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1、2018-2024 年中国乳制品市场深度调年中国乳制品市场深度调查评估及投资方向研究报告（目录）查评估及投资方向研究报告（目录）公司介绍公司介绍北京艾凯德特咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的服务网点，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、政
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3、竞争者产业政策竞争者技术趋势.竞争分析成本结构发展策略2018-2024 年中国乳制品市场深度调查评估及投资方向研究报年中国乳制品市场深度调查评估及投资方向研究报告（目录）告（目录）【出版日期出版日期】2018 年 【关关 键键 字字】乳制品 【交付方式交付方式】Email 电子版/特快专递【价价 格格】纸介版：8000 元 电子版：8000 元 纸介+电子：8500 元【网网 址址】http:/ 1第一节乳制品行业定义及分类 1一、乳制品定义 1二、乳制品产品分类 1三、乳制品物理性质 1四、乳制品营养价值分析 2五、影响乳制品消费的因素 4第二节最近 3-5 年中国乳制品行业经济指标分析
4、4一、赢利性 4二、成长速度 4三、附加值的提升空间 4四、进入壁垒退出机制 5五、风险性 6六、行业周期 61、行业生命周期理论基础 62、乳制品行业生命周期 8七、竞争激烈程度指标 9八、行业及其主要子行业成熟度分析 9第三节乳制品行业产业链分析 10一、产业链结构分析 10二、主要环节的增值空间 11三、与上下游行业之间的关联性 11四、行业产业链上游相关行业分析 121、乳制品产品成本构成 122、奶牛养殖行业发展状况及影响 123、饲料行业发展状况及影响 134、食品添加剂行业发展状况及影响 16五、行业下游产业链相关行业分析 171、乳制品下游行业分布 172、冷链物流行业发展状况
5、及影响 173、零售行业发展状况及影响 184、包装行业发展状况及影响 19六、上下游行业影响及风险提示 22第二章乳制品行业市场环境及影响分析（第二章乳制品行业市场环境及影响分析（PEST）23第一节乳制品行业政治法律环境（P）23一、行业管理体制分析 23二、行业主要法律法规 231、原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法232、企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则243、乳制品加工行业准入条件324、乳制品质量安全监督管理条例385、婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013 版）39三、乳制品行业标准 401、生鲜乳生产收购管理办法402、关于进一步加强乳制品质量安全工作的通知473、食品添
6、加剂使用标准53四、行业相关发展规划 541、“十三五”农业发展规划 542、食品工业“十三五”规划 59五、政策环境对行业的影响 60第二节行业经济环境分析（E）61一、宏观经济形势分析 61二、宏观经济环境对行业的影响分析 66第三节行业社会环境分析（S）67一、乳制品产业社会环境 671、人口环境分析 672、教育环境分析 673、文化环境分析 704、中国城镇化率 71二、社会环境对行业的影响 72三、乳制品产业发展对社会发展的影响 74第四节行业技术环境分析（T）75一、乳制品技术分析 75二、乳制品技术工艺创新分析 78三、行业主要技术发展趋势 80第三章国际乳制品行业发展分析及经
7、验借鉴第三章国际乳制品行业发展分析及经验借鉴 84第一节国际乳制品行业整体概况 84一、国外乳制品行业的发展模式 84二、全球乳业发展概述 87三、全球乳制品市场发展态势 89四、全球乳制品行业的消费趋势 92第二节各大洲乳制品行业发展状况 94一、近期国际奶业的发展形势 94二、国外扶持奶业发展的经验 95第三节美国 98一、美国奶业发展概况 98二、美国乳制品出口概况 100三、美国乳制品消费情况 101四、美国奶品质量检验制度阐述 102五、美国对乳制品安全的监管措施 103第四节澳大利亚 104一、澳大利亚乳业的地区布局 104二、澳大利亚乳制品产业发展综述 105三、澳大利亚乳制品生
8、产状况 106四、澳大利亚奶制品行业严格监管 107五、澳大利亚乳业发展趋势 108第五节新西兰 108一、新西兰乳制品行业发展现状 108二、新西兰奶业增长情况分析 111三、新西兰对乳制品的监管 111四、新西兰乳业的发展经验 113五、新西兰乳业的发展趋势 114第六节欧盟 114第二部分行业发展分析第二部分行业发展分析第四章中国乳制品产业运行格局及发展态势分析第四章中国乳制品产业运行格局及发展态势分析 118第一节中国奶业发展概况 118一、中国奶业发展的四个阶段 118二、中国奶业发展取得较大成就 120三、中国奶业的科技发展 122四、我国奶业商业模式分析 123第二节中国乳制品行
9、业发展现状 124一、中国乳制品业景气度分析 124二、我国乳制品业仍处于调整和恢复增长阶段 124三、推动我国乳制品行业逐渐回暖的主要因素 125四、中国乳企打入世界乳制品业第一阵营 126五、中澳自贸协定对行业的影响 127六、“放开二胎”对乳制品的机遇 129第三节中国乳业面临的问题 129一、乳制品生产存在的主要问题 129二、制约我国奶业健康发展的五大问题 133三、中国乳业奶源建设存在的问题及要点 133第四节中国乳制品市场运行态势分析 135一、中国乳制品市场现状综述 135二、我国乳制品市场价格走势 136三、我国乳制品市场消费形态 137第五节乳制品市场策略分析 137一、我
10、国牛奶市场的特点及营销推广 137二、乳制品新产品开发的有效途径 138三、乳制品新市场开发运作策略分析 139第五章我国乳制品行业整体运行指标分析第五章我国乳制品行业整体运行指标分析 142第一节中国乳制品行业总体规模分析 142一、企业数量结构分析 142二、行业资产规模分析 143三、行业市场规模分析 1441、乳制品行业产量规模 1442、乳制品行业营收规模 1443、乳制品行业利润规模 145第二节中国乳制品行业产销情况分析 146一、我国乳制品重点企业产量 146二、我国乳制品行业工业总产值 146三、我国乳制品行业工业销售产值 147四、我国乳制品行业产销率分析 148第三节中国
11、乳制品行业财务指标总体分析 148一、行业盈利能力分析 148二、行业偿债能力分析 149三、行业营运能力分析 150四、行业发展能力分析 150第六章中国乳制品消费深度研究第六章中国乳制品消费深度研究 151第一节乳制品消费者分析 151一、乳制品消费者构成及其营养需求 151二、乳制品消费者分析 152三、乳制品业消费者行为与心理探究 153第二节乳制品市场消费状况 154一、乳制品消费与公众营养改善 154二、中国乳制品消费现状 156三、中国各省市城镇居民人均乳制品消费变化 157第三节影响中国乳制品需求的重要因素 158一、人均收入增长 158二、城市化进程 159三、人口增长及其结
12、构变化 160四、市场细化程度 161第四节乳制品消费趋势预测 163一、我国乳制品消费潜力大 163二、乳制品消费趋势分析 164三、扩大我国乳制品市场需求的战略对策 165第五节乳制品电商市场发展分析 168一、乳制品电商渠道崛起背景分析 168二、乳制品电商销售优点分析 169三、乳制品电商销售占比分析 170四、乳制品电商销售情况分析 1711、线上乳制品交易规模 1712、线上乳制品交易结构 171五、主要电商平台乳制品销售情况分析 172六、乳制品电商市场分析 1751、线上乳制品品类销售情况分析 1752、线上乳制品中外品牌销售情况 1773、线上乳制品主要品牌销售情况 177七
13、、线上乳制品用户调查分析 1791、线上乳制品消费者性别结构分析 1792、线上乳制品消费用户区域分布情况 179八、乳制品电商市场发展趋势分析 180第七章乳制品行业进出口结构及面临的机遇与挑战第七章乳制品行业进出口结构及面临的机遇与挑战 181第一节乳制品行业进出口市场分析 181一、乳制品行业进出口综述 181二、乳制品行业出口市场分析 1811、乳制品出口国分布 1812、乳制品出口量及金额分析 182三、乳制品行业进口市场分析 1831、乳制品进口国分布 1832、乳制品进口量及金额分析 184第二节中国乳制品出口面临的挑战及对策 190一、中国乳制品出口面临的挑战 190二、中国乳
14、制品行业未来出口展望 191三、中国乳制品产品出口对策 192四、乳制品行业进出口前景及建议 192第八章乳制品质量安全问题分析及经验借鉴第八章乳制品质量安全问题分析及经验借鉴 193第一节乳制品质量安全问题概况 193一、近年来发生的全球乳制品污染事件 193二、我国乳制品企业保障乳制品安全的主要措施 195第二节中国乳制品安全热点事件点评 197一、“乳制品安全新标准”面临质疑 197二、“皮革奶”事件对乳制品的影响 198三、国家对乳制品行业的整顿整改情况 199四、原奶产量过剩，价格下跌 200第三节国际乳业质量管理经验及其启示 201一、国际乳制品业质量管理经验 201二、我国奶业与
15、国际先进水平的差距 207三、对加强我国乳业质量管理的启示 210第三部分行业深度透视第三部分行业深度透视第九章中国液态奶市场深度剖析第九章中国液态奶市场深度剖析 214第一节中国液态奶市场分析 214一、液态奶消费者分析 214二、中国液态奶的市场格局 215三、近几年液态奶产量及增长 215四、我国液态奶市场恢复状况 216五、消费者对液态奶满意度评估 217第二节液态奶细分市场发展分析 218一、超高温灭菌奶 218二、UHT 奶发展 219三、常温奶 2191、常温奶消费市场分析 2192、常温奶销售额增长概况 2203、龙头企业争夺常温奶市场 2214、常温奶市场结构分析 221四、
16、巴氏奶 2211、巴氏奶市场概述 2212、中国巴氏奶市场发展概况 2223、巴氏奶成为奶业市场的亮点 2234、巴氏奶企业未来发展的对策分析 2245、中国巴氏奶行业发展建议 225第三节液态奶行业的竞争分析 228一、液态奶市场竞争态势分析 228二、液态奶企业赢利能力浅析 228三、液态奶企业发展的策略选择 228第四节液态奶发展趋势分析 229一、液态奶市场未来发展趋势 229二、液态乳制品生产技术及产品的发展趋势 230第十章中国奶粉市场深度剖析第十章中国奶粉市场深度剖析 231第一节奶粉市场分析 231一、洋奶粉在华高端市场份额迅速扩张 231二、中国奶粉行业发展逐步走向理性 231三、中国奶粉进出口市场 232四、我国中老年奶粉市场探析 233第二节奶粉市场价格分析 234一、婴儿奶粉市场价格分析 234二、外资奶粉品牌价格战略分析
