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2、羞也还是想不出吃什么？有木有有木有啊？啊哈，我知道有啦，接着往下看吧。 现在，很多上班族自带午餐，以应对日益糟糕的食品安全形势。事实表明，如果经常在 外面吃饭的话，迟早是要吃出问题的。所以，在列出自带午餐若干注意事项之前，我们有 必要强调，自带午餐，只要没有腐败变质食物中毒，不论你带什么，肯定比到街边小店、 大店吃或者预订快餐公司的盒饭要好一些。我们所说的好，不仅仅指节省金钱，更指营养 安全。但既然我们讨论的是，自带午餐的注意事项，那么以下建议有助于提高自带午餐的营养 品质，并把风险降至最低。第一 最好办公室有冰箱(冷藏储存)和微波炉(加热)。如果两样都没有，就得用那种保温 性能非常好的饭盒，
3、早晨装好热的饭菜，到中午还有余温。因为密封很好，一般也不至于 发酸或变质。但作为推荐，要做到万无一失的话，自带盒饭最好放冰箱冷藏，并在食用前 加热。第二 饭(主食)和菜肴分开盛放，不要混在一起。饭菜混合更有利于细菌繁殖生长。第三 不要带绿色叶菜。绿色叶菜在密封下放置一上午，不但颜色和外观变劣，还会生成 一些亚硝酸盐(由硝酸盐转化而来)。虽然这点亚硝酸盐，与添加在火腿肠、超市肉类制品、 饭馆肉类菜肴中的亚硝酸盐不能相提并论，但为了达到最佳，还是要注意一下。如果担心 缺少绿色叶菜影响营养平衡，可以多带一些水果。第四 菜肴要彻底炒熟，或者干脆炖煮，以彻底杀灭细菌，延长安全存放时间。另外，不 要用吃剩下的菜肴装盒饭，要用新做的菜肴(没有被筷子或唾液污染)。第五 薯类、菌类、海藻类菜肴比较耐存放，不易变色或生成亚硝酸盐，营养又好，是非 常适合自带盒饭的。蔬菜类菜肴最好是早上新做的，而不是前一晚提前做好的，以尽量缩 短存放时间。第六 肉类、蛋类、豆制品菜肴都比较耐存放。鱼类菜肴放置时间一长，腥味就会加重。小编话语：办公室里的同学们，你有木有因为每天中午不得不在外吃饭而感到苦恼?是不 是不知道吃什么?是不是不知道吃什么健康?是不是不知道吃什么卫生呢?不妨试试自己带饭， 做些营养、美味、健康的爱心便当，在同事面前炫耀一下你的厨艺吧。ps：自带盒饭能大 大节省同学们腰包里的银子啊!
