管家部岗位职责

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1、管家部岗位职责管家部岗位职责编号HK-08-1-01版本2修订日期2009.8第 1 页 共 10一、管家部经理岗位职责一、管家部经理岗位职责1、接受总经理/副总的督导，全面负责管家部的管理工作，向总经理/副总负责。2、负责管家部各项工作的计划、组织和指导实施工作，带领管家部全体员工完成总经理/副总下达的各项工作指标。3、制定管家部的各项规章制度并组织和推动其各项计划实施，组织编制和审定管家部各项工作程序及工作考评。4、对管家部的清洁卫生、维修保养、设备折旧、成本控制（预算） 、安全等负有管理之责。5、主持管家部日常工作和领班以上人员的部门例会，参加总经理主持的每日部门经理例会。6、负责本部门

2、领班以上人员的聘用、培训工作。7、制定管家部经营及费用的预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析、归档。8、巡查管家部所属区域，并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作规程。9、检查管家部的设施设备和各个分部的管理并抽查各分部的工作质量。10、定期约见及了解与酒店有关长住关系的重要客人，虚心听取客人意见，不断改进工作。11、检查消防器具，做好防火、防盗工作等安全工作，配合有关部门做好协查通缉犯的工作。12、检查、考核主管的工作内容并作出评估。素质要求素质要求基本素质：有强烈的 团队意识、工作责任心和服务意识、能承受工作压力。有较强的 员工培训能力、现场处理应变能力。

3、有良好的 计划组织、沟通和协调能力、文字能力和 服务态度。文化程度：具有普通院校大专以上或同等学历。专业知识：负责监督和管理客房部的日常工作制定、规范客房部操作规范和操作流程。管家部岗位职责管家部岗位职责编号HK-08-1-01版本2修订日期2009.8第 2 页 共 10任职经验：具有四、五星级酒店相关岗位三年以上管理经验。二、管家部楼层主管岗位职责二、管家部楼层主管岗位职责1、认真做好客房的管理和服务，保证酒店良好的社会声誉和经济效益，对管家部经理负责。2、策划本分部的工作，制订周密的工作计划，并合理安排人员和物资使用，控制能源使用。3、负责对本部属员工的管理，招聘和培训，严格选拔和考核领

4、班、高级服务员及普通员工的工作。4、按客房服务标准、卫生标准、工作程序和规范向客人提供优质服务。5、负责客房设施设备的管理，经常与工程部及其他部门沟通，保证工作顺利进行，客用设施完好无损。6、配合保安部做好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生，确保酒店财产和人身财物的安全。7、清楚地掌握每天入退房间住客的数量和人数，与前台核定清楚房间实租状况及预定情况，及时收集，转达客人反映的意见，上报部门经理。8、贯彻执行酒店管理当局的各项指示，带领本部员工准确，及时地完成酒店下达的各项任务。9、参加管家部的例会，汇报前一天的工作情况和当天的工作安排，以及急需解决的问题。10、定期召开员工会议，部署工

5、作听取员工的意见和建议，及时了解属下的工作情况。11、每天对客房必须进行抽查，对楼层区域卫生，服务质量和完成效率负责并填写工作报表。12、积极向部门经理提出合理化建议素质要求素质要求基本素质：具有良好的职业素养以及团队协作意识，具有较强的沟通及协调能力。文化程度：具有普通院校大专以上或同等学历专业知识。管家部岗位职责管家部岗位职责编号HK-08-1-01版本2修订日期2009.8第 3 页 共 10专业知识：协助客房部经理工作，提高部门工作效率和服务质量，力争最大限度地提高房间出租率和客房收入；负责前厅部员工的管理，考核激励工作，做好与其他部门的沟通与协调工作。任职经验：三年以上星级酒店同岗位

6、管理经验，有较扎实的前厅相关岗位工作经历，有熟练的待客技巧及熟练掌握饭店电脑管理软件的操作与应用。三、管家部三、管家部 PA 主管岗位职责主管岗位职责1、日常工作对经理负责,负责酒店内外公共场所环境卫生和园林绿地,保证公共场所卫生干净和店内环境优美；要求无杂物、无异味、无卫生死角；管理同有关部门做好门前三包工作。2、制定工作计划和布置每周分部门工作，合理安排人力、物力，确保计划顺利实施。3、制定培训计划，培训员工，正确使用化学清洁剂和清洁设备，同时对所属员工进行店纪店规教育，检查他们的礼貌、仪表、工作态度及工作效率、评估员工、奖惩员工。4、制定卫生工作计划，并组织实施；确保卫生清洁工作高标准、

7、经常化，同时合理安排好清洁班次及时间，避开营业高峰期，并回避客人。5、督导检查各班次各岗位的清洁工作，掌握工作进程，检查工作质量，提出改进意见。6、制定必要的工作程序，向上级和有关部门申报公共区域所需的设备，清洁剂和服务项目，负责申领、保管和控制清洁用品、用具等；努力降低成本，提高效率。7、加强清洁设备的保养和维修工作的督导管理，报告并监督各项维修项目，确保所管辖区域内的标志牌、家具、玻璃、灯具等处于良好状态。8、按时参加管家部每日例会，传达落实酒店例会和管家部例会的各项决议和通知，并编写好工作日志和交接班工作。9、做好员工的思想工作，充分发挥员工的积极性。10、经常巡查，发现问题及时处理，勤

8、向经理汇报工作，听取指示，同时，不断提高业务水平、管理技巧，熟悉卫生规程，提高工作质量和效率。管家部岗位职责管家部岗位职责编号HK-08-1-01版本2修订日期2009.8第 4 页 共 1011、做好卫生防疫工作，定期联系厂家喷洒药水，灭除虫害，确保酒店内外环境卫生。12、不断完善酒店的绿化设计，做好对酒店花草树木的布置和更换13、负责下属员工的教育培训、考勤、考核及分部门每月总结工作。14、负责所辖区域的防火、防盗工作。素质要求素质要求基本素质：具有良好的职业素养以及团队协作意识，具有较强的沟通及协调能力。文化程度：具有普通院校大专以上或同等学历。专业知识：协助客房部经理工作，提高部门工作

9、效率和服务质量，做好与其他部门的沟通与协调工作。熟知酒店各种清洁药水和机器的使用与维护保养。 任职经验：三年以上星级酒店同岗位管理经验，有较扎实的相关岗位工作经历。四、管家部宾服领班岗位职责四、管家部宾服领班岗位职责1、对部门经理负责，督促月底做好各分部门的考勤及各种报表的统一汇总工作。2、建立失物招领档案，及时正确处理客人遗留物、制定物品借用服务管理操作程序。3、随时掌握客房状态的变化，向相关部门提供准确地房态资料。4、做好培训、督促、考核本班组员工工作。5、建立工程维修档案，向客房主管及工程部提供每日维修房号。6、将所有信息及时汇总分类后，传达到各分部负责人。7、严格执行钥匙管理制度，及收

10、发工作。8、全面管理客衣，制服及棉织品收发业务，保证准确和高效率的客衣收送服务；快洗服务必须在客人要求的时间内收取和送交。9、负责本班组的日常工作，每日根据任务，合理调配人员，安排工作。10、及时更换，缝补制服，为酒店员工仪表，仪容提供方便。11、监督员工对各种用具的使用，控制成本，减少差错。12、负责本组员工的培训，遵守工作规程，评估和奖惩员工。管家部岗位职责管家部岗位职责编号HK-08-1-01版本2修订日期2009.8第 5 页 共 1013、认真处理客人提出的特别要求和投诉，并向上级汇报。14、建立员工工服设计，领发和尺码档案，尽快为新员工配置工服，编号；负责离店员工工服收回工作。15

11、、负责辖区域内的防火，防盗等安全工作。16、了解开房状态，准确登记每日部门更换布草的数量，保证客房的使用需要。17、按标准抽查，送洗的棉织品与洗涤质量。18、定期检查布草，制服，物品的损坏情况，登记报废数字，注明报废原因。19、配合楼层做好布草每月盘点工作。20、参加部门例会并填报各种报表。素质要求素质要求基本素质： 具有良好的职业素养以及团队协作意识，具有较强的沟通及协调能力。文化程度：具有普通院校大专以上或同等学历。专业知识：协助客房部经理工作，提高部门工作效率和服务质量，做好与其他部门的沟通与协调工作。 任职经验：两年以上星级酒店同岗位管理经验，有较扎实的相关岗位工作经历，熟悉办公软件的

12、使用和较好的文字功底。五、管家部楼层领班的岗位职责五、管家部楼层领班的岗位职责1、督导客房服务员的日常工作，负责所辖员工的工作安排与调配，对楼层主管负责。2、根据酒店标准，巡视管辖区域，检查清洁卫生及对客房服务的质量。3、保证所辖区域的房间已打扫干净，房间卫生符合酒店标准，填写领班报表。4、负责所辖区域的 VIP 接待，以表示酒店对贵宾的礼遇。5、正确了解房间的状态，严格控制维修房数量，并作出正确的房态报告。6、检查各类物品的储存及消耗量统计、领取。7、负责所辖区域的植物处在良好状况。8、留意客人动态，处理一般性的住客投诉，若不能处理及时向楼层主管及大堂副理汇报，以求得帮助。管家部岗位职责管家

13、部岗位职责编号HK-08-1-01版本2修订日期2009.8第 6 页 共 109、对属下员工的考评工作提出具体意见。10、领导本班全体员工积极开展小组活动不断改进，创出新成果。11、监督员工的考勤情况。素质要求素质要求基本素质：具有强烈的事业心，认真积极的工作态度，能吃苦耐牢。对客房主管负责，协助客房主管工作。文化程度：中专或高中以上学历，有一定的英语基础，能进行简单的英语交流。能力技巧：熟悉客房管理运作，有相关酒店客房的理论和实际操作知识与经验；具有一定的组织、沟通、协调能力。任职经验：两年四星级以上（含）酒店同岗位工作经验。六、管家部六、管家部 PA 领班岗位职责领班岗位职责1、日常工作

14、对主管负责。2、每日检查员工的出勤情况，检查仪容、仪表、工作质量和效率。3、培训员工正确使用清洁剂、清洁工具、保养和维护清洁机械设备， 报告并检查各种维修项目的修复情况，确保负责区域内设施用品完好有效。4、合理调配所属员工，完成所辖区域的日常清洁工作，严格按照程序完成各项作业及计划卫生工作。5、发现意外事故，立即向主管汇报，并详细记录事故原因和经过。6、经常巡查，发现问题及时解决，以保证卫生情况处于最佳状态。7、每日编写工作日志。8、召开班前会，传达落实上级指示，布置班组工作。素质要求素质要求基本素质：具有强烈的事业心，认真积极的工作态度，能吃苦耐牢，对 PA 主管负责，协助 PA 主管工作。

15、文化程度：中专或高中以上学历。专业知识：熟知各种清洁药水及机器设备的使用和保养。管家部岗位职责管家部岗位职责编号HK-08-1-01版本2修订日期2009.8第 7 页 共 10任职经验：两年四星级以上（含）酒店同岗位工作经验。七、管家部服务中心员工岗位职责七、管家部服务中心员工岗位职责1、准确无误的接听电话，并详细记录，重要事项应记录在专用的本子上。2、为客人提供各项服务。3、坚持与其他部门的联系，传达相关信息，严格执行钥匙的领用制度。4、对外借物品进行登记，并督促相关人员及时收回。5、统计客房酒吧的消耗量，填写吧单，并负责保存，按规定时间到前台收取反馈各种吧单并做好统计、保存。6、保管各种

16、备用的设备用具，并编写建档，定期清点。7、随时掌握房态，准确无误的输入电脑，并与前台保持密切联系，遇有特殊事项，及时向领班报告。8、及时通知楼层领班，即将抵店或离店的贵宾，旅行团的房号。9、做好每日维修统计工作，及时更改和填写维修房情况和客房加床的显示记录。10、准确无误地做好各班次的交接记录，并向领班转达汇报交接记录内容。11、每日早班服务员负责向早班楼层领班提供楼层客房出租情况。12、负责保管住店客人“请勿打扰”房的洗衣，适时将此洗衣送交客人。未能送交的洗衣，应做好交接记录。13、将前厅部的换房通知单及贵宾通知单转交当班主管，落实各项接待、布置工作。14、详细登记遗留物品，并妥善分类保管。15、退房房号应及时通知当班服务员，并将 16：45pm 后退房通知中班主管、领班，以便及时安排清扫。16、及时将客人投诉，报告相应的领班和主管，并做好记录。17、负责客房部员工的考勤记录和病、事假条的保存、各种物品盘存统计，各种资料整理存单。管家部岗位职责管家部岗位职责编号HK-08-1-01版本2修订日期2009.8第 8 页 共 1018、负责房务中心的卫生和安全工作。素质要求素质要求基本