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1、1教学大纲栏 作者：韩海彬企业物流管理课程教学大纲2014 年 8 月 21 日第一部分 课程教学基本要求企业物流管理课程是物流管理专业学生所开设的一门专业课程，通过该课程的学习，使学生能够掌握企业物流管理的基本概念、基本知识和基本原理。为了达到上述目标、适应远程教育教学需要，本课程教材反映了当前世界各国在本学科的最新研究成果，我国企业做得比较成功的案例，力争做到视野开阔、资料丰富、论述精辟、语言简洁、通俗易懂。在教学过程中，有关的知识体系按不同程度分三个层次做出要求。了解：要求学员知道这部分内容。一般掌握：要求学员对这部分内容能够理解。重点掌握：要求学员对这部分内容能够深入理解并熟练掌握，同
2、时能将所学知识应用到实践当中。第二部分 教学组织与实施本课程为专科课程，3 学分，54 学时。具体安排如下：序号 内 容 课内学时1 第一章 导论 52 第二章 客户服务 83 第三章 订单处理与信息系统 84 第四章 供应物流 105 第五章 生产物流 106 第六章 销售物流和逆向物流 87 第七章 电子商务物流 88 第八章 全球物流 89 复习 710 合计72第三部分 各章教学内容及教学要求第一章 导论 （建议 5 课时）一、教学目的2通过本章学习，应该能够重点掌握物流的内涵；重点掌握物流的发展阶段；一般掌握 JIT 的内涵及实施的条件。二、教学内容与要求（一）重点掌握物流的内涵（二
3、）重点掌握物流的发展阶段、职能管理阶段（60 年代70 年代）、内部一体化阶段(20 世纪 80 年代）、外部一体化阶段(20 世纪 90 年代开始)（三）一般掌握 JIT 的内涵及实施的条件第二章 客户服务（建议 8 课时）一、教学目的通过本章学习，学生能够重点掌握客户服务的构成要素、客户服务的基本能力；一般掌握增值服务的范围；重点掌握客户服务评价指标体系。二、教学内容与要求（一）重点掌握客户服务的构成要素1、交易前要素2、交易中要素3、交易后要素（二）重点掌握客户服务的基本能力1、可得性2、作业绩效3、可靠性（三）一般掌握增值服务的范围1、以客户为核心的服务2、以促销为核心的服务3、以制造
4、为核心的服务4、以时间为核心的服务5、基本服务（四）重点掌握客户服务评价指标体系1、制定每一服务要素的绩效量化标准2、评估每一服务要素的实际绩效3、分析实际绩效与目标之间的差异4、采取必要的纠正措施将实际绩效纳入目标标准3第三章 订单处理与信息系统（建议 8 课时）一、教学目的通过本章学习，学生能够重点掌握订单处理流程、物流信息系统、物流信息原理；一般掌握物流信息系统的要素。二、教学内容与要求（一）重点掌握订单处理流程1、订单准备2、订单传输3、订单录入4、订单履行5、订单状况报告（二）重点掌握物流信息系统（三）重点掌握物流信息原理1、可得性2、精确性3、及时性4、以异常情况为基础的物流信息系
5、统5、柔性6、合适形式（四）一般掌握物流信息系统的要素1、输入2、数据库管理3、输出第四章 供应物流（建议 10 课时）一、教学目的通过本章学习，学生能够重点掌握采购与供应物流的概念、采购流程、供应商管理、准时制采购方法以及采购与供应的库存管理。二、教学内容与要求（一）重点掌握采购与供应物流的概念（二）重点掌握采购流程1、制定采购计划2、选择供应商3、确定价格44、签发采购订单5、跟踪订单6、验收货物7、确定发票、付款（三）重点掌握供应商管理（四）重点掌握准时制采购方法（五）重点掌握采购与供应的库存管理第五章 生产物流（建议 10 课时）一、教学目的通过本章学习，学生能够重点掌握生产物流的概念
6、、生产物流管理的基本要求、生产物流计划、生产物流作业的全过程控制；一般掌握准时生产与看板管理；了解 TOC 生产物流管理方式。二、教学内容与要求（一）重点掌握生产物流的概念（二）重点掌握生产物流管理的基本要求1.改进生产流程，加强各作业环节的衔接；2.按照企业的生产流程来安排物流作业；3.做好预测、计划和落实；4.采购与搬运对生产物流计划的支持；5.通过同步化，提高生产流程与生产物流的配合程度；6.规范物料管理，严格库存管理（三）重点掌握生产物流计划（四）重点掌握生产物流作业的全过程控制（五）一般掌握准时生产与看板管理（六）了解 TOC 生产物流管理方式第六章 销售物流和逆向物流（建议 8 课
7、时）一、教学目的通过本章学习，学生应该能够：重点掌握销售物流、企业销售物流主要业务流程；了解销售物流服务；重点掌握配送的目的；一般掌握逆向物流的特点。二、教学内容与要求（一）重点掌握销售物流（二）重点掌握企业销售物流主要业务流程1. 产成品包装2. 产成品储存3. 订单处理54. 发送运输5. 装卸搬运（三）了解销售物流服务（四）重点掌握配送的目的1.扩大市场占有率2.降低成本3.提升服务方质量（五）一般掌握逆向物流的特点1.逆向物流的分散性2.逆向物流的缓慢性3.逆向物流的混杂性4.逆向物流的多变性第七章 电子商务物流（建议 8 课时）一、教学目的通过本章学习，能够重点掌握物流与电子商务；一
8、般掌握电子商务下物流的内容和过程。二、教学内容与要求（一）重点掌握物流与电子商务（二）一般掌握电子商务下物流的内容和过程第八章 全球物流（建议 8 课时）一、教学目的通过本章学习，应该能够重点掌握全球物流的若干特征；一般掌握全球物流环境；重点掌握全球物流系统中的运作要素、了解全球物流管理流程。二、教学内容与要求（一）重点掌握全球物流的若干特征1复杂性2风险性3响应时间更长4订单完整性要求高5运输条件严格（二）一般掌握全球物流环境1经济因素2竞争3技术64地理环境5社会和文化6政治和法律（三）重点掌握全球物流系统中的运作要素1全球客户服务2库存3运输4仓储5包装（四）了解全球物流管理流程1环境分析2计划3结构4计划实施5物流计划的控制
