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1、大学英语补充学习材料大学英语补充学习材料 WordsWords crumbs新烤的面包 freshly baked bread 陈面包 stale bread 受潮的面包 soggy bread 长条形的面包 loaf 面包片 sliced bread; slice of bread 烤面包片 toast 面包抹黄油 bread and butter黄油面包 butter bread 白面包 white bread 黑面包 black bread; brown bread; rye bread 姜饼 ginger bread 法式面包 French bread 小甜面包 bun 果酱面包 ja
2、m bun 热狗 hot dog 面包卷 roll 奶酪面包卷 cheese roll羊角面包 crescent-shaped roll; crescent; croissant短棍面包 baton 油炸面包丁 croutons三明治 sandwich 火腿三明治 ham sandwich2. 汤 soup清汤 light soup; clear soup;浓汤 thick soup; potage 肉汤 broth 奶油火腿汤 creamed ham soup; ham soup with cream 奶油鸡茸汤 creamed mashed chicken soup; mashed chi
3、cken soup with cream 肉杂拌汤 mixed meat soup 牛肉丸子汤 beef balls soup 牛肉蔬菜汤 beef soup with vegetables 鸡汤 chicken soup 口蘑鸡汤 chicken soup with mushrooms 鱼汤 fish soup 家常鱼汤 fish soup in home style 红菜汤 borsch 蔬菜汤 vegetables soup; soup with vegetables 丸子蔬菜汤 meat balls soup with vegetables 洋葱汤 onion soup 番茄汤 tom
4、ato soup 豌豆汤 pea soup 3.肉 meat 红焖里脊 braised fillet铁扒里脊 grilled fillet 炸里脊片 fried fillet slices 洋葱软炸里脊片 soft fried fillet slices with onion 红酒里脊 fillet with red wine 罐焖里脊 fillet a la Duchesse 里脊扒 fillet steak 口蘑汁里脊扒 fillet steak with mushroom sauce 总会牛排 club steak 牛肉扒 beef steak 牛肉扒托蛋 beef steak with
5、 egg 汉堡牛排 Hamburg steak 德式鸡蛋牛肉扒 Hamburg steak with egg 法式牛肉扒 French steak 咖哩牛肉 curry beef 咖哩牛肉米饭 curry beef with rice 蔬菜烤牛肉 roast beef with vegetables 焖牛肉 braised beef 家常焖牛肉 braised beef in home style 洋葱焖牛肉 braised beef with onions 通心粉红焖牛肉 braised beef with macaroni细面条红焖牛肉 braised beef with spaghett
6、i 土豆泥煎小牛排 fried veal chop with mashed potato 煎小牛肝 fried veal liver 土豆烧牛肉 goulash 烤羔羊腿 roast lamb leg炸猪排 fried pork chop 烤猪肉 roast pork 烩丸子 stewed meat balls 肉丸子米饭 meat balls with rice 奶酪口蘑烤杂拌肉 mixed meat au gratin 烤叉烧 barbecued pork Unit 4 Making a Good Impression 裙类斜裙，A 字裙 A-line skirt 喇叭裙 flare sk
7、irt 无领无袖的连衣裙 jumper skirt连衣裙 one-piece dress超短裙 mini-skirt 吊带裙 braces skirt 旗袍 cheongsam马裤 riding breeches 西服裙 tailored skirt衬衣式连衣裙 shirtdress花苞裙 tulip skirt 紧身窄裙，铅笔裙 pencil skirt 裤类铅笔裤，吸腿裤 leggings / skinny 灯笼裤 knickerbockers 小喇叭牛仔裤 bootcut jeans 宽腿裤 wide leg jeans 直腿裤 straight leg jeans 7 分或 9 分裤
8、crop jeans 短裤 shorts 裙裤 culotte 鞋类人字拖 flip-flop 拖鞋 slipper 软拖鞋 moccasin 凉鞋 sandals 船鞋 court shoes 鞋后帮呈带状的露跟凉鞋 sling back 高跟鞋 heeled 坡跟鞋 wedge 鱼嘴鞋 peep toe饰物脚链 anklet手鐲 bracelet胸针 brooch链子 chain胸花 corsage袖扣 cuff link耳环 earring珍珠项链 pearls別针 pin领带夹 tie clip领带别针 tie tackUnit 6 Consider Collar Colors Car
9、efully ! 职业病 vocational disease 职业教育 vocational education 职业认同 career identity 职业前途 career prospects 行业秘密 trade secret 邀请信 letter of invitation邀请赛 invitational tournament邀请国 host country长期邀请 standing invitation接受/拒绝邀请 accept / decline an invitation应某人邀请 at the invitation of sb. 视听图书 audio-visual boo
10、k 视听室 audiovisual studio 过期杂志 back issue 书橱 book case 小册子 booklet 合订本 bound volume 流通阅览部 circulation department 借书台 circulation desk 现期杂志 current issue 陈列窗 display window 馆际互借 inter-library loan 书标 label 馆员 librarian 报纸夹 newspaper file 报架 newspaper rack 报纸阅览室 newspaper reading room 不外借 not for circu
11、lation 催还通知 overdue notice 期刊阅览室 periodical reading room 借书证 readers card续借 renewal 书库 stack room Unit 7 Guns for Trouble 担忧的，担心的 apprehensive 有偏见的 biased 不含个人偏见的 detached事实的，实际的，根据事实的 factual 黑暗的，阴沉的 gloomy 仇恨 hatred 公平的，不偏不倚的 impartial . 愤怒的，愤慨的 indignant 中立的 neutral 乐观的 optimistic 维和部队 peacekeepe
12、rs 维和 peacekeeping 激进的 radical 报复 retaliate暴动 riot敏感的，易受伤害的 sensitive 恐怖分子 terrorist非暴力抵抗 nonviolent resistance暴力犯罪 violent crime开枪 burn powder冷暴力 cold violence集体暴力 collective violence对某人施加暴力 do sb. violence家庭暴力 domestic violence 表明自己的意图 signify ones intent 适合某人的意图 fit sbs purpose 实现意图 carry out one
13、s aim弄清某人的真实意图 discern sbs true intentions 获悉某人的意图 be apprised of sb.s intention掩盖其真正的意图 disguise ones true intentions顺从某人的意愿 obeyed ones wish违背某人的意愿 act against ones will Unit 8 Rack Your Brain for Creativity 关于创造力的词汇适应性强的 adaptable 有进取心的 aggressive 有雄心壮志的 ambitious 善于分析的 analytical有能力的，有才能的 capabl
14、e 能胜任的 competent建设性的 constructive有合作精神的 cooperative 富创造力的 creative 有拼搏精神的 dashing尽职的 dutiful 认真的 earnest 有效率的 efficient 有独创性的 ingenious 首创精神，积极主动 initiative有智力的 intellective 有创造力的 inventive有学问的 knowledgeable 精通某门学问的 learned 目的明确的 motivated 有独创性的 original 有理性的 rational 表示态度的词汇赞成，批准 approval 妥协，折衷 compromising 关心的，有关的 concerned 困惑的，烦恼的 confused 批评的 critical 防御的，辩护的 defensive 不含个人偏见的
