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1、癌症如何有效预防癌症如何有效预防预防癌症四点事项第一，不要抽烟，或者戒烟。抽烟的人有一半会死于与抽烟相关的疾病， 其中很多是癌症。在美国，90%的肺癌是直接由抽烟引起的，另外有 3%是因为 吸入二手烟造成的。Ferri 说：“不知道人们为什么要每天花三五美元来帮助 自己折寿 8 到 12 年。”第二，关注你吃的东西。美国癌症协会建议人们应该每天至少吃五种不同 的蔬菜和水果，这是帮助抗癌的有效办法。营养与癌症杂志也公布说，很 少吃水果和蔬菜的人患癌的可能性比吃水果蔬菜比较多的人高一倍。美国癌症 协会也建议：选择全麦粉而不是精麦粉，限制红肉食用量，特别要少吃处理过 的和高脂肪的肉类，限制酒精饮料，
2、等等。第三，多做运动。中度运动是科学家推荐的运动方式。据研究，每天散步 一小时可以把患结肠癌的可能性降低 46%。美国癌症协会建议人们每天至少做 60 分钟中度或稍强烈的运动，每周运动五次以上。Ferri 补充说，过度肥胖也 会增加患癌症的可能。第四，了解家族病史。家族病史是致命癌症的最大诱因，遗传可能导致基 因中有致癌因素。如果直系亲属(父母、兄弟姐妹、子女)有过癌症，那么你可 能需要在比较年轻的时候就做定期检查。但无论如何，人们不应该害怕，而应采取积极的态度预防癌症。预防癌症的食物1)牛奶和酸奶 牛奶含钙和维生素 D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除 其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。
3、2)蜂蜜和蜂乳蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组 织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。3)茶 含儿茶素，能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。 茶还可以防龋齿。4)花粉食品 效是提高智力，促进发育，补血，增加耐力，延缓衰老，具有 激素样作用，增强抗病能力等。5)蔬菜新鲜蔬菜如胡萝卜、萝卜、瓠果、茄子、甘蓝等，含有干扰素诱导 物，能刺激细胞产生干扰素。这种物质可以增强病人对疾病和癌瘤的抵抗力。 但它易受加热的影响而被破坏，因此以上。食物以生吃为好。许多研究都证实 大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能
4、力;还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。葱头也能抗 癌，可能是含有谷胱甘肽以及多种维生素的缘故。对淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和 皮肤癌等均有防御作用。6)海产品可用作恶性肿瘤病人的治疗食品。海藻类有效成分主要是多糖物 质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食 品对身体有益。鲨鱼的软骨能抑制肿瘤生长，鱼翅有抑制肿瘤向周围浸润的能 力。鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类，对抗癌也是有益的。7)真菌食品中含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。香菇对胃癌、 食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。金针菇也具有同样的功效，对肿瘤有抑 制作用。猴头菇对胃癌有疗效，可延长
5、病人的生存期，提高免疫力。银耳对癌 瘤有抑制作用。近年发现茯苓中 90%的 B 茯苓聚糖可增强免疫功能，有抗癌瘤 的作用。8)果品杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状 有缓解作用，但对口：腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。乌梅也有 抗癌作用，枣能抑制肿瘤细胞生长。无花果的提取物可治疗胃癌、咽喉癌、宫 颈癌、膀胱癌等。苹果中含有果胶多，可与放射性元素结合，促使其排出。木 瓜能阻止癌瘤扩散、发展。9)其他山芋中提取类固醇物质能抑制乳腺癌的发展。玉米粉能抑制肿瘤生 长，减轻抗癌药物的副作用。薏苡仁中的多糖体和薏苡脂能增强机体免疫功能 及抑制肿瘤细胞的作用。预防癌症，如何饮
6、食(1)食品多样化：食谱广不仅可满足机体所需的各种营养素，而且还能抑制 有害致癌物质。(2) 喝含酒精的饮料一定要适量：喝酒多有损健康，口腔、咽喉、食管和 肝脏的癌与喝酒过量有关。喝酒多，同时又抽烟的患癌症的危险性更大。(3)避免过多胆固醇的摄入：低脂肪饮食可以减少患乳腺癌、前列腺癌、结 肠癌和直肠癌的危险性。(4)食用含有足够淀粉和纤维素的食物：应该多吃水果、蔬菜、干豆、全谷 类食品、豆类及其制品。以增加淀粉和纤维素的摄入量，这样可降低结肠癌和 直肠癌。(5)保持营养的均衡，维持理想体重。避免吃过多的糖。饮食预防癌症 14 法癌症是当前人类健康的最大敌人，每年全世界约有 600 万人被癌症夺
7、去生 命，其中我国约 130 万人死于癌症。但是，癌症也是可以控制的。世界癌症研 究基金会多年来致力于癌症的基础、临床以及癌症预防等方面研究，总结了全 世界在癌症领域的研究成果，提出了具有广泛科学依据的从膳食和健康方面预 防癌症的 14 条建议。现摘录如下：建议一：合理安排饮食。在每天的饮食中植物性食物，如蔬菜、水果、谷 类和豆类应占 2/3 以上。建议二：控制体重，避免过轻或过重。在成年后体重增幅不应超过 5 千克。 用体质数(BMI)公式来衡量。(见公式)体重(千克)BMI=身高(米)身高(米)BMI 小于 20，体重不足;BMI 为 2025，理想体重;BMI 为 2530，轻微超 重;
8、BMI 大于 30，严重超重。建议三：坚持体育锻炼。如果工作时很少活动或仅有轻度活动，每天应有 约 1 小时的快走或类似的运动量。每星期至少还要进行 1 小时出汗的剧烈活动。建议四：多吃蔬菜、水果。每天应吃 400800 克果蔬，绿叶蔬菜、胡萝卜、 土豆和柑橘类水果防癌作用最强。每天要吃五种以上果蔬，且常年坚持，才有 持续防癌作用。建议五：每天吃 600800 克各种谷物、豆类、植物类根茎，加工越少的食 物越好。少吃精制糖。建议六：不提倡饮酒。即使要饮，男性一天也不应超过两杯，女性一天不 应超过一杯。建议七：每天吃红肉(即牛、羊、猪肉)不应超过 90 克。最好是吃鱼和家禽 以替代红肉。建议八：
9、少吃高脂食物，特别是动物性脂肪。选择恰当的植物油并节制用 量。建议九：少吃盐，少吃腌制食物。盐的每日消耗量应少于 6 克(约一茶匙)。建议十：不要食用在常温下存放时间过长、可能受真菌毒素污染的食物。建议十一：用冷藏或其它适宜的方法保存易腐烂的食物。建议十二：食品中的添加剂、污染物及残留物的水平低于国家规定的限量 即是安全的，但乱用或使用不当可能影响健康。建议十三：不吃烧焦的食物、直接在火上烧烤的鱼和肉或腌肉，熏肉只能 偶尔食用。建议十四：对于饮食基本遵循以上建议的人来说，一般不必食用营养补充 剂，营养补充剂对减少癌症的危险可能没什么帮助。http:/www.zl999.org/zlzx/12043.html
