翻糖蛋糕培训班-郑州翻糖蛋糕培训班

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1、 翻糖蛋糕培训班翻糖蛋糕培训班 郑州翻糖蛋糕培训班郑州翻糖蛋糕培训班明星办生日宴、纪念日、求婚、婚礼等都会选择翻糖蛋糕,它不仅立体感特别强,而且它代表了一种时尚的豪华感。在英国兴起时只有贵族的宴会上才会出现,中西文化的融合,时尚精美的翻糖蛋糕流入中国市场,也有更多的翻糖爱好者学起了翻糖技术,比如我们熟知的歌手蔡依林就学起了翻糖蛋糕。它可以把娇艳的花朵、灵动可爱的人偶、各具特色的场景等都能在翻糖蛋糕上面表现。今天我们主要来介绍下制作翻糖蛋糕的保存方法:1、蛋糕类产品请勿离开冷藏超过 4 小时(夏天高温时不应超过 2 小时);2、在 48 小时之内使用完毕,未食要用保鲜膜封闭起来冷藏在零 下 5

2、度冰箱中;3、蛋糕如果 1 小时内食用,可以在室温 24 度环境以下保存,1 小时之后食用,要 0 度-4 度冰箱保存;4、翻糖(卡通造型)建议在冰箱冷藏一周左右,待完全变硬在摆 设;5、在放置中,切记不能遇水和高温(糖的特性);6、翻糖皮可以食用,但不建议与蛋糕一起食用(因为非常甜)。我们的翻糖老师-聂鑫,有着十多年的教学经验,在各项大赛中积累下丰富的实战经验,不仅技术精湛,对学生更是认真负责,要求严格。一所好的西点西餐培训学校,致力于技能培训、开店加盟、技术升级全套教学服务,学校拥有市场上最新型专业设备,现代化标准多媒体教室,设施齐全,环境整洁。我们采用创新教学模式,零基础学习,手把手教学,动手操作课,西点大师面对面教学指导,高效学习,教学无误差。加盟有风险、投资需谨慎

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