有机农作需要怎样的种子品种的问题

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1、引用: 郭華仁 2009 有機農作需要怎樣的種子? 有機誌(32): 70-71。 1原稿 有機農作需要怎樣的種子:品種的問題 郭華仁 台灣大學農藝學系 2009/06/13 有機農業古典名著農業聖典中,作者 Sir Albert Howard 提到作物所以會有病蟲害,主要是土壤健康或者是選錯作物品種;根據他在熱帶印的長期觀察研究,施用足的自備優質堆肥,大自然就會讓土壤充滿菌根菌等各自生益菌,作物就長的健康,當然得病。Sir Albert 在七十前的獨到解用現在的術語講,有機農業仰賴的就是農業生物多樣性 。有機肥只是提供氮磷鉀養分,重要的是滋長各種菌乃至於小動物,使得土壤透氣性提高,提供最好的

2、生長環境。把握這個原則作物就能長的健康抵抗強,農民根本用花本去購買形形色色的有機資材 。 農業生物多樣性只強調多樣的益菌、益蟲,同時也講求植物種的多樣性,以及同一種作物同品種的多樣性。尋找合適的品種種子是有機農作的第一步。現作物品種與七十前相比大有同。早期農民都自種,各鄉鎮的品系可能一樣;如台灣早期在稻的品系就有一千種以上。隨著時代的演進,是公家研究機構或者私人種苗公司,都雇用專家根據遺傳學學進育種,然後將新品種繁殖賣給農民播種。這些品種在施用大化學肥的條件下選拔出;當農民有錢買肥時,改品種充分發揮其優點,產大增,農民喜歡新品種之後就再種。色革命的奇蹟是就是化學肥配合高產品種的成果。過其後遺症

3、卻是土壤的逐漸化,以及品種目的銳減。 部分有機農民認為近代育種都是改場與種苗公司在遠方、化學肥的環境下育成的,可能無法普遍合適於各有機農場,因此強調找回傳統的地方性品種。可是農民手上已無地方性品種種子,種苗公司也太會去販賣這些未經改的種子。因此在國外一些機構鼓吹恢自種的習慣,選育出合適自己農場小環境的品系。 引用: 郭華仁 2009 有機農作需要怎樣的種子? 有機誌(32): 70-71。 2有機農民選擇那些品種,實際上牽涉到法規、成本、與技術等面向。就法規講,歐美種苗規定的比較嚴格,品種常需要經過驗證登,否者其種子准販售。而驗證有一定的標準,具特色的地方品種通常難以通過,導致無法買到。這樣的

4、規定原意是要防止農民購買到品種,可是卻有違反生物多樣性原則之虞,已合時宜。因此歐盟在去就修法免除地方品種的登。只要市場需求足夠,種苗公司就可能有願意提供。過型的有機農或許獨鍾地方品種,專業有機農常以產品為主要收入,成本是重要的考慮;除非向種苗公司購買地方品種或者自採種的成本差多,否者還是會選購一般商業品種。 我國目前的情況是地方品種的需求夠強,市場太小而引起種苗公司的興趣;這方面互為因果,難以克服。自種又面個問題,其一是技術上的門檻;種的技術有難有,許多蔬果屬於交作物,農民自種很容產生品種化。即使自交作物如豆也常因慎而發生品種混雜。再者是品種尋獲;上面講過,高產品種的風導致地方品種。實際上公家

5、機構或者種苗公司都擁有少品種,準備作為育種材。這些品種可能具有特色如香氣風味等,很合適小眾市場。政府有義務將這些取自於民間的材再釋放給民間用,配合種採種技術的教導,讓先進國家的趨勢能在國內生根,讓有機農一的篩選種子,作為種原保育的另一股。 政府積極做法是責成農研機構學習有機先進國的與式育種 ,結合專家的專業與有機農民的需求,讓農民成為育種工作的主角,以期加速育成較多適合各地有機農場環境的品種。然而農委會近過強調技術移轉 ,使得公家的研究轉向,大多用服務有財取得技術的農企業。與式育種的成果難以算作業績,引起育種家的興趣,小農的需求就無法照顧到。這樣失衡的施政趕快加以匡正,有機小農還是要繼續自求多福。

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