《详解家庭自发豆芽全过程》由会员分享，可在线阅读，更多相关《详解家庭自发豆芽全过程（12页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、详解家庭自发豆芽全过程-（附凉拌三色银丝）豆芽一直都很廉价，廉价到很多餐厅甚至大排档都没有清炒豆芽这样的菜式。但是我喜欢，喜欢那样白胖胖的身子儿，喜欢那样嫩脆的口感哈。隔不了几天，总会买点回家，清炒，凉拌，酸辣怎么样都行，都很好吃。不过，上周，报纸上一则新闻吓着我了。据抽样调查，武汉市场在售的豆芽无一合格。一个都没有！。更恐怖的是，据说在豆芽的生长过程中，每一道都加了药水：浸泡的时候加防腐剂；孵化的时候加生长激素和无根剂；长好了后加漂白剂；而后为了保鲜时间更长再加保鲜粉。道道关卡，。道道是“毒药”搞了半天，我吃豆芽的这些日子都是在慢性自杀啊。亏了我们这些喜欢吃豆芽的。以后怎么办？不能吃，可嘴巴
2、又想吃怎么办？市场上再是不敢买了，那，就只有自己动手了。说做就做。材料：材料：新鲜绿豆洗净头天晚上泡一晚。花盆一个，医用纱布，新抹布一块，小石头几个。步骤：1.纱布剪成和花盆相同大小的圆形铺在盆底。2.铺入头天泡好的绿豆。3.新抹布打湿，盖在绿豆上。4.在抹布上放上小石头，不是说有压力才有动力吗？石头的压力会让豆芽长得更胖更好。1.2.3.4 之后，把花盆放到阴凉处，你就可以开始准备吃豆芽了哈。第一天，第二天，第三天，第四天，你会看到豆子在花盆中的变化，起初是有芽根从盆底跑出来，接着一天天和花盆接近起来。要提醒的是豆子的生长过程中，记得每天把它们拿到水龙头下冲个澡哈，保持上面的抹布潮湿就行。第五天，看到了吗？已经长出盆面了，可以收割了。整个拔出来，先看看根部，美得像花一样吧。再看豆芽。豆芽也是白白胖胖滴，惹人爱哈。横着看。竖着看，怎么样都漂亮。好的，豆芽发制成功。开吃。这次做的是“凉拌三色银丝”材料：豆芽，胡萝卜，香菜，盐，生抽，凉拌醋，鸡精，麻油。步骤：1。胡萝卜刨细丝加盐淹一小会。2。豆芽去根焯水。焯水后马上浸于凉水中。3。香菜切段。4。豆芽，香菜胡萝卜放大盆里，加盐，生抽，醋，鸡精，麻油拌匀。简单吧。不过味道可不简单。嚼一口一个味，很棒的说。
