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1、农事指导农事指导日前， 山东省茌平县贾寨乡耿店村引进4000盆无公害无土盆栽韭菜， 每盆韭菜 卖到7080元。图为参观者在贾寨乡耿店村科技示范园内参观即将上市的有机盆 栽韭菜。赵玉国 摄安徽省五河县头铺镇大面积推广温室大棚种植反季节蔬菜技术， 全镇共种植各类温 室大棚蔬菜200多亩、 温室大棚300多个， 仅温室大棚一项， 就可收入200多万元。图为该 镇技术员 （右） 在温室大棚里指导农民如何管理大棚蔬菜。吕春溪 摄苹果幼树、 成年树和丰产树的调整 修剪是苹果优质丰产的关键， 但在操作 过程中， 果农常常把握不好， 造成幼树徒 长， 成树郁闭， 丰产树弱而多病、“大小 年” 现象严重。所以，
2、 在修剪过程中， 各 期的树要有目的地进行调整。 幼果扩冠。任务是缩短缓苗期， 增 加枝叶量， 培养骨干枝， 促进旺盛生长。 此期修剪总量不宜过大， 否则会引起徒 长， 推迟结果和进入丰产的时期， 同时采 用长放、 环刻、 拉枝、 环剥等成花措施， 形 成一定的花芽， 为进入成龄树做好准备。 成树压冠。任务是控制生长， 采取 甩、 拉、 刻、 剥等措施促其成果， 达到以果 压冠的目的。通过修剪使树冠保持一定 的高度和大小， 逐年清理多余辅养枝。注意： 压冠过早会形成 “小老树” ， 对 丰产不利， 过晚易造成全园郁闭， 所以应 根据种植密度和品种及立地条件来决 定。近年来， 采用石块坠枝效果不
3、错， 方 法是根据枝条粗细， 选适当重量的石块 用绳或细铁丝绑紧， 然后把枝条拿到预 定空间处。 丰产调整。目的是调整生长与结果 的关系， 实现连年优质高产。主要是 通过合理负载， 保持健壮的树势， 延长 丰产的年限。利用回缩减少母枝总生 长量， 促进后部枝条生长和潜伏芽的萌 发(但修剪不可过重)， 疏除过密枝条或大 枝。由于疏枝使树体的贮藏营养集中使 用， 故也有加强现存枝条生长的作用。 科问苹果树依不同树龄修剪给您提个醒给您提个醒冬季气温低， 提高蔬菜抗低温和抗 冷冻能力显得十分重要。采取一些简单 易行的防治措施， 在发生冻害时可以减 少损失。 选择耐低温蔬菜品种。除种植耐寒 蔬菜、 半耐
4、寒蔬菜外， 对喜温蔬菜如茄 子、 番茄、 辣椒、 黄瓜等应注意选用耐低 温品种。 种子经低温处理。种子低温处理， 抗冻能力会明显提高。 培养壮苗。防止徒长能增强蔬菜抗 寒能力， 必要时喷用矮壮素和助壮素抑 制旺长， 达到培育壮苗的目的。抢晴定植。越冬蔬菜大棚幼苗定植 要选晴天进行， 力争在下一次寒流来之 前完成缓苗过程， 即力求定植后有34 天为晴天。 科学灌水。提倡采用滴灌或微灌技 术或行隔行少灌水的办法， 以免过量的 冷水伤根导致严重问题。 加强保温措施。大棚要以保温为主 要目标， 做到见光好、 保温好。 茄果类、 瓜类蔬菜有部分枝叶被冻坏 后， 叶片不能恢复时可剪除受冻伤的枝叶， 然后提
5、高棚温， 并施以肥水， 促发分枝， 以 求重新恢复开花结果。李彩莲提高冬季蔬菜抗冻能力种植技术2012年1月18日星期三编辑： 李亚玲新闻热线： 01084395131E-mail： 6科技前沿科技前沿适宜不同区域 可机械化耕作 食用豆产业技术体系推出26个新品技术课堂技术课堂本报记者 李亚玲日前， 国家食用豆产业技术体系 首席科学家程须珍研究员在湖北省武 汉市年会上通报： 2011年食用豆产业技 术体系筛选出32个适宜不同生态区域 在不同耕作制度下种植的广适、 多抗、 专用食用豆优良品种， 培育并审 （鉴） 定新品种 26 个， 研究集成机械化管 理、 间作套种、 抗旱节水、 稻茬免耕等适宜
6、不同耕作制度的高产、 高效配套 栽培技术10套。 程须珍介绍说， 一年来， 在食用豆产 业技术体系全体人员的努力下， 收集我 国传统地方品种、 现代育成品种和国外 引进品种260个， 从中选出140个优良品 种， 在24个综合试验站和7个岗位设置 70个试点进行品种适应性联合鉴定试 验， 筛选出冀绿7号、 品红2000-107、 品 芸2号、 青海12号、 草原276等28个适宜不同生态区种植的优良品种。通过配套 栽培技术研究及抗性和加工品质评价， 筛选出适合机械化耕作的龙芸豆5号、 中绿5号等； 适宜间套种的绿豆冀绿7 号、 保绿942、 中绿5号等； 抗旱绿豆中绿 5号等； 抗叶斑病绿豆中
7、绿5号、 中绿8 号等； 抗虫绿豆晋绿豆3号等； 豆沙加工 型小豆中红6号、 保红947， 绿豆中绿10 号、 白绿8号等专用品种。体系还研究 集成芸豆、 绿豆、 小豆机械化生产、 华北及东北区绿豆 （小豆） 玉米间作套种、 西北区蚕豆 （豌豆） 玉米的间作套种、 西南区芸豆玉米间作套种、 西北区抗 旱节水栽培、 西南区冬闲田蚕豆 （豌豆） 稻田免耕等轻简化实用技术10套， 经在 长春、 唐山、 合肥、 南阳、 重庆、 成都、 毕节 等相关试验站示范， 比传统种植模式增 产10%左右， 为提高食用豆产量水平提 供了技术保障。 2011年体系建立起一支学科齐全的研发队伍， 并调查了主产区豆象发
8、生种类、 分布区域及为害情况， 提出综 合防控技术措施， 还筛选出 20 份抗豆 象优异种质； 提出白粉病、 赤斑病、 叶 斑病、 细菌性疫病等重要病害综合防 控技术 3 套， 筛选出 116 份抗病种质； 鉴定出绿豆、 小豆降血糖等功能成分， 筛选出 14 份高功效成分含量种质， 研 发出相关新产品， 建立完善 16 个产业 基础数据库。蘑菇等多种食用菌培育过程中常受曲霉菌 污染危害， 常见的有黄曲霉、 黑曲霉、 灰绿曲霉 等， 受害后可见疏松的呈现黄色、 黑色、 灰绿色 等不同颜色的颗粒状物。曲霉在自然界分布广 泛， 分生孢子随气流飘浮扩散。黄曲霉生长最 适温度为2530、 空气相对湿度为
9、80%左 右； 黑曲霉生长最适温度为2030、 空气相 对湿度为85%以上； 灰绿曲霉耐旱性强， 温度 2035、 空气相对湿度65%80%最适宜其 生长。培养料含水量偏高、 空气相对湿度过大， 以及通风不良等环境， 有利于曲霉生长和危 害。预防曲霉菌危害食用菌应采取综合措施。 注意搞好环境卫生， 保持培养室周围及栽培地 清洁， 及时处理废料； 接种室、 菇房要按规定清 洁消毒； 接种时操作人员必须保证灭菌彻底， 袋 装菌种在搬运等过程中要轻拿轻放， 严防塑料 袋破裂； 经常检查， 发现菌种受污染及时剔除， 不播种带病菌种； 适当提高培养料的pH值， 在 拌料时加1%3%的生石灰或喷2%石灰水
10、， 可抑 制杂菌生长； 采用干料重量0.1%的甲基硫菌灵 拌料， 效果更好。在菇床培养料上发生曲霉危 害， 可及时通风干燥， 控制室温在2022， 杂菌受抑制后再恢复常规管理。科信食用菌生产 要防曲霉污染大棚双孢菇越冬期一般指当年冬至到翌年 惊蛰这段时期。这段时期时间长、 气温低， 菌丝 处于生长极缓慢或停止生长阶段， 有时虽有少 量子实体产生， 但生产上无多大意义， 可视菌层 干湿程度采用干越冬和湿越冬两种方法管理。 干越冬是指在整个越冬期停止为双孢菇喷 水， 使菇床通风干燥， 待翌年春季再进行管理。 湿越冬是指秋菇生产结束后， 床面停止喷 水， 菇棚通风1015天， 让覆土层基本干燥。 在
11、菌床上面打孔， 并松动覆土层， 使菌层呈蜂 窝状。拣去残根死菇， 平整床面， 补充覆土层 的土壤， 调水至覆土层潮湿为止。调水结束后 盖上新鲜草木灰， 每平方米用 22.25公斤。 在晴天、 无风天气， 应将菇棚南边的窗户打开 23小时； 在阴天、 寒冷天气， 每23天开一次 窗， 时间可以短些， 以保持菇棚空气新鲜。待 春节以后， 每平方米床面用10公斤5的澄清 石灰水重调一次， 然后按上述办法通风换气， 直至进行春季管理为止。王德明双孢菇越冬管理有绝招玉米螟属鳞翅目螟蛾科害虫， 以老熟幼虫 在玉米、 棉花、 高粱等寄主作物的秸秆、 穗轴及 根茬中越冬， 其中秸秆内的虫量占75%左右。 根据
12、玉米螟的越冬规律， 在冬季采取适当措施 防治， 可以收到事半功倍的效果。 处理秸秆。冬季或早春将玉米等寄主作物 的秸秆用作燃料、 饲料、 肥料等， 可以大幅度降 低越冬虫量。有条件的地方可用机械灭茬还 田， 不仅能杀灭大量越冬幼虫， 还能培肥地力。 及时脱粒。玉米收获后及时干燥脱粒， 消 灭在穗轴中越冬的害虫。 冬季深耕。结合冬耕， 把玉米、 高粱等寄主 作物的根茬翻出， 集中烧毁。金文冬季巧治玉米螟金典又名密磺隆， 本品是选择性内吸传导 型除草剂。有效成分可在水中迅速扩散， 为杂 草根部和叶片吸收转移到杂草各部， 阻碍氨基 酸， 赖氨酸， 异亮氨酸的生物合成， 阻止细胞的分 裂和生长， 敏感
13、杂草生长机能受阻， 幼嫩组织过 早发黄抑制叶部生长， 阻碍根部生长而坏死。 本品对娘蒿、 猪殃殃、 王不留行、 牛繁缕、 米瓦罐、 婆婆纳、 麦家公、 荠菜等麦田阔叶草防 治效果显著。 使用方法： 1每亩用本品1袋对水2530 公斤， 再配药时将本剂先配成母液， 然后再加水， 混合均匀后进行叶面均匀喷施， 勿漏喷重雾。 整个生长期最多使用一次， 施药后60天内不要 种植敏感阔叶作物。2在小麦5叶期至拔节 前， 阔叶杂草25叶期使用。3一般在天气温 暖10以上， 土壤水分充足时用药。遇干旱时， 加入1%洗衣粉助剂， 可提高药效。 曾秀玲麦田除草 “金典” 好自2011年秋种以来， 黄淮北部 麦区
14、大于0的积温比常年多60 左右； 平均降水量100毫米左右， 较 去年增加70毫米左右。冬前苗情调 查发现， 小麦苗情总体情况良好。一 类苗所占比例为48%左右， 较去年增 加 2%， 二类苗为 38%， 较去年减少 4.5%， 三类苗为 14%， 较去年减少 1%， 旺长麦田为5%7%。但也应看 到小麦生产中仍存在一些不利因素： 一是存在部分旺长地块。自小麦秋 种以来， 该地区气温持续偏高,再加 上土壤墒情较好， 部分早播和播量过 大麦田旺长问题突出。二是存在杂 草和纹枯病偏重发生的潜在风险。 据土壤水分监测公报数据显示， 黄淮 北部有相当大的地区存在土壤过湿 或持续过湿的问题。大部分麦区未
15、 进行冬前划锄除草， 所以春季杂草灾 害偏重发生的可能性较大， 高温和高湿环境条件使小麦纹枯病偏重发生 的几率也较高。 针对以上情况， 提出春季麦田管 理技术措施如下： 划锄镇压， 促弱苗、 旺苗转壮。土 壤冻融使表层土壤变的疏松， 不利于根 土结合和水肥的吸收， 因此应在早春土 壤化冻后及时进行镇压， 以提升地温， 沉实土壤， 弥合裂缝， 减少土壤水分蒸 发， 避免冷空气侵入分蘖节附近空隙冻 伤麦苗。不仅如此， 划锄镇压还有助于 抑制旺苗地上部生长， 控旺转壮。 适当推迟春季浇水时间。由于土 壤含水量较高， 小麦群体较大， 小分蘖 继续发生， 且衰亡缓慢。春季浇水时 间应适当推迟， 促进小麦
16、早发快长， 加 速小麦分蘖两极分化， 形成健壮群体。 杂草综合防治。由于冬前大于 0的积温较常年偏多， 降水次数多 和降水量大， 黄淮北部麦区有相当一部分未进行冬前除草， 杂草种类多、 基数大， 春季偏重发生的可能性较 大。应在划锄镇压后， 结合天气、 小 麦苗情和杂草情况进行化学除草， 严 防杂草灾害发生。 加强纹枯病的防治。由于冬前的 高温高湿条件有利于纹枯病的形成 和发展， 应当注意加强春季小麦纹枯 病的防治工作。1.通过划锄、 除草等措 施降低田间湿度和郁闭度， 减轻小麦 纹枯病的发生； 2.在3月上中旬， 选用 5%的井岗霉素水剂 250 毫升/亩或 20%粉锈宁乳油5060毫升/亩， 对水 50100公斤， 对小麦茎基部喷雾， 重 病田间隔710天再喷一次。 春季肥水管理。起身拔节期， 结 合浇水每亩追施 1520 公斤尿素。 没有施磷、 钾肥做基肥的麦田， 每亩 地可以追施10公斤尿素和1520公 斤磷酸二铵。王法宏黄淮北部 小麦春管关键技术专家建议专家建议
