《楂脾茶,脾胃不和怎么办》由会员分享,可在线阅读,更多相关《楂脾茶,脾胃不和怎么办(4页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、楂脾茶,脾胃不和怎么办脾胃功能失调,临床以食欲减退,食后腹胀为主要表现。常见于胃脘痛、腹胀、呕吐、 嗳气、泄泻、便秘,以及西医的慢性胃肠炎、胃十二指肠溃疡、慢性肝炎等疾病。脾胃不和吃以下食品粳米 :性平,味甘,有补脾益气之功。 食鉴本草即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一。 ” 本草经疏亦云:“粳米即人所常食米,为五谷之长,人相赖以为命者也。其味甘而淡,其性平而无毒,虽专主脾胃,而五脏生气,血脉精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮肤,因之而强健。 ”可以说凡虚弱之人,粳米皆宜,尤脾虚之人,最宜食之。 糯米 :性温,味甘,有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食。唐孙思
2、邈说:“糯米,脾病宜食,益气止泄。 ”所谓脾病,乃指脾虚为病之义。 本经逢原说得好:“糯米,益气补脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滞。若作糕饼,性难运化,病人莫食。 ” 锅巴 :又称锅焦。性平。 本草纲目拾遗中说它“补气,运脾,消食,止泄泻” 。凡脾虚不运、饮食不香,或食不消化,或脾虚久泻者最宜食用。古方中亦常用之,如小儿常用健脾消食的“锅焦丸” ,治老人脾泄的“玉露霜” 。 梁侯瀛集验良方中用以治疗“老幼脾虚久泻不愈”就是用锅巴同莲子肉为末加白糖调服,颇有效果。 西国米 :又称西谷米,西米。白净滑糯,营养丰富。性温,味甘,能温中补脾,凡脾胃虚弱、消化不良者,食之颇宜。 柑园小识记载:“西谷米健脾运
3、胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。 ” 番薯 :俗称甘薯、山芋、红薯。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。 随息居饮食谱中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。 ” 纲目拾遗认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏” 。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。 薏苡仁 :俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明李时珍说它“能健脾益胃” 。 本草经疏也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。 同时还可以配合一些食疗方法来调理,以下给你推荐几款调理脾胃虚寒的食疗:绿豆粥 :用料:绿豆 100 克,粳米 150 克,白糖 15 克。 制法:绿豆、粳米用水淘洗干净,入锅中,加水适量,小
4、火慢慢熬煮成粥,粥成时加入白糖,每日早晚作正餐服食。 功用:和脾胃,祛内热。 适用症:适用于脾胃不和,食欲不振,消化力弱,经常性口腔溃疡,反复不愈。凉拌芫荽:鲜芫荽 150 克,生姜 15 克,红辣椒 2 只。将三者洗净,沥水;生姜、红椒均切丝,再用温开水浸泡芫荽、姜丝、红椒丝30 分钟后,沥干水装盘,加人精盐、香麻油适量拌匀即可。此肴具有开胃醒脾,和中理气的功效,适用于纳差,食欲不振,脾胃不和等病症。芫荽猪肝汤:鲜香菜 100 克,鲜猪肝 250 克,生姜适量。将芫荽洗净,猪肝洗净切片,生姜切碎;精油烧热加水 500 毫升,烧开后入猪肝、生姜,猪肝将熟时入芫荽、精盐即可。此汤具有补肝和胃,促
5、进食欲的功效,适用于脾胃不和所致的暧气泛酸,不欲饮食,眩晕等病症。红梅萝卜团: 大萝卜 100 克,冬菇、冬笋各 50 克,鸡蛋 1 枚。萝卜洗净切成细丝,下沸水体透,置凉水中浸泡,捞出挤干水分,放在小盆内备用;冬菇、冬笋洗净切成末,与萝卜丝一起,加精盐、味精、麻油调料拌均匀,做成萝卜球;鸡蛋磕人碗内,放淀粉。面粉拌匀备用;炒锅放油,烧热后把萝卜球粘鸡蛋糊,下油锅后下番茄酱煮片刻,即可食用。此肴制作精巧,味道鲜美。具有养益脾胃,化痰止咳的功效,常食可治疗疾热、肺热咳嗽,胃热,脾胃不和等病症。黄帝内经中有句话“胃不和则卧不安”,也就是说如果饮食不当,脾胃功能失调可以影响到睡眠。脾胃统主水谷运化,
6、脾胃功能失调,宿食停滞或胃肠积热,浊邪或热邪内扰心神,会造成心神不宁而失眠。所以失眠先调理脾胃是有道理的。而且现代人失眠,除了精神上的因素外,有相当一部分人是脾胃的原因。不当的饮食习惯是现代人的通病,或因工作繁重,三餐不规律、深夜还要再加一次夜宵;或以减肥为目的,拒绝正餐。如此不善待脾胃,过饱、过饥或是饮食不规律,都会造成脾胃亏虚,久而久之,脾胃开始出现毛病,泛酸、恶心或者是胃胀难受等症状都是脾胃不适的表现,也直接影响了睡眠。对于有失眠症状,同时脾胃又虚弱的一部分人来说,调理脾胃很关键,也就是在辨证的基础上,调节脾胃功能,使其恢复和谐,睡眠自然也就改善了。古方茶疗楂脾茶在养胃的同时兼顾调理脾脏及相关脏腑,更主要的是能标本兼顾。可以通过增强胃肠消化系统的免疫能力来增强机体的抗病能力。对因精神紧张,饮食不调引发的胃肠不适有很好的调养保健功能。