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1、1人体知识提纲人体知识提纲 专题一：生物圈中的人专题一：生物圈中的人 1 1、描述人体的结构层次。描述人体的结构层次。 人体的结构层次：细细胞胞组织组织器官器官系系统统人体人体。 人体四种主要组织是上皮上皮组织组织、结缔组织结缔组织、肌肉肌肉组织组织、神神 经组织经组织。 人体内八大系统是生殖系生殖系统统、消化系消化系统统、呼吸系呼吸系统统、循循环环 系系统统、泌尿系泌尿系统统、神神经经系系统统、内分泌系内分泌系统统、运运动动系系统统。 2 2、人的由来人的由来 生殖系生殖系统统： ：男性男性生殖系统的主要器官主要器官是 睾丸睾丸，作用是 产产生精子生精子、分泌雄性激素分泌雄性激素；女性女性生
2、殖系统的主要器官主要器官 是 卵巢卵巢，作用是 产产生卵生卵细细胞胞、分泌雌性激素分泌雌性激素。 。子子宫宫 胚胎发育的场所，胎儿与母体物质交换的场所是胎盘。输输卵管卵管受精的场所 （1 1）、描述受精过程）、描述受精过程 受精卵在输输卵管卵管处形成，再形成胚泡胚泡，移动到子子宫宫里发 育。第二个月末呈现人的形态，称为胎儿胎儿。在羊水羊水中，通过 胎胎盘盘和脐带脐带从母体获得养料氧气、排出废物，胚胎期约280 天天。 （2 2）、描述青春期的发育特点）、描述青春期的发育特点 青春期特点：身高突增（身高突增（显显著特点）著特点）；神神经经系系统统、心肺、心肺 功能增功能增强强；生殖系生殖系统发统
3、发育成熟育成熟。 3 3、人体的营养、人体的营养 （1 1）、食物中的营养物质（说出人体需要的主要营养物）、食物中的营养物质（说出人体需要的主要营养物 质及这些营养物质的主要来源。），了解维生素的作用。质及这些营养物质的主要来源。），了解维生素的作用。 六类营养物质：人类营养物质主要有糖糖类类、蛋白蛋白质质、脂脂 肪肪、（前三者为有机物有机物）水分水分、无机无机盐盐、维维生素生素（后三者为无无 机物机物）。 作用： 无机无机 盐盐缺乏症（食物来源）维维生素生素缺 乏症（食物 来源） 钙佝佝偻偻病、骨病、骨质质疏松症疏松症 维生素皮肤干燥、2（豆制品、乳制品）（豆制品、乳制品）A夜盲症夜盲症、干
4、 眼症 （蛋黄、鱼 肝油、动物 肝脏、胡萝 卜） 磷厌厌食、食、贫贫血、肌无力、血、肌无力、 骨痛骨痛 （牛奶、肉（牛奶、肉类类、 、 鸡鸡蛋）蛋）维生素 B1神经炎、脚脚 气病、气病、消化 不良、食欲 不振 （粗（粗 粮、谷粮、谷类类的的 种皮、猪肝）种皮、猪肝）铁缺缺铁铁性性贫贫血、乏力、血、乏力、 头晕头晕 （猪肝）（猪肝）维生素 C坏血病、坏血病、抵 抗力下降 （新（新鲜鲜蔬菜、蔬菜、 水果）水果） 碘地方性甲状腺地方性甲状腺肿肿，呆，呆 小症（海小症（海产产品、豆制品、豆制 品、肉品、肉类类） ）维生素 D（促进钙和 磷的吸收） 佝佝偻偻病、骨病、骨 质质疏松症疏松症 （蛋黄、鱼 肝
5、油、动物 肝脏、胡萝 卜） 锌生生长发长发育不良、味育不良、味觉觉 发发生障碍（豆制品、生障碍（豆制品、 肉肉类类） ） 糖糖类类： ：人体主要供能物人体主要供能物质质。（来源：主要从谷类和薯类食 物中获得） 蛋白蛋白质质： ：构成构成细细胞的基本物胞的基本物质质（来源：主要从 瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类获得）脂肪：脂肪：作作为备为备用能源用能源贮贮存存、 分解放能分解放能。（来源：肉类、花生、芝麻和植物油等食物中获 得）水：水：细细胞主要胞主要组组成成分成成分。 （2 2）、消化和吸收（概述食物的消化和营养物质的吸收）、消化和吸收（概述食物的消化和营养物质的吸收3过程）过程） 消化系消化系统统：
6、 ：消化管和消化腺组成 消化道：口口、咽咽、食道食道、胃胃、小小肠肠、大大肠肠、肛肛门门。 消化腺： 唾液腺唾液淀粉酶 肝脏胆汁（将脂肪乳化成脂肪微粒） 胃腺胃蛋白酶 胰腺、肠腺含有消化糖类、蛋白质和脂肪 的酶 消化过程：淀粉淀粉麦芽糖麦芽糖葡萄糖（口腔开始消化）葡萄糖（口腔开始消化）脂肪脂肪脂肪微粒脂肪微粒甘油甘油+脂肪酸（小脂肪酸（小肠肠开始开始 消化）消化）蛋白蛋白质质氨基酸（胃开始消化）氨基酸（胃开始消化） 吸收过程：口口、咽咽、食道食道无吸收作用，胃胃吸收酒精酒精和少量 水，大部分物质被小小肠肠吸收（小小肠肠是消化吸收的主要器官， 其特点：长长： ：56米米长长、有有皱皱襞和小襞和小
7、肠绒肠绒毛（内含丰富毛（内含丰富 的毛的毛细细血管），增大面血管），增大面积积、绒绒毛壁、毛毛壁、毛细细血管壁薄血管壁薄、有有 肠肠腺分泌腺分泌肠肠液）液）。大。大肠肠吸收少量的水、无机盐、维维生素生素； （ （3）、）、关注合理营养与食品安全（能把合理营养的知识应用关注合理营养与食品安全（能把合理营养的知识应用 于实际生活，说明饮食与健康的关系）于实际生活，说明饮食与健康的关系） 合理营养：一天中，早、中、晚餐能量分别占 30%、 、40%、 、30%。按“平衡膳食宝塔”，应摄入最多的食物 是淀粉淀粉类类物物质质。 平衡膳食：食物多样，谷谷类为类为主主；多吃多吃蔬菜、水果和薯 类；常吃常吃奶
8、类、豆类或其制品；经经常吃常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦 肉，少吃少吃肥肉和荤油。膳食要清淡少盐。 关注食品安全食品安全 应当关注食品包装上有关营养成分，是否有添加剂，生 产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容。 根据生产日期和保质期推算有没有过期。 购买蔬菜时，要看蔬菜的颜色是否新鲜，用手摸一摸是 否硬挺，购买鱼肉时，看颜色是否有光泽，闻闻气味，买肉 时还要看是否盖有检疫部门的印章。 4 4、人体的呼吸、人体的呼吸 （1 1）、描述人体呼吸系统的组成、功能。）、描述人体呼吸系统的组成、功能。 呼吸系呼吸系统统包括：呼吸道呼吸道和肺肺。呼吸道包括：鼻鼻、咽咽、喉喉、气管气管、4支气管支气管（功能：
9、是气体气体进进出肺出肺的通道，还能使进入肺的气体 温暖温暖、湿湿润润、清清洁洁。）鼻鼻是呼吸道的起始位置，喉喉是呼吸的通 道，也是发声的器官。咽咽是消化和呼吸系统共有的部分。 肺肺由大量肺泡肺泡组成，是气体交气体交换换的场所。肺肺是呼吸系统的 主要器官。呼吸道对空气的处理能力是有限的有限的。 （2 2）、概述发生在肺部及组织细胞处的气体交换过程。）、概述发生在肺部及组织细胞处的气体交换过程。 肺泡内的气体交肺泡内的气体交换换：血液中 氧气氧气增多，肺泡内二氧化碳二氧化碳增 多，呼出气体中二氧化碳二氧化碳增多。 肺泡外面包绕着丰富的毛毛细细血血 管管。 肺泡壁肺泡壁和毛毛细细血管壁血管壁都是由一
10、 层扁平的上皮 细胞构成。 组织组织内的气体交内的气体交换换： ：是血液血液 与与细细胞胞之间 进行氧气和二氧化碳氧气和二氧化碳的交换。血液中氧的 含量高，向细胞里扩散。而细胞中的二氧 化碳含量高，向血管扩散。 5 5、人体内物质的运输、人体内物质的运输 （1 1）、流动的组织）、流动的组织血液（描述血液的成分）血液（描述血液的成分） 血液血液（被称为“流流动动的的组织组织”）组成：血血浆浆和血血细细胞胞，血浆成 分主要是水水，还有血血浆浆蛋白蛋白、氨基酸氨基酸、葡萄糖葡萄糖、无机无机盐盐等， 作用：运运载载血血细细胞胞，运运输输养料和养料和废废物物。血细胞包括红细红细 胞胞、白白细细胞胞和血
11、小板血小板。 红细红细胞：胞：成熟的红细胞无细细胞核胞核，呈两面凹的两面凹的圆饼圆饼状状，含 血血红红蛋白（含蛋白（含铁铁的蛋白的蛋白质质） ），作用：运运输输氧和部分二氧化碳氧和部分二氧化碳； 白白细细胞：胞：有有细细胞核胞核，形形态较态较大大，数量少数量少，作用：防御防御、 、保保护护、 吞噬吞噬细细菌菌； 血小板：血小板：无无细细胞核胞核，形形态态微小微小，形状不形状不规则规则，作用：止血止血、 凝血凝血。 红细红细胞数量胞数量过过少少或血血红红蛋白蛋白过过少少叫做贫贫血血。白细胞数量 增多意味着体内可能有炎症炎症。 （2 2）、血管的管道）、血管的管道血管（分析三种血管的结构特点血管（
12、分析三种血管的结构特点 和功能）和功能）5血管管壁特 点管 腔血流 速度功能动脉壁最厚，壁最厚，弹弹 性大性大大大最快最快把血液从心把血液从心脏脏送向全送向全 身身 静脉壁壁较较厚，厚，弹弹 性小性小较较 大大慢慢把血液从全身收回心把血液从全身收回心 脏脏 毛细 血管壁最薄壁最薄最最 小小最慢最慢血液和血液和组织细组织细胞胞进进行行 物物质质交交换换，只允，只允许红许红 细细胞胞单单行通行通过过 心脏结构：心脏四腔相连血管：右心房右心房上、下腔静脉（流上、下腔静脉（流 静脉血）静脉血）、右心室右心室肺肺动动脉（流静脉血）脉（流静脉血）、左心房左心房肺静脉肺静脉 （流（流动动脉血）脉血）、左心室
13、左心室主主动动脉（流脉（流动动 脉血）脉血），（静脉静脉连心房，动动脉脉连心室）。 心室心室的壁比心房心房的壁厚，左心室左心室的 壁最厚。 房室瓣房室瓣和动动脉瓣脉瓣保证了血液能按一 定的方向 流动，即心房心房心室心室动动脉脉。 动脉血：含氧多，含氧多，颜颜色色鲜红鲜红的血液的血液。 静脉血：含氧少，含氧少，颜颜色暗色暗红红的血液的血液。 （3 3）、简述血液循环过程）、简述血液循环过程 血液循血液循环环途径包括体循体循环环和肺循肺循环环。 体循体循环环： ：左心室左心室主主动动脉脉各各级动级动脉脉 体内毛体内毛细细血管网血管网各级静脉 上、下腔静脉右心房（ （动动脉血脉血 变成静脉血） ）；
14、 肺循肺循环环： ：右心室右心室肺肺动动脉脉肺内毛肺内毛细细 血管网血管网肺静脉左心房（静脉血（静脉血变成 动脉血） ）。 （4 4）、输血与血型）、输血与血型 人类的血型有：A型型、B型型、 AB 型型、O 型型。输血应以输输同型血同型血为原则。万能献血 者：O型型；万能受血者：AB型型。 我国实行无无偿偿献血献血制度，提倡1855周周6岁岁的健康公民自愿献血。健康成年人每次献血200300毫毫 升升不会影响身体。一次失血12001500ml危及生命。 6 6、人体内废物的排出、人体内废物的排出 泌尿系泌尿系统统的组成和功能：肾脏肾脏形成尿液形成尿液；输输尿管尿管 输输送尿液送尿液；膀胱膀胱
15、暂时贮暂时贮存尿液存尿液；尿道尿道排出尿液排出尿液。 肾单位：肾单位是肾脏的结构和功能的基本单位，由肾肾 小球（小球（过滤过滤，形成原尿），形成原尿）、肾肾小囊（收集原尿）小囊（收集原尿）和肾肾小管（小管（对对原原 尿重吸收）尿重吸收）组成。 （1 1）、概述尿液的形成和排出过程。）、概述尿液的形成和排出过程。 （排泄排泄是指体内二氧化碳二氧化碳、尿素尿素、无机无机盐盐和多余的水多余的水等 代代谢废谢废物物排出体外的过程。食物残渣排出体外的过程叫 做排排遗遗。） 尿液的形成：尿液的形成：肾肾小球的小球的过滤过滤作用（形成原尿）作用（形成原尿），肾肾小小 管的重吸收作用（形成尿液）管的重吸收作用
16、（形成尿液）。 （详细详细： ：尿液的形成主要经过滤过滤过和重吸收重吸收两个连续过程。 当血液流经肾肾小球和小球和肾肾小囊壁小囊壁时，除血血细细胞和大分子的蛋胞和大分子的蛋 白白质质外，血浆中的一部分水、无机水、无机盐盐、葡萄糖和尿素、葡萄糖和尿素等物 质都可以经肾小球过滤到肾小囊中。肾小囊中的液体称为 原尿原尿。人体每天形成的原尿大约150升。当原尿流经肾肾小小 管管时，全部葡萄糖、大部分的水和部分无机葡萄糖、大部分的水和部分无机盐盐等被肾小管 重新吸收，并且进入包绕在肾小管外面的毛细血管中，送 回到血液里，而剩下的水和无机盐、尿素等就形成了尿液。 人体每天排出的尿液约为1.5升。） 尿的排出：尿的排出：肾脏中形成的尿液尿液经输经输尿管尿管流入膀胱膀胱暂时储暂时储 存存，当膀胱内的
