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1、1中药鉴定学复习资料中药鉴定学复习资料 目目录录 总总论论 一、要求掌握的内容一、要求掌握的内容 1中药鉴定的依据 2 中国药典2000 年版（一部）凡例和附 录中与中药材鉴别有关的规定 3中药鉴定的一般程序 4中药鉴定的常用方法 二、要求熟悉的内容二、要求熟悉的内容 1中药鉴定学的任务 2影响中药材质量的因素 3中药材采收 4中药材产地加工 5中药的贮藏 6中药的显微测量 7中药显微常数测定 8中药中常见有害物质的检测 三、要求了解的内容三、要求了解的内容 1中药鉴定学的发展史2中药材拉丁名的命名原则 3扫描电镜、偏光显微镜在中药鉴定中的 应用 4中药鉴定常见的物理常数 5 中国药典中中药材
2、质量标准的基本内 容和要求 6中药鉴定的新技术和新方法 习题集与答案习题集与答案 一、习题集一、习题集 A 型题 B 型题 X 型题 二、答案二、答案 A 型题答案 B 型题答案 X 型题答案各各论论第一章第一章概述概述 一、要求掌握的内容一、要求掌握的内容 （一）根及根茎类中药概述 （二）茎木类中药概述 （三）皮类中药概述 （四）叶类中药概述 （五）花类中药概述 （六）果实及种子类中药概述 （七）藻、菌、地衣类中药概述 （八）树脂类中药概述 （九）其他类中药概述 （十）药用动物的分类 （十一）动物类中药的鉴定 （十二）矿物类中药概述 二、要求了解的内容二、要求了解的内容 （一）动物类中药的应
3、用与研究概况 （二）矿物类中药的性质与分类习题集与答案习题集与答案 一、应试习题集一、应试习题集 A 型题 B 型题 X 型题 二、答案二、答案 A 型题答案 B 型题答案 X 型题答案 第二章第二章植物药类植物药类 一、要求掌握的内容一、要求掌握的内容 狗脊 绵马贯众 大黄 何首乌 商陆 太子参 牛膝 川乌 附子 白芍 黄连 防己 延胡索 板蓝根 地榆 苦参 甘草 黄芪 人参 西洋 参 三七 白芷 当归 川芎 防风 柴胡 龙胆 巴戟天 紫草 丹参 黄芩 玄参 地黄 桔梗 党参 木香 白术 苍术 泽泻 川贝母浙贝母 麦冬 山药 半夏 石菖蒲 郁金 天麻 槲寄生 鸡血藤 沉香 钩藤 杜仲 厚朴
4、肉桂 牡丹皮 黄柏 秦皮 蓼大青叶 大青叶 番泻叶 辛夷 丁香 洋金花 金银花 红花 西红花 蒲黄 五味子 木瓜 山楂 苦杏仁 决明子 补骨脂 枳壳 吴茱萸 小茴香 连翘 马钱子 栀子 枸杞子 槟榔 砂仁 豆蔻 麻黄 细辛 金钱草 广藿香 荆芥 薄荷 穿心莲 青蒿 石斛 冬虫夏草 茯苓 猪苓 乳香 没药 血竭 青黛 儿茶 五倍子 二、要求熟悉的内容二、要求熟悉的内容 虎杖 威灵仙 赤芍 葛根 远志 天花粉 白蔹 羌活 前胡 北沙参 徐长卿 茜草 胡黄连 南沙参 川木香 知母 百部 天南星 香附 莪术 姜黄 川木通 大血藤 苏木 桑白皮 香加皮 地骨皮 枇杷叶 罗布麻叶 槐花 款冬花 菊花 葶苈
5、子 桃仁 金樱子 沙苑子 巴豆 酸枣仁 瓜蒌 女贞子 菟丝子 牵牛子 薏苡仁 石韦 淫羊藿 紫花地丁 益母草 茵陈 蒲公英 海藻 海金沙 冰片 三、要求了解的内容三、要求了解的内容 银柴胡 川牛 膝草乌 北豆根 山豆根 藁本 秦艽 续断 紫菀 三棱 黄精 玉竹 天冬 射干 白及 降香 通草 白鲜皮 侧柏叶 紫苏叶 乌梅 蛇床子 天仙子 鹤虱 牛蒡子 益智 鱼腥草 广金钱草 车前草 肉苁蓉 灵芝 松萝 习题集与答案习题集与答案 一、习题集一、习题集 A 型题 B 型题 X 型题2二、答案二、答案 A 型题答案 B 型题答案 X 型题答案 第第三三章章动物药类动物药类 一、要求掌握的内容一、要求掌
6、握的内容 石决明 珍珠 水蛭 全蝎 斑蝥 蜂蜜 蟾酥 蛤蚧 乌梢蛇 金钱白花蛇 蕲蛇 麝香 鹿茸 牛黄 羚羊角 二、要求熟悉的内容二、要求熟悉的内容 地龙 蜈蚣 土鳖虫 鸡内金 三、要求了解的内容三、要求了解的内容 牡蛎 海螵蛸 桑螵蛸 海马 龟甲 鳖甲 习题集与答案习题集与答案 一、应试习题集一、应试习题集 A 型题 B 型题 X 型题二、答案二、答案 A 型题答案 B 型题答案 X 型题答案 第第四四章章矿物药类矿物药类 一、要求掌握的内容一、要求掌握的内容 朱砂 雄黄 信石 石膏 二、要求熟悉的内容二、要求熟悉的内容自然铜 赭石 滑石 炉甘石 芒硝 习题集与答案习题集与答案 一、应试习题
7、集一、应试习题集 A 型题 B 型题 X 型题 二、答案二、答案 A 型题答案 B 型题答案 X 型题答案模拟试题与答案模拟试题与答案一、模拟试题一、模拟试题 模拟试题一 模拟试题二 模拟试题三 模拟试题四 模拟试题五二、答案二、答案 模拟试题一答案 模拟试题二答案 模拟试题三答案 模拟试题四答案 模拟试题五答案总总论论一、要求掌握的内容一、要求掌握的内容 1中药鉴定的依据主要依据中华人民共和国药典和国家颁布的有关药品标准。 （1）国家药品标准及其内容 ：国家药品监督管理部门颁布的中华人民共和国药典 （简称中国药典 ）和药品标准是国家药品标准。是国家对药品生产、经营、使用、检验 和监督管理的法
8、定依据。 中国药典的内容：规定了药品的来源、质量标准和检验方法。 中国药典的版本：迄今为止， 中国药典发行了 7 个版本，即 1953 年版、1963 年版 、1977 年版、1985 年版、1990 年版、1995 年版、2000 年版。 （2）地方药品标准：地方药品标准是各省（市、自治区）颁布的药品标准。 注：1985 年施行的药品管理法允许有地方药品标准存在，2001 年 12 月 1 日起施行 的修订的药品管理法则取消了地方药品标准。 2 中国药典2000 年版（一部）凡例和附录中与中药材鉴别有关的规定 （1）药材取样法：取样要求：总包件在 100 件以下的，取样 5 件；100100
9、0 件的， 按 5%取样；超过 1000 件的，超过的部分按 1%取样；贵重药材及不足 5 件的一般药材，逐 件取样。破碎的、粉末状的或大小在 1cm 以下的药材，每一包件至少在不同部位抽取 23 份样品，包件少的抽样总量应不少于实验用量的 3 倍；包件多的，取样量一般按下列规定执 行：一般药材 5001000g；粉末状药材 25g；贵重药材 510g。 抽取样品的原则： 要有一定的代表性和足够的数量。 在取样时还要注意样品的代表性和 取样数量之间的关系。取得的样品量一般不得少于检验所需的 3 倍，即 1/3 供检验用、1/3 供复核用、1/3 留样保存。 （2）中药的杂质检查法：通常用肉眼或
10、放大镜进行观察，较大的杂质可以直接拣出。 较小可筛分的杂质，可用适当的筛将杂质筛出。 个别肉眼难以识别的杂质，可采用显微或化学分析的方法进行检查。 各类杂质确定后，应分别称重，计算出被检中药中杂质的含量。 （3）水分测定法 烘干法：烘干法又称“干燥失重法”，适用于不含或少含挥发性成分中药的水分测定。3取供试品 25g，平铺于干燥至恒重的扁形称瓶中，厚度不超过 5mm，疏松供试品不超过 10mm， 精密称定， 打开瓶盖在 100150干燥 5h， 将瓶盖盖好， 移置干燥器中， 冷却 30min， 精密称定重量，再在上述温度下干燥 1h，冷却，称重，至连续 2 次称重的差异不超过 5mg 为止，根
11、据减失的重量，计算供试品中含水量（%） 。 甲苯法：甲苯法又称“甲苯蒸馏法”，适用于含挥发性成分中药的水分测定。 减压干燥法：适用于含挥发性成分贵重中药的水分测定。 气相色谱法。 （4）灰分测定法：将中药粉碎加热，高温炽灼至灰化，则细胞组织及其内含物灰烬成 为灰分而残留，由此所得的灰分称为“生理灰分”。各种中药的生理灰分应在一定范围以内， 所测灰分数值高于正常范围时， 说明有其他无机物污染和掺杂。 主要有总灰分测定和酸不溶 性灰分测定。 3中药鉴定的一般程序在中药鉴定的常规工作中，一般按照下列程序进行：样品登 记(包括送检单位、日期、鉴定目的、样品数量、一般状态和包装等)，取样，鉴定（根据中
12、国药典规定，以中药材为例，主要内容为：来源性状鉴别检查含量测定） 。鉴定 程序通常按上述排列依次进行。 4中药鉴定的常用方法 （1）来源鉴定法：来源鉴定法，又称“基原鉴定法”，它是中药鉴定的基础，也是中药 研究、生产、开发利用的主要依据。来源鉴定法就是应用植物、动物或矿物形态和分类学等 方面的知识，对中药的来源或原料药进行鉴定，确定其正确的学名（或矿物的名称）或中成 药的原料组成，以保证在应用中品种准确的一种方法。 来源鉴定法的特点：宏观，主要用于完整的植物、动物、矿物类药材的真伪鉴别。 来源鉴定的步骤（以植物药为例） ：形态观察及描述，查阅文献资料，核对标本（或采 集、制备标本） ，学名的确
13、定。 （2）性状鉴定法：性状鉴定法也叫“直观鉴定法”，是用感观来鉴定中药性状是否与规 定的标准或对照品相符合的一种方法。 它是由传统鉴别方法与现代生物和矿物形态学相结合而形成的。 具体地说， 就是用眼看、 手摸、 鼻嗅、 口尝、 感试等十分简便的方法来鉴别中药的真伪、 纯度或粗略估计品质的优劣。 它包括看、量、嗅、尝、试 5 种主要的传统经验鉴别法，具有简单、易行、迅速的特点。 性状特征的描述方法：通常采用两种方法进行：一是使用生物学或矿物学的形态、组织 学等名词；二是采用广大医药工作者在长期实践中积累起来的生动、形象的经验鉴别术语。 中药材性状鉴定观察的主要内容(要点)：形状、大小、颜色、表
14、面特征、质地、断面特 征、气、味、水试和火试。 （3）显微鉴定法：显微鉴定法就是利用显微镜、显微技术及显微化学方法等对中药进 行分析鉴定，以确定其真伪、纯度、品质以及鉴别依据。 中药显微鉴定观察的内容：植（动）物的组织构造、细胞形状、内含物的特征以及矿物 的光学特性等内容。 显微标本片的种类： 根据制作方法和保存的需要分为半永久制片、 永久制片和临时制片； 根据制片方法分为切片标本片(包括横切片、纵切片，纵切片又包括切向纵切片和径向纵切 片)、解离组织标本片、表面标本片、粉末标本片和磨片等。 各类显微制片观察的主要内容：横切片多用于观察组织的排列特征；纵切片多用于观察 茎、木类中药的某些细胞组
15、织，如射线的特征；解离组织片用于观察某些细胞的形状，如纤 维、石细胞等；表面片多用于观察叶、花、全草、果实和种子等的表面特征，一般取某一部 分制片；粉末片多用于观察组织碎片、细胞及后含物或某些中药颗粒的特征；磨片用于坚硬 药材如骨类、贝壳类及矿石的显微特征观察。 显微化学反应的主要内容包括：细胞壁的鉴别（如木质化细胞壁、木栓化细胞壁、角质 化细胞壁、 纤维素细胞壁、 半纤维素细胞壁、 硅质化细胞壁、 黏液化细胞壁、 几丁质细胞壁） ， 糖类的鉴别（如淀粉、菊糖、可溶性糖类、黏液质和果胶质类） ，蛋白质(糊粉粒)类的鉴别， 鞣质类成分的鉴别，草酸盐的鉴别，碳酸盐的鉴别和生物碱等化学成分的鉴别等。
16、 （4）理化鉴定法：理化鉴定法就是利用中药中存在某些化学成分的化学性质和物理性 质，通过化学的、物理的或仪器分析的手段，鉴定其真伪、纯度、内在质量，以及有害物质 的有无或含量多少。 化学定性分析法化学定性分析法： 化学定性分析是指利用某些化学试剂能与中药中的某种或某类化学成 分产生特殊的气味、颜色、沉淀或结晶等反应，来作为鉴别真伪的手段。 一般来说，在对中药进行化学定性分析时，通常可用其提取液、粉末或切片等来进行。 方法主要有下列几种：将化学试剂直接加到中药表面、切片或粉末上，观察产生的结晶以 及特殊的颜色反应； 取切片或粉末也可装置在玻片或滤纸上， 滴加相应的试剂进行直接观察。 如山豆根中药材表面滴加 10%氢氧化钠试液， 立即由橙红色变为血红色 （北豆根无此反应） 。 取适量中药粉末于小试管中，加适当溶剂提出其化学成分。然后将溶液滴于玻片上、滤纸4上或加入小试管中，滴加一定的试剂并观察其现象。利用微量升华法，将中药中可升华的 成分分出，加适当的试剂观察其化学反应
