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1、旅游管理专业实习计划旅游管理专业实习计划旅游管理专业实习计划旅游管理专业实习计划我系旅游管理专业以市场需求为导向，培养具有管理学、经济学和人文科学理论基础知识，掌握旅游管理专业理论，具备较强的实践操作能力，德、智、体、美全面发展的新型复合型旅游人才。目前为止，学生主要可在导游实务、酒店服务以及旅游营销等方面选择自己感兴趣的领域在老师的指导下进行更为深入的学习，以便将来更好的适应未来社会发展需求。为进一步提高旅游管理专业学生的整体素质和动手实践能力，增强专业技能，提高专业素质。我系将以以科学发展观为指导，积极倡导以人为本的教育理念，以服务为宗旨，不断增强创新意识，发展意识，质量意识，发挥主观能动
2、性，在学校领导的正确指导下，解放思想，努力开拓，高效务实地开展工作，从全面就业向高质量就业，从“找到工作”向“找到好工作”转变，努力开创实习就业工作的新局面，在总结历届学生实习的基础上扬长避短，现将 2007 级旅游管理专业的实习计划安排如下:一、实习目的面对我国旅游业的飞速发展和中国加入 WTO 之后更加开放的国际国内市场，激烈的人才竞争对毕业实了新的要求，一方面要求学生通过毕业前有针对性的实习为胜任今后工作打下良好基础;另一方面要求学生通过实习了解社会，认知社会，培养主动适应旅游-行业各种工作岗位需要的素质和能力。毕业实习采取集中实习和分散实习，理论指导和实践辅导相结合的方式进行。使实习学
3、生通过直接参加旅游相关企事业单位实际业务的工作，初步获得旅游专业操作技能和实际工作经验，巩固在校所学理论知识，培养独立工作的能力;通过参加与未来就业有关的社会实践活动，锻炼社会交际能力，应变能力，获得实际旅游业务知识和管理知识，培养学生综合运用知识的能力，进一步提高学生的综合素质;同时并根据实习学生本人的爱好，选择适当的实习场所，找到并发挥自己的特长;最后通过学生一年的实习为撰写毕业论文进行必要的调查研究并搜集所需资料。二、实习内容(一)业务实习内容学生根据今后工作岗位的需要，有针对性地选择旅游管理专业实习内容，实习要点如下：1.旅游公司和旅行社业务：(1)了解我国旅游-行业的现状和发展方向、
4、国际国内旅游改革方向等方面的实施情况;(2)了解国家有关旅游管理的现行规定，熟悉重要的涉外旅游法规和政策等;(3)熟悉并掌握旅游业务的基本程序和主要操作技能。在实习单位工作人员的指导下，学习从事旅游实务中业务函电的草拟、组团报价及核算、成行条件的磋商、地接和带团导游的实践及相关文件的制作与审核;(4)学习运用英语处理旅游往来函电、签订合同和制作报价单证;(5)了解旅游电子商务应用情况，并亲自实践积极推进;(6)了解旅游公司的机构设置和有关管理制度。2.酒店宾馆业务：(1)了解所在实习酒店的组织机构设置情况、相关规章制度和该单位企业文化。(2)熟悉岗位职责。(3)通过实际工作、学习和熟悉各部门业
5、务操作流程。(4)熟悉作为窗口服务行业的前台管理技巧及市场开发策略。(5)熟悉后台管理基本功能。(6)熟悉并掌握酒店各部门的操作技能和工作技巧。3.旅游景区业务：(1)了解国家关于旅游景区、景点的经营运行方面的相关法律法规;(2)熟悉各种旅游产品的特点及其开发的方向;(3)掌握旅游景区、景点与周边社区和有关部门沟通的技巧，善于开展旅游景区、景点内的节庆等公关活动;(4)了解实习旅游景区、景点产品开发的市场定位法。4.旅游法规知识：(1)了解国家管理旅游产业方面的有关法律法规，了解所在实习地点的公司组织机构设置情况和有关规章制度;(2)熟悉旅游管理部门的管理体制和管理办法等有关规定;(3)在实际
6、工作中学习和熟悉行政管理运行规则，了解旅游电子政务推行情况;(4)学习旅游经济宏观走势分析与预测方法。参加与未来工作岗位有关的社会实践为了使学生在实习中更加广泛地了解旅游市场，增强适应旅游相关各种工作岗位的能力，学生可以适当拓宽实习的专业口径，将毕业实习与社会实践有机结合起来，以培养学生的综合素质、应变能力和社交能力，使学生在走上社会大舞台之前有这样一次“生存、生活体验” ，这样也能在学生实习结束后促进学生检验自己是否学到了真本领。三、实习过程的监控和管理(一)进一步加强实习班班主任队伍建设为督促和保障学生正常的实习生活，我系将进一步加强实习班的班主任建设，树立实习班班主任的先进典型。通过学习
7、、交流、借鉴，激发教师积极上进，提高责任感，做好实习过程中的监督、指导和管理工作;此外，积极提倡创新，鼓励班主任探索实施形式多样、富有成效的班级管理模式，全面提高实习班班主任的素质。学校还将参照在校班主任，继续提高实习班班主任的待遇。二、加强实习学生的职业道德教育加强学生的职业道德教育是全面推进素质教育的重要内容之一，是学生实习技能质量的重要保证，因此从大一新生入学开始就注重加强学生的职业道德教育。加强全体学生的安全实习、文明实习和责任心的教育，加强爱护实习设备和公共财产教育，加强学生尊敬老师、勤学苦练、善于思考等方面的教育，让学生热爱专业、认同企业，帮助他们培养良好的生活、工作习惯，具有团队
8、精神、沟通能力，具备时间观念，注重人际关系，拥有积极的心态等等，为尽快适应企业生产环境和社会需要打下扎实基础。3、健全实习管理制度，做好实习生常规管理工作继续加强对实习生的科学管理，组织好开学报到、收费、注册工作;组织好学生的月返校工作，拟在月返校时开展全校性的专题讨论，如“课堂书本知识如何与实践相结合”等讨论，既可以收到对教学内容的反馈信息，又可以提升学生对知识的理解，教给学生后续发展的方法;促进校企、家校的联系，及时掌握学生的动态;强化对实习生住宿的统一管理，做好学生的后勤服务工作;落实好实习学生的扶贫帮困工作，争取把学校的温暖送至每一位贫困学生手中;增强学生的安全意识和法制观念，争取杜绝
9、安全事故和突发事件等。在此基础上，我们将查漏补缺，完善实习生的管理制度，督促学生进行更加规范、有序地实习，让企业满意，让家长放心。四、毕业实习成绩的评定学生的毕业实习成绩由学生在实习期间的表现和学生实习结束后提交的有关资料综合评定。(一)实习结束后学生应提交不少于 5000 字的毕业实习报告。实习报告在如实反映实习情况的基础上，可以围绕实习所在单位的某一专题进行选题。实习报告要有基本内容，更要有特色内容;要有一般性分析，更要有重点剖析。实习报告还可以在企业有关人员的指导下，对实习单位某一方面的经营管理现状和存在的问题进行较为系统的分析，并改进工作的建议或进行对策性研究。学生的实习成绩由所在实习
10、单位有关指导人员写出评语并加盖印鉴，连同实习报告交本系实习指导教师，由实习指导教师初评成绩，最后由系毕业实习指导小组确定毕业实习成绩。(二)学生的毕业实习成绩分五等：优秀、良好、中等、及格、不及格。五、有关注意事项实习学生必须接受所在企业的领导，积极参加所在单位统一安排的各项有益活动，严格遵守高等学校学生守则 ，做到遵纪守法，讲究文明礼貌，讲究公共道德，不得擅自离开实习地点和提前返校;实习学生在实习期间应认真贯彻执行党和国家的有关方针政策，严格执行实习单位的各项规章制度，严守企业商业秘密，要象实习所在单位员工一样严格要求自己，以主人翁的态度严肃认真地对待实习的各个环节，按时完成实习单位交给的各
11、项任务。学生在实习期间应做到不迟到、不早退、不旷工，有事必须办理请假手续;实习学生要适应教学形式的变化，改变自己的学习方式;虚心向企业员工请教，向实践学习，勤学好问，认真钻研，积极为实习单位多做工作;学生要服从实习所在单位的工作安排，不得进行与业务无关的活动。对违反实习纪律者，学院指导教师有权中止实习;实习期间，在保证完成计划实习内容的基础上，应积极开展调查研究，广泛搜集有关资料，为撰写毕业论文做好必要准备;实习结束后返校一周内，学生要向系提交实习报告，参考实习所在单位的鉴定和初评意见，评定毕业实习成绩。为保障我系学生实习工作的顺利开展，提升旅游管理专业毕业生的实践能力，为更好的走向社会做好铺垫，我系将会按照以上计划安排好学生的实习工作，努力开创实习就业工作的新局面。
