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1、 景德镇日用陶瓷、建筑陶瓷研究分析景德镇日用陶瓷、建筑陶瓷研究分析【摘要摘要】说到景德镇，我们都知道它是我国的千年瓷都，不管是在说到景德镇，我们都知道它是我国的千年瓷都，不管是在国内还是在国外都享有相当大的声誉，然而在国内还是在国外都享有相当大的声誉，然而在 0505 年举行的景德镇首年举行的景德镇首届国际陶瓷博览会上，一大批代表世界陶瓷先进水平的精品佳作登届国际陶瓷博览会上，一大批代表世界陶瓷先进水平的精品佳作登台亮相。擂台摆在家门口，千年瓷都景德镇强烈的感受到来自中外台亮相。擂台摆在家门口，千年瓷都景德镇强烈的感受到来自中外陶瓷诸强生产技术陶瓷诸强生产技术, ,营销理念等全方面的冲击。景德
2、镇目前的陶瓷行营销理念等全方面的冲击。景德镇目前的陶瓷行业发展现状与前年瓷都的地位极不相称，景德镇正经历一场前所未业发展现状与前年瓷都的地位极不相称，景德镇正经历一场前所未有的涅槃阵痛。痛定思痛，人们不禁要问，领跑中国陶瓷行业数百有的涅槃阵痛。痛定思痛，人们不禁要问，领跑中国陶瓷行业数百年的千年瓷都景德镇何时能不再尴尬。除此之外，福建德化，广东年的千年瓷都景德镇何时能不再尴尬。除此之外，福建德化，广东潮州，佛山，河北唐山等一批生产日用，建筑陶瓷的基地已形成规潮州，佛山，河北唐山等一批生产日用，建筑陶瓷的基地已形成规模，占据了国内外陶瓷行业的相当份额。景德镇的陶瓷世家传人孙模，占据了国内外陶瓷行
3、业的相当份额。景德镇的陶瓷世家传人孙同鑫说：同鑫说：“景德镇的制瓷行业已经落到了历史的低谷，这是不争的景德镇的制瓷行业已经落到了历史的低谷，这是不争的 事实事实” 。ABSTRACTABSTRACT: : SaySay toto thethe jingdezhen,jingdezhen, wewe allall knowknow thatthat itit isis thethe ceramicsceramics capitalcapital ofof ChinaChina inin oneone thousand,thousand, bothboth atat homehome andand
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11、低谷历史低谷 不再不再 尴尬尴尬 （1）历史上的千年瓷都历史上的千年瓷都景德镇是以盛产瓷器而闻名于世的，有着瓷都的美誉。“新平冶陶，始于汉世”，从汉代起，景德镇就开始了制瓷历史，据文献记载已有近1700多年的历史。在这漫长的制瓷历史进程中，它集各地名窑之大成，汇聚制瓷技艺之精华，形成了独具特色的景德镇瓷器，并以品种繁多，装饰丰富，造型优美，制作精良而著称于世。景德镇古称新平镇，唐天宝元年改称昌南镇，景德镇市是国务院首批公布的24个历史文化名城之一。自宋以来，历经千年风雨保持瓷器产销经久不衰。景德镇瓷器是一个有着一千七百多年悠久历史和蕴含着浓郁陶瓷文化氛围的产品，世界因瓷器而认识中国，英语中的
12、CHINA 是代表中国，也是瓷器的称呼。景德镇又是因瓷而名。公元1004年宋景德元年，宋真宗命进御瓷器的底部要写上“景德年制”四字，据宋会要辑 （卷一百九十?方域十二载）记载“江东路饶州浮梁县景德镇， （宋）景德元年置。 ”明确记载景德镇的置镇时间是景德元年即公元1004年。“自宋代起，景德镇瓷器就成了皇家宫廷的御用瓷器。元朝统治后进一步在景德镇设立了“浮梁瓷局”，专门监造供朝廷使用的御用瓷器，并为官府机构枢密院定烧印有“枢府”铭文的卵白釉瓷。元代时期的景德镇在制瓷工艺上有了新的突破，这在我国陶瓷史上占有极为重要的地位。首先是制胎原料的进步，采用瓷石加高岭土的“二元配方”法，提高了烧成温度，减
13、少了器物的变形，因而能烧造颇有气势的大型器皿，并采用了还原焰烧成，使景德镇瓷器的特色充分显示出来了，使中国画技巧和制瓷工艺的结合更加成熟。具有强烈中国气派与风格的釉下彩瓷器的出现，使景德镇的制瓷工艺发展到了一个新的阶段。高温烧成的卵白釉、红釉和兰釉等等颜色釉瓷的烧制成功，它标志着景德镇已经能熟练掌握各种呈色剂，从而结束了元代前瓷器的釉色，主要是仿玉类的局面。 明代景德镇所产的瓷器，数量大，品种多，质量好，销路广，宋应星的天工开物在叙述当时景德镇瓷器的产量时是这样说， “合并数郡，不敌江西饶郡（指景德镇） ，若夫中华四裔，驰名猎取者，皆饶郡浮梁景德镇之产也。 ”明代以后，朝廷专门在景德镇设立了御
14、窑厂，烧造的瓷器专供朝廷之用。将瓷器生产分为官窑和民窑两种，在当时形成了“官民竞市”的繁荣局面。此时景德镇瓷器的生产是“天下窑器所聚，万杵之声殷地，火花炸天，夜令人不能寝”的江南雄镇。景德镇在明万历时期就成为举世闻名的瓷都了。当时的景德镇在全国处于制瓷业中心的地位，它不仅担负着宫廷御器和明政府对内、对外赐赏和交换的全部官窑瓷器的制作，而且还要满足国内外市场的需要。清王朝对景德镇的陶政设施，大致沿袭明代遗制。瓷器生产分为官窑和民窑两种，并设立了督陶官，监造瓷器。景德镇瓷器生产在康熙、雍正、乾隆时期有了突飞猛进的发展，达到了历史的高峰，制瓷技术更趋娴熟精湛，品种尤为丰富多彩，高温颜色釉“晶莹纯全”
15、，珐琅彩、粉彩精细秀雅，康熙时期的青花、三彩、五彩风格别致，雍正时期的墨彩朴素清逸，乾隆时期的青花玲珑和仿古瓷雕等特种工艺瓷巧夺天工，出神入化，令人惊叹。中华人民共和国成立以后，直到上世纪70年代末，景德镇陶瓷产业的规模都令其他古瓷 望尘莫及。新中国成立之初，政府对当时中华民国时期的陶瓷企业和作坊进行了大规模的整合， 陶瓷生产规模空前扩大，瓷器产品的品种也异常丰富，形成了以日用瓷为主体，艺术、建 筑、工业、电子等各类陶瓷共同发展的陶瓷工业体系。1958年景德镇还创办了一所专门培 养高级陶瓷人才的高等学校景德镇陶瓷学院，成为当时中国最重要的陶瓷生产和出口基地 以及陶瓷科研教育中心。1960年代至1980年代，当时不到40万人口的景德镇市区号称有8万 陶瓷工人，瓷业成为景德镇的经济支柱。据景德镇陶瓷博物馆有关人士介绍，辉煌时期，景德镇的陶瓷产值占全国的20%以上， 直到1970年末，陶瓷产业的规模，无论潮州还是曾与景德镇并称三大古瓷都的福建德化， 均难望景德镇项背。目前，景德镇独特的瓷业习俗和制瓷技艺中，有中秋烧太平窑、拜祭 风火仙师、瓷坊歌谣、制瓷工具制作技艺等40多项市级以上非物质文化遗产，特别是手工 制瓷技艺和传统窑炉作坊营造技艺，更是被列
