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1、第 1 页 共 8 页 第 2 页 共 8 页外装订线学校:_姓名：_班级：_考号：_内装订线绝密绝密启用前启用前选修选修 5 四单元四单元 10*测试试卷测试试卷考试范围：xxx；考试时间：100 分钟；命题人：xxx题号一二三四五总分得分注意事项： 1答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 2请将答案正确填写在答题卡上第第 I I 卷（选择题）卷（选择题） 请修改第 I 卷的文字说明评卷人得分 一、单项选择一、单项选择1. 天然皮革的主要成分是（ ） A脂肪类物质 B变性的蛋白质 C纤维素制品 D塑料制品 2. 下列关于牛油的叙述中，不正确的是（） A牛油属于酯类 B牛油没有固定的熔沸点
2、 C牛油是高级脂肪酸的甘油酯 D经过精制后的牛油是纯净物3. 把蔗糖、淀粉、纤维素、蛋白质，在稀酸存在下分别进行水解，最后产物只有一种的是 （） A和 B和 C D4. 下列各组液体混合物中有两种成分，可以用分液漏斗分离的是（） A甲苯和油脂 B乙酸和乙酸乙酯 C豆油和水 D豆油和四氯化碳5. 下列说法正确的是（ ） A淀粉和纤维素的组成都可用(C6H10O5)n表示，它们互为同分异构体 BCH2=CHC(CH3)3与氢气完全加成后，生成物的名称是 3,3二甲基丁烷 CCS2的结构式为 S=C=SDCH3(甲基)的电子式 6. 下列关于蛋白质的叙述正确的是（ ） A鸡蛋黄的主要成分是蛋白质B鸡
3、蛋生食营养价值更高 C鸡蛋白遇碘变蓝色 D蛋白质水解最终产物是氨基酸 7. 下列说法正确的是（ ） A能使溴水褪色的物质一定能和溴水发生加成反应 B蔗糖和麦芽糖互为同分异构体，淀粉和纤维素互为同系物 C乙醇脱水成醚、酯的水解、苯的硝化、皂化反应的实质都是取代反应 D所有的醇都能被氧化成相应的醛或酮8. “家庭小实验”是指利用家庭生活用品来进行的简单化学实验，下列实验不能成为“家庭小实验” 的是（ ） A.CO2 不能支持蜡烛燃烧 B.检验自来水是否含有氯离子 C.除去热水瓶的水垢 D.鉴别是羊毛织物还是化纤织物9. 生活中常常碰到涉及化学知识的某些问题，下列叙述正确的是（ ） 人的皮肤在强紫外
4、线的照射下将会失去生理活性 用甲醛溶液浸泡海产品保鲜 变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应 棉花和木材的主要成分都是纤维素，禽类羽毛和蜘蛛丝的主要成分都是蛋白质 蜂蚁叮咬人的皮肤时将分泌物甲酸注入人体，此时可在患处涂抹小苏打或稀氨水 A B C D全部 10. 下列五组物质，其中一定互为同分异构体的组是( ) 淀粉和纤维素 硝基乙烷 C2H5NO2和甘氨酸 NH2CH2COOH 乙酸和乙二酸 二甲苯和苯乙烯 2戊烯和环戊烷 A B C D 11. 有关糖类物质的叙述中正确的是（ ） A糖类是有甜味的物质 B由碳、氢、氧三种元素组成的有机物属于糖类 C糖类物质又叫碳水化合物，其分
5、子式都可以用 Cn(H2O)m表示 D糖类一般是多羟基醛或多羟基酮，以及水解能产生它们的物质12. 油脂的硬化是油脂进行了（ ） A加成反应 B酯化反应 C氧化反应 D皂化反应 13. 生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题，科学家模拟对十亿年前地球的还原性大气环境进行 紫外线辐射实验（当时无臭氧层），认为生命起源的第一层次是产生了与硝基化合物可能是同分异构体 的（ ）。 A醇 B羧酸 C糖 D氨基酸14. 在有机物中，若碳原子上连接的四个原子和原子团都不相同，则这个碳原子称为手性碳原子，有手 性碳原子的物质具有光学活性，下列分子中不具有光学活性的是A甘氨酸 B丙氨酸 C苯丙氨酸 D葡萄糖
6、第 3 页 共 8 页 第 4 页 共 8 页外装订线请不要在装订线内答题内装订线15. 小萨在元宵晚会上表演了一个五颜六色的魔术，他分别在浸润了淀粉溶液、蛋白质溶液和三氯化铁 溶液的试纸上用蘸有碘酒、浓硝酸和硫氰酸钾溶液的玻璃棒写下了三个大字“爱祖国” 。同学们会看到 这些字的颜色分别是( ) A、蓝黄红 B、黄红蓝 C、红黄蓝 D、红蓝黄16. 误食重金属盐会使人中毒，可以解毒的急救措施是（ ） A.服大量食盐水 B.服用葡萄糖 C.服用适量的泻药 D.服用鸡蛋清 17. 某含氮有机物 C4H9NO2有多种同分异构体，其中属于氨基酸的异构体数目为（ ） A3 种 B4 种 C5 种 D6
7、种 18. 分子式为 C5H11O2N 的同异构体中，属于 氨基酸的有A2 种 B。3 种 C4 种 D5 种19. 某物质的球棍模型如图所示，关于该物质的说法不正确的是（ ）A. 该物质的结构简式为 B该物质可以发生加成反应 C该物质既可以与强酸反应也可以与强碱反应 D该物质可以聚合成高分子物质20. 某含氮有机物 C4H9NO2有多种同分异构体，其中属于氨基酸的异构体数目有 ( ) A3 种 B4 种 C5 种 D6 种21. 核糖是合成核酸的重要原料，常见的两种核糖结构简式为：D-核糖戊醛糖 CH2OHCHOH CHOHCHOHCHO下列关于核糖的叙述不正确的是（ ） A戊醛糖和 D核糖
8、互为同分异构体 B它们都能发生酯化反应 C戊醛糖属于单糖 D由戊醛糖脱氧核糖CH2OH(CHOH)2CH2CHO可看成是一个氧化过程 22. 市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣服上的汗 渍、血迹以及人体排放出来的蛋白质、油脂等遇到它，皆能水解而除去。在洗涤下列衣料时，不能或不 宜使用该洗衣粉的是 棉织品 毛织品 腈纶织品 蚕丝织品 涤纶织品 锦纶织品A. B. C. D.23. 将肥皂溶于热水中，然后加入稀盐酸，最后所得固体是 A乙烯 B硬脂酸 C苯酚 D植物油24. 实验室常采用点滴板来完成部分实验，既可节约药品，又便于观察实验现象，图中所示的实验
9、现象 描述不正确的是装有铜片的孔穴中溶液呈蓝色 装有胆碱的孔穴中固体的颜色变浅 装有铁片的孔穴中溶液呈浅绿色 装有蛋清溶液的孔穴中溶液呈黄色 AB C D25. 下列物质以蛋白质为原料制成的是（ ）A.胶棉 B.酪素塑料 C.阿胶 D.人造棉26. 核黄素又称为维生素 B2，可促进发育和细胞再生，有利于增进视力，减轻眼睛疲劳。核黄素分子的 结构为：已知： 有关核黄素的下列说法中，不正确的是（ ） A.该化合物的分子式为 C17H22N4O6 B.酸性条件下加热水解，有 CO2生成 C.酸性条件下加热水解，所得溶液加碱后有 NH3 生成 D.能发生酯化反应27. 下列关于有机物的说法错误的是（
10、） A淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同 B乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和 Na2CO3溶液除去 C苯不能使 KMnO4溶液褪色，因此苯不能发生氧化反应 DCCl4可萃取碘水中的碘 28. 下列物质属于纯净物的是( )。 A.油脂 D.福尔马林 C.肥皂 D.冰醋酸29. 丙烯酸（CH2 = CH COOH）的性质可能有： （ ） 加成反应 取代反应 酯化反应 中和反应 氧化反应A只有 B只有 C只有 D 30. 葡萄糖的分子式是 C6H12O6，通过缩合反应把 10 个葡萄糖分子连接起来所形成的链状化合物的化 学式为（）A.C60H120O60 B
11、.C60H100O52第 5 页 共 8 页 第 6 页 共 8 页外装订线学校:_姓名：_班级：_考号：_内装订线C.C60H102O51 D.C60H112O5131. 核糖是合成核酸的重要原料，结构简式为：CH2OHCHOHCHOHCHOHCHO，下列关于核糖的叙述 正确的是（） A.与葡萄糖互为同分异构体 B.可以与银氨溶液作用形成银镜 C.可以跟氯化铁溶液作用显色 D.可以使紫色石蕊试液变红32. 既能与盐酸反应又能与 NaOH 溶液反应的一组物质是Al (NH4 )2CO3 氨基酸 油脂 A B C D33. 由两个氨基酸分子消去一个水分子而形成含有一个CONH结构的化合物是二肽，
12、丙氨酸与苯丙 氨酸混合后，在一定条件下生成的二肽共有 A2 种 B3 种 C4 种 D5 种34. 冰淇淋中的硬化油，它是以多种植物油为原料来制取的，制作过程中发生的反应是 A水解 B加聚 C加成 D氧化35. 下列物质中既能与盐酸反应，又能与 NaOH 反应，还能与 FeCl3溶液发生显色反应的是( )36. 甘氨酸和丙氨酸混合在一定条件下发生缩合反应生成二肽化合物共有（ ） A4 种 B3 种 C 2 种 D1 种37. 下列有关实验的叙述正确的一组是（） 苯酚沾到皮肤上应立即用 NaOH 溶液洗 可用银氨溶液洗做过银镜反应的试管某溶液中加入硝酸酸化的硝酸钡溶液，有白色沉淀生成，则该溶液中一定有 SO42-误食 CuSO4可用鲜牛奶解毒 除去乙酸乙酯中混有的少量乙酸，可加入饱和 Na2CO3溶液充分振荡后分液 检验淀粉水解产物，可在水解所得的溶液中直接加入新制银氨溶液后水浴加
