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1、常用细菌生化反应试验糖醇类代谢试验 糖发酵试验 甲基红试验 V-P试验 葡萄糖氧化发酵试验（O/F试验） 七叶苷水解试验 半乳糖苷渗透酶试验糖发酵试验 原理多糖单糖丙酮酸酸性产物( 或产酸产气)pH 指示剂呈酸性 变色(若产气者有气泡出现) 培养基：糖发酵管、半固体发酵管、微 量发酵管 试剂：酚红、溴甲酚紫等 结果:培养基呈酸性变色 应用：观察细菌对糖度的 分解情况，常 用于肠道杆菌的鉴定糖发酵试验结果判断反应现象结果描述酸性变色、有气泡分解糖产酸、产气酸性变色、无气泡分解糖产酸、不产 气培养基不变色不分解糖甲基红试验 原理：细菌分解糖，产生丙酮酸，进一步 生成大量混合酸，使培养基pH维持在4
2、.4 以下，加入甲基红后，使甲基红呈现红色 反应。此为甲基红试验阳性。 培养基：葡萄糖蛋白胨水 试剂：甲基红试剂 结果：加入试剂后，培养基呈现红色：+培养基不变色： 应用：是肠道杆菌常用的生化反应试验， 主要用于区别大肠肝菌和产气肠杆菌伏普试验（V-P试验） 原理：细菌发酵葡萄糖，产生丙酮酸，丙酮 酸脱羧生成乙酰甲基甲醇，在碱性环境中乙 酰甲基甲醇被氧化为二乙酰，二乙酰与蛋白 胨中的精氨酸所含的胍基结合，生成红色化 合物。 培养基：葡萄糖蛋白胨水 结果：加入试剂后，培养基呈现红色：+培养基不变色： 应用：是肠道杆菌常用的生化反应试验，主 要用于区别大肠肝菌和产气肠杆菌葡萄糖丙酮酸大量混合酸pH
3、降至4.4以下甲基红试剂培养基变红甲基红试验葡萄糖丙酮酸乙酰甲基甲醇二乙酰V-P试剂培养基变红VP试验脱酸葡萄糖发酵形成丙酮酸后的不同代谢途径葡萄糖丙酮酸大量混合酸pH降至4.4以下甲基红试剂培养基变红乙酰甲基甲醇二乙酰V-P试剂培养基变红脱酸蛋白质类代谢试验 靛基质试验 硫化氢试验 苯丙氨酸脱氨试验 尿素酶试验靛基质试验 原理：细菌产生色氨酸酶，可分解蛋白胨中的 色氨酸，生成靛基质（吲哚），靛基质与试剂 对二甲基氨基苯甲醛作用，生成玫瑰靛基质。 培养基：蛋白胨水 试剂：靛基质试剂（含对二甲基氨基苯甲醛） 结果：加入试剂后，培养基出现红色液面：+ 培养基液面为黄色： 应用：用于肠道杆菌的鉴定靛
4、基质试验原理色氨酸酶色氨酸靛基质 （吲哚）玫瑰靛基质 （玫瑰吲哚）对二甲基氨基苯甲醛硫化氢试验 原理：细菌分解蛋白质中的含硫氨基酸 ，生成硫化氢，硫化氢与培养基中的铁 盐或铅盐结合生成黑色络合物。 培养基：含硫酸亚铁或醋酸铅的培养基 结果：培养基 变黑 为阳性，不变黑为阴 性 应用：常用于肠道杆菌的鉴定苯丙氨酸脱氨实验 原理：细菌的具有的苯丙氨酸脱氨酶， 可使培养基中的苯丙氨酸脱氨，形成苯 丙酮酸，后者与三氯化铁作用，形成绿 色化合物。 培养基：苯丙氨酸琼脂 试剂：10三氯化铁 结果：加入试剂后培养基呈现绿色为阳 性 应用：多用于肠道杆菌的鉴定苯丙氨酸脱氨试验原理苯丙氨酸苯丙氨酸脱氨酶苯丙酮酸
5、 10三氯化铁绿色化合物尿素酶试验 原理：产生脲酶的细菌，能水解尿素生 成氨和CO2，氨使培养基呈碱性变色。 培养基：尿素培养基 试剂：酚红指示剂 结果：培养基变红：+ 培养基不变色 应用：肠杆菌科属间鉴定尿素酶试验原理尿素 尿素酶氨+CO2培养基pH升高酚红呈碱性变色枸橼酸盐利用试验 原理：某些细菌能力利用培养基中的枸橼酸盐 作为唯一的碳源，也能利用其中的铵盐 作为唯 一碳源，细菌生长过程中分解枸橼酸盐产生碳 酸盐和分解铵盐生成的氨，使培养基变碱，是 指示剂呈碱性反应。 培养基：枸盐酸盐培养基 试剂：溴麝香草酚蓝（pH6.0以下呈黄色， pH7.6以上呈蓝色） 结果：培养基变蓝：+培养基不变色： 应用：肠杆菌科属间鉴别枸橼酸盐利用试验原理枸橼酸盐铵盐碳酸盐氨培养基pH下降溴麝香草酚蓝呈碱性变色培养基变蓝培养基糖发酵试验甲基红试验靛基质试验血清学试验 血清学鉴定： 用已知抗体鉴定未知的细菌或标本中的 抗原 血清学诊断： 用已知抗原检测血清中的特异性抗体血清学鉴定 试剂（诊断血清） ：含抗体 检测对象：特异性抗原 方法：直接凝集试验（玻片法）、荚膜肿 胀试验伤寒杆菌诊断血清 （含抗伤寒杆菌抗体）+ 待检测细菌细菌凝集玻片凝集试验：阳性报告：检出伤寒杆菌血清学诊断 试剂：含已知抗原 应用：检测待检者血清中有无相应的抗 体以及抗体的效价
