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1、熬夜的人吃什么好虽然大家都知道熬夜不好，当熬夜成为了一种不得已的选择，如何保证熬夜的质量，又减少对身体健康的影响，就成了一个重要的话题。学专家们指出，经常夜里工作的人，除了要创造良好的工作条件和保证足够充分的睡眠之外，还应科学地在饮食上注意调养。那么这些人熬夜吃什么好呢？请看看专家们对熬夜饮食误区的分析，以及提供的合理化饮食建议。学以致用，熬夜也就不会那么累啦。健康生熬夜的饮食误区熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，营养师表示，咖啡因的确会让人精神振奋。不过，美国圣路加医院睡眠医药研究中心的实验发现，咖啡因对提升工作效率不见得有效，即使有用，也仅能维持短时间。咖啡因虽然提神，但相对地会消
2、耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素 B 群，缺乏维生素 B 群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈多，效果却愈来愈差。因此，必须熬夜时，多补充些维生素 B 群，反而比较有效。熬夜时，有人认为吃甜食可以补充热量，其实甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，虽在一定程度上让人兴奋，却会消耗维生素 B 群，导致反效果，也容易引来肥胖问题。健康生用药膳适当进行调养中医认为，经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状，不妨使用药膳适当进行调养，使精力充沛。生地炖鸭蛋：每次用生地 20 克、鸭蛋 l2 个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去
3、壳，再放入汁中炖 20 分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日 1 次或每周 23 次。有滋阴清热、生津止渴等功效。适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛。手足心热者食用。猪腰炖杜仲：每次用杜仲 25 克，猪腰子 1 个，水适量，隔水炖 1 小时，每日或隔23 日服食 1 次，有滋补肝肾、强壮筋骨之功效。适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。莲子百合煲瘦肉：每次用莲子(去芯)20 克，百合 20 克，猪瘦肉 100 克，加水适量同煲，肉熟烂后盐调味食用，每日 1 次。有清心润肺、益气安神之功效。适宜于熬夜后干咳。失眠、心烦、心悸等症者食用。粉葛生鱼汤：每次用粉葛 250 克洗净切成小块，生鱼 1 条，去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每日或隔日 1 次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效。适用于劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。夏枯草煲瘦肉：每次用夏枯草 10 克，猪瘦肉 50-100 克，水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每日 1 次。有清肝火、降血压之功效。适用于患有高血压病熬夜后头晕、头痛及眼红者服用。
