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3、产业政策竞争者技术趋势.竞争分析成本结构发展策略2017-2022 年中国乳制品市场运行态势及投资战略研年中国乳制品市场运行态势及投资战略研究报告（目录）究报告（目录）【出版日期】2017 年【交付方式】Email 电子版/特快专递【价 格】纸介版：7000 元 电子版：7200 元 纸介+电子：7500 元【报告编号】R495966【报告链接】http:/ 3-4 年一个周期，波动幅度较大，这是由于与猪饲养相比，奶牛的投产周期更长。生猪饲养从幼崽到生猪需要 1 年左右时间，而饲养奶牛到产奶的过程则需要两年左右时间。2016 年三季度国内原奶开始低位上涨数据来源：公开资料整理国际原奶价格涨幅更
4、加明显智研咨询发布的2017-2022 年中国乳制品市场运行态势及投资战略研究报告共十四章。首先介绍了乳制品产业相关概念及发展环境，接着分析了中国乳制品行业规模及消费需求，然后对中国乳制品行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国乳制品行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国乳制品行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于
5、各类市场监测数据库。第一章第一章 乳制品行业相关概述乳制品行业相关概述1.1 乳制品的基本概述1.1.1 乳制品的定义1.1.2 乳制品产品分类1.1.3 乳制品物理性质1.1.4 乳制品营养价值分析1.1.5 影响乳制品消费的因素1.2 中国乳制品行业经济指标分析1.2.1 赢利性1.2.2 成长速度1.2.3 附加值的提升空间1.2.4 进入壁垒退出机制1.2.5 风险性1.2.6 行业周期1.2.7 竞争激烈程度指标1.2.8 行业及其主要子行业成熟度分析第二章第二章 乳制品行业热点分析与解读乳制品行业热点分析与解读2.1 乳制品行业热点2.1.1 中国乳企加快“走出去”2.1.2 传统
6、企业主攻“互联网+”2.1.3 新食品安全法2.1.4 两孩政策刺激市场大幅扩容2.1.5 牧业联合2.1.6 旗帜乳业开创中国乳业新模式2.1.7 酸奶品类创新不断，亮点产品频出第三章第三章 2014-2016 年中国乳制品行业发展环境分析年中国乳制品行业发展环境分析3.1 乳制品行业政治法律环境（P）3.1.1 行业管理体制分析3.1.2 行业主要法律法规1、原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法2、企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则3、乳制品加工行业准入条件4、乳制品质量安全监督管理条例5、乳制品感官评鉴细则6、婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013 版）3.1.3 乳制品行业标准1、生
7、鲜乳生产收购管理办法2、关于进一步加强乳制品质量安全工作的通知3、食品添加剂使用标准3.1.4 行业相关发展规划总结及预测1、农产品质量安全发展“十二五”发展规划总结2、食品工业“十二五”规划总结3.1.5 政策环境对行业的影响3.2 行业经济环境分析（E）3.2.1 宏观经济形势分析3.2.2 宏观经济环境对行业的影响分析3.3 行业社会环境分析（S）3.3.1 人口年龄结构变化3.3.2 城乡人口结构变化3.3.3 人口性别结构变化3.3.4 行业社会环境对行业发展的影响3.4 行业技术环境分析（T）3.4.1 行业技术活跃程度分析3.4.2 行业技术领先企业分析3.4.3 行业技术领先企
8、业分析3.4.4 技术环境对行业的影响第四章第四章 全球乳制品行业发展概述全球乳制品行业发展概述4.1 国际乳制品行业整体概况4.1.1 国外乳制品行业的发展模式4.1.2 全球乳业发展概述4.1.3 全球乳制品市场发展态势4.1.4 主要发达国家奶业政策分析4.1.5 全球乳制品行业的消费趋势4.2 各大洲乳制品行业发展状况4.2.1 各大洲乳业发展竞争力比较4.2.2 欧盟奶业政策现状分析4.2.3 欧盟采取措施促进乳制品市场稳定发展4.2.4 亚洲乳制品行业发展空间分析4.3 美国4.3.1 美国奶业发展概况4.3.2 美国乳制品出口概况4.3.3 美国乳制品消费情况4.3.4 美国奶品
9、质量检验制度阐述4.3.5 美国对乳制品安全的监管措施4.4 澳大利亚4.4.1 澳大利亚乳业的地区布局4.4.2 澳大利亚乳制品产业发展综述4.4.3 澳大利亚乳制品生产状况4.4.4 澳大利亚奶制品行业严格监管4.4.5 澳大利亚乳制品消费解析4.5 新西兰4.5.1 新西兰乳制品行业发展现状目前 ，我国超过 1/3 的奶源来自进口渠道， 由于运输成本等因素，新西兰占我国进口乳制品的 64% 。2016 年新西兰奶牛存栏量负增长2016 年新西兰原奶产量负增长数据来源：公开资料整理4.5.2 新西兰奶业增长情况分析4.5.3 新西兰对乳制品的监管4.5.4 新西兰乳业的发展经验4.5.5
10、新西兰乳业的发展趋势第五章第五章 中国乳制品产业运行格局及发展态势分析中国乳制品产业运行格局及发展态势分析5.1 中国奶业发展概况5.1.1 中国奶业发展的四个阶段5.1.2 中国奶业发展取得较大成就5.1.3 中国奶业的科技发展5.1.4 中国奶业的国际合作与交流5.1.5 中国奶业发展呈现积极变化5.2 中国乳制品行业发展现状5.2.1 中国乳制品业景气度分析5.2.2 我国乳制品业仍处于调整和恢复增长阶段5.2.3 推动我国乳制品行业逐渐回暖的主要因素5.2.4 中国乳企打入世界乳制品业第一阵营5.2.5 中澳自贸协定对行业的影响5.2.6 “放开二胎”对乳制品的机遇5.3 中国乳业面临
11、的问题5.3.1 乳制品生产存在的主要问题5.3.2 制约我国奶业健康发展的三大问题5.3.3 我国乳制品行业亟需改善的主要问题5.3.4 中国乳业奶源建设存在的问题及要点5.4 中国乳业发展策略分析5.4.1 重振我国乳制品业的对策分析5.4.2 我国乳制品行业发展战略5.4.3 我国将采取六项措施促进乳业发展5.5 中国乳制品市场运行态势分析5.5.1 中国乳制品市场现状综述5.5.2 我国乳制品市场价格走势5.5.3 我国乳制品市场消费形态5.5.4 乳制品市场产品分析1、我国乳制品市场新品纷呈2、高端奶成乳制品企业利润新增长点5.6 乳制品市场策略分析5.6.1 我国牛奶市场的特点及营
12、销推广5.6.2 乳制品新产品开发的有效途径5.6.3 乳制品新市场开发运作策略分析第六章第六章 我国乳制品行业整体运行指标分析我国乳制品行业整体运行指标分析6.1 2014-2016 年中国乳制品行业总体规模分析6.1.1 企业数量结构分析6.1.2 人员规模状况分析6.1.3 行业资产规模分析6.1.4 行业市场规模分析6.2 2014-2016 年中国乳制品行业产销情况分析6.2.1 中国乳制品行业工业总产值6.2.2 中国乳制品行业工业销售产值6.2.3 中国乳制品行业产销率6.3 2014-2016 年中国乳制品行业市场供需分析6.3.1 中国乳制品行业供给分析6.3.2 中国乳制品
13、行业需求分析6.3.3 中国乳制品行业供需平衡6.4 2014-2016 年中国乳制品行业财务指标总体分析6.4.1 行业盈利能力分析6.4.2 行业偿债能力分析6.4.3 行业营运能力分析6.4.4 行业发展能力分析6.5 乳制品行业进出口市场分析6.5.1 乳制品行业进出口综述1、我国乳制品进出口贸易状况2、我国乳制品进口主要特点3、我国乳制品进口激增的原因4、中国乳制品进口带来的问题5、进口乳制品冲击下国产乳制品优劣势分析6、我国乳制品国际贸易的影响因素分析7、我国乳制品进出口贸易健康发展的对策6.5.2 乳制品行业出口市场分析1、乳制品出口国分布2、乳制品出口量分析3、乳制品出口金额分
14、析6.5.3 乳制品行业进口市场分析1、乳制品进口国分布2、乳制品进口量分析3、乳制品进口金额分析第七章第七章 中国乳制品消费深度研究中国乳制品消费深度研究7.1 乳制品消费者分析7.1.1 乳制品消费者构成及其营养需求7.1.2 乳制品消费者分析7.1.3 乳制品消费结构分析7.1.4 乳制品业消费者行为与心理探究7.2 乳制品市场消费状况7.2.1 乳制品消费与公众营养改善7.2.2 中国乳制品消费现状7.2.3 中国各省市城镇居民人均乳制品消费变化7.2.4 乳业供需总量及结构浅析7.3 影响中国乳制品需求的重要因素7.3.1 人均收入增长7.3.2 城市化进程7.3.3 人口增长及其结
15、构变化7.3.4 市场细化程度7.4 乳制品消费趋势预测7.4.1 我国乳制品消费潜力大7.4.2 乳制品消费趋势分析7.4.3 扩大我国乳制品市场需求的战略对策第八章第八章 中国乳制品行业细分市场运行情况分析中国乳制品行业细分市场运行情况分析8.1 中国液体奶市场运行情况8.1.1 中国液态奶市场发展概况8.1.2 中国液态奶市场特征分析8.1.3 中国液态奶生产现状分析8.1.4 中国液态奶品类市场格局8.1.5 市场集中度及品牌的发展8.2 中国酸奶市场运行情况8.2.1 中国酸奶市场发展概况目前，我国的乳制品消费受宏观环境和行业发展影响，处于较为低迷的状态，我们预计 2016 年国内乳
16、制品消费总量增速将不超过 2%，且这样的低增速在中期不会改变。结构化升级下打造的高端有机牛奶、高端酸奶、乳酪等明星单品将是乳制品行业争取消费量超预期的增长点。2010 -2015 年各国酸奶市场增长率数据来源：公开资料整理酸奶的市场规模以及在液体乳中占比数据来源：公开资料整理8.2.2 酸奶细分市场发展分析8.2.3 中国酸奶市场特征分析8.2.4 酸奶市场增长因素分析8.2.5 市场集中度及品牌发展8.3 中国奶粉市场运行情况8.3.1 中国奶粉市场发展概况8.3.2 中国农村奶粉市场分析8.3.3 奶粉市场竞争热点分析1、洋奶粉占优国产品牌欲崛起2、配方奶粉成为市场竞争热点3、婴幼儿奶粉市场潜力被看好4、奶粉向多元化方向发展5、国内奶粉企业品牌战略6、市场集中度及品牌发展8.4 中国奶酪市场运行情况8.4.1 中国奶酪市场发展概况
