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1、111 一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。 一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远，一船离愁一帆行。 一梦十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一雁独行一弓惊。1关于土猪养殖项目的可行性分析报告关于土猪养殖项目的可行性分析报告*领导：根据*号文件关于进一步完善加快林下经济发展优惠政策的若干意见 精神要求，深入开展林下经济工作。林下养猪生产的猪肉质好、风味佳，符合现代人要求的无公害食品标准；猪产生的粪便可为树林生长提供优质的有机肥料，节约饲料费、肥料费，形成以菜、草养猪，以牧促林，以林护牧的良好生态循环。因此，改变猪原生态的饲养方法，可以解决快长与肉质
2、之间的矛盾，以满足不断增长的社会对肉食的需要，为能充分利用我场特有的林地资源。我场非常重视，抽调林下经济办人员专门负责相关调查工作，现将调查结果报告如下。一、项目概要浦市铁骨猪有几百年的历史，是湘西黑猪的“老祖宗” 。铁骨猪原产于湘西泸溪县浦市镇，广西与湖南气候相似，都属亚热带季风气候。目前广西区内还没有引入该品种养殖。铁骨猪其被毛全黑而密，属肉脂兼用型。其体格健壮，繁殖力强，耐粗饲，抗逆性强，肉质优良，因其骨骼坚硬如铁，又称“浦市铁骨猪” 。其骨骼强度指标达 3.26 千牛，111 一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。 一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑
3、远，一船离愁一帆行。 一梦十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一雁独行一弓惊。2坚硬如铁，所以称“浦市铁骨猪” ，该特性对解决现代养殖中猪的肢蹄病、软骨病具有实际意义。铁骨猪肉色红，肉质细嫩鲜美，肌纤维间有大理石花纹，是优质的地方种质资源。2006 年浦市铁骨猪被列入国家级遗传资源保护名录，是湖南省三家入名录的遗传资源之一。2010 年 4 月 1 日，荣获农业部优质农产品地理标志。同时是一种低脂肪、高蛋白，富含氨基酸、各类维生素和微量元素的理想滋补保健肉类。具有极大的经济效益和广阔的开发前景。二、项目背景及意义特种土猪养殖被人们誉为二十一世纪最具发展前景的产业，被列入“国家级”星火计
4、划推广项目。目前市场十分紧俏，特别是广州、香港、上海、北京、深圳等市场需求量极大，前景极为乐观。浦市铁骨猪种用子猪每千克 40元，商品肥猪每千克 25 元，鲜肉每千克 40 元，腊肉每千克 80 元，商品肉价是普通三元杂交猪的 3 倍多。在野味批发市场一些商家为没有固定的货源而发愁。在新形势和市场经济形势下，特别是中国加入 WTO 后，我国农业面临着巨大挑战，土猪养殖生产有着很大的潜力。铁骨猪具有保健、野味、经济三大优势，作为猪家族中的一个新品种向全国及国际市场推广，是目前家猪生产111 一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。 一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘
5、一蓑远，一船离愁一帆行。 一梦十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一雁独行一弓惊。3低谷期需要转换的好品种，更是养殖业结构调整的好项目。近几年家猪市场大起大落，猪肉行情如过山车，致使许多养猪场倒闭，生猪生产已进入高成本、高风险的时代。与之相反，特种土猪在全国最大的野生动物交易市场异常火爆。国家科委已把土猪列为星火推广项目，农业部有关官员指出，土猪市场前景十分广阔，发展土猪养殖商机无限。由此一股强大的养殖土猪的浪潮正冲击着传统的养猪业，大有取代家猪之势。三、本地条件鹿寨县黄冕林场，土地肥沃，属亚热带季风气候，年平均气温 20，年平均降雨量达 1500 毫米。全县光照充足，雨量充沛，气候温
6、和，是山清水秀，景色优美的胜地。铁骨猪为西南型猪种，体格健壮，繁殖力强，耐粗饲，抗逆性强，个头是湘西黑猪里最大的，属肉脂兼用型。本地条件适合该猪生长。四、建筑规模及内容（一）项目建设规模充分利用分场旧房、林地，建立猪舍，引入铁骨猪猪种 20 头、80 头本地土猪、发展林下生态养殖土猪，同时定期进行经验交流，总结养殖经验，为下一步规模化养殖111 一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。 一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远，一船离愁一帆行。 一梦十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一雁独行一弓惊。4作准备。（二）项目建设内容1、基础设施建设：仓库 50
7、 平方米、职工宿舍 40 平方米、育肥猪舍 200 平方米、8 个猪栏（73m）、保证每头猪有 1.0-1.2 平方米的空间。2、引种：从湘西引种铁骨猪 20 头、从本地引种土猪80 头。五、选址及建设要求选择猪场场址并进行合理的建筑规划和布局,是猪场建设的关键,有利于提高养猪生产水平和经济效益。 在场址的选择上，应尽量选择在偏远地区、土地充裕、地势高而干燥、背风、向阳、水源充足、水质良好、排水顺畅、污染治理和综合利用方便的地方建场。猪场建设要以养殖规模的大小和饲养方式来确定，猪栏的结构模式要提高土地利用率。养殖区应充分考虑周围环境对粪污的容纳能力，把养殖污染物资源化、无害化，形成与当地种植业
8、相结合的生态种养模式。 （一）舍顶要有一定的厚度，隔热性好；（二）圈舍方向最好东西方向、背北向南，留有游圈，以利采光；（三）搞好防疫卫生，场门口、生产区门口建有消毒111 一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。 一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远，一船离愁一帆行。 一梦十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一雁独行一弓惊。5池，与门口等宽，长度不少于出入车轮周长的 1.5 倍，深度15-20 厘米。在生产区门口要建有专用更衣室、紫外线消毒间及消毒水池等;（四）需要 3 亩的较平整土地，种植俄罗斯菜饲喂铁骨猪。俄罗斯饲料菜它属藜科多年生宿根性植物，成墩
9、成簇生长。其叶片宽大肥厚，再生能力极强，在广西南部全年可随割随长，每年可割 56 茬，每茬每亩可收获鲜草20003000 公斤。产草量是苜蓿的 10 倍以上，因此被称为饲草之王。俄罗斯饲料菜中的粗蛋白含量超过其它青饲料，营养丰富，适口性好，可鲜草生喂(切碎拌入其它干料饲喂)，也可青贮(在现苔开花时刈割)或干贮，是牛、羊、猪、兔、鸡、鸭、鹅的优质饲草。 （五）猪场的水源要求水量充足，水质良好，符合无公害水质要求，便于取用和进行卫生防护，并易于净化和消毒。（六）猪场与周围居民点的关系、电力供应等方面的社会联系也是必须考虑的问题。调查猪场生产污水的流向、臭气扩散的范围和方向及居民点可能对猪场生产造成
10、的各种影响，猪场与居民点保持 1500 米以上的距离很有必要。 （七）布局要求：一个规划完善的工厂化猪场一般可分为四个功能区，即生产区、生产管理区、隔离区和生活111 一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。 一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远，一船离愁一帆行。 一梦十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一雁独行一弓惊。6区。场内生产区、生活区分开，生产区内料道、粪道分开，根据当地主风向和流水向的特点，生活区建在生产区上风前沿。（八）猪场的粪污主要包括猪的粪便、尿液和舍栏冲洗水，将粪水进行固液分离再分别处理是降低处理成本，提高处理效果的最佳方案。对粪尿
11、进行收集和分离，之后再进行粪便和污水的处理和利用。做成粪、尿分离后种植俄罗斯菜。六、技术方案（一）入栏准备猪的育肥目的是力争在最短的时间（即 100Kg 小于10 个月） ，用最少的饲料（即饲料报酬低于 1：2） ，获得数量多、品质好、符合出口标准的瘦肉型商品猪。1.空栏消毒程序：先 3%烧碱泼撒至少 2 小时清洗干净 20%生石灰乳洗刷,前后程序大约 5-7 天时间 。2.做好转入猪的准备工作：3.检查栏舍饮水器、栏门、地板、食槽、水、电等情况。4.把已消毒好的空栏在进猪前一天用水冲洗干净，然后常规消毒。5.了解将要转入的小猪在保育栏喂料的方式、饲料品种、111 一林红叶一霜染,一场秋雨一地
12、寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。 一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远，一船离愁一帆行。 一梦十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一雁独行一弓惊。7采食情况。6.用手挤压饮水器，把水管里面生锈的水放出，再洒水于排粪区。7.根据种类、食槽、饮水器及栏舍的面积确定每栏饲养头数。8.合理分群并栏9.按猪群的体重大小、公母、强弱合理分群，尽量分栏均匀，控制密度。10.猪进栏后 3 天调教三点定位（即食位、睡位、拉位）。11.并群时可采取“留弱不留强”“赶多不赶少”“夜并昼不并”等办法。12.弱小有病的猪只挑出合并在一栏饲养,加强护理。13.避免在一栏猪只中新转入 1-2 头猪合养
13、。14.上市后剩下的落脚猪需并群时,将较多猪的栏赶进较少的栏里,最好多栏并在一起。15.分群并栏后,马上按放玩具(饲料袋或砖头),用气味较重的消毒药喷洒猪身,并适当看管,避免或减少咬斗现象。(二)喂料1定时定量米糠+玉米+青饲料。2投料量：每天 2-3 次,每次投料量以下一次料时刚好111 一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。 一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远，一船离愁一帆行。 一梦十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一雁独行一弓惊。8被吃完为标准,以保持饲料新鲜度,每次加料时要等猪将食槽底的饲料完全吃完时才加。3注意观察饲料品质,绝不喂发霉、
14、变质饲料。4每天加料前把每个食槽都打扫一遍,把保留在死角里的饲料扫下去。（三）温度、湿度和通风的调控(通风与保温)温度、湿度和通风换气是猪舍环境管理重点，三者之间密切关联互相影响，在适宜湿度下猪的生长性能最好，猪只生长速度快，省饲料，少生病，因而生产效益最好。当温度低于或超过最适宜的范围，猪只体内的代谢机体发挥作用，使机体适应环境温度；当温度低于低温临界点或高于高温临界点，并持续作用时，机体依靠代谢机制已不足以抵消低温或高温造成的危害。开始进入代偿失调期。发生冷应激或热应激。极度的低温可造成冻伤、冻死或压死。严重的高温可造成中暑死亡。由于温度、湿度和通风三者之间的关系错综复杂，则应根据各类猪适
15、宜的温度、湿度与通风情况以及猪舍的实际情况采取相应调控措施。猪栏小气候参数小猪阶段 中猪阶段 大猪阶段 猪只体重（kg）项目205065kg 以上 111 一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。 一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远，一船离愁一帆行。 一梦十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一雁独行一弓惊。950kg65kg温度（） 适宜温度211917适宜范围 18-2416-2216-19高温临界点 272523低温临界点 141210湿度（%） 适宜范围 60-7060-8060-80最高湿度 808080最低湿度 506060七、防疫所有土猪
16、的防疫以四个月为一个周期循环，在每个周期的第一个月，每隔 10 天注射一次猪瘟、蓝耳、链球苗疫苗（分三次） 。每隔 90 天左右应给全场野猪喂食驱虫药物一个疗程一疗程为三至七天。猪病防治以中草药调理为主，一般情况下不使用抗生素药品。八、运动全场土猪每天应保持适量运动，原则上每天上午喂食后一小时左右分批放出户外运动。九、卫生111 一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。 一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远，一船离愁一帆行。 一梦十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一雁独行一弓惊。10（一）应每隔三天用消毒液对猪场进行全面消毒，消毒应注意猪场角落及野猪身上均要消毒到位。 （每次消毒时，应将各种不同成份消毒液交替使用。 ）（二）猪舍应随时保持干净、干爽、清洁、通风，全场猪舍每天至少一次洁净水冲冼。平时发现猪粪在猪舍前端时应随时清理。（三）以多打扫,少冲水,尽量减少用水量为原则。 每次冲洗猪栏前要将猪粪清走,可减少用水量,提高猪粪利用效率和冲栏效率。（四）清粪、扫栏原则：先从小猪到大猪,从健康到病
