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1、酒店管理专业大学生暑期社会实践酒店管理专业大学生暑期社会实践酒店管理专业大学生暑期社会实践酒店管理专业大学生暑期社会实践实践报告酒店管理专业大学生暑期社会实践社会实践暑期大学生专业酒店管理光阴似箭，转眼，大二生活也结束了。这是大学中的第二个暑假，从刚进大学校门的不适应，到渐渐适应再至如今的熟习，我想面对这个长达两个月的假期，大家都有不同的想法。也许经过这个假期，同学们会有不同的感想和想法了。同学中有的在这个假期往了北海香格里拉实习，有的回家找了工作历练自己，也有同学往了很多地方旅游，增长见识，还有的回家参加学习班进步自己 我在这个假期中到了重庆大足县服装城进行了社会实践，在这次社会实践当中，我
2、接触了社会，做了服务职员，了解到服务行业的种种规矩与其中的艰辛，我的专业是酒店管理，也是第三产业服务行业，这次暑期实践让我对服务行业有了更深入的熟悉与了解，相信对我以后的工作会有很大的帮助。大足县位于四川盆地东南部，重庆市西北部，地处川中丘陵与川东平行岭谷交接地带，东连铜梁县，南临永川市，西接荣昌县，北依潼南县、四川省安岳县。西距成都市 269 千米，东离重庆市 80 千米大足县是驰名中外的石刻之乡，人文自然景观十分丰富，有被列为世界文化遗产的大足石刻，省级风景名胜区龙水湖-玉龙山森林公园、黄花岗 72 义士之一的饶国梁故居国梁白鹭自然保护区、白椤桫园、龙水湖温泉等一大批人文景观。是全国首批甲
3、级旅游开放县，国家确定的长江三峡旅游线的出发点，前后荣获中国优秀旅游城市、全国优秀旅游城市、全国文昭示范景区、首批 AAAA 景区，重庆市最好旅游景区等殊荣大足县是一个旅游城市，每一年都有很多游客和境外旅游者来这里参观旅游，因此也带动了当地的经济发展。我暑期实践的服装城位于大足县步行街口，地理位置很好，天天都有大量的游客和本地人在店里购买衣物。在暑假实践这段时间，我是服装城里面的导购员，该店一共有 12名服务员，每名导购员负责几排衣物，每一个人都有自己的区域，衣物都由自己保管回类，衣物遗失也由自己负责赔偿。作为一位导购员，天天早上是八点半上班然后在自己打扫自己区域的清洁，拖地，抹灰，擦衣架等等
4、。晚上九点半放工，时间很长，不过该服装城的管理体制是三天休息一天，然后每名服务员轮番到各个卖点。在实践期间，我最怕的是收钱，有时候极可能收到假钱或给他人返错钱，这些都是自己负责赔偿的。该店有几名管理职员，负责看管货物和兑换零钱，假如电力职员特别多的话，他们还会帮忙买衣服。总的来讲，该点的管理和体制都还好，不过也存在很多缺陷需要改进，以下是我自己的看法：第一：该店应当装修适合，门面太过老旧。在步行街，服装城共三家，其余两家装修都很好，空调装备很齐全，而本店则没有。本店的顾客对象主要在普通大众，所以天天都有很多人来店里试穿衣服，而店里又没有空调，就会致使很多顾客试穿衣服的情绪烦躁，这就不利于买卖成
5、功，而且其余两家服装城的上风就会更加突出。从本钱题目来看，电风扇与空调，从长远的说，这类改进都是利大于弊的。第二：该店应当设置收银台。对这样大型的商城来讲，收银台仿佛是必要的，让店员负责不同区域的衣物，一面要收钱，一面要警惕小偷，还要热忱的面对顾客，这对服务员来讲仿佛有困难，难免会发生错误，或致使服务员顾此失彼，不能很好的面对顾客，对服装城来讲也是不利的。第三：该店的管理体制应当修改。例如工作时间太长了，固然是三天休息一天，但是一天超过八小时的工作，再加上挂货，排货等工作，都对服务员来讲很是严重，我觉得该店应当采取两班倒的工作制度，并且采取一定的赏罚制度，比如说每月的总收进到达两万就嘉奖五十块
6、钱，在每组当当选取一位组长，有组长管理她的三名服务员，她来分货，排货等等，这样让服务员有更好的工作环境也能更加鼓励服务员的工作积极性，并且也减少了管理上的难度，让管理职员能更好的对店里的运作进行了解和处理。第四：该店应当进步对服务职员的素质要求。大足是世界著名的石刻之乡，当地有很多国外游客回来观光旅游，也会进行购物，该店地理位置很好，很多外国游客都来过，可是店里的服务职员素质都不是很高，学历最高的是高中生，而且店里的服务职员年龄偏大，应当对他们进行培训，要求会基本的英语问答。除此以外很多服务职员的工作态度也很是不好，常常出现辱骂他人的现象，或不积极给顾客倾销等现象。第五：该店应当推出一些促销策略。为了在三家服装城中进行竞争，获得顾客的好评，我觉得必要的促销是有积极作用的。比如说可以采取有学生证的学生可以打折出售，九折甚么的。对节假日也能够相应的进行促销，该店以往的经营方式是定价销售，不打折不议价，但是对其他潜伏的消费者，我们可以通过促销的方式吸引他们，从而比其他两家服装城就有了一定的竞争上风，赢得顾客的青睐。
