《学校各类食品卫生安全应急预案汇编》由会员分享,可在线阅读,更多相关《学校各类食品卫生安全应急预案汇编(28页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、食品卫生应急预案有效预防、及时控制和消除突发食品卫生事件及其危害,指导和规范学校突发食品卫生事件的应急处理工作,最大程度地减少突发食品卫生事件对师生健康造成的危害,保障师生身心健康与生命安全,维护社会稳定,促进发展,特制定本预案。 一、食品卫生突发事件的分级1、国务院卫生行政部门认定的特别重大的食品卫生突发事件为特别重大食品卫生突发事件(级) 2、一次食物中毒人数超过 100 人并出现死亡病例,或出现 10 例以上死亡病例为重大食品卫生突发事件(级) 3、一次食物中毒人数超过 100 人,或出现死亡病例为较大食品卫生突发事件(级) 4、一次食物中毒人数 30-99 人,未出现死亡病例,或一起食
2、物中毒人数在 30 人以下为一般食品卫生突发事件(级)二、组织机构组 长:陈桂芹副组长:孔英利 张福新 组 员:白晓山 殷长龙 崔 松 鲍秀华薛 莲 王久利 刘九梅 三、工作原则1、预防为主,常备不懈。提高师生对突发食品卫生事件的防范意识,落实各项防范措施,做好人员、技术、物资和设备的应急储备工作。对各类可能引发突发食品卫生事件的情况要及时进行分析、预警,做到早发现、早报告、早处理。2、统一领导,分级负责。根据突发食品卫生事件的范围、性质和危害程度,对突发食品卫生事件实行分级管理。校长负责突发食品卫生事件应急处理的统一领导和指挥,学校各部门按照预案规定,在各自的职责范围内做好突发食品卫生事件应
3、急处理的有关工作。3、依法规范,措施果断。学校要按照相关法律、法规和规章的规定,完善突发食品卫生事件应急体系,建立健全系统、规范的突发食品卫生事件应急处理工作制度,对突发食品卫生事件和可能发生的食品卫生事件做出快速反应,及时、有效开展监测、报告和处理工作。 四、应急组织体系及职责 1、学校依照职责和本预案的规定,成立校长为组长,分管副校长、总务主任等相关人员组成的食品卫生工作领导小组,在上级部门的统一领导下,负责组织、协调学校食品卫生突发事件应急处理工作,并成立食品卫生突发事件应急指挥部,并根据食品卫生突发事件处理工作的实际需要,启动应急预案。2、食品卫生突发事件应急指挥部设立工作办公室,学校
4、分管食品卫生的副校长和总务主任等,具体负责日常食物中毒防控工作的业务指导、组织管理与监督检查。 3、食品卫生突发事件应急指挥部办公室,负责协调各工作组的工作,承办各种会议、负责收集、整理、分析食品卫生突发事件动态,设立食物中毒报告电话,及时报告学校食品卫生突发事件信息;掌握预防控制工作情况,编写、报送工作信息等相关资料。4、协助卫生行政部门开展现场调查,现场快速检测、取证采样及临时控制措施的实施。对造成食物中毒突发事件的食品或有证据证明可能导致食物中毒事故的食品采取控制措施,追踪已售出或外运被污染食品的去向或溯源,采取样品并送检。五、应急运行措施 (一)应急准备和预警1、健全食品污染物检测网,
5、加强食品生产经营活动的日常卫生监督,对主要食物中毒病原、食物中毒高危食品如散装食品、熟肉及制品、乳及制品、糕点、饮料、水发产品等进行日常监测并加强抽检工作。2、组织各项信息的汇总,通过对常规监督、监测、抽检等综合信息或食品卫生突发事件预警报告,报上级人民政府批准后启动、变更或结束相应级别应急响应。(二)事件报告 1、任何单位和个人都有权向卫生行政部门和当地人民政府及其有关部门报告突发食品卫生事件及其隐患,也有权向上级人民政府及其有关部门举报不履行或者不按照规定履行突发食品卫生事件应急处理职责的部门、单位及个人。2、学校有关部门或个人发现突发食品卫生事件,应当在 2 小时内尽快向上级人民政府、卫
6、生行政部门、教育主管部门报告并应立即组织现场调查确认,及时采取措施,随时报告事态进展情况。滦平县第四小学2016 年 9 月滦平县第四小学防汛应急预案为保证我校广大师生及财产汛期安全,维护学校的安全稳定,最大限度的减少伤亡和损失,根据教育局文件精神的要求和学校实际情况,特制定本实施方案。 一、防汛救灾应急领导机构 (一)防汛救灾工作领导小组办公室 主 任:陈桂芹 副 主 任:孔英利 张福新办公电话:7963618 (二)防汛救灾工作领导小组 组 长:白晓山 副 组 长:高敬德成 员:各班主任 二、防汛救灾工作领导小组职责 (一)灾害发生后,按照教育局一把手负总责,分管领导具体负责的要求,防汛抢
7、险工作由领导小组统一指挥组织,落实防汛责任制。 (二)灾害发生后,防汛抢险工作领导小组成员应迅速赶到学校,并成立现场指挥部,指挥抢险。工作小组成员按照预案的分工要求,迅速赶到学校组织本组人员进行抢险。 (三)防汛抢险工作领导小组要按照预警方案,对灾害天气提前对各工作小组组长进行通报,各组长负责通知组员,并建立工作网络,手机24 小时不间断开机,确保信息畅通。 (四)学校要按照制定的防汛应急预案执行,听从学校防汛工作领导小组的统一指挥。 (五)保持与教育局防汛工作小组的通讯联系,及时向上级汇报学校防汛救灾情况 三、防汛抢险救灾措施 (一)汛情预警,由气象部门和城市防汛应急指挥部办公室宣布及解除。
8、预警分四级,相应措施如下: 1、汛情 IV 级预警:气象部门发布暴雨蓝色预警。相应措施:严格执行“三层多点 24 小时值班制度”确保通讯畅通,做好图书馆、配电室、学生公寓、教学楼等重点防汛部位的各种抢险准备工作。 2、汛情级预警:气象部门发布暴雨黄色预警。 相应措施:在汛情蓝色预警的基础上,加强巡查,发现问题,及时报告上级有关部门。 3、汛情预警:气象部门发布暴雨橙色预警。 相应措施:在汛情黄色预警的基础上,学校领导及中层干部全部上岗到位,抗洪抢险人员一线待命。学校师生应立即停止室外活动,尽可能停留在室内或者到安全场所避雨,密切监视灾情,切断低洼地区室外电源或者已漏雨校舍的电源,落实相应措施。
9、转移危险地带师生到安全场所避雨。4、汛情级预警:气象部门发布暴雨红色预警。 相应措施:在汛情橙色预警的基础上,学校立即启动防汛应急预案,学校立即停课,学校领导亲临一线指挥,根据预案分工,各工作小组成员立即到指定地点进行现场救灾,学校要根据情况立即将学生转移到二楼以上的楼层,并做好安置,等待救援。 (二)为确保学校汛期的安全,防汛抢险工作小组的全体人员,在提高和增强防大汛,救大灾的思想意识的同时,学校把抢险救灾措施提高一个级别执行。 (三)在防洪措施无法抵御洪水,造成灾害时,学校要组织有关人员抢救受伤人员,并采取有效措施排除学校积水,力争将损失减少到最小限度。 (四)学校提前做好各类防汛的物资、
10、设备和人员的准备。对学校现有的房屋进行拉网式检查,对房屋、设备、设施进行检修,做到防患于未然。另外,为保证汛期的用电安全,学校在专职电工在不间断值班的基础上,增补两名掌握用电知识的同志作为替补,确保灾害发生时学校的用电和人员的安全。 (五)灾害发生后,德育处通过广播告知师生,按照预案中的分工,无论在教学楼、宿舍楼和其他地方,有序的转移学生,避免推挤踩踏、通道堵塞,停止学生开展的一切活动。 (六)灾害发生后,学校一小时内将汛情和灾情向教育局和有关部门报告。如遇到学校解决不了的困难,及时向有关部门请求人员、物资及技术支援。 (七)组织有效的后勤保障,保障食品、饮水供应的安全,确保校内师生的正常生活
11、秩序。 (八)灾害发生后如果有遇难人员,要做好遇难人员家属的抚慰告知。妥善安置受灾师生、家属。 (九)及时做好善后工作,对受损的房屋、设备及时的进行维修、重建,对过水后的校舍、设施进行防疫消毒,防止传染病的发生。 (十)发生汛情后,学校及时采取各种有效措施,尽快恢复正常的教学秩序。滦平县第四小学2016 年 9 月滦平县第四小学 地震应急预案依据中华人民共和国防灾减震法 、 河北省教育厅关于预防和处置校园突发事件的应急处置工作预案 ,制定本预案。一、指导思想牢固树立认真落实全面、协调、可持续的科学发展观。把师生生命安全放在首位,建立健全处置地震灾害事件的长效机制,掌握应对地震灾害事件的主动权。
12、二、工作原则不麻痹大意,不掉以轻心,做到及时发现、及时布置、及时处理。预防和处置校园突发性地震事件要抓好三个环节:一是地震发生前,要立足防范,掌握主动;二是地震发生后,要迅速判明性质,并报告当地抗震救灾指挥部和上级主管部门,同时,依法办事,注意方法,及时果断处置;三是地震平息后,要做好善后工作。三、机构和职责(一)市教育局成立相应的防震减灾工作领导机构,负责部署、指挥本地校园突发性地震事件的预防和处置工作。1、领导小组组 长:陈桂芹副组长:孔英利 张福新 组 员:白晓山 殷长龙 崔 松 鲍秀华薛 莲 王久利 刘九梅 2、主要职责:接受和迅速执行上级领导和抗震救灾指挥部的各项指令;组织实施本预案
13、,发布各项抢险救灾命令、批示、通知等;确定重点救灾地点、范围、部署抗震救灾专业队伍,实施抢救行动;组织协调各类物资调配供应;收集上报灾情、社情、民情、保证学生安全,维护社会稳定。(二)学校成立防震减灾工作领导小组,负责预防和处置本校发生的各类突发性地震事件,各部门具体职责如下:1、校长室必须加强领导,健全组织,强化工作职责,加强对破坏性地震及防震减灾工作研究,完善各项应急预案的制定和各项措施的落实;2、教导处、政教处要充分利用各种渠道进行地震灾害知识的宣传教育,组织、指导全体师生对防震抗震知识的普及教育,广泛开展地震灾害中的自救和互救训练,不断提高广大师生防震抗震的意识和基本技能;3、总务处要
14、认真搞好各项物资保障,严格按预案要求积极筹措、落实饮水、防冻防雨、教材教具、抢险设备等物资落实,校长室要保证各项经费的落实,强化管理,使之始终保持良好战备状态。4、破坏性地震发生后,采取一切必要手段,组织各方面力量全面进行抗震减灾工作,把地震灾害造成的损失降到最低点。5、调动一切积极因素,迅速恢复教育教学秩序,全面保证和促进社会安全稳定。四、启动和实施(一)临震应急行动1、接到上级地震、临震预(警)报后,领导小组立即进入临战状态,依法发布有关消息和警报,全面组织各项抗震工作。各有关组织随时准备执行防震减灾任务,同时,听取上级有关地震情况和实情,提出求援请示,并随时汇报救援工作情况。2、下辖的各
15、组立即组织有关人员对所属建筑进行全面检查,封堵、关闭危险场所,停止各项室内大型活动。3、加强对易燃易爆物品、有毒有害化学品的管理,加强对大型锅炉、供电输电、机房机库等重要设备、场所的防护,保证防震减灾顺利进行。4、加强广大师生宣传教育,做好师生、学生家长思想稳定工作。5、加强各类值班值勤,保持通信畅通,办公室要安排好临震期间的通宵值班,以便及时掌握基层情况,全力维护正常教学、工作和生活秩序。6、按预案落实各项物资准备。7、协助地震宣传、新闻等部门,做好安定民心、恢复正常的教学秩序。(二)震后应急行动1、无论是否有预报、警报,在本市范围或邻近地区发生破坏性地震后,领导小组立即赶赴本校指挥所,各抢
16、险救灾队伍必须在震后 1 小时内在本单位集结待命。2、领导小组在上级统一组织指挥下,迅速组织本校抢险救灾。(1)迅速发出紧急警报,组织仍滞留在各种建筑物内的所有人员撤离。(2)迅速关闭、切断输电、燃气、供水系统(应急照明系统除外)和各种明火,防止震后滋生其它灾害。(3)迅速开展以抢救人员为主要内容的现场救护工作,及时将受伤人员转移并送至附近救护站抢救。(4)加强对重要设备、重要物品和历史文物的救护和保护,加强校园值班值勤和巡逻,防止各类犯罪活动。3、积极做好广大师生的思想宣传教育工作,迅速恢复正常秩序,全力维护社会安全稳定。4、迅速了解和掌握本地区的受灾情况,及时汇总上报。四、其它1、进入防震紧急状态后,领导小组成员要随时关注市各新闻媒介发布各种命令、指示,按上级防震减灾领导小组发布的各类文件、电话、教育局域网、口授等信息立即接受各种命令、指示。2、在抗震减灾应急行动中,全校各科组要密切配合,服从指挥,确保政令畅