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1、各部门组织结构与责权一、行政部组织结构与责权1、组织结构 2、责权表部门名称行政部部门编号MZY-JD001上级主管部门人力资源中心下属部门保安、食堂、清洁等基本信息岗位设置主管人员编制24 人1根据领导意图和企业发展战略，负责起草企业重要文稿2负责企业资料、信息管理以及宣传报道等日常行政事务管理工作3负责企业日常安全保卫及消防管理工作4负责前台接待、对外宣传、公关联系等工作5负责总务后勤、车辆管理等工作职责6负责企业环境卫生及厂区、宿舍财产、员工安全管理工作行政主管（1 人）食堂5 人保安7 人保洁4 人司机5 人行政文秘1 人行政仓管1 人7负责食堂及宿舍的日常管理工作8负责后勤保障事务的
2、综合管理工作1有对制订企业经营计划的建议权2对行政稽查中发现的问题，有实施处理的权力3有对企业员工违反行政制度的处罚建议权4有对企业行政资源（包括车辆、办公设备等）合理调动的权力权力5有对部门内部员工聘任、解聘的建议权相关说明关键绩效指标1. 日常工作纪律和环境卫生检查落实情况；2. 车辆、物料的检查监督结果；3. 文件制度的起草及分类管理情况；4. 会议、接待工作的执行率及效果；5. 消防、生产、食宿的安全检查及事故的发生率；编制人数审核人员批准人员编制日期审核日期批准日期二、人力资源部组织结构与责权1、组织结构人力资源部经理（1 人）离职档案1 人人事文员1 人招聘培训1 人薪酬绩效1 人
3、考勤社保1 人2、责权表：部门名称人力资源部部门编号MZY-JD002上级主管部门生产中心下属部门无基本信息岗位设置经理人员编制6 人1参与制定人力资源战略规划，为重大人事决策提供建议和信息支持2负责企业人员的招聘与录用管理工作3根据企业对绩效管理的要求，制定评价政策，组织实施绩效管理工作4负责制定薪酬政策和晋升政策，组织提薪评审和晋升评审工作职责5负责员工培训与劳动关系管理的有关事宜1有对企业招聘计划的审核权2有对企业员工出勤的监督权3有对员工投诉情况的核实权4有对部门内部员工的考核权权力5有对部门内部员工聘任、解聘的建议权相关说明关键绩效指标1、招聘工作的完成率、合格率、用工部门的满意度、
4、员工流失率；2、企业文化建设、员工培训和团队建设；3、绩效考核的的制定和实施效果；4、人力成本的预算和使用、节约情况；5、制度体系的建设和执行结果；编制人数审核人员批准人员编制日期审核日期批准日期三、生产部组织结构与责权1、组织结构( 人) （人） （人） （人） （人） （人） （人） （人） （人） （人） 2、责权部门名称生产部部门编号MZY-JD003上级主管部门生产中心下属部门生产车间基本信息岗位设置经理人员编制？人1 1负责生产计划的制订与组织执行工作2 2全面负责企业生产系统的安全、平稳运行3 3负责生产的调度管理，保证生产任务得到执行职责4 4负责生产的成本控制，提高企业经济效
5、益生产部经理（1 人）C 车间主任1 人B 车间主任1 人D 车间主任1 人E 车间主任1 人F 车间主任1 人G 车间主任1 人H 车间主任1 人I 车间主任1 人J 车间主任1 人A 车间主任1 人5 5负责统计、汇总企业各项生产数据，定期向企业高层提供生产信息1 1有对生产计划的执行权2 2有对生产过程进行监督与指挥的权力3 3有对生产资源的调度权4 4有对部门内部员工的考核权权力5 5有对部门内部员工聘任、解聘的建议权相关说明关键绩效指标1、生产计划达成率；2、产品检验合格率；3、内部利润达成率；4、交期达成率；5、生产成本下降率6、生产安全事故发生次数7、劳动生产效率；编制人数审核人
6、员批准人员编制日期审核日期批准日期四、技术部组织结构与责权 1、组织结构：技术部经理（1 人）实验室主任（1 人）研发主管（1 人）工艺主管（1 人）实验员（人）研发工程师（人）工艺专员（人）2、责权：部门名称生产调度经理部门编号MZY-JD004上级主管部门生产副总经理下属部门仓储科基本信息岗位设置经理人员编制1 人1负责企业所有产品的设计与研发管理工作2负责组织企业研发新产品的测试管理工作3负责企业研发新产品的工艺流程的设计工作4负责企业产品的技术改进、质量改进与控制工作5负责企业产品定额的研究及相关技术资料的整理工作6负责新产品研发阶段的测试、中试管理工作7负责收集国内外同行业新技术、新
7、工艺的相关资料，并对其组织进行研究8负责新产品的立项与试销等工作职责9负责产品研发过程资料的收集与管理工作1有对企业产品研发、技术立项及相关管理问题的建议权2有对企业研发、技术改造项目及工艺操作标准的审核权3有对新技术、新工艺推广的检查权4有对部门内部员工的考核权权力5有对部门内部员工聘任、解聘的建议权相关说明关键绩效指标1、新产品的研发数量和质量；2、产品检测的准确率；3、产品定额研究和各项资料的完整性；4、新产品设计开发带来的效益；5、新产品的工艺流程的设计工作的执行结果；编制人数审核人员批准人员编制日期审核日期批准日期五、品质部组织结构与责权1、组织结构：2、责权：部门名称品质部经理部门
8、编号MZY-JD005上级主管部门生产中心下属部门检验主管基本信息岗位设置经理人员编制人1负责来料、制程、成品的检验管理工作2负责产品质量、质量成本的控制工作职责3负责产品质量改进的管理工作来料检验主管（1 人）制程检验主管（1 人）成品检验主管（1 人）原料检验员（人）制程检验员（人）成品检验员（人）品质部经理（1 人）4负责企业质量管理体系的推进与维护工作5负责与产品质量相关的其他工作1有对产品质量的监管权2对违反质量管理制度的行为，有提请处罚的权力3有对质量计划、质量改进方案的审核权4有对部门内部员工的考核权权力5有对部门内部员工聘任、解聘的建议权相关说明关键绩效指标6、生产计划编制科学
9、合理，产销平衡度高，产能利用率高；7、生产计划执行偏差率低（装料、搔菌）；8、按时、按质完成鲜品产出量；9、生产条线预算分析报告；10、物料库存合理、仓耗低；编制人数审核人员批准人员编制日期审核日期批准日期六、计划调度部组织结构与责权1、组织结构：2、责权：接、派单员（1 人）进度跟踪员（1 人）原材料跟踪员（1 人）计划调度部经理（1 人）部门名称生产调度经理部门编号MZY-JD006上级主管部门生产副总经理下属部门仓储科基本信息岗位设置经理人员编制1 人部门职责概要按照公司批准的年度预算和销售计划，负责编制生产计划，合理调度各种资源使计划得到有效实施，定期对计划执行情况进行分析，提供领导决
10、策，协助上级主管部门做好条线年度预算的管理。部门职责1. 根据公司要求负责编制年度生产部分的预算计划；2. 按照公司批准的年度预算和销售要货计划，负责编制生产月度、季度计划（装料计划/搔菌计划/出菇计划）交上级主管部门审批；3. 根据上级主管部门批准的生产月度计划和生产需要，负责对组织生产所需的原材料、包装材料、动力、人员等与相关部门进行协调，以保证生产计划的顺利实施；4. 负责检查掌握主要原辅材料、包装材料、生产辅助用品等的进货、使用、库存量以及能源供应消耗等方面的情况，搞好生产资源的综合平衡，实现准确计划调度；5. 向公司生产经营调度会汇报生产经营计划执行情况和影响计划完成的主要原因，提出
11、解决措施；6. 按照公司要求，递交月度、季度、半年度、年度部门工作汇报，并进行会议汇报；7. 协助上级主管部门对预算执行情况进行月度、季度、年度分析，并形成预算执行分析报告；8. 全面做好公司仓储管理工作；9. 完成公司的其它工作。权限1、对生产制造部和相关部门下达完成或配合完成生产计划方面的调度指令，并对各部门执行调度指令的情况进行检查、督促；2、在保证完成生产计划的前提下，有权根据生产的实际情况提出调整月度生产计划的建议；3、有权检查生产计划完成情况，对影响进度者向主管领导报告以追究相关人员责任；4、根据生产计划的要求，有权督促相关部门领导进行人、财、物、设备、动力等方面的配合；5、对生产
12、用的动力有调配权；6、对工艺指标未达到预期标准而导致生产计划无法完成的情况，有权督促研发部追查原因。说明关键绩效指标11、生产计划编制科学合理，产销平衡度高，产能利用率高；12、生产计划执行偏差率低（装料、搔菌）；13、按时、按质完成鲜品产出量；14、生产条线预算分析报告；15、物料库存合理、仓耗低；编制人数审核人员批准人员编制日期审核日期批准日期七、采购部组织结构与责权1、组织结构：2、责权：部门名称生产调度经理部门编号MZY-JD007上级主管部门生产副总经理下属部门仓储科基本信息岗位设置经理人员编制1 人职责1负责企业采购计划的编制与执行工作供应商开发（人）原材料主料采购（人）原材料辅料
13、采购（人）采购部经理（1 人）2负责企业采购供应商的管理工作3负责企业采购物资的质量与成本控制工作4负责采购合同的登记与存档管理工作5负责对采购执行过程进行控制管理，确保采购进度能够满足生产的需要1有对采购计划的执行权2有对采购质量的控制权3有开展采购工作的自主权4有对部门内部员工的考核权权力5有对部门内部员工聘任、解聘的建议权相关说明关键绩效指标16、生产计划编制科学合理，产销平衡度高，产能利用率高；17、生产计划执行偏差率低（装料、搔菌）；18、按时、按质完成鲜品产出量；19、生产条线预算分析报告；20、物料库存合理、仓耗低；编制人数审核人员批准人员编制日期审核日期批准日期八、仓储部组织结
14、构与责权1、组织结构成品仓库主管（1 人）原材料仓库主管（1 人）半成品仓库主管（1 人）仓管、搬运工（人）仓管、搬运工（人）仓管、搬运工（人）仓储部经理（1 人）2、责权：部门名称生产调度经理部门编号MZY-JD008上级主管部门生产副总经理下属部门仓储科基本信息岗位设置经理人员编制1 人1负责货物出入库的日常管理工作2负责仓储货物的账务处理工作3负责控制仓储库存量，降低库存成本4负责仓储货物的运输配送管理工作职责5负责仓储物资的保管、理货等工作1有对出入库货物质量的审核权2有对物资库存量的合理控制权3有开展仓储工作的自主权4有对部门内部员工的考核权权力5有对部门内部员工聘任、解聘的建议权相
15、关说明关键绩效指标21、生产计划编制科学合理，产销平衡度高，产能利用率高；22、生产计划执行偏差率低（装料、搔菌）；23、按时、按质完成鲜品产出量；24、生产条线预算分析报告；25、物料库存合理、仓耗低；编制人数审核人员批准人员编制日期审核日期批准日期九、销售部组织结构与责权1、组织结构：2、责权：部门名称生产调度经理部门编号MZY-JD009上级主管部门生产副总经理下属部门仓储科基本信息岗位设置经理人员编制1 人1负责企业销售目标的达成及销售计划的实施工作2负责销售渠道的拓展与管理工作3负责商务活动的管理工作4负责具体组织促销活动职责5负责部门内部内勤事务的处理工作1有对销售方案的审核权权力
16、2有制定销售策略的参与权外销业务员（人）内销业务员（人）销售助理（人）跟单员（人）跟单员（人）内勤、售后服务（人）销售部经理（1 人）3有对销售计划的执行权4有对部门内部员工的考核权5有对部门内部员工聘任、解聘的建议权相关说明关键绩效指标26、生产计划编制科学合理，产销平衡度高，产能利用率高；27、生产计划执行偏差率低（装料、搔菌）；28、按时、按质完成鲜品产出量；29、生产条线预算分析报告；30、物料库存合理、仓耗低；编制人数审核人员批准人员编制日期审核日期批准日期十、市场部组织结构与责权1、组织结构：2、责权：部门名称生产调度经理部门编号MZY-JD010上级主管部门生产副总经理下属部门仓储科基本信息岗位设置经理人员编制1 人职责1根据市场调研结果，开展现有市场分析和未来市场预测市场策划、调研（人）品牌管理专
