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1、 1香港考察报告香港考察报告一、一、APM.2二、二、朗豪坊朗豪坊.8三、三、太古太古广广场场.11四、四、IFC .12APM一、简介一、简介APM（创纪之城 5 期） ，总面积逾 600, 000 平方尺，位于香港观塘，是香港首个以夜间消闲及“品味生活志”为概念的大型商场（故大部份店铺的营业时间直至凌晨, 甚至通宵营业） ，令 APM 的顾客彷如走进一本立体的时尚杂志般，时刻紧贴最新的娱乐饮食和潮流信息，以年轻人为主要销售对象。商场一年要办 700 多个小时的大小活动，包括所有节日和周六、周日等，藉以趋旺各租户生意。APM 的规模较小，但业态齐全，Mall 内高、中、低档的比例搭配合适，集
2、购物、娱乐、餐饮、休闲等各种功能于一身，集合了超市、个人护理及便利店、时装、美容、礼品、影音、餐饮、娱乐等各种零售业态，能吸引大量的人气。店铺组合方面，APM 引入吉之岛超级市场作为主力店，有效的吸引客流并分散租金的风险。其它经营面积均散租给各品牌店，散租的比例很高，通过统一的运营管理，获得较高的收益。2二、商场各层业态分布二、商场各层业态分布卡啦卡啦 OK电影院电影院大型酒楼、影音数码大型酒楼、影音数码人气美食通人气美食通运动休闲运动休闲3无印良品、生活品位无印良品、生活品位美食广场、时尚服饰美食广场、时尚服饰品牌服装品牌服装化妆品、品牌服饰化妆品、品牌服饰交通楼层交通楼层吉之岛吉之岛三、运
3、营情况三、运营情况此购物中心的运营分为营运部、市场策划推广部、及写字楼物业管理，营运部负责商场内商铺的日常营运管理及客服管理，而所有的促销活动、广告宣传等均属市场推广部负责，至于写字楼也有单独的部门负责。商场运营优势主4要表现在以下几方面:1、人力成本控制:商场控制较为严谨，每日现场营运约二十多人(分两班轮岗制)，每个出入口不设立固定的保安，商场每层楼设立两个营运管理人员（即负责商铺的日常运营管理及环境卫生、维护设施管理，同时又肩负着保安的职责），每个班有一名主管负责日常事物处理，同时只在大堂层设立一个客服中心（有两名员工） ，主要负责安排顾客停车事宜、客户投诉、VIP 办理等日常业务，所有关
4、于商品营销及开发票等日常经营业务均由店铺商户自行处理。2、平台信息化管理:首先 VIP 管理主要以网络服务管理为主,商场通过网络公布商场促销活动及部分品牌店铺的折扣促销,而不同于内地商场积分与打折功能的 VIP。同时商场主要通过 800 信息平台推广服务管理，从而获取更多的员工、顾客及商户的意见及建议,归纳汇总,并针对问题客户以网络广播回馈函的方式进行反馈,同时记录存档.同时令商业服务走向信息时代化的潮流。3、人性化的细节设计:为了方便顾客购物，APM 还着眼细节，做了很多人性化的细节设计，如设置婴儿护理间；快速扶手电梯；影像等候区；购物便利柜等区域。4、强劲的品牌推广活动:为了扩大 APM
5、的知名度，吸引客源，APM 进行强劲的品牌推广。在传统节日举办一些活动，在节日以外，还不定期邀请一些明星举办签唱会，并不时创办展览会、举行趣味比赛。这些活动使得年轻人在 APM 不仅能享受购物的乐趣，还能近距离接触明星和观看趣味节目，使得 APM 迅速在年轻人中名声鹤起。5、清晰的导示系统及便利的交通规划：直梯、扶梯、地铁站及各相关出入口均5朗豪坊朗豪坊一、简介一、简介朗豪坊朗豪坊位于香港旺角砵兰街，总面积达 16.7 万平方米。是该区的著名地标建筑。朗豪坊属于三合一大型发展项目，分别由购物商场朗豪坊购物商场、酒店朗豪酒店以及办公室大楼朗豪坊办公大楼组成。朗豪坊的三个项目有互惠互补的特点，大型
6、商场设有大量商店、餐饮及娱乐设施，而高级写字楼和五星级酒店则分别为商场带来高消费力的上班族及旅客，形成一个稳定的消费链。朗豪坊购物商场楼高 15 层，商场最大特色是连接 4A 写字楼与 8 字楼的“通天电梯” ，该扶手电梯可算是香港最长的商场扶手电梯之一。 总 体 量：达 16.7 万平方米，是九龙区内备受瞩目的大型三合一项目，其中一幢 59 层的甲级商厦，高 255.1 米一幢 42 层高的五星级朗豪酒店，高 170 米 15 层高大型购物商场，高 83 米发 展 商：鹰君集团 商业规模：总面积达约 600000 平方呎商业比例约为 36%商户数量: 约 300 间国际品牌商户定 位：年轻时
7、尚一族的消费基地 商场属性：综合型购物中心商场楼层: 15 层6二、商场各层业态分布二、商场各层业态分布1/F 至 3/F 时尚品牌汇聚，多个国际品牌均进驻这一层面积较大的商铺； 4/F 美食广场是疯狂购物后最佳的充电地方，因为这里有齐中、西、日、韩、意等各式美食，包括 Starbucks、满记、香辣屋、元气寿司等，迎合不同食客的口胃。5/F 至 7/F 主打年轻服饰流名店，8/F 至 12/F Spiral 潮流特区是商场两大特别区域之一，这四层商场以螺旋式设计，超过一百五十间商店售卖至潮的年轻人玩意、服饰和摆设。12/F 及 13/F Ozone 娱乐专区是商场另一个特别区域，位处商场顶层
8、，是终极吃喝玩乐的地方，内有各式餐厅、酒吧及 Cafe，同时是近距离欣赏“数码天幕”的最佳位置。 （如上图示）太古太古广场广场一、简介一、简介座落于港岛中区心脏地带的金钟，面积约五百万平方尺，是全球最大的市区商业及零售商场之一。位于金钟地铁站上盖，是港九交通枢纽和中转站，给游人带来无限的交通便利。太古广场共分成四层，是香港名媛、年轻才俊的聚脚点，精华所在广场三楼，一如世界各地著名的名店大道，荟萃了国际名牌时装、古玩珍藏和高级奢侈精品，搜罗了逾 130 多个世界知名品牌。商场采用全7天候式设计，环境优雅宽敞、经常有明星光顾的 Cova 咖啡店，另外广场每层都有特色餐饮，提供美、法、意、日、泰、粤
9、、京及沪菜选择，或到“香港西武”内的美食广场。名店林立，尽显尊贵气派。IFC一、简介一、简介IFC 是香港最时尚的购物休闲中心。地处香港金融区中环的黄金地段，与香港最高的新地标国际金融中心相连，不仅如此，它还处在维多利亚港旁，附近的天星码头、香港大会堂和爱丁堡广场是香港的著名旅游点。此外，由于其下通香港机场地铁站，因此交通十分便利。商场一期楼高四层，总面积达 8 万平方米，二期总面积达成 20 万平方米。商场内名店林立，商户组合多样，汇聚国际品牌名店 100 余家，其中多家为香港的旗舰店或总店。店面经国际名师设计，各具特色。多个国际知名的时装、美容精品品牌入驻其中，如 Hugo Boss、 E
10、rmenegildo Zegna、 ESCADA、 Lanvin、 Montblanc、 Prada、 Salvatore Ferragamo、 VALENTINO 等，包罗万象，是香港旅游购物的首选。商场运营优势主要表现在以下几方面:地 址：位于香港岛中环金融街 8 号 总 体 量：全港最高楼,总楼面面积达 43 万 6 千平方米 ,分两期国际金融中心一期：39 层，210 米,7.28 万平方米国际金融中心二期：88 层，420 米,18.58 万平方米发 展 商： 新鸿基地产、港铁公司、恒基兆业、香港中华煤气及中银香港商业规模：总面积达约 80000 平方米商业比例约为 18%商户数量:
11、 约 220 间国际品牌商户定 位：为全港提供一流的生活娱乐体验商场属性：高档综合型购物中心商场楼层: 三层,局部四层8二、各层业态分布二、各层业态分布L4F 主力店有：特色餐饮、酒吧主力店有：特色餐饮、酒吧L3F 主力店有：连卡佛、主力店有：连卡佛、 Agnes b.LOGGIA 百货、酒楼百货、酒楼 其它业态：时尚服饰、珠宝首饰、特色餐饮、健身美容、工艺品其它业态：时尚服饰、珠宝首饰、特色餐饮、健身美容、工艺品 等等L2F 主力店有：主力店有：Agnes b 、Dymocks Booksellers 其它业态：国际一线品牌服饰及珠宝首饰、特色餐饮其它业态：国际一线品牌服饰及珠宝首饰、特色餐
12、饮9L1F 主力店有：影院、主力店有：影院、CITY SUPER 超市、超市、ZARA 其它业态：时尚服饰、珠宝首饰、化妆品、休闲餐饮其它业态：时尚服饰、珠宝首饰、化妆品、休闲餐饮三、运营情况三、运营情况1、人力方面：商场运营人员觉为充足,总人数约 200 多人次,其中工程人员约占 50%左右,同时考虑到项目体积的庞大及全方位的安全管理,商场在每个出入口及重点位置都安排了定点的保安岗位,便于统一管理;2、特色的客服管理:另在每个楼层设置了精美的导示系统,并在每个系统旁安置了一名固定的商场导示客服人员,便于为每位客人提供近距离贴切的服务,体现商场人性化服务管理的特色。3、规范的仪容仪表:商场内每位导示客服员统一着装、丝袜及皮鞋,从而体现出良好的精神面貌,再从女孩们职业的妆容及统一的微笑服务手势中,又可体现出商场统一的规范培训。
