可持续发展与我们的食物

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1、附件 1 项目背景 “可持续发展与我们的食物可持续发展与我们的食物” Sustainable Development and Our Food “减少食物浪费减少食物浪费”中国青少年环保创意赛暨挑战赛中国青少年环保创意赛暨挑战赛 细细 则则 2015 年 9 月 25 日，世界各国领导人在联合国可持续发展峰会上正式通过“2030 年可持续发展议程”及 17 个可持续发展目标(SDG17)。其中，第 12 个目标为确保可持续的消费与生产模式，呼吁可持续的利用资源，其中第 12.3 个子目标明确提出：到 2030 年，将零售和消费环节的全球人均食物浪费减半，减少生产和供应环节的粮食损失。 不要小看

2、了我们每天浪费的食物，联合国粮食及农业组织 2013 年初发布的报告指出，全世界每年浪费的食物高达13 亿吨，约占全球粮食生产总量的三分之一，每年造成的经济损失高达 7500 亿美元，每年食物浪费产生的碳足迹碳足迹相当于 33 亿吨的二氧化碳。如果把它比喻成一个国家，它将成为仅次于中国和美国的第三大排放国。根据我国科技部发布的全民节能减排手册 ，如果全国平均每人每年少浪费粮食 0.5 千克，每年可节能约 24.1 万吨标准煤，减排二氧化碳61.2 万吨。 小目标需要大努力，为此，中华环保联合会、瑞典环境科学研究院、联合国环境署、联合国粮食及农业组织、中国科学院地理科学与资源研究所联合主办，并由

3、瑞典环境科学研究院中国部、绿色光年承办此次“减少食物浪费”青少年环保创意赛暨挑战赛，并成立了组委会。组委会已得到欧盟REFRESH 项目（欧盟地平线 2020 资助项目） 、国家重点研发计划政府间专项项目（2016YFE0113100） 、世界资源研究所、壹心娱乐等机构的支持。 指导委员会指导委员会 张永红 秘书长 中华环保联合会 张世钢 驻华代表 联合国环境署 Vincent Martin 驻中国、朝鲜代表 联合国粮食及农业组织 高 思 中国首席代表 瑞典环境科学研究院 成升魁 研究员 中国科学院地理科学与资源研究所 评审委员会评审委员会 谢玉红谢玉红 中华环保联合会副秘书长、中华环保联合会

4、青少年 环境友好行动委员会的负责人。主管中华环保联合 会国际部开展国际交流和项目合作,包括:美国布隆 伯格基金会控烟项目、中欧环境治理项目-贵州项 目、 “生物多样性保护：中国十大河流水生生物名片 征集项目”等。在开展青少年环保教育方面具有丰 富经验。 成升魁成升魁 中国科学院地理科学与资源研究所博士生导师。研 究领域为宏观农业与区域发展。现为中国农学会常 务理事，中国自然资源学会常务副理事长，中国青 藏高原研究会理事，中国生态学会理事，中国耕作 制度研究会副理事长，中国可持续发展研究会委员， 资源科学主编， 自然资源学报副主编，中国 科技大学研究生院兼职教授。 蒋南青蒋南青 农业工程学博士后

5、，现为联合国环境署驻华代表处 国家项目官员。熟悉全球环境议程和国家优先事项， 并制定了在国家层面开展工作的系统方法，将环境 可持续性纳入国家政策。 李来来李来来 世界资源研究所中国区首席代表。李来来博士主要 负责制定、领导和实施世界资源研究所在中国的战 略和发展。为了推进中国的环境和可持续发展目标， 李来来博士与中国区项目负责人和世界资源研究所 华盛顿总部密切合作，完成世界资源研究所的使命 并确保各个项目和工作方法在战略上保持一致。 加入世界资源研究所之前，李来来博士曾任中国交 通运输部科学研究所城市交通研究中心副主任、斯 德哥尔摩环境研究所副主任。 倪倪 欢欢 剑桥大学 2004 级发展学硕

6、士、英国外交部壳牌志奋 领全额奖学金获得者、上海市欧美同学会金融分会 会员、世界自然保护联盟（IUCN）科教委员会中国 专家委员。拥有 17 年在英国国际发展部援华项目、 联合国开发计划署、世界银行集团国际金融公司和 英国外交部、联合国环境署、世界自然基金会等国 际组织任职和参与国际合作项目的经验。现任上海 绿色光年环保服务中心理事长。 李翰颖李翰颖 世界自然保护联盟（IUCN) 宣教专委会执行委员（2011-2020） 。环保与可持续发展领域20年工作经 验。 曾在政府部门、 国内环保组织、 环保立法机构、 2个全球重要的生态保护国际组织（IUCN和WWF）工作过。工作范围遍布亚洲、太平洋、

7、印度洋、及 东南非地区。近些年致力于通过引入国际先进经验， 推动国内环境意识提高并促进环境行为的转变。 许译雯许译雯 上海市慈善教育培训中心理事。上海华扬联众公益 基金会联合发起人、秘书长。 曾任上海市慈善教育培训中心项目发展部副主任。 并有着多年媒体和全球 500 强公司市场公关工作的 经验。曾任杰尼亚大中国区市场营销部总监，雅诗 兰黛和欧莱雅中国区旗下品牌市场公关部经理。早 年曾在东方出版中心大都市杂志社担任广告总 监和编辑部副主任。有着丰富的项目策划和执行监 督经验，多年资助西部贫困少年儿童的扶贫项目。 Toine Timmermans 荷兰瓦格宁根大学食品与生物基研究所“可持续食 物链

8、”项目经理，欧盟 REFRESH 和 FUSIONS 的项 目负责人。REFRESH 和 FUSIONS 是欧盟为了提高 食物垃圾资源利用率以及减少食品浪费搭建的平 台。 之前， 他是荷兰瓦格宁根大学 TI食物和营养公司 （TI Food and Nutrition）的食物链可持续性项目主任。 James Lomax 自2009年以来一直担任位于法国巴黎的联合国环境 规划署食物系统和农业管理干事，是一名有着丰富 培训经验和农业背景的热带农业学家。加入环境署 之前，Lomax 在农业、食品加工和东非及和欧洲农 业欧洲食品出口的私营部门从事过多项工作。主导 可持续消费和农产品实践问题研究，同时开发

9、避免 及减少食物浪费的工具和方法。 David Rogers 拥有伦敦大学历史学士学位，从事英国 WRAP 项目 （Waste& Resources Action Programme，英国非政府 组织“浪费和资源行动计划” ）已经七年，主要负责 减少全球范围内的食物浪费。该项目涉及欧洲、中 东、亚洲、大洋洲和北美洲等 20 多个国家及地区。 David 开发了 WRAP 未来的国际活动战略，目前正 在根据联合国可持续发展目标的第 12.3 减少食物浪 费等一系列政策开发相关行动框架。 sa Stenmarck 致力于发展可持续消费与循环经济，已在 IVL 瑞典 环境科学研究院工作 15 年，

10、2014 年起成为固废部门 的负责人。她从事食物浪费相关领域研究，参与过 瑞典及欧盟的食物浪费数据统计，减少食物浪费一 直是她工作的重点。她的工作涉及整个产业链中的 食物浪费问题，但更侧重于消费端及零售端。 Ming Xu（徐明）（徐明） 密歇根大学安娜堡自然资源与环境学院和土木与环 境工程系的副教授。研究方向是可持续工程和工业 生态学，贸易和环境，新兴技术对环境的影响，包 括无人驾驶汽车， 电动汽车和生物燃料, 以及大数据 和数据科学在可持续发展领域中的应用。 在密歇根大学，他是可持续系统中心的核心成员， 担任工业生态学的研究生证书项目领导者，并且是 密歇根大学交通研究所的咨询委员会以及中国

11、数据 中心执行委员会会员。 Gang Liu（刘刚）（刘刚） 挪威科技大学工业生态学博士，南丹麦大学长聘副 教授、中国科学院地理资源与科学研究所客座研究 员。 国际工业生态学会社会经济代谢分会副主席，国际 能源署、世界粮农组织、经济合作与发展组织、欧 盟联合研究中心、国际铝业协会等机构咨询专家。 主要从事工业生态、物质流分析、社会经济和城市 代谢研究。过去几年先后依托中国自然基金重点基 金、欧盟地平线 2020 项目 REFRESH 等开展有关食 物可持续生产消费、食物损失和浪费及相关环境影 响研究工作。 Lennart Nilsson 瑞典驻华大使馆经济贸易处农业参赞。之前在瑞典 企业与创新部的欧盟国际事务秘书处任职副主任， 瑞典驻广州总领事馆任职经济贸易领事。 Michael J. Jordan 美国大使馆驻北京媒体顾问，国际劳工组织顾问， 人民大学新闻学院访问教授，香港浸会大学访问学 者，前纽约大学长岛分校兼职教授。 在来北京前，他曾经在是非洲和东欧的驻外记者， 专门为Foreign Policy杂志， 法新社 ， 环球邮 报 ， Christian Science Monitor ， South Africas Mail and Guardian等大型报纸撰稿。