《零售连锁业的店面系统研究》由会员分享，可在线阅读，更多相关《零售连锁业的店面系统研究（62页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、华中科技大学硕士学位论文零售连锁业的店面系统研究姓名：王尚峰申请学位级别：硕士专业：工商管理指导教师：刘英姿20050426I摘摘 要要 本文从零售行业到零售连锁店面层层展现了店面管理在零售连锁业管理体系中的位置，然后总结提炼出了店面管理的若干模式，并对这些模式进行了比较分析。在此基础上，将系统分析方法运用到店面管理之中，建立了店面系统模型，深入分析了店面系统各部件的内在联系，评价了系统的运行效率，并且引入了店面综合竞争力的概念，构建店面综合竞争力的评价体系，试图为零售连锁企业提供增强店面综合竞争能力的理论指导。 在说明店面管理在整个零售连锁业管理体系中的位置时，先后介绍了零售行业及其八次革命
2、，零售业态的相关理论，零售连锁经营，在此基础上阐述了店面管理的任务和扮演的角色。紧接着，本文分析总结了店面管理的若干模式，即经验至上的店面管理模式，以价值链为核心的店面管理模式，以服务营销为指导的店面管理模式，精细化的店面管理模式。在店面管理模式的基础上，受系统思想的启发，提出将系统方法运用于店面管理。在系统思想的指导下，构建了店面系统模型，界定了店面系统的环境和周界、输入和输出、内在部件、反馈环节等等。店面系统模型明确了店面系统的环境是一般环境与特殊环境组成，一般环境包括政策法律、人口、经济、社会与科学技术等因素，特殊环境则包括连锁总部、供应商、社区、消费者群体等因素。店面系统的内在部件包括
3、人员、商品、顾客、卖场与后勤支持子系统。随后，本文对店面系统进行了分析，论述了店面系统各部件的内在联系，并对与系统运行效率有关的要素进行了评价，分析了系统运行效率与店面综合竞争力的关系。本文最后构建了店面综合竞争力的评价体系， 并选取层次分析法(AHP)和模糊综合判断模型作为评价店面综合竞争力的主要方法。 查阅大量文献，请教业界同仁，本文主要采用理论与实践相结合的研究方法，在构建店面综合竞争力评价体系后，文章最后对武汉家乐福中北路店店面综合竞争能力情况进行了简要评价。 关键字：关键字： 零售连锁 店面系统 店面综合竞争力 IIAbstract The thesis successively d
4、isplayed the position of storefront management in the management system of chain retail trade from retail trade to chain retail storefront first, and then summarized and abstracted some patterns of storefront management and compared and analyzed the above patterns. On the basis of above research the
5、 thesis used the systems analysis method in storefront management established the storefront system pattern, analyzed the internal relation of all parts of the storefront system, evaluate the run-efficiency of the system, and introduced the concept of the general competition of storefront and establ
6、ished the evaluation system of the general competition, and tried to provide the theory guidance on how to heighten the general competition of storefront for chain retail enterprises. While it explained the position of the storefront management in the management system of the whole chain retail trad
7、e, the thesis successively introduced the retail trade and its eight revolutions, correlative theories about retail trade, and chain retail running on which the thesis explained the task and role of storefront management. Then the thesis analyzed and summarized some patterns of storefront management
8、: the storefront management pattern on the basis of experiment, the pattern in which the core is value chain, the pattern on the basis of service and marketing and the elaborate pattern. The author was enlightened by the system theory on the basis of storefront management pattern and proposed to use
9、 the systems method in storefront management. With the guidance of the system theory the thesis established the storefront system pattern and defined the environment and perimeter, import and export, internal parts and feedback segments of storefront system and so on. The storefront system pattern c
10、larified the environment of storefront system which was composed of the general environment and special environment: the former included policy law, population, economy, society and science technology and so on; the latter included chain headquarters, suppliers, community, consumers and so on. The i
11、nternal parts of storefront system included personnel, commodity, consumer, sellers market, logistic sustaining subsystem and so on. And then the thesis analyzed the storefront system, interpreted the internal relation of all parts of storefront system, evaluated some elements correlated with the ru
12、n-efficiency of the IIIsystem and analyzed the relation between the run-efficiency of the system and the general competition of storefront. Finally the thesis established the evaluation system and selected AHP and the model of Fuzzy Comprehensive Estimation as the main method evaluating the general
13、competition of storefront. The author referred to a mass of literature and consulted craft brothers. The thesis used the research method of the theory combined with practice and after establishing the evaluation system of the general competition of storefront the thesis briefly evaluated the general
14、 competition of storefront about zhongbei road branch store of Wuhan Carrefour. Keywords: Chain retail Storefront system General competition of storefront 独创性声明独创性声明 本人声明所呈交的学位论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除文中已经标明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到，本声明的法律结果由本
15、人承担。 学位论文作者签名： 日期： 年 月 日 学位论文版权使用授权书学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权华中科技大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。 保密 ，在_年解密后适用本授权书。 不保密。 （请在以上方框内打“” ） 学位论文作者签名： 指导教师签名： 日期： 年 月 日 日期： 年 月 日 本论文属于 1引引 言言 零售业是一国经济发展的晴雨表，也是近年来中国发展最快
16、且最有生气的行业之一。零售业从事的经营活动离千百万普通消费者如此之近，以至于几乎每个人都能感受到中国零售业近年来发生的翻天覆地的变化，并且因这种变化而得以提高了大众的生活质量。事实上，在短短几年时间里，发达国家最现代化的零售经营形式都已在中国登陆，中国的消费者已经可以不出国门就能在宽敞、明亮、现代化的零售商店里享受到购物的乐趣。当然，与已经发展了百余年的美国现代零售业相比，中国零售业的现代化才刚刚起步，前面的路还很长。中国零售行业的整体规模和中国庞大的制造及其消费能力严重不相称，表面上看，因为中间流通环节的薄弱而使商品在流通中的成本加大，而这种加大的流通成本转嫁给了消费者。但是，从整个国民经济发展的高度，国家资源被大大消耗和吞噬在低效率的流通环节。所以，发达的市场经济体系必须要有发达的零售体系来配套。 纵观欧美零售业发达国家, 无论其学术界和咨询业对零售理论的研
