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1、麻辣百分百麻辣百分百 百分百分“辣美味辣美味”文文/本报记者本报记者 赵红霞赵红霞在记忆中，总有这样一个挥之不去的情景：每当夏日，爱吃辣的我就在老家街口的夜市 上和一群“发小”围着一盆麻辣小龙虾，吃啊！吃啊！直吃的满手油、满口辣，嘴里麻酥、舌头 没有感觉，还意犹未尽的盯着那个盆儿.直到现在做了美食记者，依然不改爱吃辣的本性，对辣味的喜欢升级到对川菜的迷恋， 水煮鱼、毛血旺百吃不厌，在对辣味不断的追求与探索中，对川菜逐渐有了一种质的升 华。最近发现的一家叫“麻辣百分百”的川菜馆则把我对川菜的痴迷与喜爱程度推到一个极限， 这家川菜馆到底有着什么样的迷人之处呢？听我慢慢道来.街景街景像一个古老的传说
2、一样，它在不知不觉中悄悄出现在人们的视野当中。外形完全四川 民俗风格的装饰格调，让人恍然间觉得置身四川羌巴民间。金宇文苑商业街，呼市比较有 名一条美食街，它静静地迎接了这位川菜中“大家闺秀”的到来。街的南口，闹中有静， 静中有序，人来人往中，这家川菜馆恍如隔世的精灵给人们带来了辣的美味、辣的情味， 让你不由得驻足不前，想进去一睹为快，一尝为愿。 迷人环境迷人环境红色，我们每天都会见到的颜色，但在麻辣百分百的红色却让你感觉自己的视觉却是 如此的匮乏，深红、浅红、银红、黑红、大红总之怪自己的词语太少，难以形容这种 红的缤纷。来客进来的时候首先是接待厅，满眼水灵、满身红色打扮的门迎女孩会把你迎 进去
3、，没座位的话，会把你安排在候座沙发上吃点小吃，看会儿久远年代的杂志、画报。 此时此刻，如果你再举目四望，头顶是倒挂着的别致、小巧江南红色丝绸伞，高低不等， 错落有致，在半空中随着空气慢慢转动；还有墙角立着的红色莲花形状的落地灯，静静地、 却也羞涩地看着展示着她的温柔与优雅；还有墙上的手工牌子提示着今天的天气预报；还 有许愿树可以挂满你的心愿等等；放眼大厅、33 张散台温馨、静雅；二楼 17 个雅间更具 特色。在这里徜徉、流连，是心的释放、是情的回归，安宁的所在！太多的细心，太多的 体贴，太多的别致，这样的一家餐厅，它的饭菜味道值得我们期待。川菜理念川菜理念麻辣百分百是奉引了新派川菜的理念，它突
4、破了传统的烹饪技术，从原料、制法、用 具上发生了很多的变化，为人们诠释了一个川菜的奇迹。作为食客，我们所见之处，就是 菜品是否色、香、味俱全？盛菜的器皿是否美观、漂亮？有点坐享其成，不过消费就是这 样挑剔，但是麻辣百分百成全了我们所有的愿望，它让我们没得挑剔，因为它完美的没有 瑕疵，最地道的四川风味，最精致的美味佳肴，最舒适浪漫的环境，最热情贴心的服务， 无论您是约上三五朋友来此浅尝小酌、还是与商业伙伴席间畅谈、亦或与亲朋家人相聚， 都会是极佳的餐饮场所，意味深长的“尚滋味，好辛香”让您在形形色色的川菜中抒怀、 化解、揣摩以及充分地体会。极品美味极品美味让我们来看看这些精美绝伦的美味菜品吧！新
5、鲜样式，经典川味！水煮鱼：一天到晚 水煮的鱼，当然有骨子洒脱的泼辣劲儿，清如甘泉的油面上一层惹眼的辣子麻椒加上雪白 滑嫩的鲜甜鱼片，那味道，怎一个好吃了得；单鲍大黄鱼：野生新鲜的大黄鱼，肉滑嫩， 汤鲜美，胜鱼翅，赛鲍鱼。鲜椒煮虾球：很有四川特色的海鲜菜，虾球体态饱满，脆嫩弹 牙，鲜麻椒清爽的麻会给你与众不同的体验。招牌香辣蟹：川菜最早的当家花旦之一，蟹肉鲜甜细嫩，蟹膏饱满肥硕，更有百分百秘制顶级香辣料助阵，浓香热辣的感觉定会让你 给你上瘾。餐嘴蛙：最让人喜爱的一只“牛蛙” ，肉质滑嫩可口，有种奇特的鲜甜感觉，据 传常食可滋阴壮阳，养心安神，最得养生之人的欢心。怎么样？是不是开始吞口水了？还有更诱人的菜呢！鲍鱼回锅肉、磁器口毛血旺、紫 屋迷恋、宫爆百灵菇、火龙果溜虾滑、辣炒杂贝、捞汁海参、老妈锅包肉、麻辣小龙虾、 梦幻情人、三杯水爆肚、松鼠桂鱼等，你还可能不知道，这些菜品可是麻辣百分百四月新 推出的菜品！现在前去品尝，均有礼品相送！酒水还是超市平价！4080 元的人均消费、 50 多个停车位，定让你的麻辣之旅不虚此行！
