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1、这东西被李时珍誉为这东西被李时珍誉为“养血圣物养血圣物”， 可惜味道怪很多人都不喜可惜味道怪很多人都不喜 欢吃欢吃“当归”。当归的样子很像我们平日里常见的芹菜。晚秋，药农挖出它的根，除去须根，洗掉泥沙，待水分稍蒸发后，用烟火慢慢熏干， 再切成薄片，就是入药的当归了。当归片呈深黄色带有浅棕色环纹，有浓厚独特的药香。老中医用当归，有讲究。小小当归，分为全当归、当归身、当归尾。全当归根略呈圆柱形，根上端称“归头”，主根称“归身”或“寸身”；支根称“归尾”或“归腿”；全体称“全归”。全当归既能补血，又可活血，统称和血；当归身侧重补血；当归尾侧重破血。中医学认为，当归性温，味甘、辛，归肝经、心经、脾经，
2、具有补血调经、活血止 痛、润肠通便的功效，适用于女性月经不调、闭经痛经，普通人血虚萎黄、眩晕心 悸、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌打损伤、痈疽疮疡都可以用它。当归是女性补血活血的第一要药。中医里常说女性是“气有余而血不足”，指的是女性因为特殊的生理构造，每月都会失 去一部分血液，稍微不注意调养，就会有血虚的现象，十有八九的女性都如此肝主藏血，故有“男养肾，女养肝”之说。相比于“血”来说，“气”则比较旺盛，不然女性怎么会动辄发脾气、赌气呢？气大伤肝，气不舒则肝郁，肝郁会导致血瘀。所以中医常用柴胡来舒肝气，用当归来调养肝血。当归对于血虚、血瘀就极为有效，女性朋友可以在平时服用一些当归粉、当归药膳，调 养身体，美容护肤，一举两得。本文作者：生活在线
