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1、第二章 花卉的生长发 育与环境 影响花卉生产最重要的因子是温 度、光照、水分、土壤、营养和空气 。每个因子都有其独特的、不可替代 的作用。但是因子之间又是相互联系 、相互制约的，因子之间达成平衡、 和谐和综合的作用。因此了解这些单独作用与综合作 用很重要。 第一节 温度 p生命活动是在酶的催化作用下的生物化学反应构 成的。生化反应与化学反应一样受温度的控制， 特别是酶的活性。因此植物的生长发育与温度有 密切的关系。p气温与土温同等重要。一、温度的三基点p最高、最适、最低。p不同的植物有不同的三基点要求 。三基点 热带 亚热带 温带 寒带p最高温度 高-低p最适温度 高-低p最低温度 高-低旅人
2、蕉、海桐、桦树二、温度决定花卉的自然分布p由此形成了耐寒、半耐寒、不耐寒（ 温室）花卉。p形成了花卉的气候分类型。白皮松、悬铃木（法国梧桐）蚁栖树三、温度对生长发育的影响1不同生育期温度要求不同p发芽：要求较高温度；p幼苗和生长发育期：较低温度；p开花结实：较高温度。2温周期的影响 p温周期：温度的年/日周期性变化。p温周期现象：植物对昼夜温度变化的反应。p温度日较差=最高温度（14-15时）- 最低温度（日出前）适度的气温日较差p适度的气温日较差对植物的生 长发育适有利的，一般不超过8 度。p热带：3-6 ；p温带：5-7 ；p沙漠：大于10 蝎尾蕉、虞美人、东方罂粟东方罂粟花卉适合的温度日
3、较差白天 最适温度夜间 最适温度月季21-2413.5-16彩叶草22-2416-18金鱼草14-167-93温度对花芽分化的影响p春化作用（vernalization）:植物生 活史中为进入生殖生长而通过的一个 低温周期。p与打破休眠而进行的低温处理在某些 意义上是有差异的。春化作用的类型p冬性植物：要求温度低，0-10度C以 下，30-70天，秋播越冬，北方；p春性植物：要求温度较高，5-12度C ，5-15天，秋或秋天开花，北方， 南方；p半冬性植物：不敏感，间于上述二者 之间，大于3度C，15-20天；p中性植物：不需要低温。 春化作用在生产实践中的意义 p很重要。p对不同种类、不同品
4、种的春化要 求的了解是花卉栽培成功与否的重 要因素。 p有些冬性北方花卉在广州栽培， 营养生长茂盛，但不开花，如月见 草。p而有的就可以，如罂粟(Papaver somniferum)、虞美人(Papaver rhoeas)、蜀葵(Althaea rosea). 待霄草（月见草）感受春化作用的部位 p种子：少见；p植物体：常见。4温度对花芽发育的影响 p花芽分化后，不同的花芽的后期 发育要求不同的温度。p有的高温下分化，低温下发育。 如郁金香，20度分化，9度发育； 风信子，26度分化，13度发育。 风信子5温度影响花色 p花色在低温和高温下有变化，不 适宜的温度常常使花色不鲜艳，高 温使花色
5、浅淡，无光泽 p6温度影响开花的速度和持 续时间 p7积温影响花期 积温p某一时段内逐日平均气温累计之 和。有效积温p某一时段内有效温度的总和。第二节 花卉与光照p影响花卉生长的光照3要素：光照强度；光照长度；光的组成。一、光照强度p单位面积接受太阳能的多少，用照度计 测定，单位Luxp按照花卉对光照强度的需要，划分为：阳生花卉：全光照。幼苗遮阴。阴生花卉：不耐阳光直射，50-80%中生花卉：间于二者之间。 基本参数p正常光照2000-4000 Luxp夏天平均50000Lux光照对花卉生长发育的影响p对形态结构的影响：形成旱生结 构；p 对生长状况的影响：足：健壮， 花多、花大；不足：徒长；
6、p 对花色的影响：足：鲜艳、香浓 ；不足：暗淡不香。 光照对花卉生长发育的影响p 对开花的影响：开花时间与 昼夜光照强度的周期变化一致 。如昙花，深夜开花；月见草 傍晚开花；太阳花、酢浆草强 光下开花。大花马齿苋二、光照长度 p光周期：一天中日照的长度或 一天中明暗交替的时数； p光周期现象：植物对昼夜日照 长度交替的反应。光周期现象的分类 (1)以12小时为界p长日照植物：大于12小时的光照，导致花芽 的分化，一般14小时。春季开花植物；二年 生花卉如瓜叶菊、紫罗兰、令箭荷花等。p短日照植物：小于12小时的光照，导致花芽 的分化，一般10小时。秋季开花植物；菊花 、一品红、一年生草花。p中性
7、植物：不受日照长度影响而开花的植物。 紫茉莉属植物。光周期现象的分类(2)以临界点分类p短日照植物：在少于临界日照长 度下进行花芽分化的植物。如一 年生草花、凤仙花、波斯菊、牵 牛、金莲花；p长日照植物：在长于临界日照长 度下进行花芽分化的植物。如二 年生草花、金盏菊、罂粟。p中性植物：不受日照长度影响而 开花的植物。紫茉莉属植物。 光周期现象的分类 (2)以临界点分类p 定日或中间性植物：在短日、长 日下均不开花，必须在特定日照 长度下才进行花芽分化的植物。p长短日照植物：花原基在长日照 下形成，在短日照下发育开花。 如翠菊；p 短长日照植物：花原基在短日照 下形成，在长日照下发育开花。 如
8、大花天竺葵、风铃草。 日照长度与植物的分布 p热带、亚热带地区起源的大多 是短日照植物；p南北半球温带地区起源的大多 是长日照植物 。5光周期现象的感受部位 p成熟开展的叶片，嫁接可以传 递这种感受。p感受光周期的砧木+未感受光 周期的芽- 花芽分化p实验证明：夜长比日长对花卉植物 开花的影响更重要。长夜诱 导短日植物开花，却抑制长 日植物开花。短夜诱导长日 植物开花，而抑制短日花卉 开花。花芽分化决定于暗期的 长短。临界夜长p诱导短日植物开花而抑制长日 植物开花所需的最短黑暗时数 为临界夜长。光周期处理时间的长度p以启动了花芽分化的程序后， 不满足其光周期条件仍能继续 分化为宜。光周期的处理
9、天数 ：天仙子2-3天；矢车菊13天 。 p光源要求不严，强度低，远远 低于光合作用的强度。p50Lux足够温度与光照的综合作用p二者之间可以相互影响、相互 替代 。光的组成与花卉生长 p太阳光的波长150-4000nm，可见光 380-760nm波长。促长抑短 4000nm-红外-760红橙黄兰 紫380-紫外-150nm促短抑长p高山地区植物低矮：紫外线强 ，抑制茎的生长；蒸发量大；p高山地区花色鲜艳：紫外线强 ，促进花青素形成。 问题阴生植物为什么在低光照 强度下能够生长？ 参考思路高光效、低能耗，光合补 偿点低；散射光中利于光合作 用的红光、黄光比例高。第三节 花卉与水分p水是植物生命
10、活动的必须参与 者；p水是植物的重要组成部分。一、根据花卉对水分的关系分类p旱生花卉：p湿生花卉：p水生花卉：p中生花卉： 二、影响花卉生长的几种水的类型p土壤湿度：田间持水量的60- 70%为宜，80%呼吸受阻 ，容易烂根；p空气湿度：65-70%为宜，沙 漠植物低于此，附生植物高于 此。田间持水量p当土壤水分饱和时，土 壤吸力小于6.25个大气 压，此时为田间持水量。有效水分：p根毛的吸力为15个大气压，土壤 吸力小于1个大气压时，水分就会 渗漏，大于15个大气压，花卉吸 水困难而凋萎。p土壤吸力在1-15个大气压之间， 为有效水分。 细胞渗透压、土壤吸附力与旱涝土壤吸附力p涝-1-6.2
11、5-15-旱 三、水分与花卉的生长发育p生长发育所必需；p影响花色：缺水导致花色变浓 ，叶变深绿。p影响花芽分化：控水与花期调控-例1p三角梅控水有利于花芽分化。深 圳市花。成株后，停止向花盆浇 水，使盆土处于干旱状态，诱导 花芽。当过渡干旱时，可向叶面 少量喷水，缓解缺水。20天可以 完成制水促花过程。20天后可以 开花。控水与花期调控-例2p广东年桔，四季桔在7-8月制 水，当过渡干旱时，可向叶面 少量喷水，缓解缺水。20天可 以完成制水促花过程。花开花 一致，花量大。p具体操作：将盆横放。第四节 花卉与土壤p土壤是花卉生长的基质，对植 物的生长十分重要。不同的土 壤对花卉有不同的影响，不
12、同 的花卉有不同的土壤要求，不 同的花卉生育期对土壤也有不 同的要求。一、土壤的性质与花卉的生长p土质（质地）：粗细不同的土 粒在土壤中占有的不同比例， 就形成了不同土质。p土质对土壤肥力的影响很大。 p沙土：含沙粒多、疏松、间隙大 ，通透性好、蓄水保肥力差，有机 质含量低、后劲差。做基质或扦插 基质，适合球根花卉和耐旱的多肉 植物生长。p粘土：含粘粒多、粘重、间隙小 ，通透性差、蓄水保肥力强。适合 油茶、柳树、桑树生长，对大多数 花卉不利。p壤土：沙粒比例适中不紧不松 ，通透性好，蓄水保肥力也好 ，水热气肥比较协调，适合大 多数花卉生长，是理想的栽培 土壤。2容重 p单位体积内土壤或介质的干
13、物重 p盆栽花卉土壤容重太大是不利的，如 搬动花盆；容重大则孔隙小，水气供 应不畅。p田间土壤容重：1.25-1.5克/立方厘 米，30厘米花盆干重28-33公斤，湿 重40公斤。2容重 p小于0.75克/立方厘米最适容 器植物生长，小植物0.15-0.5 ，大植物0.5-0.75p降低基质容重的方法：直接加 入容重轻的介质混合即可。 3土壤酸碱度 p指土壤中的酸碱程度，用pH表示 。p花卉一般要求：pH：5.5-6.5 ppH 影响能影响元素的吸收：过碱 ，缺铁；ppH能影响花色：碱性-紫色；酸 性-兰色。改变pH值的方法p 提高土壤pH，可加石灰；无土 基质用0.2%碳酸钾溶液调节；p 降
14、低土壤pH，加硫磺粉，硫酸 亚铁；无土基质用0.1%磷酸溶液 调节。p 酸性和碱性肥料也可以改变土 壤pH。4常用的无土介质 p珍珠岩 p蛭石p泥炭p水p彩石 p彩沙p水晶泥p椰糠二、保护地土壤与花卉生长保护地土壤与露地土壤的区别保护地土壤 露地土壤p 聚集型 淋溶型p 温度、湿度变化小 变化大p 土壤溶液浓度高 浓度低保护地土壤的管理 p注意施肥量：按照必要的最低 限度施肥量；p注意施肥种类：P对浓度升高 影响小；N,K影响大。p完善排灌系统。三、不同花卉对土壤的要求p适宜花卉生长的土壤总的要求 ：土质疏松，土层深厚，有机 质丰富。不同的花卉种类和不 同的花卉生育期，由于其根系 状况和生殖需
15、求不同要求不同 的土壤。 一二年生花卉、球根类和幼苗p由于根系较浅而细小，在土层 中分布于上部，抗旱能力弱、 吸肥范围窄，根的扩展能力差 ，故要求土质疏松、深厚，水 分适中，有机质丰富。多年生宿根类花卉p根系较深，扩展能力强。不但 要求表土土质疏松、深厚，有 机质丰富，而且要求下层土壤 的有机质含量也较高，故需要 改土，增施有机肥。木本植物p对土壤要求不高，壤土、粘土 均适宜。为了生长更好，种植 时挖大坑，添加有机肥，改良 土壤。盆栽植物p常用腐叶土和壤土和沙按照一 定的比例配制。总的要求：营 养物质丰富，物理性质良好， 容重小。通过加大有机质的腐 质土来达到目的，土壤松软、 空气流通、排水、保水性能好 。 培养土配方p 种类 腐质土 园土（壤土） 河沙p 草花 30 50 20p温室花卉 40 40 20p 播种 50 30 20p 木本 40 50 10花卉栽培的基质目前在广州已经 商品化了
