冰箱的分区和食物储存知识

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1、 好家电 apds 冰箱的分区和食物储存知识冰箱的分区和食物储存知识冰箱就像家里的衣柜,同样需要将采买回来的食物依据特性分门别类放好,也要摆对位 置,冰箱内部的基本构造大致上可以从温度的不同,一般划分为冷藏室(保鲜) 、宽幅变温 室、冷冻室等几部分(视冰箱结构有所变化) 。了解冰箱构造,分门别类收放。彻底了解冰 箱各区的温度,再给予最佳适得其所的处理,才能避免食物放错位置。 冰箱的分区冰箱的分区1、冷冻室:冷冻室:2、温度平均在-18以下,冷度足以将食物冷冻、制冰急冻,因此,像海鲜贝类、肉类、 不常立刻吃的食物,都可以放在这里,好快速结冻封住水分。 2、宽幅变温室:宽幅变温室:温度大约在 1

2、0-12之间,宽幅智能变温,可在冷藏、0保鲜、软冻温区、深度冷 冻之间设定。其中调整在-7(软冻) ,适合存储随时准备食用的鱼、肉,新鲜不冻结,营 养与柔软共存,取用时可实现“一刀切” ,免去化冻烦恼。 3、冷藏室(保鲜):冷藏室(保鲜): 保鲜室温度一般在 010之间,湿度也相对较高,适合摆放蔬菜类和水果。冰箱食物的存放方法冰箱食物的存放方法1、罐头开封后,换瓶装防变味罐头开封后,换瓶装防变味 铁制罐头一旦开封了,就应该更换器皿,避免食物氧化变质;酱料、豆瓣酱开封后也需 放入冰箱冷藏,采用玻璃保鲜盒是不错的安全选择 。 2、密封袋保鲜盒,封住新鲜美味密封袋保鲜盒,封住新鲜美味 除了做好定期清洁,买回来的食材可以透过保鲜分装,延长食物的新鲜度。切记不要来来 回回解冻,除了当晚要吃的鱼肉外,其余大致可直接放冷冻。 3、保存叶菜类,需要双层吸湿保存叶菜类,需要双层吸湿 叶菜类青菜买来时先不要洗,只需要将外层烂掉部位处理掉,然后用报纸、白纸包覆后, 再装入塑胶袋内,因为纸类可以吸走青菜本身的湿气,塑胶袋则能隔绝外部的水气,双层 保护让营养流失的速度减缓。好家电 apds 4、冰箱装载,冰箱装载,8 分满就好分满就好食物大约占整个空间的 8 成就好,才能确保冰箱内的冷空气能顺利循环对流。8 分满不仅 能省电,还能让食物常保新鲜。

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