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1、味至浓时即家乡味至浓时即家乡“味至浓时即家乡” ，梁实秋先生如是说。家，无论在谁心里，都是最温暖的名词，它牵动着每一个游子的魂。所以李白低头思故乡，所以王维每逢佳节倍思亲，所以杜甫月是故乡明。我以为他乡遇故知是最大的幸运，不想漂泊异地，看到家乡的美食，却激起另一番荡气回肠。由于工作的关系，出差到河北谈生意。客户是土生土长的河北人，提议去廊坊市吃土窑羊。听到吃全羊，眼前一亮，客户知道我出身蒙古，有这份心倒也令人感动。客户告诉我，土窑羊不是用明火烤的，它采用无火烹饪,制法健康,烤制出的羊肉外焦内嫩,肉质新鲜爽口。并且选取海拉尔野生放养小山羊,因此烤出的羊肉肉味鲜美,无腥膻之气,在当地相当有名。如此
2、一说，倒也让我这个已过不惑之年，早就练得不悲不喜的男人好奇了一把，心里又有些许不服气，再美味能比过我们蒙古草原上的美味？客户笑而不语，一副成竹于胸的样子。入了庄园才发现这土窑羊果然有门道，原来这里还经营百余种海鲜自助，不禁佩服起这里老板的创意。鱼羊味乃“鲜” ，不论吃起来是否鲜美，光是这份心，也难怪这里宾客络绎不绝。幸好客户之前有订位，看着如龙的长队心里庆幸不已。客户说，到这里除了要吃烤羊，还一定要参加他们的海鲜自助，这样子才能品尝到真正的鲜美。不久，菜来了，烤羊未至，香气先扑进了鼻子，这熟悉的香味不禁让我食指大动，客户许是看见我垂涎欲滴的样子，得意的神情更甚。客户只三十出头，虽在职场打滚余年
3、，稍磨菱角，却还不会掩饰自己的心情，我不禁摇了摇头。不过几分钟后我才知道我错了，客户的得意，是有他的资本。当烤羊摆到我面前时，那份色泽已然让我惊讶，烤羊色泽鲜丽，外皮爽脆，大大刺激了我的味蕾。客户拿起刀切下了小块，递给我，我也没客气，直接送到了嘴里，熟悉的味道顿时充满了口腔，好像忆起草原上阿妈憨厚的笑看着我，那时还是小小的我接过阿妈递来的羊腿，奋力的啃着。不禁有些感激的看了他一眼，味至浓时即家乡，这份异地的美味，让我想起了草原上的家人。这里的羊肉与蒙古的烤羊又有所不同，因为佐料的关系，羊肉少了分腥膻气，多了份鲜美。金黄松脆的表皮上溢出些许肉油，芳香四溢，入口甘脆，质嫩爽口，此等珍馐美味，让我吃相毕露，大快朵颐。随后客户又递来了一条烤鱼，告诉我这里的特色就是海鲜与羊肉的完美结合，若只吃羊而不吃海鲜，便体会不到鲜的真谛。于是我接过烤鱼，连忙道谢，一边咬着鲜美的烤羊，一边品尝精美的海鲜，终于明白古人造字是如何形象，鱼羊果然是鲜！这份味道更在创意之上，好一个土窑羊，好一个“鲜”！土窑羊美食庄园，我记住了这个地方。美味的土窑羊结合鲜美的海鲜，演绎了一个“鲜”活的“鲜”字。以后每每经过河北，我都会去一次这里，这里带给我的不仅是美食的盛宴，更是家的感觉。
