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1、蘑菇蘑菇教学目标教学目标 1、知道蘑菇是真菌类生物，真菌是既不属于植物也不属于动物的另一类生物。 2、认识蘑菇的特点，知道有的蘑菇可以食用，有的蘑菇有毒。 3、了解细菌和病毒的特点，知道细菌对人有正反两方面的作用。 4、能通过观察发现蘑菇的特点，比较蘑菇和动植物的异同。 5、能通过调查活动了解生活中的食用菌。 6、通过本课学习，让学生能辨证看待身边的事物。 教学准备教学准备 1、收集关于蘑菇、细菌、病毒的挂图或视频资料。 2、供学生观察用的构造完整的蘑菇（每组 1种） ，放大镜、小刀、白纸等。 3、生活中常见的真菌类生物：木耳、银耳、平菇、金针菇、香菇等。第一课时第一课时 课前布置学生收集关于
2、蘑菇的资料。 一、导入。 （1）教师可以采取实物导入的方式：看一看，实验桌上放着什么？在自然界中，哪些地 方会生长蘑菇？ （2）利用教材插图或挂图等引导学生小结蘑菇的生活环境。 （3）提问：你还知道关于蘑菇的哪些知识？ 二、观察蘑菇。 （1）观察一个完整的蘑菇。教师指导学生运用眼看、鼻闻、手摸等方式全面、细致地观 察。 （2）用小刀把蘑菇纵向切开，用放大镜观察切开的菌盖、菌盖上的菌褶、菌柄。 （3）交流，描述观察发现：从整体看，蘑菇分为几个部分，每个部分有什么特点，我有 什么重大发现等。 （4）整理观察到的蘑菇的特点并记录下来。 三、认识蘑菇属于真菌。 （1）小组研讨：蘑菇与动物和植物有什么不同和相同？（引导学生从外部形态特点、获 取营养的方式等方面进行比较。 ） （2）交流，整理意见。 （3）讲解：蘑菇既不是植物也不是动物，它属于真菌。 （4）你还知道哪些是真菌生物？ （5）学生自主阅读教材提供的资料。 四、认识食用菌和毒菌。 （1）提问：吃过蘑菇吗？我们平时吃哪些蘑菇？所有的蘑菇都可以吃吗？ （2）观察教材插图（或实物、挂图） ，认识常见的食用菌和毒菌。（3）学生交流自己所知道的有关食用菌和毒菌的知识。 （可以结合课前收集的资料进行交 流。 ） 五、课外调查：小组或者独立调查：我们生活中有哪些食用菌？要求学生记录食用菌的名称、 颜色、形状，还可以了解它的主要营养成分等。
