垆土铁棍山药与沙土铁棍山药的区别

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1、垆土铁棍山药与沙土铁棍山药的区别垆土铁棍山药与沙土铁棍山药的区别来源:四大怀药网导读铁棍山药因土质生长环境不同又分为：垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。垆土铁棍山药就是垆土地生长的铁棍山药，沙土铁棍山药简而言之也就是种植生长在沙土地的山药。当然它们的从形状和营养价值上也有所区别。垆土铁棍山药与沙土铁棍山药的对比图片垆土铁棍山药因为垆土地硬实，黏性大，所以它弯弯扭扭，虽然不是好看，山药短，外观不是很直，但属于极品中的极品，而且口感好，营养最高，为更多人所接受。沙土铁棍山药因种植在沙地里，沙土地山药一般比垆土地山药长，外观也比较直。但沙土地松软，所以沙土地山药水气大，口感没垆土地山药好，营养价值比垆土铁

2、棍山药稍次一些。沙土铁棍山药呈圆柱形，长 60-80 厘米，最长可达 100 厘米以上，直径 2.5 厘米左右，表皮土褐色，密布细毛，有紫红色不光泽斑，肉极细腻，白里透黄，质坚粉足，粘液质少，久煮不散，味香、微甜、口感特好，久食不烦腻。药食兼用。但这些是相对的，毕竟它还是“铁棍山药”,比一般山药或外地山药营养价值还是要高很多的。市场反馈：沙土地山药，外观好看，营养价值和口感好，馈赠佳品选择的最多；垆土铁棍山药口感上更瓷实一些 ,吃着更面一点，营养价值更高。温县垆土、沙土铁棍山药皮非常薄，尤其是煮熟后非常明显。如果大家吃到皮很厚的山药那一定是假冒的温县铁棍山药！温馨提示：温馨提示：一人一天量保持在 3-4 两左右为宜，多食容易上火。