商品企划实务会要【第一篇】:从机能定位出发(三之一)

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1、商品企划实务会要【第一篇】 :从机能定位出发(三之一) 以之品牌为例 时尚消费商品(Merchandise Planning) , 究其实, 就是。 但如果,商品企划价款量配比 计算方法的规划 在价款量配比前再加上商品两字,将规划工作的视角局限于商品,则又错了! 这是笔者新近修正的观点。因为就实务运作而言,商品企划若不能与目关的销售产能、 配销系统,甚至供应链资源等实际情形合并考量;如此,商品变成压仓库存的机率会很 高,原本应该是获利媒介的商品,反倒成了经营的包袱。 巽风堂 2010 年版网站 篇章里,笔者强调:品牌工程运营架构。做品牌,就是做通路 所谓通路, 用最浅白的方式来理解, 就是的全

2、过程。从无到有, 以有补缺, 流通获利 而商品企划的机能目标,即在于确定从无到有的这个命题。对大部分消有 费性商品而言,如服饰、鞋包,所谓商品企划,简单地说,就是商品的价款量配比 ,定义准备提供哪些品类、风格、价格区间的商品,以及彼此之间的配比关系。 规划事隔一年,随着巽风堂应用工具第一期工程,即品牌通路管理系统与两项PDMDRP 模组【如上图所示使用者界面】的优化与调整过程,发现先前自己对商品企划的理解诠释,过多地将考量的重心置于品牌总部所提供的商品结构份布,及开发款样数量、价 格区间的配比等等。现今看来,如此的定义,失于偏狭,甚有疑议,多有不妥,自当应 予修正,务求无妄,切合实际,达致实效

3、。 两大经营取向的区隔与转向契机有什么,做什么! vs. 缺什么,补什么! 其实,发现的过程,远远要比定义的内容更为关键,否则,即无从缺有补 起;若失却的机能,必然无法有效,自然无缘。倘若就品牌补缺流通获利 企业经营的角度加以观察, 这也是制造业导向和流通业导向两大经营取向的本 根本区别所在。 前者, 有什么,卖什么;或者,主观认为市场应,所以,这是制造业导向。有什么做什么 后者, 缺什么,补什么;或者,聚焦于市场可能,所以,这是流通业导向。缺什么补什么 前者,虽然想引领时尚潮流,但实际上多只能跟随大流;后者,尊重消费需求动向以及 各地区的消费取向差异,认真开发市场空隙,反而更有可能创造潮流。

4、 以往,在品牌通路经营的领域,发现的过程,一直是一个观察的盲点,也是运作缺 的死角。但是,近一年来,随着系统应用工具的研发过程,笔者有新的体会和认知,对 相关工作的原则导向和操作方法,也产生不同于以往的态度。从操作层面的表象结果来 看,商品企划的目标机能标固然是在确定从无到有的这个命题,企划方案内有 容自然也多局限于商品的范畴,这本没错,但这是 Output,是商品企划方案的结果。 然而,就所谓企划或规划的角度来看,商品企划的 Input 可以是什么?应该考 虑什么或?似乎更值得认真推敲。总不能,就只是为了企划而企划!前提要件规划参数 再想想,各大品牌各个通路环节中的压仓库存,又有哪一件不是被

5、企划出来的? 无论您认为商品企划的 Input 是什么,笔者以为,从(Business Logistics)的角企业运筹管理 度观察, 它至少应该包括以下两种: Demand 与 Requirement。 若您去查字典,需求 两个词都与中文的需要、要求、需求等词汇相对应,但对企业运营而言,却是全然不同 的理解。二者,其实都贴近于前述的概念,面向相殊,目标却一致。 缺前者 Demand,您不妨直接理解为消费市场缺什么的,也就是市场需求,属企业缺 经营的拓展要素。相应的管理机制称(Demand Management),与企业经营策需求管理 略规划密切相关,但也更是,特别是(Distribution

6、 Management)企业运筹管理流通管理 的开端,更是流通业核心竞争力所在。 就运筹实务的角度看,Demand 皆由而来,然而,这一点却是当前业界最大的预测 认知障碍。其中,最大的误区在于将预测的主体,与备货风险承担的主体划上等号。实 务上,谁进行预测订货下单,谁就承担备货资金和库存成本的风险,着眼于短期交易的 博弈型思维。其实,风险承担的分配,应与获利期待可能性的配比相当;而预测由谁实 施,并进而产生经营指导的作用,则端视谁有预测能力,且其预测方法能否昭示公信而 定。简单地说,二者并不相属,因抗拒风险承担而怠于能力的建立,视而需求管理 不见,甚至自废武功,显非适当;并因此让客户完全独立担

7、负预测的职能,亦非公平。 后者 Requirement,是指企业若想要满足市场需求(Demand),就必然要供给市场所需以 求获利,也就是 Supply。然而,这时企业为了要 Supply 市场所需,通常会发现自身某些资源有所匮乏,如原物料、人力与设备产能、技术水平、研发能力,或其他供应 链资源,特别是资金等等。企业主动或被动参与市场竞逐,因资源有所不足而产生的 Requirement,即企业资源需求,属企业经营的制约要素;但就积极层面来看,若能将 此等制约要素逐步解除,企业则能逐渐壮大,故而它亦属企业经营的成长因子,是企业 发展的经营重点。 就运筹实务的角度看,Demand 皆由而来,然而,

8、相应的管理机制,除了少部计算 分的制造型企业较予重视之外,却是我国当前企业管理的空白领域,如物料需求规划 、RP产能需求规划、CRP配销需求规划等等。就以DRP来讲,我们国家的软件RP 工程师、物流工程师考试,其实也把它列入命题范围,但只流于名词解释的层次,基本 概念并不清楚,更别说实际导入操作应用。 因此,在实务上,本来能够用科学方法计算的 Requirement,却往往喜欢凭所谓的经验 来进行主观的臆测;比如,自投产款样的总量与尺码配比,往往尚未正式投产,即 已制造大量的滞销库存。每每看到这类的事,就想到居住北京时雇请的保姆,每次洗米 煮饭,饭粒的软硬干湿程度都不一样;虽然己告知量杯和刻度

9、的配比,做上记号,还在 櫉房工作枱前贴了张提示卡,但是用手掌测量水量的习惯还是改不过来。甚为简单的量 化工具都会受到经验习惯所制约,那么稍具专业属性内涵的管理工具,则又可想而知! 相反,本来应该用缜密的机制进行预测,并加以分解统计的 Demand,却用令需求管理 人匪夷所思的方法径直推算;最不可思议的,莫如销售分额的年度自然增长率 为甚,说是每年应该会有 10%、20%,乃至 30%的销售增长。若真如此,中国最大的 鞋业品牌, 应当是内联升, 哪有什么阿迪、 耐克?中国最大的餐饮连锁, 当首推全聚德, 哪还让你麦当劳、肯德基占尽脸面?同仁堂,不早也成为跨国大企业了,连老外都得吃 中药才对,不是

10、? 商品是获利的媒介,没有备货自然无法获利,天经地义;谁都想利益最大化,风险最小 化,也是天经地义。但如果,谁进行预测,谁下订单,谁扛备货风险;如此一来,不是 你要备货,就是我得备货,上游压货,下游拒货,形成结构性对立的通路组织。这是现 今订货制品牌通路的普遍现象,这也是当前市场主流的运营模式。 在这种利益对立的通路体系当中,最没周旋余地的,就是零售商;毕竟,门店还开着, 除非生意不做了,否则不管卖多卖少,每年的固定费用摆在那里,不备货就肯定赔钱。 不管愿不愿意,总得备货;不管有无充分的市场需求判断与预测能力,总得下订单。以 至于,我们不难看到有店无货或有货无店的情形经常发生。前者,无力或不愿

11、 承担太多风险, 耗着, 眼巴巴地盼着上游能多备些好卖的货。 后者, 被动接受超额风险, 或过度乐观评估自身风险承受能力,加上预测失当,死了,指望着手里的一些压仓货多 少能换回一点现金。 多数采行订货制的品牌经营业者认为,接到客户【加盟商】的订单之后,订金先收,余 款即行列入应收帐款,自己依照订单进行备料生产或再行委外发包即可,根本无所谓预 测可言,亦无从建立有效的操作机制。 需求管理更无从细想客户订单从何而来?如何定拟?客户订单结构内容,是否与品牌定位、市场 规划或商品企划的方向相符?花大力气搞的品牌形象工程、商品企划方案,真的能落实多少?这一次若订不好,卖不好;那下一次呢?既然采用订货会这种看似风险较低 的接单生产 MTO(Make to Order)产销模式,则又为何收不回来应收帐款的情形越来越普 遍,给客户的信用额度的水平也越来越高?不是说接了订单才投产的嘛,怎么自己的库 存竟也越来越多? 在此,必须要再次提醒您,无论是品牌总公司、代理商、零售商,他们手里的每一件压 仓库存都是出来的! 被企划原載 陳琦曜新浪博客巽風堂 陳琦曜 2011 年 10 月 CPIM

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