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1、2018-2024 年中国苹果行业市场专项年中国苹果行业市场专项调研及投资前景分析报告（目录）调研及投资前景分析报告（目录）什么是行业研究报告什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研
2、究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供2018-2024 年中国苹果行业市场专项调研及投资前景分析报告年中国苹果行业市场专项调研及投资前景分析报告（目录）（目录）【
3、出版日期出版日期】2017 年 【关关 键键 字字】苹果 市场分析 市场发展现状 市场运行态势 【交付方式交付方式】Email 电子版/特快专递【价价 格格】纸介版：7200 元 电子版：7200 元 纸介+电子：7500 元【网网 址址】http:/ 26第一节苹果行业相关概述 26一、苹果行业介绍 26二、苹果行业品种 26三、苹果种植历程 27四、苹果种植条件 29第二节苹果重点品种分析 30一、香脆红 30（一）品种的习性分析 30（二）品种单产量分析 30（三）品种抗病的能力 31二、红富士 31（一）品种的习性分析 31（二）品种单产量分析 32（三）品种抗病的能力 33（四）无公
4、害栽培技术 33三、龙丰苹果 36（一）品种的习性分析 36（二）品种单产量分析 36（三）品种抗病的能力 36四、金红苹果 36（一）品种的习性分析 36（二）品种单产量分析 37（三）品种抗病的能力 37五、金富 37（一）品种的习性分析 37（二）品种单产量分析 38（三）品种抗病的能力 38六、昌红 38（一）品种的习性分析 38（二）品种单产量分析 39（三）品种抗病的能力 39七、南方脆 39（一）品种的习性分析 39（二）品种单产量分析 40（三）品种抗病的能力 40八、华金 40（一）品种的习性分析 40（二）品种单产量分析 41（三）品种抗病的能力 41九、其他品种 41（一
5、）早红 41（二）华红 42（三）红之舞 42（四）昌苹 4 号 43（五）皇家嘎拉 43第二章中国苹果产业运行环境分析第二章中国苹果产业运行环境分析 45第一节中国宏观经济环境分析 45第二节中国苹果产业政策环境分析 51一、水果加工政策分析 51二、水果产业标准分析 53（一）水果质量标准 53（二）水果生产标准 54（三）水果加工标准 54三、水果进出口政策分析 55（一）出境水果检疫办法 55（二）水果进出口相关标准 56第三节中国苹果产业社会环境分析 57一、人口数量及结构分析 57二、城乡居民的收入分析 58三、居民消费的价格水平 59四、居民鲜瓜果购买分析 60第三章苹果上游产业
6、发展分析第三章苹果上游产业发展分析 62第一节苹果种子发展情况分析 62第二节化肥产业发展情况分析 63一、化肥行业发展概况 63二、化肥行业供需分析 64三、苹果化肥投入情况分析 69（一）苹果化肥投入情况 69（二）北京苹果化肥投入 70（三）河北苹果化肥投入 71（四）山西苹果化肥投入 73（五）辽宁苹果化肥投入 74（六）山东苹果化肥投入 75（七）河南苹果化肥投入 76（八）陕西苹果化肥投入 77（九）甘肃苹果化肥投入 78第三节农药产业发展情况分析 79一、农药行业发展概况 79二、农药行业供需分析 80第四章苹果下游产业发展分析第四章苹果下游产业发展分析 85第一节苹果加工产业发
7、展分析 85一、苹果加工产业发展情况 85二、苹果加工专用品种情况 86三、苹果加工产品消费分析 87四、苹果加工产业面临挑战 88第二节苹果加工热点产品分析 89一、苹果干市场情况分析 89（一）苹果干市场概况 89（二）苹果干加工技术 90（三）苹果干市场需求 91（四）苹果干市场潜力 92二、苹果酒市场情况分析 92（一）苹果酒相关概况 92（二）苹果酒加工技术 95（三）苹果酒质量因素 96（四）苹果酒市场需求 98（五）苹果酒存在问题 99（六）苹果酒市场潜力 101（七）苹果酒发展前景 101三、苹果醋市场情况分析 102（一）苹果醋相关概述 102（二）苹果醋加工技术 102（三
8、）苹果醋市场分析 104（四）苹果醋市场渠道 106（五）苹果醋发展潜力 107（六）苹果醋发展空间 107四、苹果汁产品市场分析 108（一）苹果汁相关概述 108（二）浓缩苹果汁概述 108（三）浓缩苹果汁生产 109（四）浓缩苹果汁市场 109（五）苹果汁消费特征 110（六）苹果汁发展措施 111（七）苹果汁发展前景 112（八）浓缩苹果汁趋势 113五、苹果脯市场情况分析 115（一）苹果脯相关概述 115（二）苹果脯加工技术 115（三）苹果脯营养价值 116六、苹果果糖的市场分析 117（一）苹果果糖相关概述 117（二）苹果果糖加工技术 117（三）苹果果糖市场潜力 118七、
9、其他苹果加工产品分析 119（一）苹果粉发展状况 119（二）苹果酱发展状况 119（三）苹果香精发展状况 120（四）苹果酸软胶囊状况 121（五）苹果膳食纤维状况 122第三节苹果加工相关工艺技术 123一、苹果加工整体技术分析 123二、苹果果汁加工工艺分析 125三、苹果果脯加工工艺分析 127四、苹果保鲜冷藏加工工艺 129第四节苹果加工新增项目情况 130一、苹果浓缩汁果渣项目 130二、苹果新品种示范项目 133三、万吨果啤的加工项目 134第五节苹果加工存在问题及策略 135一、苹果加工产业化滞后 135二、苹果整体加工能力弱 136三、苹果加工业发展策略 138四、苹果加工业
10、发展建议 139第五章苹果相关产业发展情况分析第五章苹果相关产业发展情况分析 141第一节全球水果行业发展综述 141一、全球水果产业发展分析 141二、全球水果产量情况分析 142三、全球水果消费情况分析 142四、全球水果贸易情况分析 143五、全球水果主要批发市场 143六、欧盟水果市场的供应链 147七、欧盟国家水果供应渠道 148八、全球水果产业发展趋势 150九、全球热带水果发展趋势 152第二节中国水果行业发展综述 153一、中国水果产业发展概况 153二、中国水果种植产业特点 153三、中国水果区域分布情况 154四、水果保鲜技术研究进展 156五、中国水果流通渠道分析 161
11、六、苹果产业市场行为分析 162第三节水果产业供需情况分析 163一、中国水果种植情况分析 163二、中国水果供给情况分析 163三、中国水果需求情况分析 164第四节水果市场销售渠道分析 165一、农产品的销售渠道分析 165二、水果行业销售渠道分析 166三、水果主要批发市场分析 167四、水果网络销售渠道分析 171第五节水果交易市场情况分析 172一、水果产品交易市场情况 172二、水果市场营业状态分析 174三、水果市场经营方式分析 174四、水果市场经营环境分析 174五、水果市场摊位及成交额 175六、中国主要水果交易市场 175第六节水果产业存在问题及对策 176一、水果产业存
12、在问题分析 176二、水果产业发展对策分析 177第六章中国苹果产业冷链物流分析第六章中国苹果产业冷链物流分析 179第一节中国农产品冷链物流发展 179一、农产品物流组织发展阶段 179二、农产品物流组织发展特点 179三、中国农产品物流市场规模 184四、发展农产品冷链物流意义 184五、农产品冷链物流发展现状 185六、生鲜农产品冷链物流现状 187七、生鲜农产品冷链物流模式 188八、农产品冷链物流发展规划 190第二节中国苹果冷链物流发展分析 191一、中国苹果冷链物流发展现状 191二、苹果冷链物流发展注意事项 192三、中国苹果物流管理模式分析 193（一）批发市场为中心管理模式
13、 193（二）中介组织为中心管理模式 194（三）农产品物流园区管理模式 195第三节中国苹果冷链物流成本分析 196一、苹果物流成本界定情况 196二、苹果物流成本分类情况 196三、苹果物流成本核算分析 197四、苹果物流成本管理现状 199第四节苹果冷链物流经济效益分析 200一、规模经济效应情况分析 200二、范围经济效应情况分析 201三、速度经济效应情况分析 202四、共生经济效应情况分析 202第七章全球苹果产业发展情况分析第七章全球苹果产业发展情况分析 203第一节全球苹果市场分析 203一、世界苹果产业发展分析 203二、世界苹果供需情况分析 204（一）世界苹果种植面积 2
14、04（二）世界苹果单产统计 205（三）世界苹果产量统计 206（四）世界苹果区域竞争 207三、美国苹果的商品化链条 207四、日本苹果市场营销链条 209五、世界苹果产业发展趋势 210第二节美国苹果行业发展分析 213一、美国苹果种植面积 213二、美国苹果供给分析 214三、美国苹果产量统计 214四、美国苹果市场需求 215五、美国苹果加工情况 215六、美国苹果贸易情况 216第三节土耳其苹果行业发展分析 216一、土耳其苹果种植面积 216二、土耳其苹果供给分析 217三、土耳其苹果市场需求 217四、土耳其苹果加工情况 218五、土耳其苹果贸易情况 218第四节加拿大苹果行业发
15、展分析 219一、加拿大苹果种植面积 219二、加拿大苹果供给分析 219三、加拿大苹果市场需求 220四、加拿大苹果加工情况 220五、加拿大苹果贸易情况 221六、加拿大转基因苹果分析 221第五节新西兰苹果行业发展分析 222一、新西兰苹果种植面积 222二、新西兰苹果供给分析 222三、新西兰苹果市场需求 223四、新西兰苹果加工情况 223五、新西兰苹果贸易情况 224六、新西兰苹果市场分析 224第六节欧盟苹果行业发展分析 226一、欧盟苹果种植面积 226二、欧盟苹果供给分析 226三、欧盟苹果市场需求 227四、欧盟苹果加工情况 227五、欧盟苹果贸易情况 227第七节智利苹果
16、行业发展分析 228一、智利苹果种植面积 228二、智利苹果供给分析 228三、智利苹果市场需求 229四、智利苹果加工情况 229五、智利苹果贸易情况 230第八章中国苹果产业发展情况分析第八章中国苹果产业发展情况分析 231第一节中国苹果产业运行情况 231一、苹果品种及其产区分布 231二、中国苹果产业发展状况 233三、中国苹果市场发展情况 233四、苹果产业生产成本分析 234五、苹果产业发展制约因素 234六、苹果国家级批发市场建设 235（一）苹果国家级批发市场 235（二）苹果国家级市场建设 236（三）国家级市场建设要求 237（四）国家级市场外部协作 239第二节中国苹果市场供需分析 240一、中国苹果种植面积分析 240二、中国苹果市场供给分析 240三、中国苹果市场需求分析 241四、苹果市场贸易情况分析 242五、苹果市场消费情况分析 243（一）苹果重点市场消费 243（二）不同区域消费
