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1、八、八、虾青素（虾青素（A A A Astaxstaxstaxstaxi i i in n n n）的功效特性的功效特性编辑：陈立峰1 1、 眼睛和中枢神经系统的保护作用眼睛和中枢神经系统的保护作用人类视网膜中含有的多不饱和脂肪酸和高浓度氧比任何其它组织中都高。 当高能量蓝光作用于视网膜时, 由光氧化产生的单线态氧和氧自由基就会对视网膜产生过氧化损伤。对于人和其它动物来说，膳食中的类胡萝卜素是保持眼睛健康所必需的，可将这些损伤性的活性氧淬灭，帮助保护视网膜抗氧化损伤，在临床上可用于治疗 “年龄相关性黄斑变性” 。最近的研究表明， 拜尔力虾青素（Astaxin）能通过血脑屏障，有效防止视网膜的氧
2、化和感光器细胞的损伤，说明虾青素在预防和治疗“年龄相关性黄斑变性” 、改善视网膜功能方面具有良好效果。参考文献：1. Suzuki et al., (2006). Suppressive effects of astaxanthin againstrat endotoxin-induced uveitis by inhibiting the NF-?B signalingpathway. Exp. Eye Res., 82:275-281.2. Nagaki et al., (2006). The supplementation effect ofastaxanthin on accommod
3、ation and asthenopia. J. Clin. Therap.Med., 22(1):41-54.3. Miyawaki et al., (2005). Effects of astaxanthin on human bloodrheology. J. Clin. Therap. Med., 21(4):421-429.艾克（Ake）博士：保护眼睛缓解视疲劳的药物世界专利：WO 02/094253美国专利：U.S.05/01714142、保护中枢神经系统的功能保护中枢神经系统的功能中枢神经系统(包括大脑、脊髓和外周神经)都富含不饱和脂肪酸和铁，代谢活性很高，极易受到氧化损伤，导致
4、多种神经系统的疾病。拜尔力虾青素（Astaxin）具有保护中枢神经系统的能力，尤其是大脑和脊柱，能有效治疗缺血性的重复灌注损伤、脊髓损伤、帕金森氏综合症、阿兹海莫氏综合症等中枢神经系统损伤。参考文献：3、Astaxanthin limits fish oil-related oxidative insult in the anterior forebrain of Wistar rats:Putative anxiolytic effects?Pharmacology Biochemistry and Behavior, Volume 99, Issue 3, September 2011,
5、Pages 349-3552、Neuroprotective effect of astaxanthin on H2O2-induced neurotoxicity in vitro and on focalcerebral ischemia in vivoBrain Research, Volume 1360, 11 November 2010, Pages 40-483、Astaxanthin Protects Neuronal Cells against Oxidative Damage and Is a Potent Candidate forBrain Food.3 3、虾青素可降低
6、血压血脂、预防动脉粥样硬化及心脑血管疾病的发生、虾青素可降低血压血脂、预防动脉粥样硬化及心脑血管疾病的发生动脉硬化及相关心血管疾病的临床研究表明：低 密 度 脂 蛋 白(LDL) 的 氧 化 是导致动脉硬化的重要原因。人体中 LDL 浓度越高，加之血小板沉积使血管变细阻碍血流速度，人体患动脉硬化的风险就越大。而血液中高密度脂蛋白(HDL)则有相反的作用，它可以阻止动脉硬化的发生。在人体血液中，虾青素由极低密度脂蛋白(VLDL)、低密度脂蛋白 LDLHDL 携带。体外和临床试验证明口服3.6mg 虾青素连续 2 周能预防 LDL 的氧化。另外，有动物研究表明，虾青素在体内具有显著升高HDL和降低
7、LDL的功效， 其中 HDL 可由原来的 49.736mg/dL 增加至 66.551mg/dL，因此推测虾青素能减轻载脂蛋白的氧化，可用来预防动脉硬化、冠心病和缺血性脑损伤。不同于一般降低 LDL 的药物，每天服用 1.8、3.6、14.4 和 21.6mg 虾青素连续 2 周后，LDL 氧化的时间分别被延长了 5.0%、26.2% 、42.3%和 30.7% ，由此推断虾青素可预防动脉粥样硬化的发生。图片显示，拜尔力虾青素（Astaxin）主要通过以下途径实现降压、预防动脉粥样硬化：1、 ）增加高密度脂蛋白 HDL-C2、 ） 减少低密度脂蛋白 LDL 被氧化为Ox-LDL3、 ）减轻巨噬
8、细胞的炎症反应4、 ）减少粥样硬化斑块的形成5、 ）增加粥样硬化斑块的稳定性6、 ）减少斑块破裂，改善血流参考文献：1. Hussein G., et al., 2006b. Astaxanthin, a Carotenoid with Potential in Human Health andNutrition. J. Nat. Prod. 69(3):443 449.2. Hussein G., et al., 2006a. Antihypertensive potential and mechanism of action of astaxanthin:III. Antioxidant
9、and histopathological effects in spontaneously hypertensive rats. Biol. Pharm.Bull. 29(4):684-688.3. Hussein G., et al., 2005b. Antihypertensive potential and mechanism of action of astaxanthin II.Vascular reactivityand hemorheology in spontaneously hypertensive rats. Biol.Pharm.Bull.28(6):967-971.艾
10、克（Ake）博士： 改善心血管供血不足世界专利：WO 2006/106986治疗和改善代谢综合症的组方世界专利：WO2007/0374384 4、虾青素与、虾青素与型糖尿病型糖尿病型糖尿病又称为非胰岛素依赖型糖尿病（NIDDM） 。现代生活营养过剩，运动不足的生活习惯，使其在短短几十年内就跃升为世界第一大疾病。近年有不少研究提示了脂代谢异常在型糖尿病发病中的重要性，2001 年 6 月在美国费城召开的第 61 届美国糖尿病协会学术会议上，研究者 Mcgarry 根据目前的研究结果，提出脂代谢异常为型糖尿病发病机理中的原发事件，提出了糖尿病是糖脂（ diabetesmellipitus ）的新概
11、念及新术语。长期以来，糖代谢紊乱一直被认为是糖尿病的首发病理生理变化，而脂代谢异常为继发改变，居次要地位。因此，糖脂病这一新概念的提出不仅刷新了糖尿病的发病机理， 而且将对糖尿病的防治产生深远影响。 最近的一项临床调查显示：558 例型糖尿病患者中仅有 15% 患者接受降脂药物治疗，其中只有极少数患者达到治疗目的。由于传统的糖尿病治疗把重点放在血糖、血压的改变上，因此糖尿病并发症一直没有得到有效的控制。研究发现糖尿病这些并发症的病理原因，实际都是对应器官的血管粥样硬化病变，只是肾、眼、足病是以微小血管为主，脑、心脏病是以中血管为主，但其病理基础都是动脉粥样硬化。而导致动脉硬化的直接原因不在于血
12、糖的高低，而在于血脂的多少，尤其是高密度脂蛋白 HDL 的多少和氧化的低密度脂蛋白 Ox-LDL 状况。虾青素是迄今为止发现的唯一可以有效阻止糖尿病肾病损伤害的物质， 虾青素主要是通过直接保护肾小球基底膜、阻止因高血糖产生的自由基来破坏基底膜；此外，还可以对抗肾小管上皮细胞的自由基，保护葡萄糖及磷在肾小管细胞的正常转运，从而保存 ATP 及钠-钾 ATP 酶这些重要物质，确保肾脏血流不受影响，减少蛋白尿的产生。实验证实：8mg 虾青素，8 周时间可显著减少尿蛋白 70%。参考文献：1. Manabe et al., (2007). Astaxanthin protects mesangial
13、cells from hyperglycemia-inducedoxidative signaling. J. Cellular Biochem. HTML Online Edition.2. Forefront (Summer/Fall) 2005,American DiabetesAssociation.3. NaitoY.,et al., (2006). Microarray profiling of gene expression patterns in glomerular cells ofastaxanthin-treated diabetic mice: a nutrigenom
14、ic approach. Int. J. Mol. Med. 18:685-695.艾克（Ake）博士：基因调节世界专利：WO 2005/0749075 5、防紫外线（、防紫外线（UVA）辐射）辐射紫外线具有一定的杀菌作用， 但过度照射紫外线对人体是有害的。请不要相信通过摄入紫外线可以弥补孩子所缺的维他命 D 和钙。由于人工化学物质 CFC（氟利昂）等持续破坏着臭氧层，紫外线对人类的威胁日益增加。即使在阴天紫外线的含量也高达晴天时的 90%。研究显示，我们体内一天所需的维他命 D，脸部和手暴露在紫外线下 10 分钟即可满足。(1)(1)紫外线对健康的危害：紫外线对健康的危害：1、 ）免疫功能下
15、降2、 ）对遗传因子的深度伤害3、 ）皮肤癌、白内障发病几率增加4、 ） 背后和手脚的色斑癌的发病率增加5、 ）造成皮肤暗沉、老化、斑点、皱纹6、 ）癌前病变状态的日光角化症的增加7、 ）长期照射短波的紫外线可能会引起牙齿痛(2)(2)(2)(2)最易受紫外线最易受紫外线灼伤灼伤的人的人群：群：1、 ）属于白皙的皮肤、或是不易晒成棕褐色却容易晒伤者（易产生晒斑的皮肤类型）2、 ）有雀斑或多痣的皮肤3. ）有皮肤癌家族病史者4. ）长期户外活动或工作者、长期室内工作者但刻意在假期中享受阳光浴的5. ）高海拔地区工作、居住者其实人们很早就知道紫外辐射是导致表皮光老化和皮肤癌的重要原因。 研究表明,
16、 拜尔力虾青素（Astaxin）对转谷胺酰胺酶具有特殊作用， 能够在皮肤受光照时消耗腐胺, 而且口服虾青素对腐胺积累的抑制作用比口服维生素A 更强，说明拜尔力虾青素（Astaxin）的强抗氧化活性可作为潜在的光保护剂， 用于阻止皮肤的光老化。拜尔力虾青素（Astaxin）其独特的分子结构、其物质的吸收峰值是 470nm 左右，与紫外线波长（380-420nm）相近， 因此微量的虾青素就可以吸收大量的UVA（紫外线） ，从而高效地防紫外辐射、淬灭紫外线引起的自由基，减少紫外线对皮肤的伤害。除此以外，它亦能快速地复原遭受紫外线灼伤破坏的肌肤，同时能够有效清除计算机辐射、环境污染、吸烟等引起的皮肤老化的自由基，延缓肌肤衰老，保护细胞膜和线粒体膜免受氧化损伤。参考文献：1、Modulatory effects of an algal extract containing astaxanthin on UVA-irradiatedcells incultur
