授课时间年月日使用班级粮工06-1(3)班

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1、河北交通职业技术学院1授课时间： 年 月 日 使用班级：粮工 06-1(3)班 授课章节名称：授课章节名称：第一章第一章 现代企业管理人员现代企业管理人员 教学目的：教学目的：通过教学，使学生认识粮油储藏在粮食流通领域中的重要性； 明确粮油储藏的方针和基本任务；了解目前粮油储藏的概况及本课程的内容与学 习方法。 教学重点：教学重点：粮油储藏的重要性 教学难点：教学难点： 教学方法：教学方法：讲解、讨论。 教学手段：教学手段：板书为主 作业：作业：教案实施效果追记：教案实施效果追记：河北交通职业技术学院2结结 论论复习及课题引入复习及课题引入（时间：2 分钟）：课程介绍：设置本课程的目的和意义；

2、本课程的主要内容。讲授新内容（讲授新内容（时间：8 分钟）1、粮食及加工品为什么要储藏。2、储藏要达到的标准和要求。小结小结（时间：0 分钟）：作业及说明作业及说明（时间：0 分钟）：第一章第一章 现代企业管理人员现代企业管理人员第一节 管理者一、管理者（一）管理者的概念“管理学之父”德鲁克认为，管理者泛指那些必须在工作中运用自己的职位和知识，做出影响整体行为和成果的决策的知识工作者、经理人员和专业人员。（二）管理者的本分“管理者的本分就是追求效率” （德鲁克） 。（三）管理者的类别管理人员按其在组织中所处的层次可分为高层管理者、中层管理者和基层管理者。（四）管理者应具备的基本素质 不同层次的

3、管理者应具备的基本素质要求不同，即：1、高层管理者应具备的基本素质河北交通职业技术学院32、中低层管理者应具备的基本素质（五）管理者应具备的特别能力和品质1、身体方面管理者应当身体健康、精力充沛、谈吐清楚。2、智力方面管理者应具有学习能力、理解能力、判断能力、自控能力和适应能力。3、精神方面管理者应干劲大、信心足、有尊严、责任感强、主动性高、忠诚刚毅。4、教育方面管理者应该熟悉不完全属于自己所执行的任何职能的问题。5、知识方面管理者应该掌握任何职能所特有的知识技术职能，如管理的职能等。6、经验方面管理者应该从本职工作中获得知识。（六）管理者应具备的管理技能 1、技术技能从事自己管理范围内所需的

4、技术和方法。2、人际技能是指处理人际关系的技能。3、概念技能概念技能是指善于综合分析外部环境和内部条件，对事物复杂性的理解和将复杂性简化的能力。二、有效的管理者（一）有效的管理者应当着重把握的六项有效管理原则即注重成果、把握整体、专注要点、利用优点、相互信任和正面思维。（二）有效的管理者应当尽快完成的五项有效管理任务即设定目标、组织、决策、控制、人才扶持和培养。（三）有效的管理者必须获得的五项心理习惯一是合理安排时间，二是致力外界贡献，三是重视发挥长处，四是集中少数领域，五是做出有效决策。（四）有效的管理者必须学会的七种办法（五）有效的管理者应当悟到的人生 8 条隐规则一是领导者消除矛盾于无形

5、的平衡学问； 二是领导者方圆互用的变通学问； 河北交通职业技术学院4三是领导者提升个人影响力的包装学问； 四是领导者识人用人的御下学问； 五是领导者无声无息显威力的藏权学问； 六是领导者释放权力能量的强权学问； 七是领导者进退自如的决策学问； 八是领导者滴水不漏的说话学问。 （六）有效的管理者的 8 个思维规则审视自我、好奇求知、抛弃常规、挖据证据、估量影响、综观全局、审慎行事、溯本求源 三、新管理人（者）新管理人是指新管理人应具备的 22 种能力为：1、指挥能力：让你的棋子都“活”起来；2、运筹能力：力戒盲目与冒险两大弊病；3、规划能力：要井然有序，不要杂乱无章；4、聚合能力：把大家拧成一股

6、绳；5、创新能力：绝不跟在别人后面跑；6、强效能力：根治工作“疲软”现象；7、激励能力：让每个员工在自己岗位上发出亮光；8、调控能力：刚柔结合，明暗交错；9、识人能力：一定要摸透人心；10、用人能力：让员工在自己岗位上发出亮光；11、管人能力：像大师指挥乐队；12、沟通能力：放下架子，拉住下属的手；13、协调能力：在各种关系中显神通；14、应变能力：在市场上躲闪进退；15、受压能力：把自己的骨头铸造成钢架；16、借势能力：放过机会是最大的错误；河北交通职业技术学院517、博弈能力：精通赚钱的 ABC；18、合作能力：单干只能累垮身体；19、竞争能力：不较量不知实力大小；20、营销能力：多一条渠

7、道就多一条生路；21、理财能力：时刻都要有缺钱的危机感；22、谈判能力：把利益从别人嘴里掏出来。第二节 现代企业管理者一、现代企业管理人才现代企业管理人才最基本的职业要素是：1、任务要学习完成一个职业任务，主要指有一个条件，即掌握一定的知识；2、工具要掌握完成任务所使用的工具，不需要什么特殊的天赋，只要求一样东西，就是训练，孜孜不倦、坚持不懈的训练；3、原则完成任务和运用工具所遵守的原则，要认识和遵守这些原则，也不需要什么天分，而是需要一种判断力，遵守这些原则还要求一定的纪律性；4、责任从事管理职业所要负担的责任。一个职业越重要，它的风险越大，与它相关的责任也越大。一个不能承担责任的人，不可能

8、成为现代企业的管理人才。二、现代企业经理（一）现代企业经理的概念现代企业经理是现代企业管理的中坚力量，也是普通员工的直接管理者。经理层职务的人员，除了具备岗位技能和人品以外，还要注意是否具备下述四个能力：智力能力，管理能力，人际交往能力和自我控制能力。（二）现代企业经理的八种类型1、联系人主要起到联络者角色和挂名首脑角色；2、政治经理起到发言人和谈判者的角色；3、企业家寻找机会在组织中实行变革；4、内当家维持内部业务的平衡；5、实时经理从事组织当前业务，致力于保证组织的日常工作连续不断；河北交通职业技术学院66、协调经理创造出一个团结一致的整体并有效地进行作业；7、专家经理在专业问题上对其他经

9、理提供建议和咨询；8、新经理新担任经理职务者，致力于收集集中信息和连络者的角色。（三）现代企业经理的十种角色（四）现代企业经理的职业习惯现代企业经理应具备的 12 个职业习惯“八大习惯”和“四小习惯” ，即：2、 “四小习惯”为：（五）现代企业经理必须要做的五项工作德鲁克将经理人的工作分为以下五项：1 制定目标；2 组织；3 激励与沟通；4 衡量；5 培养他人（包括自己） 。三、职业经理人职业经理人应具备的主要能力职业经理人需要以下职业化能力，称为KAS。K指的是拥有充足的专业知识，例如商业知识、政府法规、产品行业知识、科技知识、管理知识等。A指的是敬业的态度，例如积极热情的工作态度，负责守法

10、、保守业务机密、不从事与公司利益相违背的工作，能与他人合作，愿意栽培部属等。S则是指纯熟的工作技能，包含四个方面，思维能力、组织能力、绩效管理能力以及专业风采。 五、现代企业领导者（一）现代企业领导1、现代企业领导的类型主要分为四种： 一是“专制权威式” ，二是“开明权威式，三是“协商式” ，四是“群体参与式” 。 3、现代企业领导方法4、现代企业领导艺术主要有四个方面领导艺术： （1）决策艺术（2）指挥艺术（3）说服艺术河北交通职业技术学院7（4）驾驭艺术 5、现代企业领导基本技能6、现代企业领导个人修炼7、现代企业领导应有的 6P 特质即：领导远见（Purpose） 、热情（Passion

11、） 、自我定位（Place） 、优先顺序（Priority） 、人才经营（People） 、领导权力(Power)。 8、现代企业领导必修的 8 条潜规则9、新任干部应做到“十要10、五类不受欢迎的现代企业领导者 （二）现代企业副职领导 1、当好副职领导的三方面精华2、现代企业副职领导处理与正职领导关系应当特别注意的五方面要点3、现代企业副职领导处理与其他副职领导关系应当着重把握的五方面重点 六、现代企业管理者与现代企业领导者的主要区别七、现代企业管理者应当阅读的经典管理著作第三节 现代企业家一、现代企业总经理（一）现代企业总经理应当扮演的恰当角色（二）现代企业总经理应当具备的基本条件（三）现

12、代企业总经理应当具备的三大能力做人做事做领导；（四）现代企业总经理应当具备的三大技能掌权用权放权；（五）现代企业总经理应当具备的三大本领识人用人管人；（六）现代企业总经理应当具备的三大才气交际演讲写作。二、现代企业家（一）现代企业家的主要概念面对 21 世纪的新形势、新变化，中国需要大量的现代企业家。现在社会上对企业家的概念有错误认识，好像厂长经理就是现代企业家。实际上现代企业家是个经济学的概念，它是说明一种素质，而不是一种职务。河北交通职业技术学院8（二）优秀现代企业家应当具有的良好素质我国著名经济学家厉以宁的认为，一个优秀的现代企业家，应具有四方面的素质：眼光、胆量、组织能力、社会责任感。

13、（三）现代企业家应当具备的良好修养一个现代企业家良好素质与修养是现代企业能否取得成功的关键。现代企业家应当具备的良好修养主要在于“三识”与“三性”的培养。 “三识”即胆识、见识与学识；“三性”即悟性、韧性与理性。即：（四）中国现代企业家应当具备的主要素质（五）优秀现代企业家应当具有的综合素质（六）现代企业家应当具备的主要能力三、现代企业 CEO（一）现代企业 CEO 应当具备的基本素质要求（二）现代企业 CEO 应当具备的核心能力素质（三）现代企业 CEO 的成功之道复习思考题1、 简要说明管理者的类别。2、 管理者应具备的基本素质是什么3、 要成为有效管理者要把握那些要素？4、 那些人被称为

14、职业经理人？职业经理人要具备的能力和技能是什么？5、 举例说明现代企业领导的方法和艺术。6、 如何当好现代企业的副职领导？ 7、 现代企业家要具备的能力和素质有哪些？ 现代企业管理现代企业管理 （第（第2版版）第二章第二章 现代企业管理基本理论现代企业管理基本理论开篇故事：开篇故事：河北交通职业技术学院9“南风南风”法则法则:“木桶木桶”法则法则:“鱼缸鱼缸”法则法则:“热炉热炉”法则法则:“刺猬刺猬”法则法则一、企业1 1 、企业的概念、企业的概念企业是从事生产、流通、服务等经济活动，向社会提供产品或劳务， 满足社会需用要并获取盈利，实行自主经营、自负盈亏、独立核算， 具有法人资格的经济组织

15、。 2 2、企业特征、企业特征：(1)经济性；(2)盈利性；(3)独立性；(4)社会性；。二、现代企业 1、概念 现代企业是指所有者和经营者分离，并达到技术现代化和管理现代化 的企业组织形式。 2、特征 所有者与经营者相分离 拥有现代技术 拥有现代化管理是现代企业的河北交通职业技术学院10三、现代企业管理 1、企业管理职能企业管理职能是指企业管理工作在企业的运作中本身所具有的功能或应起到的作用。现代企业管理的职能主要有计划职能、组织职能、指挥职能、控制职能和用人职能（人事职能）等。2、现代企业管理现代企业管理是具有现代企业制度、采用现代化大生产方式和从事大规模产销活动的企业 的管理。四、现代企

16、业制度 产权明晰 责权明确 政企分开 管理科学五、现代企业管理原理 （一）系统原理 系统原理，认为管理是一个系统，其各要素不是孤立的，要实现管理 目标必须对企业经营管理活动及其要素进行系统分析，综合治理，这 就是系统原理。 河北交通职业技术学院111、整分合原则 根据系统原理，系统是由一些可以互相区别的要素组成。而且是可以 分解的：系统的各个要素又存在有机的联系。因而是可以综合的。现 代高效率的管理，必须在整体规划下明确分工，在分工基础上有效地 综合，这就是整分合原理。 2、封闭原则 封闭原理指一个系统内的各种管理机构之间，各种管理制度，方法之 间必须具有相互制约的关系，才能形成有效的管理活动。 （二）人本原理 现代管理思想把人的因素放在第一