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1、 是指依靠手工劳动，使用简单工具的小 规模工业生产。开始从属于农业，主要 表现为家庭手工业。原始社会晚期，随 着第二次社会大分工，手工业脱离了农 业，形成独立的生产部门。手工业材料：官营手工业涉及的部门之多，有煮盐、冶铁 、铸钱、丝织业与此同时官营手工业由政府直 接经营，进行集中的大作坊生产；它还可以凭借国 家的权力，征调优秀的工匠、使用上等的原料，生 产不计成本，产品大多精美。依靠国家权力，官府垄断经营特点发展历程夏商西周“工商食官 ”春秋战国继续发展西汉盐铁钱官营炼钢技术冶 铁 技 术冶铜 技术发展概况技术原始社会晚期：掌握 商周时代：繁荣炼钢技术冶 铁 技 术冶铜 技术发展概况技术原始社
2、会晚期：掌握 商周时代：繁荣西周时期：已有铁器 战国：铁农具推广 两汉：高炉炼铁东汉：水排，用水力鼓风冶铁炼钢技术冶 铁 技 术冶铜 技术发展概况技术原始社会晚期：掌握 商周时代：繁荣西周时期：已有铁器 战国：铁农具推广 两汉：高炉炼铁东汉：水排，用水力鼓风冶铁南北朝：灌钢法两汉：炒钢技术16世纪以前一直领先世界商代出现原始的 瓷器东汉出现成熟的 青瓷北朝出现成熟的 白瓷宋朝出现五 大名窑明清时期，瓷 器种类丰富唐朝南青北白两大系 统形成中国古代制瓷业的发展历程原始社会养蚕并有了丝织品 商代织机出现，可织多种丝织品 西周斜纹提花织物 西汉政府织室规模大，有数千人 唐朝技术提高，吸取波斯的织法和
3、图案风格 宋朝品种繁多，吸收写实风格 明清水平超过前代，特别是细致精密的缎发展历程 :地位：中国是世界上最早养蚕织绸的国家 。分类家庭手工业民营手工业地位用途农户的副业交纳赋税和家庭消 费，剩余部分作为 商品出卖。 用途供民间消费发展历程春秋战战国 秦汉汉 魏晋南北朝 隋唐 两宋 元朝 明中叶发展历程春秋战战国发发展（原因） 秦汉汉发发展 魏晋南北朝遭受摧残 隋唐恢复发发展 两宋艰难发艰难发 展 元朝产产量增多 明中叶占据手工业业生产产主导导地位资资本主义义萌芽产生时间地点行业苏州、杭州、松江明中后期经营方式丝织业、棉纺织业等表现进程特征结果机户出资、机工出力商业资本打入生产领域手工工场雇佣关
4、系发展缓慢外国资本主义经济入侵，被扼杀资本主义萌芽原因农业、手工业发展以及商品经济的发展特点曲折中发展自给自足的小农经济的影响官营手工业的压制重农抑商政策的限制曲折的原因清朝雍正帝谕：朕观四民之业，士之外农为最贵 今若于器用服玩争尚华巧，将多用工匠。市 肆中多一工作之人，则田亩中少一耕稼之人。封建所有制的束缚。 残酷的封建剥削使农民赤贫如洗，无力购买手工业 品，限制了手工业产品的销路。 地主和商人把他们的钱财用于购买土地，影响资本 主义手工业的扩大再生产。封建政府的压制。 清政府实行重农抑商的政策，采取了许多妨碍手 工业生产和资本主义萌芽发展的措施。资本主义发展缓慢的原因作用前期对封建经济进行
5、必要补充，有利于封建 经济的发展和古代文明的进步后期资本主义萌芽的产生冲击了封建经济材料一 中国古代手工业生产经营状况经营 形态管理方式产品分配流通方式官营手工业政府直接经营 ， 集中大作坊生产出 现最早军用品和官府贵族 生活用品不在市场流通民营手工业民间私人自主经 营民间消费的产品在市场流通家庭手工业农户 的副业供自己消费和交纳 赋税剩余部分出售官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种形态并存。 官营手工业长期占据主导地位，私营手工业曲折发展， 明中后期开始占主导地位，并产生资本主义萌芽材料二 在原始社会后期，手工业种类较少，只有石 器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶 社会增加了冶铜
6、业，封建社会又增加了冶铁、制糖 、棉纺织业等部门。明清时代的某些手工业部 门，如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部分手工 工场中，都已具有相当细密的劳动分工。手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细 材料三春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁； 西汉开始用煤炭做燃料；东汉发明了水力鼓风 水排提高炉温；北宋用焦炭为燃料。手工业技术不断进步 材料四清代全史叙述：杭州人张瀚的祖先 在成化末年（明朝）购织机一张，从事纺织业 ，忻织泞布精良，“每一下机，人争鬻之”，因 此获利甚多，后来织机发展到二十余张。手工业生产规模不断扩大，经营方式不断进步 材料五在远古时代，中国丝织生产，以北 方的黄河流域为繁盛之地
7、。其后逐渐演变 为“南盛北衰”，迄至宋代，中国的丝织生 产中心已经移到江南地区，尤以苏州、杭 州、南京和广州等地为盛。手工业生产布局随经济重心的转移成相应变化 材料六中国青铜工艺精湛，冶铁和炼钢技术长期 保持世界领先，青花瓷、珐琅彩精妙绝伦，令世 人赞叹，古代西方一直把中国称为“塞里丝”，就 是“丝国”的意思。长期领先于世界，产品远销海外，享誉世界 官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种形态并存 。官营手工业长期占据主导地位，私营手工业曲折发 展，明中后期开始占主导地位，并产生资本主义萌芽 手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细 手工业技术不断进步 手工业生产规模不断扩大，经营方式不断进步
8、手工业生产布局随经济重心的转移成相应变化 长期领先于世界，产品远销海外，享誉世界手工业发展的特点手工业发展的原因农业经济发达 国家奖励耕织等政策 中国人民辛勤劳动 历代经验积累和技术创新 社会环境相对安定司母戊大方鼎 四羊方尊 高33厘米、口长110厘米、口宽79厘米 、重832.84千克。是中国目前已发现最 大、最重的古代青铜器。四羊方尊，商朝晚期偏早青铜器。属于礼器 ，祭祀用品。是中国现存商代青铜器中最大 的方尊，高58.3厘米，重近34.5公斤，1938 年出土于湖南宁乡县黄村月山铺转耳仑的山 腰上。现藏于北京中国国家博物馆。是我国 现存商器中最大的方尊。战国时铁农具杜诗冶铁水排模型商代出现原始的瓷器青瓷熊形灯东汉出现成熟的青瓷唐朝南青北白两大系统形成白瓷凤首瓶 （唐）唐代越窑青瓷莲花碗 色彩绚丽的唐三彩宋朝出现五大名窑明清时期，瓷器种类丰富青花瓷、五彩瓷、珐琅瓷达到很高水平以8500万港元起价，最 终以11548亿港元成交 。这个精致小巧的锦鸡图 双耳瓶，原为乾隆皇帝的 赏玩物。花瓶身高16厘米 ，造工精细，瓷胎洁白细 腻，瓶身上用珐琅彩画有 “花石锦鸡图”，色彩绚丽 。瓶底有“乾隆年制”的落 款，背面题有“古月轩”的 诗句。
