榨菜行业深度研究

《榨菜行业深度研究》由会员分享，可在线阅读，更多相关《榨菜行业深度研究（6页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、2014-20192014-2019 年中国榨菜行业深度研究及年中国榨菜行业深度研究及 投资策略咨询报告投资策略咨询报告2014-2019 年中国榨菜行业深度研究及投资策略咨询报告共九章，包 含 2013 年中国榨菜行业并购重组机会分析，2013 年中国榨菜并购重组重点企 业运行分析，2014-2019 年中国榨菜产业前景展望与趋势预测等内容。酱腌菜是以可食蔬菜为主要原料，经不同的腌制工艺制作的各种蔬菜制品 的总称。榨菜是酱腌菜中的主要子品类，以其鲜、香、嫩、脆的特点驰名中外， 与德国甜酸甘兰、法国酸黄瓜并列为世界三大名腌菜。榨菜最早起源于涪陵城西邱寿安家，始于 1898 年，是中国具有 10

2、0 多年历 史的传统特产。为酱腌菜中的佳品，具有鲜、香、嫩、脆的独特品质和特色风 味，以其营养丰富、方便可口，佐餐、侑茶、调味等多样用途，以及耐贮存和 适宜加工等许多优点而驰名中外。中国是全球榨菜生产中心，同时也是全球最大的榨菜消费市场。据统计 2012 年我国榨菜市场消费量为 86 万吨，而海外市场容量不到 5 万吨，海外榨 菜市场整体规模偏小。随着中国饮食文化在全球范围内越来越受推崇，榨菜这 一传统食品的市场认可度将呈上升趋势，海外消费市场的增长或将成为推动中 国榨菜产业壮大的重要动力之一。2014-2019 年中国榨菜行业深度研究及投资策略咨询报告旨在为投资 者或企业管理者提供一个关于榨

3、菜产品的投资及其市场前景的深度分析，为投 资者和企业管理人传递正确的投资经营理念和选择，提供一个中立、全面的投 资指南手册，为榨菜产品市场投资提供一个可供参照的标准。从而可以科学的 帮助企业取得较高的收益。报告在全面系统分析榨菜产品市场的基础上，按照 专业的投资评估方法，站在第三方角度客观公正地对榨菜产品的投资进行评价。 为企业的投资决策提供了重要的依据。本报告详述了榨菜产品的行业概况、市场发展现状及榨菜产品市场发展预 测（未来五年市场供需及市场发展趋势），并且在研究榨菜市场竞争、原材料、 客户分析的基础上，对榨菜行业投资前景及投资价值进行了研究，并提出了我 们对榨菜产品投资的建议。本报告以定

4、量研究为主，定量与定性研究相结合的方法，深入挖掘数据蕴 含的内在规律和潜在信息，采用统计图表等多种形式将研究结果清晰、直观的 展现出来，多方位、多角度保证了报告内容的系统性和完整性，为企业的发展 和对榨菜的投资提供了决策依据。 报告目录报告目录 第一章第一章 20132013 年中国榨菜行业市场运行环境解析年中国榨菜行业市场运行环境解析 第一节 2013 年国内宏观经济环境分析（按月度更新） 一、国民经济增长 二、中国居民消费价格指数 三、工业生产运行情况 四、中国房地产业情况 五、中国制造业采购经理指数 第二节 2013 年中国榨菜市场政策环境分析 一、中华人民共和国食品卫生法二、定量包装商

5、品计量监督规定 三、食品安全监管信息发布暂行管理办法 第三节 2013 年中国榨菜加工工艺 一、北味酱菜加工工艺 二、南味酱菜加工艺 第四节 2013 年中国榨菜市场社会环境分析 一、中国居民消费观念 二、中国居民饮食结构 第二章第二章 20132013 年中国榨菜行业市场运行态势剖析年中国榨菜行业市场运行态势剖析 第一节 2013 年中国榨菜行业发展动态分析 第二节 2013 年中国榨菜行业运营状况 一、余姚榨菜产业情况 二、长三角、珠三角是中国榨菜消费的主要市场 三、送贷下乡涪陵首批榨菜加工户迎来及时雨 四、余姚“榨菜”经济成就 12 亿元产业规模 第三节影响酱菜/泡菜/榨菜企业的主要因素

6、分析 一、技术因素 二、原料因素 三、渠道因素 四、品牌因素 第三章第三章 20132013 年中国榨菜市场运行走势分析年中国榨菜市场运行走势分析 第一节 2013 年中国榨菜市场运行特点分析 第二节 2013 年中国榨菜市场运行动态分析 一、榨菜质量专项整治工作新进展 二、桐乡榨菜靠品牌增值 三、榨菜消费:进入余姚品牌榨菜新时代 第三节 2013 年中国榨菜市场深度剖析分析 一、榨菜市场供给情况 二、榨菜市场需求消费情况分析 三、影响榨菜市场供需的因素分析 第四章第四章 2011-20132011-2013 年中国榨菜加工相关行业主要数据监测分析年中国榨菜加工相关行业主要数据监测分析 第一节

7、 2011-2013 年中国榨菜加工所属行业总体数据分析 一、2011 年中国榨菜加工所属行业全部企业数据分析 二、2012 年中国榨菜加工所属行业全部企业数据分析 三、2013 年中国榨菜加工所属行业全部企业数据分析 第二节 2011-2013 年中国榨菜加工所属行业不同规模企业数据分析 一、2011 年中国榨菜加工所属行业不同规模企业数据分析 二、2012 年中国榨菜加工所属行业不同规模企业数据分析 三、2013 年中国榨菜加工所属行业不同规模企业数据分析 第三节 2011-2013 年中国榨菜加工所属行业不同所有制企业数据分析 一、2011 年中国榨菜加工所属行业不同所有制企业数据分析

8、二、2012 年中国榨菜加工所属行业不同所有制企业数据分析 三、2013 年中国榨菜加工所属行业不同所有制企业数据分析第五章第五章 20132013 年中国榨菜市场竞争格局透析年中国榨菜市场竞争格局透析 第一节 2013 年中国榨菜市场竞争动态分析 一、中国泡菜大举攻掠韩国市场 二、榨菜生产企业竞争异常激烈 三、陵培区早市鲜榨菜销售夺加回主动权 四、“海宁系”榨菜称雄上海滩 第二节 2013 年中国榨菜市场竞争力体现 一、品牌竞争分析 二、价格竞争分析 三、营销方式竞争 第三节 2013 年中国榨菜产业集中度分析 一、市场集中度分析 二、区域集中度分析 第四节 2014-2019 年中国榨菜行

9、业竞争趋势分析 第六章第六章 20132013 年中国榨菜产业基地研究分析年中国榨菜产业基地研究分析 第一节四川涪陵 一、产业地位分析 二、产业现状分析 三、上游资源分析 四、品牌竞争力分析 第二节浙江余姚 一、产业地位分析 二、产业现状分析 三、上游资源分析 四、品牌竞争力分析 第七章第七章 20132013 年中国榨菜行业并购重组机会分析年中国榨菜行业并购重组机会分析 第一节 2013 年中国榨菜行业并购分析 一、榨菜行业并购重组必然性 二、榨菜行业并购重组思路 第二节 2013 年中国榨菜行业兼并重组机会 一、外资兼并重组 二、地区兼并重组 三、上下游兼并重组 第八章第八章 201320

10、13 年中国榨菜并购重组重点企业运行分析年中国榨菜并购重组重点企业运行分析 第一节北京六必居食品有限公司 一、企业概况 二、竞争优势分析 三、企业经营状况分析 四、2014-2019 年公司发展战略分析 第二节河北保定槐茂有限公司 一、企业概况 二、竞争优势分析 三、企业经营状况分析 四、2014-2019 年公司发展战略分析第三节重庆市涪陵榨菜（集团）有限公司 一、企业概况 二、竞争优势分析 三、企业经营状况分析 四、2014-2019 年公司发展战略分析 第四节重庆市万州鱼泉榨菜（集团）有限公司 一、企业概况 二、竞争优势分析 三、企业经营状况分析 四、2014-2019 年公司发展战略分

11、析 第五节重庆市涪陵辣妹子集团有限公司 一、企业概况 二、竞争优势分析 三、企业经营状况分析 四、2014-2019 年公司发展战略分析 第六节余姚市国泰实业有限公司 一、企业概况 二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 七、潜在被兼并分析 第七节宁波铜钱桥食品菜业有限公司 一、企业概况 二、竞争优势分析 三、企业经营状况分析 四、2014-2019 年公司发展战略分析 第八节福建省红太阳精品有限公司 一、企业概况 二、竞争优势分析 三、企业经营状况分析 四、2014-2019 年公司发展战略分析 第九节平阴县东阿镇酱菜

12、厂 一、企业概况 二、竞争优势分析 三、企业经营状况分析 四、2014-2019 年公司发展战略分析 第十节沈阳市三盛园酱菜厂 一、企业概况 二、竞争优势分析 三、企业经营状况分析 四、2014-2019 年公司发展战略分析第九章第九章 2014-20192014-2019 年中国榨菜产业前景展望与趋势预测年中国榨菜产业前景展望与趋势预测 第一节 2014-2019 年中国榨菜产业前景预测 一、榨菜原料供应情况预测 二、榨菜市场供需预测分析 三、榨菜进出口贸易预测分析 第二节 2014-2019 年中国榨菜产业投资战略研究 一、中国榨菜区域投资潜力分析 二、中国榨菜与产业链相关的投资机会分析

13、三、中国榨菜投资风险预警 四、投资建议咨询：400-600-8596 010-60343812 图表目录：（部分）图表目录：（部分） 图表：榨菜典型生产工艺流程 图表：地方行业发展规划政策 图表：出口榨菜分类体系 图表：榨菜进出口税率 图表：榨菜行业相关标准简介 图表：榨菜行业主要主要法律、法规及政策 图表：2011-2013 年美国 FDA 拒绝进口榨菜产品 图表：2011 年 1-12 月中国榨菜加工所属行业全部企业数据分析 图表：2012 年中国榨菜加工所属行业全部企业数据分析 图表：2013 年中国榨菜加工所属行业全部企业数据分析 图表：2011 年 1-12 月中国榨菜加工所属行业不

14、同规模企业数据分析 图表：2012 年 1-12 月中国榨菜加工所属行业不同规模企业数据分析 图表：2013 年 1-12 月中国榨菜加工所属行业不同规模企业数据分析 图表：2011 年 1-12 月中国榨菜加工所属行业不同所有制企业数据分析 图表：2012 年 1-12 月中国榨菜加工所属行业不同所有制企业数据分析 图表：2013 年 1-12 月中国榨菜加工所属行业不同所有制企业数据分析 图表：分地区投资相邻两月累计同比增速 图表：2012-2013 年 10 月固定资产投资（不含农户）同比增速 图表：2012-2013 年 10 月固定资产投资到位资金同比增速 图表：2013 年 1-1

15、0 月份固定资产投资（不含农户）主要数据 图表：2012 年 10 月-2013 年 10 月全国居民消费价格涨跌幅 图表：2012 年 10 月-2013 年 10 月鲜菜与鲜果价格变动情况 图表：2013 年 10 月份居民消费价格分类别同比涨跌幅 图表：2013 年 10 月份居民消费价格分类别环比涨跌幅 图表：2013 年 10 月居民消费价格主要数据 图表：2012 年 10 月-2013 年 10 月规模以上工业增加值同比增长速度 图表：2013 年 10 月份规模以上工业生产主要数据 图表：2012 年 10 月-2013 年 10 月发电量日均产量及同比增速 图表：2012 年

16、 10 月-2013 年 10 月钢材日均产量及同比增速 图表：2012 年 10 月-2013 年 10 月水泥日均产量及同比增速 图表：2012 年 10 月-2013 年 10 月原油加工量日均产量及同比增速 图表：2012 年 10 月-2013 年 10 月十种有色金属日均产量及同比增速图表：2012 年 10 月-2013 年 10 月乙烯日均产量及同比增速 图表：2012 年 10 月-2013 年 10 月汽车日均产量及同比增速 图表：2012 年 10 月-2013 年 10 月轿车日均产量及同比增速 图表：2012-2013 年 10 月全国房地产投资开发增速 图表：2012-2013 年 10 月全国房地产开发企业土地购置面积增速 图表：2012-2013 年 10 月全国商品房销售面积及销售额统计 图表：2012-2013 年 10 月全国房地产开发企业本年到位资金增速 图表：2013 年 1-10 月份全国房地产开发和销售情况 图表：2013 年 1-10 月份东中西部地区房地产开发投资情况 图表：2013 年 1-10 月份东中西部地区