少年百科知识文库—奇妙的生物工程—下卷：生活中的生物

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1、 奇妙的生物工程第一章 住房里的生命王国一、蜘蛛为什么会结网？温暖晴朗的日子里，在乡间，人们常常会看到一根晶莹的游丝，在空中 随风飘荡。这就是蜘蛛的天桥。它先爬到高处，再放下丝来，以便在空中旅 行和编织蛛网。 蜘蛛织网的本领是很高明的。它能根据地形，精确地“计算”出需要织 多大的网，然后用最省料、又能达到最大面积的方法进行编织。当第一根飘 忽的游丝粘在树枝、墙角等处时，蜘蛛便开始忙碌起来：它先用干丝在四周 拉一个框架，再拉圆网的所有半径线，然后用粘丝在辐射状的蛛丝间，密密 地排成梯子档。蜘蛛织起网来干净利落，一张精致的丝网，不消一个钟头就 可竣工了。 不同的蜘蛛编织的丝网是不一样的。除了圆网之

2、外，有三角形、漏斗状 的网，也有的像个倒扣的盆子。 织网的蛛丝是从何而来的呢？原来，蜘蛛的腹部有个丝囊，它有 6 个小 孔，叫喷丝口。从这里喷出一种叫纤丝蛋白的液体，它一遇到空气，就氧化 成了坚韧透明的细丝。有一种带蜘蛛则有制造彩色丝的特技，在产卵前编织 卵袋时，它时而喷出白丝，时而喷出红棕色丝，一会儿又喷出深褐色或黑色 的丝。蛛丝是十分纤细的，可是它却非常坚韧。一根直径只不过 0 . 1 毫米的 蛛丝能载重 8 0 克，可以再拉长 1 / 5 而不断。有位专家经过仔细计算，蛛丝的 强度竟相当于同样体积的钢丝的 5 倍。 蜘蛛结好网后，便伏在网的中央， “守株待兔”等待飞虫自投罗网。 一张小叶

3、片、一枝细细的枯梗，落到蛛网上了，只见蜘蛛振颤一下，便安便 不动了；可是，一只漫不经心的飞虫撞到了网上，蜘蛛便“兴冲冲”地爬了 过去，喷出粘丝把猎物捆起来，用毒牙将它麻醉，待猎物组织化成液体后， 再大口大口地吮吸。蜘蛛是怎么知道将有美味到嘴的呢？它的腿上有裂缝形 状的振动感觉器。枯梗树叶碰到了网上，便不动了，所以蜘蛛只是在碰网的 一刹那间，振颤一下。要是撞网的是飞虫，一定会挣扎一番，这样便给蜘蛛 发出了振动信号。 奇怪的是，同是撞网的飞虫，蜘蛛的反应却截然不同：是苍蝇，它就马 上跑来捆缚；如是蜜蜂，蜘蛛便按兵不动。是蜘蛛怕蜂螫吗？不是的。科学 家发现，蜘蛛对 4 0 5 0 0 赫频率的振动最

4、敏感，苍蝇扑动翅膀的频率正好在 这个范围之内，而蜜蜂扑动翅膀的频率每秒超过 1 0 0 0 次，所以不会引起蜘蛛 的注意。 人们发现，蛛网对于蜘蛛的生活来说是非常重要的。蛛网不仅是这种动 物捕捉猎物的陷阱和餐厅，还是它们的通信线、行道、婚床和育儿室。蜘蛛 在蛛网上来回往返，为什么自己不会被粘丝粘住呢？通常蜘蛛是把干丝作跑 道的，需要在粘丝上行走时，它的 8 条腿会分泌出一种油作润滑剂，这样就 能在网上进退自如了。二、仅仅是花蚊子叮人吗？全世界的蚊子大约有 3 1 5 0 种，比较常见的可分为三类：一类叫伊蚊，身上有黑白斑纹，因而俗称花蚊子；另一类叫按蚊，停息时腹部向上抬起；第 三类叫库蚊，常在

5、室内或住宅附近活动。 有人以为，只有花蚊子才叮人和吸人血。实际上，大多数蚊子都会叮人 吸血，按蚊和库蚊也不例外。只不过叮人的全是雌蚊，雄蚊的口器已经退化， 它们是靠吸取花蜜和植物汁液为生的。 蚊子大多在夜间活动，在黑暗中它们是怎么找到人的呢？科学家发现， 蚊子的起飞和停落，伺空气中二氧化碳的浓度有关。这种吸血昆虫对人体呼 出的二氧化碳非常敏感。有人做了一个有趣的实验。让一个人穿上密不透风 的像皮衣，呆在一个小房间里；当他呼出的二氧化碳被管子引向室外时，一 大群蚊子旁若无人地在室内飞舞着；如果稍微放出一点二氧化碳，蚊子就会 争着飞去叮咬。 温暖潮湿的环境，对蚊子也很有吸引力。有位科学家在一个通风

6、道里， 设置了 3 个圆筒，一个是温暖的，一个是潮湿的，还有一个是温暖而潮湿的。 结果，停留在这 3 个圆筒里的蚊子多少不一，它们分别是 7 只、2 2 只和 3 5 8 只。这说明蚊子最喜爱温暖潮湿的环境。高温湿润的夏天，蚊子的活动最猖 撅的原因，也就在于此。 蚊子为什么对温暖潮湿的环境那样敏感呢？原来，人会向体外散发一定 的热量和水分，使周围的空气产生对流，蚊子随着这种对流的温湿空气飞舞， 盘旋徘徊，便能找到吸血的对象。 蚊子在叮人时会“挑肥拣瘦”，专门寻找合乎“口味”的对象。它们爱 叮哪些人呢？通常，身穿黑衣服的人、平时出汗多又不爱洗澡的人和皮肤娇 嫩的儿童等，常常成为蚊子攻击的对象。

7、这是怎么回事呢？要知道，蚊子的头部有一对复眼，可以用来识别物体 的轮廓、区分不同的颜色和光线的强弱。蚊子大多喜欢弱光，而讨厌强光。 当你身穿白衣服时，反射的光比较强，对蚊子就有驱赶作用。如果你换上了 黑衣服，光线变暗了，蚊子非常适应这种环境，因而受到攻击的机会便增多 了。 蚊子在寻找吸血对象的时候，灵敏的嗅觉也是必不可少的。如果把一只 饥饿的雌蚊的嗅觉器官触角除掉，那么这只蚊子即使直接放在人的手 上，也不会去叮人吸血。平时出汗多、又不爱洗澡的人，皮肤上的氨基酸、 乳酸和盐类比较多，这种气味就容易招引蚊子。儿童的皮肤很娇嫩，新陈代 谢旺盛，皮肤上的汗液挥发快，也容易被蚊子察觉到。 蚊子不仅会叮人

8、吸血，影响人们的休息，还会通过吸血传播疾病。据研 究，蚊子传播的疾病有疟疾、流行性乙型脑炎、丝虫病等 8 0 多种。在动物界 中，对人类危害最大的莫过于蚊子了。 怎样避免蚊子的叮咬呢？在卧室里装上纱门纱窗，或者在床上挂蚊帐， 可以使你安然入睡，免受蚊子的侵害。经常洗澡，注意个人卫生，也能减少 蚊子的骚扰次数。蚊子害怕浓烈的大蒜味，所以经常吃大蒜的人可以防止蚊 子叮咬。此外，点蚊香可以驱赶蚊子，杀虫剂可以杀灭蚊子。当然，最重要 的是要搞好环境卫生，控制蚊子的孳生地：凡是能积水的破瓶碎罐，都要清 除干净。 （王义炯）三、苍蝇为何不生病？常言道： “似蝇逐臭”。这里说的是，苍蝇是个声名狼藉的 “逐臭

9、之夫”。 这种令人可恶的昆虫，经常出没在粪坑、垃圾堆和腐败食物等肮脏不堪的地 方。它们的身上密密麻麻地布满了细毛，上面携带着大量的病菌。据观察， 家蝇的体表有 6 0 O 万个病菌，肠内的病菌多达 2 8 0 0 万个。在不清洁的地区， 苍蝇身上的细菌更多，甚至可以达到 5 亿个。可是，人们却从来没有看到过生病的苍蝇。为什么它们置身于病菌的重 重包围之中，却能安然无恙呢？昆虫学家经过深入研究，发现苍蝇具有非凡 的防病本领，在这方面其他动物是望尘莫及的。 苍蝇防病的绝招在哪里呢？这种昆虫在吃了带有病菌的食物以后，能在 消化道内进行快速处理，迅速摄取营养，然后把无用的糟粕和病菌及时排出 体外。苍蝇

10、从进食和消化吸收养料，一直到排出废物，只需要 7 1 1 秒钟的 时间。病菌进入苍蝇体内，还没来得及大量繁殖，便被它排出体外了。这么 高的速度和效率，是其他动物无法比拟的。要知道，哺乳动物从进食到排便， 最快的也要几十分钟，有的要好几个小时呢。 万一遇到了快速“繁衍子孙”的对手，苍蝇也有自己的“对策”。它的 免疫功能相当强，体内能产生多种抗病菌和病毒的有效物质。如苍蝇的分泌 物中有一种“抗菌活性蛋白”，具有极强的杀菌和抗病毒能力，只要万分之 一的浓度，就足以将各种病菌和病毒置于死地。现今任何一种抗生素，都无 法与之相比。最近， 有的科学家还发现， 苍蝇体内另有一种 “抗癌活性蛋白” ， 它对癌

11、细胞有很强的抑制作用。 有了这些绝招，苍蝇纵然携带着大量病菌也不会生病了。可是，我们人 类却没有这些本领，一旦误食了被苍蝇污染的食物和饮用水，就有可能得伤 寒、痢疾和霍乱等疾病。在这里苍蝇成了瘟疫的传播者。因而，消灭苍蝇成 了夏季卫生工作的重要一环。我们只要控制好苍蝇的孳生地，管理好粪便、 垃圾，适时地使用药剂，再加上利用蝇虎等天敌，就能减少或避免苍蝇的危 害。 （王义炯）四、为什么家里的蟑螂“赶不尽、杀不绝”？蟑螂是“四害”之一，与蚊子、苍蝇、臭虫齐名，属人见人恨之辈。蟑 螂喜欢昼伏夜出、白天很少活动，夜晚却异常活跃。每当夜幕降临，特别是 夜深人静的时候，它们便无声无息地爬将出来，寻找又香又

12、甜的可口食物啃 食。如果实在饥饿难熬，它们也将衣服或者书本当作果腹之物。 蟑螂家族的历史相当悠久，它们已在地球上生活了 2 . 8 亿多万年。蟑螂 家族的阵容也十分庞大，它们几乎是无处不在。多少年来，人类动足了脑筋， 想方设法要把它们赶尽杀绝，却始终未能如愿，甚至发现蟑螂的家族还在日 益壮大。有人作过统计，1 9 9 1 年，仅上海一地，蟑螂的总数就不下 1 0 亿只。 为什么家里的蟑螂“赶不尽、杀不绝”呢？我们不妨来分析一下蟑螂避 死求生的妙法。 蟑螂的繁殖能力很强。每年的春夏之际，就是蟑螂传宗接代的良好时光，它们产下的卵包裹在一个暗红色的卵鞘里，卵鞘具有很好的保护作用，每个 卵鞘含有 1

13、8 4 2 个卵，一个月以后，即可孵出成群结队的小蟑螂。而小蟑螂 非常机灵，目标又小，不易被人发现。 此外，蟑螂的耐药性很强，有些“杀蟑剂”药力不够，不能将蟑螂杀死； 有些“杀蟑剂”则只能将成虫杀死，对卵鞘却奈何不得；还有些杀蟑剂刚刚 问世的时候效果不错，可没过多久又在“魔高一丈”的蟑螂面前失去了“魔 力”。 另外，蟑螂的耐饥能力特强，它们绝食两个多月往往还能保住性命。再有一个原因是人为的。近年来人们的生活条件都有不同程度的改善。 对孩子们尤其溺爱。孩子们的零令不断，往往边吃撒落在地，这些碎屑就成 了蟑螂的“美味佳肴”。 凡此种种，都为蟑螂的生存和繁殖提供了非常优厚的条件。 现在看来，药物灭杀

14、蟑螂并不完美，因为蟑螂的耐药性越来越强，而杀 蟑剂的毒量又不能无限制地加大，这就使消灭蟑螂增加了难度。 那么，怎样才能有效地杀灭蟑螂呢？专家建议尽量采用“非毒捕杀法” 灭蟑，也就是说利用各种器具来诱捕蟑螂。如瓶捕法：利用各种空瓶，里面 放上香甜的饵料，瓶的内壁涂上香油，蟑螂进入瓶内就再也爬不出来了。其 次，要有意识地多杀灭卵鞘，这样才能重创蟑螂家族，以至“铲草除根”。 第三，要尽可能将各种食物都收好，及时清扫食物碎屑，不给蟑螂以可乘之 机。 （王继筠）五、臭虫为什么耐饿？许多人都吃到过被臭虫叮咬的苦头。傍晚时分，当你伏案写字或坐着看 书的时候，臭虫会悄悄地从桌椅缝里跑出来，刺螫一下；等你感到痛

15、痒难忍 的时候，它早就溜之大吉，无影无踪了。夜晚，你躺在床上，正打算美美地 睡上一觉，却不料臭虫从墙壁、床架、被褥里爬出来，在你的头颈、手腕、 手背和脚背等处偷偷地吸血，使你不断地翻身搔痒，简直无法安眠。 全世界已知臭虫约有 7 4种，大多寄生在鸟类、家禽和蝙蝠等小动物身 上。吸人血的臭虫只有两种：温带臭虫和热带臭虫。在我国，温带臭虫分布 在南北各地，热带臭虫生活在长江以南地区，它们都是危害人类健康的害虫。臭虫是怎样生活的呢？这种吸血昆虫长约 4 毫米，身体呈椭圆形，扁扁 的，外表为红棕色。它们的触角像鞭子，口器是刺吸式的。由于怕光，它们 白天大多隐藏在缝隙里，夜间出来活动。臭虫的口器刺进人或

16、动物的皮肤后， 先排出唾液，这种唾液能使人或动物的血液不容易凝结，以便于它们吸血。 由于这种毒液的刺激，人或动物的皮肤会变得又红又肿，痛痒难熬。 臭虫是个贪婪的“吸血鬼”。每一次吸血的时间可达 1 0 1 5 分，每次吸 血量往往是自身重量的二三倍，一只臭虫不过 2 3 毫克重，可是它吸的血竟 多到 7 毫克。 臭虫能忍饥挨饿，生命力很强。它饱餐一顿后，身体饱满像只红色透明 的小玻璃球，可以几天不吃一点东西：一只小臭虫能饿上 7 0 天不死，一只大臭虫断食 1 1 7 天也无所谓。这种昆虫的耐寒能力也很强。在冬天，它们躲在 缝隙里，即使饿得“骨瘦如柴”，胸背贴在一起，变得十分干瘪，也仍然活 着。只要外界的温度和湿度增高了，它便苏醒过来，继续充当“吸血鬼”。 夏天是臭虫大肆活动的季节。这种昆虫一生产几百粒卵，几天之内就能 孵出小臭虫。小臭虫再经过 5 次蜕皮，便变成大臭虫。大小臭虫的外貌、习 性和食性几乎一模一样。如果经常能吸到血，臭虫可以活 4 年。 臭虫的臭味是从何而来的呢？原来，它的身上有一对半月形的臭腺，能 分泌出一种有特殊臭味的物质。这种臭味对臭虫来说是