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1、（实用场景食事）（实用场景食事） 1 部分一 食 事（一） 部分一 食 事（一） 予約 予約 基礎用語 今度土曜夜二人分予約願。 我要预定这个星期六晚上两个人的座位。 席。 要哪里的座位好呢。 窓側願。 请给我靠窗的座位。 客様、吸。 请问您抽烟吗。 禁煙席願。 请给我禁烟席。 員：大栄。 王：今晩予約願。 員：今晩。何名様。 王：六名。七時願。 員：今晩七時、七時半空。 王：。、七時半。 員：、。恐入、名前。 王：王華。 員：、王、今晩七時半六名様。待。 食事 食事 基礎用語 込、待願。 现在人很多，请您稍微等候一下可以吗？ 待。 要等多久？ 十分思。 我想大概十分钟左右。 待。 那我们就等
2、一会吧。 空。 这个位置有人吗？ 恐入、大変込、相席。 对不起，现在人很多，您可以跟其它的客人一起坐吗？ （实用场景食事）（实用场景食事） 2 ：。 高：二人。 ：。 （入座） 川村：何。、。 高 ：、。、見分。川村全部任。 川村：。何。 高 ：、。好嫌。 川村：。、。 高 ：店来。 川村：前一度。 高 ：。感店。 川村：。、料理。慣。 高 ：、大分慣。 川村：。中華料理油。 高 ：、。 川村：中華料理恋。 高 ：、時。日本料理多。 川村：。多。 高 ：生結構多。 川村：、野菜生食。、魚。 高 ：、刺身。 川村：。 高 ：何気味悪。 川村：。日本人何。 川村：、来。 高 ：、僕腹。 川村：僕。
3、 高 ：。 川村：焼。、味。 高 ：。 川村：高辛物？ 高 ：大丈夫。変味。 川村：。 高 ：魚？ 川村：鰻。鰻魚、上色載。 高 ：、食。 川村：少、沢山取。 高 ：、。、甘。 川村：甘。 高 ：、。美味。 川村：少。足何追加。 高 ：、十分。 （实用场景食事）（实用场景食事） 3 川村：。 高 ：量。 川村：多残。 高 ： 川村：無理。行。 高 ：。、美味。 川村：口合。 高 ：。 川村：、行。 高 ：、？ 川村：、今日僕。 高 ：、困。 川村：本当。 高 ：、割勘。 川村：。 高 ： （見）全部千二百円。、半分六百円、。 川村：、。 高 ：、店行。 川村：。 注文 注文 基礎用語 1客様何
4、名様。 您一共是几位？ 2注文決。 您点好菜了吗？ 3飲物何。 您喝什么饮料。 4薦何。 有什么推荐的吗？ 5腹空、軽。 肚子不太饿，随便来点什么就行了。 6私丼。 我要吃鳗鱼饭。 7何好嫌。 你有什么喜欢或不喜欢的东西吗？ 8魚以外、何。 除了鱼之外我什么都吃。 9好、目。 岂止是喜欢，简直看到就没命。 10方同。 请给我跟那个人一样的。 11何召上。 （实用场景食事）（实用场景食事） 4 要来点什么甜点吗。 12美味。 哪个好吃呢？ 13待。 让您久等了。请慢用。 14、醤油取。 对不起，请帮我拿点酱油好吗？ 15下。 帮我把这个撤下去好吗？ 16客様、。 请用毛巾。 17料理、雰囲気、大
5、変気入。 菜也好，环境也好，我非常喜欢。 18火消。禁煙席。 请把香烟熄了好吗，这里是禁烟席。 19.少時間掛、。 炸鸡要等一会儿，可以吗？ 20.願。 请给我热的。 （实用场景食事）（实用场景食事） 5 部分二 食 事（二）部分二 食 事（二） 朝 飯 朝 飯 基礎用語 焼。 请把面包烤一下。 腹空。一口。 肚子饿了，可以吃一口吗。 僕熱飲。 牛奶太热了，根本不能喝。 一切。 请再给我一片吐司。 焦味。 这面包有一股烤焦了的味道。 口中食物入話駄目。 嘴里不要含着食物讲话。 残食。 好好吃，不要剩下。 味噌汁代要。 要不要再来一碗酱汤？ 馳走様。 我吃好了，谢谢款待。 店 店 店員：。 王
6、：二大二、 三願。 店員：他何。 王 ：、。 店員：召上、持帰。 王 ：持帰。 店員：全部三千二百円。 出前取 出前取 張：。高橋寿司。出前願。 寿司屋：、毎度。名前住所電話番号。 張：張英、住所高木町 23514 、電話番号 36527896 。 寿司屋：持。 張：寿司二人前、五千円願。 寿司屋：五千円寿司二人前。、承知。 勘定頼 勘定頼 （实用场景食事）（实用场景食事） 6 基礎用語 今日私払。 今天就让我来付账吧。 誘私、私払。 是我邀请您来的，该由我来付。 、言葉甘。 您既然这么说，那我就恭敬不如从命了。 次馳走。 下回我来请您。 使。 可以使用信用卡吗。 、領収書願。 对不起，请给我
7、开张发票。 食事豆知識 食事豆知識 日本人食生活伝統的主食副食考。主食米、普通七分 精白米水一緒炊常食。日本人米食歴史古、 既弥生時代食、 現在同飯登場平安時代言 。 副食日本列島四方海囲、魚介類中心、重要動物 性蛋白源。魚介類調理法焼、煮、蒸多彩。中刺 身 極新鮮魚介類包丁調理、 生食日本独特料理 。肉食古行、仏教普及、禁忌、 魚介類頼得。 魚介類並重要大豆加工食品。、豆腐、油揚、納豆 、貴重植物性蛋白源日本食欠。野菜類使、 煮物、和物、酢物、野菜料理豊富。 近年、日本食栄養面改見直。特外国食 注目始、 理想的食事一評価人。 確欧米型食事 日本食比場合、欧米型食事肉類、乳製品中心高、 高脂質対、日本食別、油使料理少、低 、低脂質、栄養。 日本人最飲物緑茶。使用原料葉品質大 玉露、煎茶、番茶分。玉露高温湯用、煎茶、番茶 高温湯用、 、 玉露級良質茶粉状湯注 飲抹茶。緑茶砂糖入。 現代日本人広愛好。好人、好豆買高橋：。勘定願。 ：。五千四百円。 高橋：、五千五百円、取。 ：。御。 （实用场景食事）（实用场景食事） 7 自宅調整飲。 喫茶店飲。 一般家庭 飲習慣出現以来著普及。 紅茶広普及、 各 種銘柄好。清涼飲料、従来、主、 現在普及著。
