外型似华夫饼的快手鸡蛋饼,当早餐好选择之一

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1、外型似华夫饼的快手鸡蛋饼，当早餐好选择之一外型似华夫饼的快手鸡蛋饼，当早餐好选择之一天天做早餐，也坚持天天和大家分享早餐，早餐都是现做的，每天早餐后要送孩子上 学，时间相对比较匆忙没时间拍过程图，东西端上餐桌都是匆忙用手机咔嚓几张就开 始吃早餐，经常是早餐发完就有朋友询问做法，最近偶儿也会写个简易制作过程，让 喜欢的朋友看到后就知道怎么做。家里早餐基本上都是中式的，为了追求快捷方便，鸡蛋饼就是最好的选择，制作起来 简单，又可以说是百搭，随意搭配点不同食材，视觉效果和味道就完全不一样；或者 是食材不变，变换个不同的模具，做出来的东西也给人完全不同的视觉效果。前段时间在早餐中分享了一款外型似华夫饼

2、的鸡蛋饼，很多朋友都喜欢，纷纷询问配 方和制作过程，当时只给大家提供了一个大概的食材重量及制作过程，对于中式面 食，都是凭自己的感觉估算食材重量，为了给大家提供一个比较可靠又精准的配方， 某天做这款鸡蛋饼时特意拿电子称将各食材分别称一称。准备食材：鸡蛋个、白砂糖30g、普通面粉160g、泡打粉3g、牛奶150g、黑芝麻15g制作方法：1、鸡蛋打碎后装碗中，加入白砂糖用筷子搅拌成蛋液2、加入面粉和泡打粉，用筷子搅拌，搅拌过程中慢慢加入牛奶3、待鸡蛋、面粉、牛奶等拌均匀后，加入黑芝麻拌均匀4、电饼铛提前预热，用汤勺舀一勺面糊均匀倒在华夫饼模具上，盖上电饼铛盖，煎3 分钟左右后，打开盖子翻面，继续煎至两面金黄即可小贴士：1、牛奶不要一次性倒入，容易让面粉有疙瘩，不易拌均匀2、白砂糖的量，可以根据自己的喜爱添加，这个配方基本不甜本文作者：黄豆豆的美食厨房