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1、雾栽培的营养供给特性雾栽培的营养供给特性雾栽培的营养供给特性植物的生长发育离不开营养的供给与合成,其中营养的合成离不开养分的吸收,从植物体的化学组成成份分析表明,植物体由 16 种元素组成,分别为:碳氢氧氮磷钾钙镁硫铜锌锰铁硼氯钼,当然还有一些植物体内还含有硅等元素.但是前述的确良 16 种元素则为植物正常生长发育所需的必需元素.这些元素除了碳氢氧从空气及水份中摄取外,其它的 13 种元素则要从根系吸收获取.于是在生产上就形成了土壤施肥技术. 那么气雾栽培的营养供给具有哪些特性呢,它与土壤施肥相比有哪些异同点及优势呢?现把气雾培的营养供给特性分析如下: 1、 采用溶于水的矿质元素作为养分进行栽
2、培，从矿质营养学说来讲，不管土壤施肥采用的有机肥或者化肥，还是水培等无土栽培采用的营养液养分，最终能让植物根系吸收的还是以简单的矿质离子元素进行交换选择吸收。土培管理中施入土壤的大量有机肥，最终要被植物根系吸收利用的，还得先通过生物或非生物的分解，这些简单的且溶于水溶液的矿质离子状态方可被根系所吸收。而气雾培的养分则是直接利用能溶于水的化学试剂所组成，一旦溶于水则处于离子状态，可为植物的根系直接选择吸收。而土壤施肥的方式，常会出现土壤对于肥的固定，或者物理隔绝而未来能与根系直接接触，大大影响了肥的利用率，特别是一些酸碱度过高或过低的土壤环境，常会导致缺素症的发生，其实就是一些化学元素与土壤中的
3、一些物质产生了化合反应后被固定为不可溶性物质，而未能被根系吸收，从而产生了缺素黄化现象的发生。而气雾栽培技术，经雾化的营养液直接喷洒到根系表面，根系可以充分接触直接吸收，所以以矿质元素配成的营养液比常规栽培的土壤施肥吸收会更快，效率会更高。 2、 以间歇弥雾的方式向根域环境供给营养，气雾栽培最为关键的问题就是根系悬于一个高湿度的雾化空间中，具有充足的氧气，根系处于富氧的环境下进行高效的有氧呼吸代谢，与土培或水培相比其氧气的供给量可达到最大化，但根系于气雾环境中失去了土壤或水环境所固有的缓冲性，一旦遇到根域环境失水就会很快在植株上有所反应，表现为失水或者干枯，所以长期保持根域环境的潮湿状态是成功
4、栽培的关键所在。而根域环境的水份变化除了雾化强度及频率外，还与天气状况及植株的生长茂盛程度有关，枝叶越繁茂，根系就越发达，水份蒸腾所致的失水速度就越快，于是相关的弥雾频率也需相应的增强，否则也会造成水份代谢之失衡，影响植物生长，另外气候因子，如空气湿度，根域温度与空气温度等，也直接关系到植株的蒸腾速度，也需相应地进行弥雾方式或强度的调整。针对这个问题，我们采用了间歇弥雾的方式向根系供应水与营养，使根系长期处于适宜的水份环境下生长。不会因根域失水而造成植株的干枯或者影响正常生长。采用间歇雾化方式可以科学地供给植物生长所需的水份与营养，而且是直接喷洒到根系表面，可以让根系以最直接最快速地进行选择吸
5、收，这也是气雾植物长得快的主要原理所在。 3、 营养雾的间歇供给，是根据植株自身的水份代谢变化与天气变化之信息反馈情况进行科学供给的。这种供雾的方法可以因水份状况的变化而进行，当水份蒸发与代谢耗水量大时，则供雾频繁，当需水量变小时，则雾化减少，做到了自动化与智能化，是一种最为科学的供雾方式。不会因根域失水而影响生长，这种以传感器测定水份状况而进行智能化供应营养雾的方法是当前气雾栽培中最为先进，也是最为关键的新技术，这种智能供雾技术的运用，对于气雾培技术在我国的普及与推广起到了积极的作用，有了水份检测控制系统，可以让原本保险系数不高的气雾培技术将得以迅速地在生产上应用，使一项原本束之高阁的科研技
6、术变化普及的实用新技术。4、 这种以水份检测反馈的智能供雾技术是基于计算机控制系统基础上的一门新技术，是气雾栽培的关键，有了它气雾栽培就不会出现根域失水死苗或者水份胁迫出现的生长停滞现象，是气雾栽培优势得以充分发挥的关键。用于根雾控制的计算机系统主要由以下部份组成，根域环境传感器，包括根域环境的温度及水份与湿度状况，也包括外环境的空气温度及湿度，这些是天气变化对植物蒸腾所致的水份代谢影响因子，还有一种传感器是可以直接模拟叶片蒸发的传感器，把它叫做智能化叶片，也是气雾培控制系统中最为重要的一种组合传感器，现也已在生产中得以推广运用。传感器采集的信号经由网络线传送至主机系统，而主机系统则是由集成芯
7、片构成的智能决策中心，它具有运算决策之功能，当然它得基于预先输入计算机的专家系统软件为控制支持平台。藉由传感器采集的各种信号，经由专家系统判断后，再作出执行之反应。执行部件则由电信号输出端及交流接触器等强电部件组成，执行终端主要是联接启动的水泵或者电磁阀，这样就构成了完整的控制系统。有了它营养及水份的雾化供给才有保障。以上是系统的简单构造模式，如果在生产上运用还得考虑系统的成本，采集信号的传感器越多，系统的成本就越高，为了实现低成本的实用控制，在上述系统的基础上还可以外挂信号克隆模块，它是把标准区的采集信号或输出指令进行大田的陆续分区执行，一方面可以节省控制点，另一方面可以使水泵达到共用的目的
8、，无需一区就配置一个水泵，做到控制低成本实用化，设备共用少损耗的效果。 5、 营养及水份的吸收效率得以大大提高，采用雾化供液方式，在强压喷雾的环境下，一方面可以让营养液均匀及时地分布于根表面，同时，水在雾化过程中，可以让水分子团变小，分裂为简单耦合或者单分子水，对于水份吸收的促进具有明显的效果。当然，如果雾化是采用超声波雾化器供应营养液，其分子团还会分裂得更小，更利植物吸收，但超声波的雾化技术其生产运用上成本较高，还未能在生产上得以广泛运用。在气雾栽培的供液过程中，雾化越细栽培效果越好，植物对水份及营养的吸收也就越快，所以在雾泵功率配置及喷头类型选择时还得科学选购。 总之，气雾培以其独特的营养
9、液雾化供给技术，为植物的根域创造了最佳的营养水份条件，是其区别于其它技术的关键，也是其快速生长的保障。 包地 13 万亩 浙江农民出国种田在阿塞拜疆点一盘蔬菜沙拉一般需要 8 欧元左右，非洲苏丹喀土穆的大米平均要卖到 2 美元/公斤以上，西红柿则要卖到 6 美元左右正因为看到了这中间的巨大利润差，不少浙江人跨出家门国界，种田种到了欧洲、非洲，种到了更多的国家。脱下西服到阿塞拜疆种菜浙江青田人王加建的第一批番茄前几天在阿塞拜疆 Blada 城上市，1.6 欧元/公斤去年还是个在原南斯拉夫中部波黑经营的珠宝商人，现在他已脱下西服成了在阿塞拜疆种菜的菜农。王加建到阿塞拜疆当菜农缘于去年的一次旅游。2
10、006 年 7 月他和几个朋友到当地一家饭店用餐时发现，在这里点一盘蔬菜沙拉最便宜的也要 8 欧元，即使向服务生要一个西红柿也要加收折合人民币约 5 元的费用。 “石油和天然气等工业十分发达，而当地的农业却十分落后。 ”这让他嗅到了其中的商机。经多方咨询后，王决定要到阿塞拜疆做个菜农。从 2007 年初到6 月份，他三次往返温州和阿塞拜疆。一方面是寻求国内的农业技术支持，另一方面他也在当地的 Blada 城找到一块 40 余亩的土地。据介绍，他的立体式农业化快繁基地目前的总面积已超过 50 亩，采用无土栽培，计算机全自动化管理，农业技师均来自国内，包括土地租金、蔬菜大棚、人工工资等总投资超过了
11、 300 万元，种植有 10余个品种的瓜果。第一批近 300 公斤番茄已上市。“如果顺利，再过半年，就能收回投资，我十分看好在这里做农业。 ”王加建对自己菜农身份和将来信心满满。浙江农民境外包地 13 万亩王加建已把菜苗插在阿塞拜疆，而更多的浙江台州、温州等地的农民已把茄子大棚搭在苏丹喀土穆尼罗河畔，甚至把麒麟西瓜种到国外。王加建快繁基地的一位回国工作人员介绍，据他所知仅在Blada 城就至少有四五个浙江人承包种植的菜场，这些农庄一般都雇请省内的农民进行田间管理，总人数在 100 人左右。南非浙江商会相关负责人介绍，在大米要卖 2 美元/公斤，西红柿要卖 6 美元/公斤的喀麦隆至少有 2000
12、 名中国人，其中浙江人占到 1/4 强。浙江丽水农科所农业智能化快繁中心主任徐伟忠在接受采访时说，今年春节至今，光青田一个地方就有近 20 个本地人到他这里接受培训意图出国种菜。保守估计整个温州地区境外做“农场主”人数可能 800 人。以平均每个农庄雇佣 15 人进行日常管理，温州籍的境外菜农将达 1.2 万人。据省农业厅不完全统计，截至 2006 年底，全省“走出去”农业企业(组织)60 余家，投资项目 70 多个，对外投资 10558.5 万美元，在境外承包耕地约 13 万亩，取得森林采伐权 726.5 万亩，输出农村剩余劳动力超过 20 万人。出国种菜需提防水土不服诸暨农民在省外的 12
13、 个省市包租了 25 万亩塘池湖泊；乐清也有人跑到美国旧金山投资 175 万美元种花养草。相关专家提醒出国务农要注意别水土不服。王加建接触农业时还会为一株番茄不能结出 5000 个果子而打赌，他也不相信一个南瓜能长到 150 公斤。 “最关键的还是要有专业的技术人才。 ”王加建说，当地 50%以上都是山地，气候条件又不太好，靠天吃饭的传统种植相当难。他就在开始时吃足了无技术人员的苦。张峰华对苏丹喀土穆的土壤更有体会。 “不保水也不保肥。 ”他说，在当地前后用了将近 4 个月时间才找到解决方法，逐步改良了土质。“国内各地的气候、环境、土壤都不一样，国外就更加复杂。 ”徐伟忠说，一方面需要解决农作物的生长环境，另一方面在菜种的选择、日常管理上也讲究很多。他说因为这样，中心的培训日期已经从以前的 7 天延长到现在的 10 天。 “盲目地看中国外便宜的土地租金和高价蔬菜而投资，很可能会因为技术问题而彻底失败。 ”走出国门种地其实也是种创意。一方面在出去前就要先看到农业投资的各种风险和可能的困难；另一方面浙江农民已给了后来者以广种天下田的经验菜农不仅有效地增加了自己及周边人群的收入，发展了效益农业，也带动了异地经济的发展。一个人走出去，影响和带动的往往是一大片。小林(214883033) 2012-8-12 11:42:39无土栽培营养液的配制(实践课)http:/
