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1、1女人补血补气汤女人补血补气汤俗话说,药补不如食补,营养专家指出,在日常饮食中注意营养的合理搭配,并适当补 充补血补气食物,有助女性防病抗病,女人补血补气汤,下面介绍我经常吃的几种补血甜汤。银耳红枣汤银耳红枣汤 银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功 效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。 燥气和火气就像急性慢性病,火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳 最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤,银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点,还能使你 的脸色白里透红,体态轻盈苗条。黑糯米补血粥黑糯米补血粥 黑糯米
2、、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚,再加上营养价值很高的山 药,益气养血的功效更显着,每个月记得喝哦,哈哈,黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小 提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下 7.8 个就可以(寒胃 的朋友可以下 2 片红参)。当归红枣排骨当归红枣排骨 治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒排骨一根,枸杞,红枣 12 枚,当归 4 片,排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开, ,再小火炖至排骨 苏烂,盐,鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助 作用。养颜补血燕麦粥养颜补血燕麦粥 先泡好核桃.红枣.龙眼干.把燕
3、麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮 咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖。双红补血汤双红补血汤 红薯 500 克,红枣 10 克,红糖适量。清水 2000 毫升然后一起下锅煮开,红薯 熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。养颜的木瓜银耳汤养颜的木瓜银耳汤 银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个 钟头,下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。当归黄芪汤当归黄芪汤 各适量加猪骨头一起煮八珍汤八珍汤(四物加四君子四物加四君子)材料材料:当归二钱,熟地三钱,川芎二钱,白芍二钱,党参三钱,白术三钱,伏苓三钱,炙甘草二钱,乌 骨鸡一只
4、,猪大骨半斤,生姜,米酒,盐适量. 做法做法:猪大骨烫过洗净,和八珍汤药材置于锅内,加水十碗,烧开后以小火熬约四十分钟后,过 滤取汤汁备用。乌骨鸡去内藏洗净,八瓦锅,倒八上述汤汁,加生姜,米酒和盐,再加适量的 水(以淹鸡为度)。瓦锅加盖后放入电锅蒸熟即可。 功效:功效:适合脸黄,疲劳,气血两虚者,可补气补血,使脸色红润,冬天手脚冰冷的人喝这 个也很好。 五味乌鸡补血汤五味乌鸡补血汤 【配料】乌骨鸡 1 只,当归、熟地、白芍、知母、地骨皮(各)15g,姜、葱、盐、味精 各适量。 【制法】将当归、熟地、白芍、知母、地骨皮洗净切片。再用单层纱布包好。乌鸡宰杀后 去毛及内脏,洗净后将药物包好,入鸡腹中
5、扎紧封口,置于汽锅内,加水 1500ml,上笼旺火 蒸 2h。拆线去药包,再加入调味品,继续蒸 10 分钟即可。 2【服法】佐餐吃肉饮汤,不限量,分 45 次食完。 【运用】本膳具有补气生血、健 脾胃、补肝肾的功能,可治疗气血两虚、肝肾不足所致的倦怠乏力、少气懒言、面色萎黄、心 慌失眠、头晕眼花、腰酸腿软以及潮热、盗汗等症。本膳属平补之剂,女性常食能调整月经周 期,延缓性衰退。 桂芝补血汤益气血,止脱发益气血,止脱发 基本材料 桂圆肉 400 克,黑芝麻 300 克,冰糖 100 克。 制法:桂圆肉蒸熟,置阳光中暴晒约 2 小时,蒸 5 次晒 5 次,剁细成末。黑芝麻炒酥压碎, 冰糖砸成碎粒,
6、三样混合均匀,盛入瓶内备用。每欠取 20 克用沸水冲服。功效:益气血,止脱发。用法:每日早、晚各 1 次食用。应用:适用于血不足、面色萎黄、四肢寒冷、极易脱发之症。 推荐几样家常的补血食物: 认识常菜功效认识常菜功效 胡萝卜(黄萝卜、红萝卜) 味甘、性平,归脾、肺经。作用:养血明目,健脾补气化滞。宜 于血虚肠燥便秘,脾虚食滞不化。菠菜 味甘、性凉,归胃、大肠经。作用:养血,止血,润燥。宜于血热吐血、便血,血虚肠 燥便秘。虚寒证、腹泻以及尿路结石者忌食。龙眼肉 味甘、性温,归心、脾经。作用:补益心脾,养血安神。宜于脾虚证兼有心悸、失眠、 健忘等。湿证、热证、气滞证、胃腹胀满、食少便稀者忌食。荔枝
7、 味甘酸、性温,归脾、肝经。作用:补脾养血,生津止渴,理气止痛。宜于虚寒胃痛, 腹痛、腹泻;气滞胃痛、腹痛,呃逆。热证、阴虚火旺者忌食。葡萄 味甘酸、性平,归脾、肺、肾经。作用:补气血,强筋骨,利小便。宜于血虚便秘,脾 虚食少,脾虚水停以及湿证。外感表证者(感冒)忌食。花生 味甘、性平,归肺、脾经。作用:补血,化瘀,止咳,止呕。宜于瘀血胃痛,血虚便秘, 反胃呕吐。湿证、气滞证、腹泻者忌食;不宜与香瓜同食。花生油 味甘、性平。作用:滋补,润肠。宜于肠燥便秘。腹泻便溏者忌食。乌贼(墨鱼) 味咸、性平,归肝、肾经。作用:养血滋阴。宜于胃病吐血,肠病便血及胃肠 道出血引起的贫血。补益气血补益气血乌鸡汤
8、乌鸡汤 功效:温中健胃,补益气血。适用于气血双亏的妇女痛经。原料:雄乌骨鸡 500 克,陈皮 3 克,良姜 3 克,胡椒 6 克,草果 2 枚,葱、醋适量。做法:将鸡切块,与上述各味同煮,文火炖烂。吃肉,喝汤,每日 2 次。服法:气血双补当归黄芪乌鸡汤 功效:气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少 而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。原料:乌鸡肉 250 克、当归 15 克、黄芪 20 克。3做法:乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调 味服食。养血补气养血补气玉竹海参火锅玉竹海参火锅 功效:补肾益精、养血补气,适用
9、于高血压、血管硬化、皮肤干燥、大便秘结,病后体 虚等症。原料:玉竹 50 克,水发海参 500 克,水发香菇、水发玉兰片、猪舌头各 150 克,午餐 肉、牛毛肚各 100 克,黄豆芽、小白菜各 200 克,姜 25 克,葱 15 克,精盐 6 克,味精 5 克, 麻油 10 克,鲜汤 3000 毫升。做法:1.玉竹用水泡软,切片;水发海参淘尽涩水,沥干,切片;水发香菇去蒂,切为 两半;水发玉兰片切片,沥水;午餐肉切片;毛肚片开,切块;猪舌头刮洗干净,入开水中煮 至断生,去舌骨,切片;黄豆芽、小白菜择洗干净,沥水。以上各料分别装盘待用。 2.高压锅 置火上,下玉竹片、海参片、香菇片、汤、姜、葱、
10、盐,煮开加阀压 10 分钟,停火降温后舀 入火锅中,撇去浮沫,入味精、麻油,便可烫食其它原料。服法:佐餐并饮汤。四物汤:“四物汤”是中医补血、养血的经黄药方,方用当归、川芎、芍药、生地四味药组成。 【组成】当归(10 克) 川芎(8 克) 白芍(12 克) 熟地(12 克)【功用】补血调血。【主治】冲任虚损。月水不调,脐腹疼痛,崩中漏下。血瘕块硬,时发疼痛。妊娠胎动不安, 血下不止,及产后恶露不下,结生瘕聚,少腹坚痛,时作寒热。【用法】现代服法:作汤剂,水煎服。可一日服用三次.早、午、晚空腹时服。. 十全大补汤十全大补汤:【简介】本方来源于太平惠民和剂局方。 【功用】温补气血。主治五劳七伤汽血
11、不足,饮食减少;久病虚损,面色萎黄,肢膝无力, 精神倦怠,以及疮疡不敛,妇女崩漏等。 【组成药物】人参 6 克,肉桂 3 克,川芎 6 克,熟地黄 12 克,茯苓 9 克,白术 9 克,炙甘 草 3 克,黄芪 12 克,川当归 9 克,白芍药 9 克。 【用量用法】上药为细末。每服 9 克,用水 150 毫升,加生姜 3 片,红枣 2 枚,同煎至 100 毫升,不拘时候温服。现今有多种剂型,九剂有水蜜丸和大蜜丸,水蜜丸:每次 6 克,大蜜丸: 每次互九(9 克),均每日 23 次,空腹或饭后用温开水送服。膏剂:每次 915 克,每日 23 次,开水化服。糖浆剂:每次 10 毫升,每日 3 次。
12、酒剂:每次 2550 毫升(据各人酒量 酌定),每日 2 次。口服液:每次 10 毫升.每日 23 次。片剂:每次 6 片,每日 23 次,口 服。【现代研究】本方具有增强免疫效果,能明显促进特异性免疫功能和非特异性兔疫功能。能 快速增加红细胞、血红蛋白,保护骨髓的造血功能,能纠正和减轻术后低蛋白血症和贫血等。 有抗放射损伤的作用。还有延缓衰老和抗肿瘤等作用。4【进补应用】本方是由补气的四君子汤(人参、白术、茯苓、甘草)和补血的四物汤(熟地、 白芍、当归、川芎)合方再加温补的黄芪、肉桂组成,从而成为一张温补气血的进补名方。1.食管癌手术过程中的辅助治疗 在手术前一日可用本方,每日 7.5 克,
13、饭前服,连服 2080 日。可减少术中出血和术后渗出性出血。2.贫血及纠正手术后低蛋白血症 用党参 12 克,白术 12 克,茯苓 12 克,炙甘草 6 克,熟 地 12 克,当归 10 克,白芍 12 克,川芎 6 克,黄芪 10 克,肉桂 3 克。水煎,每日 1 剂,口服 或从胃管内注人。有提高术后患者的血浆白蛋白、白蛋白球蛋白比值、血红蛋白、血红细胞、 血小板等作用。3.恶性肿瘤患者自细胞减少症 用本方口服液,每次 10 毫升(1 支),每日 23 次,连 服 1 个月以上。对各种恶性肿瘤患者的白细胞减少有显著的提升作用。对改善食欲、增加体重 也有好处。并能对抗肿瘤放疗、化疗过程中的不良
14、反应。4.梅尼埃病 用本方加味:党参 12 克,白术 12 克,茯苓 12 克,炙甘草 6 克,熟地 12 克, 当归 10 克,白芍 12 克,川芎 6 克,黄芪 10 克,肉桂 3 克,半夏 9 克,天麻 9 克。水煎服, 每日 1 剂。一、什么是养生? 养生就是用现代科学的方法来调养人的身体与精神,使其生命充满生机,延年益寿。养生包括“养身、 养心、养性”三个方面内容,所谓养身就是补养身体五脏,养心就是养成乐观宁静的心态,养性就是培养良 好的性格、品性,养生有“动养”和“静养”两种方式。 二、四季养生原则 一年有春夏秋冬四季的变化,人体也相应发生“春生、夏长、秋收、冬藏”的变化。因此,对
15、身体的调理 也应根据季节的变化而变化,按照中医“四季侧重”的原则,则有“春夏养阳”、 “秋冬养阴”、 “春夏祛暑湿”、 “秋 冬防肠燥”及“春养肝”、 “秋养肺”、 “冬补肾”的要诀。 三、春季汤水选 春季是春雨绵绵、乍寒乍暖的季节,人体容易受风热风寒的入侵,出现所谓“春困”现象,这时就需要补 五脏(以养肝为先) ,健脾胃,祛湿毒,强筋骨。宜煲(炖)以下汤水(选) 陈皮绿豆老鸭汤(健脾消滞) 土茯苓草龟炖汤或野苋菜头鲫鱼汤(清热、解毒、祛湿) 花生鹿筋猪骨汤(补脾暖胃,强筋壮骨) 鸡骨草泥鳅豆腐汤(舒肝清利,健脾益气) 夏枯草、杭菊花、玫瑰花猪瘦肉汤(清肝明目、解郁) 。四季汤春核桃煲瘦肉汤用
16、料核桃煲瘦肉汤用料:淮山 25 克,芡实 50 克,核桃(有衣合桃较好)100 克,猪肉 400 克, 姜 1 片。做法:*核桃、芡实、淮山洗净,隔干水。*猪肉放落滚水中,煮 5 分钟,取起洗净。 *把适量之水煲滚,放下猪、核桃、淮山、芡实、姜煲滚,再慢火煲 3 小时,下盐调味。功效: 此汤健强脾胃、滋肾固精,补气养血。腐竹红枣瘦肉汤用料:腐竹 50 克,菜干 75 克,红枣 10 粒,瘦肉 250 克。做法:*腐竹用 热水浸 15 分钟,取起滴干水。*菜干用清水浸硬,洗净切短;红枣往核洗净。*瘦肉出水过冷 河。*把适量水煲滚,放下腐竹、菜干、红枣、瘦肉煲滚,慢火煲 3 小时,下盐调味。功效: 此汤清肺热,行咳消痰,益气生津。莲藕红豆猪汤用料莲藕红豆猪汤用料:莲藕 500 克,红豆 100 克,章鱼 50 克,猪肉 250 克。做法:*莲藕去5皮洗净;果皮浸软,刮去瓤。*红豆拣洗净;红枣去核洗净;章鱼浸软。*猪肉放落滚水中,煮 5 分钟,取起过冷河洗净。*把适量之水煲滚,放下莲藕、红豆、章鱼、猪肉烈火