《2019版高考生物大一轮复习 第11讲 atp的主要来源——细胞呼吸优选课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2019版高考生物大一轮复习 第11讲 atp的主要来源——细胞呼吸优选课件（64页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、细胞的能量供应和利用第 3 章第 11讲 ATP的主要来源细胞呼吸考纲要求考情分析命题趋势1.细胞呼吸()2实验：探究酵母菌的呼吸方式2017，全国卷，30T2017，全国卷，29T2017，全国卷，2T2016，江苏卷，23T2016，上海卷，15T,20T有氧呼吸和无氧呼吸过程的分析和比较在高考中出现的频率较高，常结合葡萄糖等有机物的氧化分解、生物的呼吸等情景考查细胞呼吸的种类、过程、场所、物质变化和能量变化以及呼吸产物与生物种类的关系等相关内容，在高考中以选择题或非选择题 的形式出现分值：210分考 点 一考 点 二栏目导航1实验实验 原理答案 变浑浊变浑浊 灰绿绿色考点一 探究酵母菌细
2、细胞呼吸的方式及细细胞呼吸的相关实验实验2实验实验 步骤骤(1)配制酵母菌培养液(酵母菌葡萄糖溶液)。(2)检测检测 CO2的产产生，装置如图图所示。答案 NaOH溶液 石灰水 石灰水(3)检测检测 酒精的产产生：自B、D中各取2 mL酵母菌培养液的滤滤液分别别注入编编号为为1、2的两支试试管中分别别滴加0.5 mL溶有0.1 g _的浓浓硫酸溶液振荡荡并观观察溶液的颜颜色变变化。重铬铬酸钾钾 3实验现实验现 象4.实验结论实验结论(1)酵母菌在有氧和无氧条件下都能进进行细细胞呼吸。(2)在有氧条件下_，在无氧条件下_ _。条件澄清石灰水的变化试管的变化甲组_无变化乙组_出现灰绿色变浑浊变浑浊
3、 快 变浑浊变浑浊 慢 产产生CO2多而快 产产生酒精，还产还产 生少量 CO2 1判断正误误，正确的画“”，错误错误 的画“”。(1)探究酵母菌的呼吸方式时时，可用溴麝香草酚蓝检测产蓝检测产 生的CO2。( )(2)探究酵母菌的呼吸方式的实验实验 中，NaOH溶液的作用是排除空气中CO2的干扰扰。( )(3)探究酵母菌的呼吸方式的实验实验 中，A瓶为对为对 照组组，B瓶为实验组为实验组 。( )(4)重铬铬酸钾钾溶液在酸性条件下与乙醇发发生化学反应应，溶液颜颜色由蓝变绿蓝变绿 再变变黄。( )(5)B瓶放置一段时间时间 再连连澄清的石灰水，保证证无O2环环境。( )2下列有关“探究酵母菌细细
4、胞呼吸的方式”实验实验 的叙述，错误错误 的是( )A二氧化碳可使溴麝香草酚蓝蓝水溶液由蓝变绿蓝变绿 再变变黄B实验实验 中需控制的无关变变量有温度、pH、培养液浓浓度等C可通过观过观 察澄清石灰水是否变浑浊变浑浊 来判断酵母菌的呼吸方式D实验实验 中将葡萄糖溶液煮沸的目的是灭灭菌和去除溶液中的O2解析 酵母菌在有氧和无氧条件下都能产产生CO2，因此不能根据CO2的产产生与否来判断细细胞呼吸方式。C3如图为图为 探究酵母菌细细胞呼吸的实验实验 装置，锥锥形瓶中装有正常生长长的酵母菌 及足量培养液，试试管中装有溴麝香草酚蓝蓝水溶液，从阀门阀门 通入的空气已去除CO2， 实验过实验过 程中其他条件
5、适宜。下列叙述错误错误 的是( )DA若打开阀门进阀门进 行实验实验 ，探究温度对对酵母菌有 氧呼吸的影响，则则通入锥锥形瓶的O2属于无关变变量 B若关闭阀门进闭阀门进 行实验实验 ，在酸性条件下，可用 重铬铬酸钾钾溶液检测锥检测锥 形瓶的培养液中是否有酒精产产 生C若打开阀门阀门 ，在不同温度下进进行实验实验 ，试试管中溶液颜颜色变变化所需的时间时间 越短，表明酵母菌在所处处温度下的有氧呼吸越旺盛 D若关闭阀门闭阀门 ，以乳酸菌替代酵母菌进进行实验实验 ，试试管中溶液颜颜色由蓝变绿蓝变绿 再变变黄 解析 乳酸菌进进行无氧呼吸不产产生二氧化碳，试试管中溶液的颜颜色不会发发生变变 化。1NaOH
6、溶液的作用是排除空气中CO2的干扰扰。2A瓶先将葡萄糖液加热热煮沸再冷却，加热热以杀杀死其他微生物以及排除溶解O2，冷却防止杀杀死酵母菌。3B瓶放置一段时间时间 再连连接澄清的石灰水，保证证无O2环环境。4重铬铬酸钾检验钾检验 酒精的方法可以检测检测 酒驾驾。5该实验该实验 是对对比实验实验 ，不设对设对 照组组，均为实验组为实验组 ，是对对照实验实验 的一种特殊形式，相当于“相互对对照”。6实验实验 中严严格控制O2的有无和检测检测 的CO2只来源于细细胞呼吸是实验实验 成功的关键键。一 酵母菌细细胞呼吸方式的探究例1 为为研究酵母菌的呼吸方式，某生物小组组制作了如下图图中af 所示装置，下
7、列判断不合理的是( )Ba b c d e f A若a装置液滴不移动动，b装置液滴右移，说说明酵母菌仅进仅进 行无氧呼吸B若a装置液滴左移，b装置液滴右移，说说明酵母菌仅进仅进 行有氧呼吸C连连接edcd，并从e侧侧通气，可验证验证 酵母菌进进行了有氧呼吸D将f封口放置一段时间时间 后，连连接fd，d中石灰水变浑浊变浑浊 ，可验证验证 酵母菌进进行了无氧呼吸解析 a装置液滴不动动表明无气体体积变积变 化，b装置液滴右移表明气体体积积增加，酵母菌进进行无氧呼吸时时，只放出CO2，不需氧气，b装置中清水不具有吸收CO2功能，故气体体积积增加，A项项正确；a装置液滴左移说说明消耗了O2，b装置液滴右
8、移，说说明消耗的O2体积积小于释释放CO2体积积，表明既进进行有氧呼吸，也进进行无氧呼吸，B项错误项错误 ；edcd连连通并从e侧侧通气可验证验证 酵母菌进进行了有氧呼吸(当第1个d瓶澄清，而第2个 d瓶浑浊时浑浊时 )，C项项正确；将f放置一段时间时间 的目的是消耗掉封存的氧气，D项项正确。1细细胞呼吸速率的测测定(1)实验实验 装置(2)实验实验 原理：组织细组织细 胞呼吸作用吸收O2，释释放CO2，CO2被NaOH溶液吸收，使容器内气体压压强减小，刻度管内的水滴左移。单单位时间时间 内装置甲液滴左移的体积积即表示呼吸速率。装置乙为对为对 照。二 探究细细胞呼吸方式及测测定呼吸速率 2细细
9、胞呼吸类类型的探究(1)实验实验 装置装置甲中NaOH溶液的作用是吸收呼吸所产产生的CO2，红红色液滴移动动的距离代表种子呼吸吸收的O2量。装置乙中红红色液滴移动动的距离代表种子呼吸吸收的O2量与产产生的CO2量的差值值。(2)实验实验 分析现象结论甲装置乙装置液滴左移液滴不动只进行有氧呼吸液滴不动液滴右移只进行无氧呼吸液滴左移液滴右移既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸3.注意事项项(1)为为防止微生物呼吸对实验结对实验结 果的干扰扰，应应将装置进进行灭灭菌，所测测种子进进行消毒处处理。(2)对对照组组的设设置：为为防止气压压、温度等物理因素(或非生物因素)所引起的误误差，应设应设 置对对照实验实
10、验 ，将所测测定的生物灭灭活(将种子煮熟)，其他条件均不变变。(3)若选选用绿绿色植物作实验实验 材料，测测定细细胞呼吸速率，需将整个装置进进行遮光处处理，否则则植物的光合作用会干扰扰呼吸速率的测测定。4探究细细胞呼吸过过程场场所的实验实验 (一般是探究第二阶阶段的场场所)常见见方法是用离心的方法把动动物细细胞的细细胞质质基质质和线线粒体分开，分别别加入丙酮酮酸，检测检测 CO2的产产生。关闭闭活塞，在25 下经经20 min后读读出刻度管中着色液滴移动动的距离。设设装置1和装置2中着色液滴分别别向左移动动x和y(mm)。x和y值值反映了容器内气体体积积的减少量。请请回答下列问题问题 。(1)
11、装置1中加入NaOH溶液的目的是_。(2)x代表_，y代表_。(3)若测测得x200 mm，y30 mm，则该发则该发 芽种子的呼吸熵熵是_。(4)若要测测定已长长出一片真叶幼苗的RQ，则应则应 将该该装置放于何种条件下进进行？_。原因是_。(5)为为使测测得的x和y值值更精确，还应还应 再设设置一对对照装置。对对照装置的容器和小瓶中应应分别别放入_。设对设对 照装置的目的是_ _。吸收二氧化碳 消耗氧气的体积积 消耗氧气和释释放二氧化碳的体积积之差 0.85 黑暗条件下 避免幼苗进进行光合作用，干扰扰呼吸作用产产生的气体量的变变化 死的发发芽种子和蒸馏馏水 用于校正装置1和装置2内因物理因素
12、(或非生物因素)引起的气体体积变积变 化 (6)小琪同学在做这这个实验时实验时 ，将生理状态态相同的发发芽种子等量分装到两个装置中。假定其他操作步骤骤无误误，她发现发现 开始的一段时间时间 内装置1中的着色液滴向左移动动，而装置2中的着色液滴位置却不发发生改变变，则则可推定该该种子发发芽过过程所消耗的能源物质质主要是_，理由是_ _；若发现发现 装置1和装置2中的着色液滴均向左移动动，则该则该 种子发发芽过过程中所消耗的能源物质质主要是_，理由是_。葡萄糖(糖类类) 以葡萄糖(糖类类)为为能源物质进质进 行有氧呼吸 时时，吸收的氧气量等于释释放的二氧化碳量 富含氢氢的物质质(或脂肪) 富含氢氢
13、的物质质在被氧化分解时时吸收的氧气量大于释释放的二氧化碳量 解析 (1)装置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是吸收发发芽种子呼吸产产生的二氧化碳。(2)装置1中细细胞呼吸释释放的二氧化碳被NaOH吸收，有氧呼吸消耗氧气，因此x代表细细胞呼吸消耗的氧气的体积积；装置2中无NaOH，细细胞呼吸产产生二氧化碳使瓶内气压压升高，吸收氧气使瓶内气压压下降，压压力差使着色液滴移动动，因此，着色液滴的移动动的距离y代表消耗氧和释释放二氧化碳的体积积之差。(3)若测测得x200 mm，y30 mm，则细则细 胞呼吸产产生的二氧化碳是20030170 mm，呼吸熵熵是1702000.85。(4)长长出一片真叶的
14、幼苗也可进进行光合作用，光合作用会吸收二氧化碳释释放氧气，会干扰扰呼吸作用引起的气体量变变化，因此若要测测定已长长出一片真叶幼苗的RQ值值，应应将该该装置放于黑暗条件下进进行。(5)为为使测测得的x和y值值更精确，还应还应 再设设置一对对照装置，对对照组组容器和小瓶中应应分别别放入死的发发芽种子和蒸馏馏水，用于校正装置1、2因物理因素(或非生物因素)引起的气压变压变 化。 (6)由于以葡萄糖为为能源物质进质进 行有氧呼吸时时，吸收的氧气等于释释放出的二氧化碳，所以装置1中的着色液滴向左移动动，而装置2中的着色液滴位置却不发发生改变变，故可推测该测该 种子发发芽过过程所消耗的能源物质质主要是葡萄糖。由于脂肪中碳氢氢百分比含量较较高，吸收的氧气大于释释放的二氧化碳，则则装置1与装置2中的着色液滴均向左移动动，故可推测该测该 种子发发芽过过程中所消耗的能源物质质主要是脂肪。例1 (经经典高考题题)某新能源研究兴兴趣小组尝试组尝试 用木薯块块根的淀粉制备备燃料酒精。他们们用酶将木薯淀粉降解成单单糖。查阅资查阅资 料后，安装的酒精发发酵装置、采用的发发酵条件如图图。(1)向发发酵瓶中加入5 g酵母菌开始实验实验 ，发发酵初期，通气
