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1、2008 年春节面食、酱货销售方案年春节面食、酱货销售方案TO：董事长 RE：春节面食、酱货 FM：营销部 DATE：2007.11.2 活动时间活动时间2007.112008.2.6产品内容产品内容1、 名称：海天面食、酱货2、 价格：面食 98 元/箱；酱货 388 元/箱 & 288 元/箱3、 规格：面食 98 元/箱/5 公斤酱货 388 元/箱/5 公斤；酱货 288 元/箱/3 公斤4、 数量：面食 20，000 箱；酱货（388 元）3000 箱；酱货（288 元）7000 箱5、 包装：纸箱6、 品种： 面食 水晶包、银丝卷、金银卷、豆沙包、枣饽饽、黑米馒头、福鱼卡花、年糕酱
2、货（388 元）酱肘花、五香风干肠、五香熏鱼、酱猪蹄、酱猪肚、酱口条、酱猪耳、酱牛肉（288 元）酱猪蹄、五香熏鱼、酱口条、酱牛肉、酱猪肚、酱肘花、五香风干肠7、 发货地点：验货室8、 发货时间：2008.1.252008.2.59、预定电话：838718882838 / 2866 价格价格种类价格佣金折扣备注面食98 元/箱5 元100 箱以下，9.9 折100-500 箱，9.6 折500 箱以上，9.4 折酱货288 元/箱10 元50 箱以下，9.9 折50-100 箱，9.8 折100 箱以上，9.7 折酱货388 元/箱15 元50 箱以下，9.95 折50-100 箱，9.9 折
3、100 箱以上，9.8 折1.折扣 按四舍 五入记 帐。 2.结帐 时必须 开具为 一张发 票。渠道渠道全员销售全员销售各部门销售指标分配：部部 门门面食面食/箱箱酱货酱货/箱（箱（288 元）元）酱货酱货/箱（箱（388 元）元）餐饮部33601169490营销部38051430600采购部33091149485财务部1026330132前台部980316122工程部700 300150客房部710330140行政办/工会570252106运输部698278118保安部657265111管理公司3129540人力资源部455264114质检部21011045海天国旅71821596信息技术部
4、1806528赠送2310432223合计2000070003000销售指标说明：（1） 、责任指标：按比例分配，根据各部门人员和销售能力，制定指标比例，结合去年销售情况稍做调整后得出。在销售结束后，酒店将对此指标的完成情况进行张榜公布，对于超额完成任务的，由领导研究决定给予一定奖励。（2） 、提货、领取佣金和统计凭据:海天面食、酱货提取票：客人凭此领取面食、酱货。面食、酱货销售登记单：一式三联，即销售人员佣金联、部门统计联、财务存根联。佣金联：销售人员凭此到财务提取佣金。对帐联：在收银点交款，可取得对帐单，交部门内勤统计；在财务部交款，不能取得对帐单，可记下单号报部门内勤。存根联：财务凭此对
5、帐，留底。（注明销售人姓名及部门，销售数量、售价、收款日期、客人姓名、公司姓名及联系方式等）（3） 、销售流程：交款：到指定财务收银处交款，开具提取票、佣金联、统计联。提货：客人凭票于 2008.1.252.5 日期间，每日 9：3019：00 在海天验货室门口领货；若有提前提货的情况，请与订餐联系，电话为 838718882838提佣：销售人员凭佣金联到财务提取佣金。统计：各部门内勤凭销售人员交回的统计联统计本部门的销售情况，每日统计，以便随时向上汇报。销售结束后，内勤需要与财务对照面食销售情况及佣金提取情况，保证销售结果的统一和准确。（4） 、散客购买：以引导客人交款的员工姓名为准。部门协作部门协作1. 营销部:制作提货单，制定销售方案，做好广告宣传工作，向各大公司积极推销。2. 餐饮部：保证面食的质量，及时供货。3. 财务部：制作相关的票据（佣金联、对帐联、存根联） 。广告宣传广告宣传1、 彩色宣传单页：数量：2000 份（与酱货的内容同出）2、 店内海报宣传：POP 展架放置于 3 个大堂媒体宣传：电台 新闻台 交通台报纸 青岛日报 财经日报 半岛都市报 青岛早报刊物 青岛画报 青岛指南以上方案请领导批示！
