《部编科粤版初中化学九年级下册8.1 溶液的酸碱性（精品PPT）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《部编科粤版初中化学九年级下册8.1 溶液的酸碱性（精品PPT）（32页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、山东星火国际传媒集团第一节溶液的酸碱性山东星火国际传媒集团在我们的周围，存在着许多含有酸和碱的物质。含酸的物质含碱的日用品强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。山东星火国际传媒集团餐桌上，相比青涩的蔬菜水果，香喷喷的炸 鸡、诱人的可乐、滑腻的甜品更能讨得大多数人的欢 心。经常吃它们，你的身体正在发生改变：常常莫名 的腰酸背痛、精神紧张、皮肤暗哑，就算做了检查， 也常常一无所获。问题到底出在了哪里？ 这都是某些东东在作怪。酸性食物、碱性食物 ，酸性体质、碱性体质，时刻与你进行文字与身体的 双重游戏。其实，像体操运动员
2、一样，你也应该尝试 做做平衡运动。因为，它不仅为你绽放身体的美感， 更能满足你对健康的渴求。我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱 性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合 理搭配是身体健康的保障。 山东星火国际传媒集团一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化学手段去了解呢？在前面的学习中我们是否接触过酸性物质的有关检验呢？温馨提示食品可品尝，但化学试剂在通常情况下是不允许品尝其味道的 。山东星火国际传媒集团你还记得实验现象吗？实验现象：滴有紫色石蕊试液的蒸馏水 。变红温故知新上面实验中，能使紫色石蕊试液变红的物质是 。碳酸除碳酸外，还有物质能使石蕊变色吗？山东星火国际传媒集团白 醋
3、酸 果 汁稀 盐 酸纯碱 溶液肥 皂 水石 灰 水氨 水蔗 糖 水食 盐 水加入紫色石蕊试液的颜色变化变 红变 红变 蓝变 蓝不 变 色不 变 色变 蓝变 红活动与探究：实验一和实验二变 蓝从上述实验中你能有什么发现？山东星火国际传媒集团我的发现能使紫色石蕊试液变红的溶液呈酸性；不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不显酸性，也不显碱性，呈中性。能使紫色石蕊试液变蓝的溶液呈碱性；山东星火国际传媒集团活动与探究：再取实验一和实验二的试剂，改滴无 色的酚酞试液。观察实验现象。从上述实验中你又能有什么发现？不 变 色不 变 色不 变 色变 红 色变 红 色变 红 色酸 果 汁白 醋稀 盐 酸纯碱 溶液石
4、灰 水氨 水肥 皂 水蔗 糖 水食 盐 水加入石蕊试液的颜色变化加入无色酚酞试液的颜色变化不 变 色变 红变 红变 蓝变 蓝不 变 色不 变 色变 蓝变 红不 变 色变 蓝变 红 色山东星火国际传媒集团我的发现不能使无色酚酞试液变色的溶液，呈中性或酸性。能使无色酚酞试液变红的溶液呈碱性；山东星火国际传媒集团酸碱指示剂：像石蕊、酚酞这样，遇到酸或碱的溶液，本身显示不同颜色的物质，叫酸碱指示剂，简称指示剂。石蕊 试液酚酞 试液遇酸溶液 变红遇碱溶液 变蓝遇酸溶液不 变色遇碱溶液变 红色石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。还有许多 植物色素也可作为酸碱指示剂山东星火国际传媒集团酸碱指示剂：酸性溶液中性
5、溶液碱性溶液石蕊试液酚酞试液红色紫色蓝色红色不变色不变色温馨提示：和酸碱指示剂反应，变色的是指示剂，而不是 酸、碱性溶液。因此，不能说指示剂使酸、碱性溶液变色。而 应说：酸、碱性溶液使指示剂变色指示剂遇酸、碱性溶液变色山东星火国际传媒集团石蕊试纸的使用方法：将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。为了使用方便，通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红;碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝.结论山东星火国际传媒集团英国著名化学家、近代化学的奠基人罗伯特波义耳(Robert Boyle，16271691)在一次实验中，不小心将浓盐酸
6、溅到一束紫罗兰上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中。过一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成红色。他请助手把紫罗兰花瓣分成小片投到其他的酸溶液中，结果花瓣都变成了红色。波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰花瓣投进一种溶液中，就能确定这种溶液是否显酸性。波义耳从各种花和一些植物中提取汁液，并用它制成了试纸。波义耳用试纸对酸性溶液和碱性溶液进行多次试验，终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂。 酸碱指示剂的发现山东星火国际传媒集团我们已经知道利用酸碱指示剂可将日常生活中的溶液划分为酸性、中性、碱性溶液三类。例如10%的稀盐酸和50%的稀盐酸，都呈现酸性，那么如何比较它们酸性的强弱呢？想一想酸碱指示剂无法比较不
7、同浓度稀盐酸的酸性强弱。这时需用PH试纸。不同的酸性溶液有不同的酸度，不同的碱性溶液有不同的碱度，溶液酸碱性的强弱程度酸碱度，需用PH表示。山东星火国际传媒集团1.pH的范围通常在014之间: pH7时，溶液呈中性pH7时，溶液呈酸性，PH越小酸性越强pH7时，溶液呈碱性，PH越大碱性越强二、溶液酸碱度的表示方法PH2.PH和溶液酸碱度的关系酸碱溶液无限稀释，PH均无限趋近于7，但不等于7山东星火国际传媒集团观察下图，并完成下列填空：1、溶液的酸碱性：pH=7，溶液呈 性； pH7，溶 液呈 性； pH7，溶液呈 性。2、溶液的pH与酸碱性强弱的关系： pH 越大， ；pH越小， 。中 酸碱碱
8、性越强酸性越强山东星火国际传媒集团测定pH最简便的方法：用pH试纸测定溶液的pH 测定时，在玻璃片（或白瓷板）上放一张pH试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡对照，读出溶液的pH。 标准比色卡pH 试 纸山东星火国际传媒集团（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，否则会污染 试剂，同时这种操作可能会泡掉pH试纸上的一部分指示剂，以致比色发生较大的误差；（2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试，因为用水润湿后的pH试纸会将待测溶液稀释，从而导致误差。拓展（3）我们实验室一般使用的pH试纸是广泛pH试纸，测出的pH值是114的整数（4）为了比较精确的测定溶液的p
9、H，我们可以用酸度计（pH计）来测量。山东星火国际传媒集团温馨提示（2）当PH=7时为中性溶液，而不是PH=0（1）酸碱指示剂可以粗略区分溶液的酸碱性；PH试纸可以粗略地测定溶液的酸碱度；一般读数为整 数。酸度计可以比较精确地测定溶液的PH ，PH可为小数。山东星火国际传媒集团pH试纸测定生活中一些物质的pH山东星火国际传媒集团思考甲同学在测定某碱溶液的PH时，发现他所得结果比正确值小，请帮他分析一下造成这种结果的可能原因？1、玻璃棒上沾有少量水2、玻璃棒使用前没有洗干净，之前曾沾有酸性物质3、读数时有误差山东星火国际传媒集团三、溶液酸碱性与生命活动的关系1、健康人体液的酸碱度2、胃液的酸碱度
10、3、农作物生长适宜的酸碱度4、正常雨水及酸雨的酸碱度山东星火国际传媒集团1.人的体液有一定的酸碱度。 健康人的体液pH必须维持在一定范围内，如果超越正常范围，会导致生理功能失调或发生疾病，甚至出现“酸中毒”或“碱中毒”。2.胃液的酸碱度胃液的pH在0.81.5之间，如果胃酸分泌过多，使胃液pH降到正常水平以下，容易出现胃痛等症状。你知道吗山东星火国际传媒集团大多数的农作物适宜在接近中性（pH在6.57.5之间）的土壤中生长，酸性太强（PH4）或碱性太强（PH8.5）的土壤都不适宜作物的生长。3、农作物生长适宜的酸碱度4、正常雨水及酸雨的酸碱度雨水一般呈弱酸性（由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中）
11、，人们一般把pH5.6 的降水称为酸雨。山东星火国际传媒集团1、溶液分为酸性溶液、中性溶液和碱性溶液2、测定溶液的酸碱性可使用酸碱指示剂、石蕊试纸或pH试纸3、紫色石蕊试液和无色酚酞试液是两种常见的酸碱指示剂4、测定溶液的酸碱度可使用pH试纸山东星火国际传媒集团酸性溶液中性溶液碱性溶液石蕊试液酚酞试液红色石蕊试纸蓝色石蕊试纸PH试纸7=77红色紫色蓝色红色不变色不变色红色蓝色山东星火国际传媒集团【典例1】向某无色溶液中滴入无色酚酞试液后不变色， 向该溶液中滴入紫色石蕊试液则（ ）A、一定显红色 B、可能仍为紫色，也可能为红色C、一定显无色 D、可能显蓝色B山东星火国际传媒集团C【典例2】（20
12、10 宜昌中考）生活中一些常见物质的pH如下图，下列四种物质中酸碱性与众不同的是（ ）A肥皂水 B牙膏 C西瓜汁 D玉米粥山东星火国际传媒集团一、选择题 1、（2010常州中考） 下列物质能使紫色石蕊试液变红的是（ ）A氯化钠 B碳酸钠 C氢氧化钙 D碳酸2、下列溶液一定呈酸性的是 ( )A.滴入酚酞后呈无色的溶液B.pH=13的溶液 C.滴入石蕊试液呈红色的溶液D.氨水溶液DC山东星火国际传媒集团3、要确定溶液的酸碱度，可以使用( )A、石蕊试液 B、酚酞试液 C、pH试纸 D、蓝色石蕊试纸C4、用pH试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸 馏水润湿，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与白醋实际的pH比较（ ）A.偏低 B.偏高 C.相等 D.无法比较B山东星火国际传媒集团物质肥皂水雨水糖水柠檬汁洗洁精 pH10.25.27.02.512.25、小明同学取下列生活中的物质，测得其pH如下表所示： 由此判断：（1）酸性最强的物质是_。（2）能使无色酚酞试液变红色的物质是_(填一种物质即可)。（3）正常雨水的pH约为5.6。小明生活的环境所降的雨水_(填“属于”或“不属于”)酸雨。柠檬汁 肥皂水 属于 山东星火国际传媒集团山东星火国际传媒集团
