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2、教授做客央視萬承奎教授做客央視萬承奎教授做客央視萬承奎教授做客央視人物週人物週人物週人物週刊刊刊刊，向全國電視觀眾講述了他的向全國電視觀眾講述了他的向全國電視觀眾講述了他的向全國電視觀眾講述了他的健康健康健康健康、長壽長壽長壽長壽、幸福秘方幸福秘方幸福秘方幸福秘方 。. 在健康問題上在健康問題上在健康問題上在健康問題上，你自己比老天爺管用你自己比老天爺管用你自己比老天爺管用你自己比老天爺管用。萬承奎萬承奎萬承奎萬承奎 教授說教授說教授說教授說，世界衛生組織認定世界衛生組織認定世界衛生組織認定世界衛生組織認定，個人的健康和個人的健康和個人的健康和個人的健康和壽命壽命壽命壽命15%決定於遺傳決定於
3、遺傳決定於遺傳決定於遺傳，10%決定於社會因素決定於社會因素決定於社會因素決定於社會因素，8%決決決決定於醫療條件定於醫療條件定於醫療條件定於醫療條件，7%決定於氣候影響決定於氣候影響決定於氣候影響決定於氣候影響，60%決定於自決定於自決定於自決定於自己己己己。你知道嗎你知道嗎你知道嗎你知道嗎？吃飯一定要是吃飯一定要是吃飯一定要是吃飯一定要是：早上吃好早上吃好早上吃好早上吃好，中午吃飽中午吃飽中午吃飽中午吃飽，晚上吃少晚上吃少晚上吃少晚上吃少。 現在的人相反了現在的人相反了現在的人相反了現在的人相反了，早上馬虎早上馬虎早上馬虎早上馬虎，中午對付中午對付中午對付中午對付，晚上大吃大喝晚上大吃大喝
4、晚上大吃大喝晚上大吃大喝，這就這就這就這就 是百病之根是百病之根是百病之根是百病之根。早上這頓飯早上這頓飯早上這頓飯早上這頓飯，等於吃補等於吃補等於吃補等於吃補 藥藥藥藥，是最重要的一頓飯是最重要的一頓飯是最重要的一頓飯是最重要的一頓飯， 一定要吃營養早餐一定要吃營養早餐一定要吃營養早餐一定要吃營養早餐。營養營養營養營養 早餐必須具備四樣東西早餐必須具備四樣東西早餐必須具備四樣東西早餐必須具備四樣東西： 穀類穀類穀類穀類、豆漿豆漿豆漿豆漿、雞蛋或肉雞蛋或肉雞蛋或肉雞蛋或肉， 主食必須要有蔬菜加水果主食必須要有蔬菜加水果主食必須要有蔬菜加水果主食必須要有蔬菜加水果。 假如只有兩種以下的早假如只有
5、兩種以下的早假如只有兩種以下的早假如只有兩種以下的早 餐餐餐餐，就屬於低質量早餐就屬於低質量早餐就屬於低質量早餐就屬於低質量早餐。 現在我們中國人現在我們中國人現在我們中國人現在我們中國人20%20%20%20%不吃不吃不吃不吃 早餐早餐早餐早餐，50%50%50%50%60%60%60%60%不會吃早不會吃早不會吃早不會吃早 餐餐餐餐，早餐營養不好早餐營養不好早餐營養不好早餐營養不好，中午中午中午中午、 晚上是補不回來的晚上是補不回來的晚上是補不回來的晚上是補不回來的。. 全世界最不好的習慣是抽煙全世界最不好的習慣是抽煙全世界最不好的習慣是抽煙全世界最不好的習慣是抽煙。一生吸煙的人一生吸煙的
6、人一生吸煙的人一生吸煙的人，要少活要少活要少活要少活20年到年到年到年到25年年年年，吸一次煙吸一次煙吸一次煙吸一次煙，少活少活少活少活11分鐘分鐘分鐘分鐘。大清早一起床就抽煙大清早一起床就抽煙大清早一起床就抽煙大清早一起床就抽煙，尤其危害大尤其危害大尤其危害大尤其危害大。抽煙的人抽煙的人抽煙的人抽煙的人，氣管炎氣管炎氣管炎氣管炎、肺氣肺氣肺氣肺氣 腫腫腫腫、肺心病肺心病肺心病肺心病，最後肺癌最後肺癌最後肺癌最後肺癌，這是死亡三部曲這是死亡三部曲這是死亡三部曲這是死亡三部曲。. 營養過剩一樣中毒營養過剩一樣中毒營養過剩一樣中毒營養過剩一樣中毒。營養過剩了一樣中毒營養過剩了一樣中毒營養過剩了一樣
7、中毒營養過剩了一樣中毒。你記住你記住你記住你記住，一天吃東西有規定的一天吃東西有規定的一天吃東西有規定的一天吃東西有規定的：一一一一、 二二二二、三三三三、四四四四、五五五五、六六六六。每天一盤蔬菜每天一盤蔬菜每天一盤蔬菜每天一盤蔬菜，必須要八兩到一斤必須要八兩到一斤必須要八兩到一斤必須要八兩到一斤； 每天兩個水果每天兩個水果每天兩個水果每天兩個水果；每天三勺清油每天三勺清油每天三勺清油每天三勺清油，不要超過不要超過不要超過不要超過25252525克克克克；每天四兩米飯或四 個饅頭；每天五種 優質高蛋白，肉、 蛋、奶、魚、豆， 但有量規定， 一 兩肉、一個雞蛋、 牛奶半斤、豆腐一 塊或者一碗豆
8、漿、 豆腐腦，肉、蛋、 魚30克不要超過 一兩 ，六杯水或 者6克鹽。現在講現在講現在講現在講8 8 8 8杯水杯水杯水杯水，每天一定要喝每天一定要喝每天一定要喝每天一定要喝8 8 8 8杯水杯水杯水杯水。因為水就是人的生命因為水就是人的生命因為水就是人的生命因為水就是人的生命。 現在很多人不會喝水現在很多人不會喝水現在很多人不會喝水現在很多人不會喝水，渴了才喝渴了才喝渴了才喝渴了才喝。錯了錯了錯了錯了，一定有空就喝一定有空就喝一定有空就喝一定有空就喝， 不是渴了再喝不是渴了再喝不是渴了再喝不是渴了再喝。8 8 8 8杯茶行嗎杯茶行嗎杯茶行嗎杯茶行嗎？茶不行茶不行茶不行茶不行，8 8 8 8杯
9、咖啡呢杯咖啡呢杯咖啡呢杯咖啡呢？飲料飲料飲料飲料、 咖啡咖啡咖啡咖啡、啤酒都不能代替水啤酒都不能代替水啤酒都不能代替水啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶要喝茶也喝淡茶要喝茶也喝淡茶要喝茶也喝淡茶，不能喝濃茶不能喝濃茶不能喝濃茶不能喝濃茶。 千萬記住千萬記住千萬記住千萬記住，水是人的生命水是人的生命水是人的生命水是人的生命。. . . .人不是老死的人不是老死的人不是老死的人不是老死的，不是病死的不是病死的不是病死的不是病死的，是是是是 氣死的氣死的氣死的氣死的！人哪能不生氣人哪能不生氣人哪能不生氣人哪能不生氣？人是感情動物人是感情動物人是感情動物人是感情動物，喜怒憂思悲恐驚喜怒憂思悲恐驚喜怒憂思
10、悲恐驚喜怒憂思悲恐驚。高興就要笑高興就要笑高興就要笑高興就要笑，不高不高不高不高 興就要哭興就要哭興就要哭興就要哭，生起氣來還要罵兩句呢生起氣來還要罵兩句呢生起氣來還要罵兩句呢生起氣來還要罵兩句呢，這是人感情豐富的表現這是人感情豐富的表現這是人感情豐富的表現這是人感情豐富的表現。假如人假如人假如人假如人 只有一種感情只有一種感情只有一種感情只有一種感情，這個人就不健康這個人就不健康這個人就不健康這個人就不健康。一個人感情很豐富一個人感情很豐富一個人感情很豐富一個人感情很豐富，該怎麼樣就怎該怎麼樣就怎該怎麼樣就怎該怎麼樣就怎 麼樣麼樣麼樣麼樣，但是你千萬記住但是你千萬記住但是你千萬記住但是你千萬
11、記住：第一個不要過度第一個不要過度第一個不要過度第一個不要過度，第二個過度了第二個過度了第二個過度了第二個過度了，但是不要但是不要但是不要但是不要 長時間長時間長時間長時間，很快就調整過來很快就調整過來很快就調整過來很快就調整過來，這才是健康的這才是健康的這才是健康的這才是健康的。黃帝內經黃帝內經黃帝內經黃帝內經早就講得很清楚早就講得很清楚早就講得很清楚早就講得很清楚： 怒傷肝怒傷肝怒傷肝怒傷肝，喜傷心喜傷心喜傷心喜傷心，悲傷肺悲傷肺悲傷肺悲傷肺，憂思憂思憂思憂思 傷脾傷脾傷脾傷脾，驚恐傷腎驚恐傷腎驚恐傷腎驚恐傷腎，百病皆生於氣百病皆生於氣百病皆生於氣百病皆生於氣。 講得很絕講得很絕講得很絕講
12、得很絕。很多人說老實話很多人說老實話很多人說老實話很多人說老實話，不是不是不是不是 老死的老死的老死的老死的，不是病死的不是病死的不是病死的不是病死的，是氣死的是氣死的是氣死的是氣死的。 當不了官當不了官當不了官當不了官，氣死了氣死了氣死了氣死了；提不了教授提不了教授提不了教授提不了教授， 氣死了氣死了氣死了氣死了；賺不了錢賺不了錢賺不了錢賺不了錢，氣死了氣死了氣死了氣死了；很多很多很多很多 老年人為很小的事氣死了老年人為很小的事氣死了老年人為很小的事氣死了老年人為很小的事氣死了。我這裡我這裡我這裡我這裡 有很多例子有很多例子有很多例子有很多例子。所以我說人所以我說人所以我說人所以我說人不能不
13、不能不不能不不能不 生氣但一定要會生氣生氣但一定要會生氣生氣但一定要會生氣生氣但一定要會生氣；一定不要當一定不要當一定不要當一定不要當 情緒的俘虜情緒的俘虜情緒的俘虜情緒的俘虜，一定要做情緒的主一定要做情緒的主一定要做情緒的主一定要做情緒的主 人人人人；一定要去駕馭情緒一定要去駕馭情緒一定要去駕馭情緒一定要去駕馭情緒，不要讓情不要讓情不要讓情不要讓情 緒駕馭你緒駕馭你緒駕馭你緒駕馭你。記住情緒是人們生氣記住情緒是人們生氣記住情緒是人們生氣記住情緒是人們生氣 的指揮棒的指揮棒的指揮棒的指揮棒，至關重要至關重要至關重要至關重要。. . . .走路是非常好的鍛煉方式走路是非常好的鍛煉方式走路是非常好
14、的鍛煉方式走路是非常好的鍛煉方式什麼東西都有個度什麼東西都有個度什麼東西都有個度什麼東西都有個度，吃飯有個度吃飯有個度吃飯有個度吃飯有個度，睡覺有個度睡覺有個度睡覺有個度睡覺有個度，鍛煉也有個度鍛煉也有個度鍛煉也有個度鍛煉也有個度。 不鍛煉不好不鍛煉不好不鍛煉不好不鍛煉不好，過度鍛煉也會降低免疫功能過度鍛煉也會降低免疫功能過度鍛煉也會降低免疫功能過度鍛煉也會降低免疫功能。每天鍛煉半個小時每天鍛煉半個小時每天鍛煉半個小時每天鍛煉半個小時 到一個小時到一個小時到一個小時到一個小時，鍛煉內容可以採取最簡單的辦法鍛煉內容可以採取最簡單的辦法鍛煉內容可以採取最簡單的辦法鍛煉內容可以採取最簡單的辦法，走半個小時走半個小時走半個小時走半個小時， 光走路就行了光走路就行了光走路就行了光走路就行了，這是最簡單這是最簡單這是最簡單這是最簡單、最經濟最經濟最經濟最經濟、最有效的辦法最有效的辦法最有效的辦法最有效的辦法。但是走也是有講究的但是走也是有講究的但是走也是有講究的但是走也是有講究的，年輕人要快走年輕人要快走年輕人要快走年輕人要快走，逐步快走逐步快走逐步快走逐步快走，快到什麼快到什麼快到什麼快到什麼 程度程度程度程度，一分鐘要達到一分鐘要達到一分鐘要達到一分鐘要達到130130130130步步步步，心跳要達到一分鐘心跳要達到一分鐘心跳要達到一分鐘心
