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1、 http:/ 桂圆是个宝，可惜很多人不懂吃桂圆的吃法一：1、可以直接泡水喝2、也可以煮桂圆鸡蛋糖水3、桂圆炖鸡肉养血益颜用料：鸡肉 150 克，当归 30 克，桂圆肉 100 颗。制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿 3 小时，调味供食用。 功用：养血益颜注意：感冒发热者不宜服用。4、每晚睡前吃 10 个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。5、桂圆 30 个取肉，红枣 10 枚撕破，用粳米 100 克，煮粥 2 碗，加适量红糖，早晚各吃 1 碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。6、每晨用桂圆 10 枚取肉，煮荷包蛋 2 个，加适量白糖，
2、空腹吃。补脾养心，生血益气。7.桂圆肉 200 克，加高梁白洒 500 毫升，泡 1 个月。每晚临睡时饮 15 毫升。可恢复疲劳安神定志。【神奇的龙眼干用法】龙眼干是很好的养生补品，尤其对肾脏很好，大家可善加利用，以下列与几项用法，提供大家参考，希望对大家有所助益。【份量】一人份(一两)【用法】一、有虚火时：龙眼干+盐(用水炖半小时)无痰、咳嗽者适用二、无虚火时：龙眼干+盐(用热水冲泡 15 分钟左右即可)帮助睡眠三、咳嗽有痰：枸杞+红枣+龙眼干(一起炖半小时)止咳化痰四、莲子+白木耳+冰糖+红枣+龙眼干(一起炖半小时)补气五、龙眼干+人参须(冲泡 20 分钟)补气、退虚火 http:/ 新鲜
3、桂圆的吃法二：1桂圆粥取桂圆肉 30 克，粳米 100 克，加适量水同煮成粥。此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。名医别录还记载：桂圆粥能“治邪气，除蛊毒。久服强魄轻身不老”。2桂圆红枣粥洗净红枣，桂圆，白米 1 杯，洗净晾干一刻钟;白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味;此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络回圈、和颜润色。红枣对促进血液循环，畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果!3山药桂圆粥原料：:生山药 100 克，桂圆肉 15 克，荔枝肉三个，五味子 3 克。白糖、水适量。将生山药去皮切成薄片
4、。将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮，高火 30 分钟，煮好后加白糖搅匀即可。4桂圆肉粥【原料】桂圆肉 15 克，红枣 35 枚，粳米 100 克。【制作】一并煮粥。【用法】早、晚服用(可当早餐)。【效用】桂圆能健脾补血。可含有葡萄糖、蔗糖、维生素 A 和 B、蛋白质、脂肪及鞣质，与红枣配合，适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。 http:/ 【宜忌】风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。5红薯桂圆粥食材：大米一小杯，红薯一根，桂圆 3 粒，红枣 5 颗器具：沙锅制作步骤：1 沙锅盛水，开火，至水开。红薯一根，去皮，滚刀切成小块，水开后放入水中煮。红
5、薯五成熟时，放入大米、桂圆和洗静的红枣，大火开后，换小火慢煮。大米软后，熬一会，就可出锅。注意事项和评价：红薯甘、平、无毒，桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉，这道粥味道甘甜，大米和红薯入口糯软，色泽金黄，引人食欲，是冬季晚餐的佳品。特别注意的是煮粥时，要开水下米，不容易糊锅，这道红薯桂圆粥，要先放红薯，五成熟后放入大米，这样可以使红薯更为糯软，而米粒保持完整。一个让你脸红的微信：QD8867，脸红也得加额!6糯米桂圆粥原料：糯米一杯(约 50 克)、桂圆肉少许、清水 1000 毫升、砂糖少许、米酒 2 大匙。制作方法：(1)将糯米去杂质淘洗净。(2)把糯米加 1000 毫升水于锅中煮约 5
6、分钟。(3)把桂圆加入锅内继续煮至熟透。(4)将砂糖及少许米酒加入锅内即可以开锅，待温度合适即可喂养。说明：煮糯米时清水一定要加足，一定要把糯米煮透煮烂，利于婴儿食用。对婴儿贫血有治疗作用。7 http:/ 蜜枣桂圆粥基本特点此粥具有补气健脾、养血安神的作用，能使脸色红润、增强体力，并可预防贫血及失眠。基本材料：桂圆、米各 180 克，红枣 10 颗，姜 20 克;调味料：蜂蜜 1 大匙。做法：1.红枣、桂圆洗净;姜去皮，磨成姜汁备用。2.米洗净、放入锅中，加入 4 杯水煮开，加入所有材料和姜汁煮至软烂，再加入蜂蜜煮匀即可。注意：蜂蜜是很好的滋润材料，能补中益气、调和营养、使脸色红润，以红糖取
7、代较具暖身、活血的功效，但滋润的效果会较差.8桂圆肉杞蜜汤原料：枸杞子 10 克，陈皮 3 克，桂圆肉 10 个，蜂蜜 1 汤匙。制法：将枸杞子、陈皮放在两层纱布做的袋内，与桂圆肉一起放在锅内，加适量水，用文火煮沸 30 分钟，盛出桂圆肉及汤，待温后加入蜂蜜服用。吃法：每日下午一次，当点心。功效：此方主要是补益肝肾，健脾胃，安心神，使气血旺盛，以营养眼内组织。9桂圆炖蛋鸡蛋 4 个，清汤 3 饭碗，去壳纯桂圆肉干 2 大匙。制作：桂圆肉干用温水洗净，取 4 个饭碗，每碗放 6-7 分满的水及蛋 1 个。|续上：1/4 的桂圆肉干，再放入蒸锅中，蒸约 5-8 分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些糖。作用与功效：补气血，益心气，安神美容。10桂圆莲心原料：桂圆 125g，糖桂花少许，莲子 100g，冰糖 100g。 http:/ 制法：将桂圆去壳去核，冲洗干净;莲子放入锅中，加入适量清水，用中火煮沸，捞出莲子，汤汁备用。用桂圆肉把莲子包裹起来，即成桂圆莲心生坯。把桂圆莲心放入碗中，加入煮莲子的原汤及猪板油、冰糖、糖桂花，盖上盖儿，装入笼屉，蒸至熟透取出。特点：颜色洁白，造型新颖，香甜可口。效用：补心肾，益脾胃。适用于心肾不足、心悸怔忡、失眠健忘、夜寐多梦、遗精、头晕耳鸣、腰膝酸软、脾虚泄泻、脾虚久痢及神经衰弱者食用。贵阳中医皮肤病医院 http:/
