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1、张静中学高考生物第一单元专项三张静中学高考生物第一单元专项三核酸、糖类和脂质核酸、糖类和脂质考纲要求 1.核酸的结构和功能()。2.糖类、脂质的种类和作用()。3.实验：观察DNA、RNA 在细胞中的分布。一、核酸的结构、功能和分布1核酸的结构(1)化学元素：C、H、O、N、P。(2)单体核苷酸。填写单体的组成成分：a.磷酸；b.五碳糖；c.含氮碱基。填写有关组成成分的种类：b.2 种；c.5 种。单体的种类Error!(3)比较 DNA 和 RNA 在组成上的区别：DNA 特有的结构：脱氧核糖、胸腺嘧啶(T)；RNA 特有的结构：核糖、尿嘧啶(U)。2核酸的功能(1)细胞内携带遗传信息的物质
2、。(2)在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。巧记 DNA 组成结构的“五、四、三、二、一”五：五种元素；四：四种单体；三：三种小分子；二：二条脱氧核苷酸长链；一：一种双螺旋结构。解惑 病毒的遗传物质是 DNA 或 RNA；细胞生物(原核生物或真核生物)的遗传物质是DNA。二、细胞中的糖类1化学组成与种类2功能(1)组成生物的重要成分。(2)生物体的主要能源物质。判一判1所有糖都有甜味( )2所有糖都是能源物质( )提示 并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素不提供能量。3所有糖都必须经消化后才能吸收( )4所有糖都可以用斐林试剂鉴定( )提示 斐林试剂只能鉴定可溶性还
3、原糖，而淀粉、蔗糖均为非还原糖，不能用斐林试剂鉴定。5各种生物的细胞壁都是由纤维素参与构成的( )提示 纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。三、细胞中的脂质连一连判一判1所有的激素都是蛋白质( )2脂肪、磷脂、胆固醇都可参与膜结构的组成( )考点一 透视核酸的结构层次1完善核酸结构层次的相关名称2不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质举例原核生物和真核生物含有 DNA 和RNA 两种核酸85DNA细菌、人等只含 DNA44DNA噬菌体病毒只含 RNA44RNA烟草花叶病毒易错警示 核苷酸、DNA、RNA 和 ATP 中“A
4、”的含义辨析(1)核苷酸分子中的 A 是腺嘌呤。(2)DNA 和 RNA 中的 A 是腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸。(3)ATP 中的 A 是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成。1细胞内的生物大分子是由单体相互结合形成的多聚体。图中甲、乙、丙为细胞内重要的三种多聚体，a 和 b 为其单体。请结合此图，判断相关叙述中正确的是( )A在人体细胞内，a 共有 4 种BATP 是由 a 连接两个高能磷酸键形成的Cb 可与双缩脲试剂发生紫色反应D在某人的神经细胞和肝细胞中，甲一般相同，乙、丙一般不相同答案 D解析 T2噬菌体为 DNA 病毒，主要成分是 DNA 和蛋白质；甲流病毒为 RNA 病毒，主要成分是
5、 RNA 和蛋白质。由此可知，甲为 DNA，乙为 RNA，丙为蛋白质，相应的 a 为核苷酸，b 为氨基酸。人体细胞内 a 共有 8 种；ATP 为三磷酸腺苷，断裂两个高能磷酸键后为一磷酸腺苷，即腺嘌呤核糖核苷酸，而 a 是核苷酸，包括脱氧核苷酸和核糖核苷酸；蛋白质或多肽因为有肽键，可与双缩脲试剂发生紫色反应，而氨基酸不能发生紫色反应。互动探究 (1)题中甲与乙的基本单位最主要的区别是什么？(2)a 形成甲、乙的过程和b 形成丙的过程中，共同的产物是什么？提示 (1)甲中含有脱氧核糖和 T；乙中含有核糖和 U。 (2)水2. 如图所示，a、b 和 c 构成了化合物 m。下列叙述正确的是( )A若
6、 c 为腺嘌呤，则 m 为腺嘌呤脱氧核苷酸B禽流感病原体和幽门螺杆菌体内的 m 都为 4 种CATP 脱去两个磷酸基团，可形成 m 中的一种Db 和 c 交替连接，构成遗传物质的基本骨架答案 C解析 若 c 为腺嘌呤，则 m 为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸；禽流感病原体是禽流感病毒，其为 RNA 病毒，故体内的 m 为 4 种，而幽门螺杆菌是原核生物，含有 DNA 和RNA，故体内的 m 为 8 种；ATP 脱去两个磷酸基团变为腺嘌呤核糖核苷酸，它是 m 中的一种；图中的 a 和 b 交替连接，构成遗传物质的基本骨架。碱基种类与核苷酸种类的关系1只有 DNA 或 RNA 的生物病毒4 种
7、碱基1 种磷酸1 种五碳糖A、G、T、C 脱氧核糖A、G、U、C 核糖4 种核苷酸2同时含有 DNA 和 RNA 的生物所有真核生物和原核生物5 种碱基1 种磷酸2 种五碳糖A、G、T、C 脱氧核糖 A、G、U、C 核糖8 种核苷酸考点二 糖类与脂质的比较分析名称项目 糖类脂质合成部位叶绿体、高尔基体、肝脏和肌肉主要是内质网与能量的关系主要的能源物质。动物细胞中的糖原、植物细胞中的淀粉是重要的储能物质脂肪是细胞内良好的储能物质与细胞膜糖被的重要组成成分磷脂是构成细胞膜的基本支的关系架，胆固醇是动物细胞膜的重要成分易错警示 糖类及脂肪功能辨析(1)糖类功能的全面理解糖类是生物体的主要能源物质：a
8、.糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质(70%)；b.淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质，而纤维素为结构物质，非储能物质。糖类是细胞和生物体的重要结构成分：a.五碳糖是构成核酸的主要成分；b.纤维素和果胶是植物细胞壁的主要成分；c.细菌的细胞壁主要由肽聚糖组成。糖类是细胞通讯、识别作用的基础，也是细胞膜的成分，如在细胞膜上糖类常与蛋白质结合在一起构成糖蛋白。(2)脂肪是细胞内良好的储能物质的原因：相对于糖类、蛋白质，脂肪中 C、H 的比例高，而 O 比例小，故在氧化分解时，单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多，产生的水多，产生的能量也多。3下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是
9、( )A胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分之一B蔗糖和麦芽糖水解的产物都是葡萄糖C脂肪和纤维素都是生物体内的能源物质D蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变答案 A解析 蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖，故 B 错误；纤维素是构成细胞壁的重要成分，不能被氧化供能，故 C 错误；组成蛋白质的肽链结构改变时，蛋白质的空间结构将发生改变，其功能会发生改变，故 D 错误。4下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是( )A核酸、脂肪含有 C、H、O、N 等元素B磷脂是动植物细胞必不可少的脂质C植物细胞中主要的二糖是乳糖和麦芽糖D淀粉和蔗糖彻底水解得到的单糖都是葡萄糖答案 B解析 脂肪不含 N，
10、故 A 错误；磷脂是构成细胞膜等生物膜的重要成分，动植物细胞必然含有，故 B 正确；乳糖是动物细胞特有的二糖，植物细胞内主要的二糖是蔗糖和麦芽糖，故 C 错误；蔗糖水解得到的是葡萄糖和果糖，故 D 错误。细胞内的能源物质种类及其分解放能情况1主要能源物质：糖类。2主要储能物质：脂肪。除此之外，动物细胞中的糖原和植物细胞中的淀粉也是重要的储能物质。3直接能源物质：ATP。糖类、脂肪、蛋白质中的能量只有转移到 ATP 中，才能被生命活动利用。4细胞中的能源物质为糖类、脂肪、蛋白质，三者供能顺序是：糖类脂肪蛋白质。糖类是主要的能源物质；当外界摄入能量不足时(如饥饿)，由脂肪分解供能；蛋白质作为生物体
11、重要的结构物质，一般不提供能量，但在营养不良、疾病、衰老等状态下也可分解提供能量。5能源物质为生命活动供能的过程实验三 观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布1实验原理甲基绿和焦宁两种染色剂对 DNA 和 RNA 的亲和力不同，甲基绿使 DNA 呈现绿色，焦宁使 RNA 呈现红色。利用甲基绿焦宁混合染液将细胞染色，可以显示 DNA 和 RNA在细胞中的分布。2实验目的本实验是利用特殊的染色剂对 DNA、RNA 的不同着色反应来探究 DNA、RNA 在真核细胞中的分布位置。3方法步骤及注意事项制片：在洁净的载玻片中央滴一滴清水，撕取洋葱鳞片叶内表皮放在水滴中用解剖针展平，盖上盖玻片染色：滴加甲
12、基绿焦宁染液，5 min 左右观察：(1)先用低倍镜找到染色均匀、色泽浅的区域，移至视野中央，将物像调节清晰(2)换用高倍镜观察易错警示 (1)不宜选用带颜色的细胞作本实验的材料，如叶肉细胞、血细胞等，影响颜色观察。(2)哺乳动物成熟的红细胞无细胞核且为红色，亦不能选作实验材料。5下列有关遗传信息携带者核酸的说法，正确的是( )A用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的 DNA 分子和呈红色的 RNA 分子B在“观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布”实验中，需将两滴焦宁和甲基绿染液先后滴在载玻片上C与甲基绿发生结合的核酸分子只分布在细胞核中D核酸在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重
13、要作用答案 D解析 所用的染色剂是甲基绿焦宁混合染色剂，即混合后才能使用，其中甲基绿易与DNA 结合使之呈现绿色，结果发现 DNA 主要分布在细胞核中，也有少量 DNA 分布在线粒体和叶绿体中。6在做“观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布”实验时，如果选用植物细胞，则对其颜色有一定要求，这一要求及原因是( )A选择深色叶肉细胞，因为其中有叶绿体B尽量选择浅色或无色的植物细胞，避免细胞本身的颜色对实验结果的观察产生影响C选择深色细胞，这样可以和实验结果形成强烈对比，便于观察D颜色无所谓，因为 DNA 和 RNA 与染色剂的结合具有特异性答案 B解析 颜色反应对实验材料的要求是白色或近于白色，
14、以免影响实验结果的观察。有关观察实验的分析这类试题，抛开外衣，实质就是教材实验的再现。教材实验在复习中不仅要注意对实验技术的掌握，对实验原理、实验流程、实验现象、实验结论等内容的分析、归纳与总结，而且要站在全新的、应用的角度去重新分析已做过的每一个实验，从中提取出真正要掌握的最重要的内容，主要包括两部分：一是每个实验的设计思路，做到触类旁通、能力迁移；二是每个实验中最基本的实验方法和技术(如显微镜的使用、徒手切片、临时装片的制作、研磨、过滤、细菌培养等)。序号错因分析正确答案序号错因分析正确答案审题不清N、P审题不清N忽视“中文名称”脱氧核糖核酸忽视“彻底水解产物” ；出现错别字脱氧核糖、磷酸
15、、四种含氮碱基忽视“从 b 分析”造成多答氨基酸种类、数目和排列顺序不同不能从糖蛋白的作用确定其位置外侧题组一 核酸的结构与功能1(2011海南卷，16 改编)关于核酸的叙述，正确的是( )A只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质BDNA 分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的C分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同D用甲基绿焦宁染液染色 SARS 病毒可观察到 DNA 和 RNA 的分布答案 B解析 没有细胞结构的病毒，其内的核酸也是携带遗传信息的物质；DNA 分子中两条脱氧核苷酸单链之间的碱基对是由氢键连接而成的；分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子中碱
16、基的排列顺序不一定相同，所以其携带的遗传信息也不一定相同；病毒体内只含一种核酸(DNA 或 RNA)，所以用甲基绿焦宁染液混合染色，不能观察到 DNA 和RNA 的分布。2(2010江苏卷，1)下列关于核酸的叙述中，正确的是( )ADNA 和 RNA 中的五碳糖相同B组成 DNA 与 ATP 的元素种类不同CT2噬菌体的遗传信息贮存在 RNA 中D双链 DNA 分子中嘌呤数等于嘧啶数答案 D解析 DNA 含的五碳糖是脱氧核糖，RNA 含的五碳糖是核糖；组成 DNA 与 ATP 的元素种类都是 C、H、O、N、P；T2噬菌体的遗传信息贮存在 DNA 中；DNA 中 A 与 T 配对、G与 C 配对，故双链 DNA 分子中嘌呤数等于嘧啶数。题组二 糖类、脂质的比较3(2012上海卷，
